Gida-beslenme kaynakçasi bülent Ağaoğlu

Bayrak, Yunus; Nazlı, Bülent: İstanbul Piyasasında Satışa Sunulan Tavuk Etlerinde Yersinia Enterocolitica'nın Mevcudiyeti Üzerine Araştırmalar. İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 1999,25(1):143-153. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Bayrakcı, Hilal A. : Farklı Dirençli Nişasta Kaynaklarının … 667 22 Tahıl Teknolo. 10 Çr 13.30-14.15; Ps Sn 02 44 Bildiri Adı Sorumlu Yazar No Grup Poster Prog. Tarih/ Saat Pano. Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Bayrakcı, Hilal Arslan : Buğdayın Tavlanmasında Mikrodalga Uygulamasının Öğütme Ve Ekmekçilik Kalitesine Etkisi Üzerine Bir Araştırma [A Research On The Effect Of Microwave Application İn The Tempering Of Wheat On Milling And Baking Quality]. . Danışman: Selman Türker . Yer Bilgisi: Selçuk Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı • . Yüksek Lisans. 2008 94 S. [Yöktm/Yöktm]

Bayrakçı, Hilal - Selman Türker, Adem Elgün, Nilgün Ertaş, Nermin Bilgiçli: Buğdayın Tavlanmasında Mikrodalga Uygulamasının Öğütme Ve Ekmekçilik Kalitesine Etkisi. Effect Of Microwave Application During Tempering On Milling And Baking Quality Of Wheat. Akademik Gıda, Volume 8, Issue 6 (2010) Pages 6-12

Bayrakçı, Volga - Hasbay Aylin, Ersoy Gülgün : Profesyonel Bayan Dansçıların Beslenme Durumları Ve Vücut Kompozisyonlarının Kemik Mineral Yoğunluğu Üzerine Etkileri / The Effects Of Nutrition And Body Composition On Bone Mineral Density İn Professional Women Dancer. İçinde: Iıı. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iıı. International Congress Of Nutrition And Dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000 : Kongre Kitabı = Congress Proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, C 2000. 196-197ss. [Sözel Bildiri]

Bayraklı, Berin : Göçmen Gebelerde Yetersiz Ve Dengesiz Beslenmenin Anemi Üzerine Etkileri [The Effect Of İnsufficent And Unbalenced Nutrition On Anemia İn İmmigrant Pregnants] . Yüksek Lisans. Türkçe. 2000. 54 Y. S. Danışman: Y. H. Avni Şahin. Yer Bilgisi: Yüzüncü Yıl Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • [Yöktm/Yöktm]

Bayraklı, Ercan. "Türkiye Gıda Sanayiinde Hammadde Sorunu." Türkiye Gıda Kongresi (00.00.1982): 59-71. [Cdmb/Mk]

Bayraktar, Asiye - H. J. Ache, Abdurrahman Aslan: Herbisid Analizlerinde Kullanılmak Üzere Yeni Bir Biosensör Geliştirme. İçinde: Gıda Mühendisliği Iıı. Ulusal Sempozyumu 1995-1996 Araştırmaları. Editör Aydın Öztan - Halil Vural. 22-23 Eylül 1997 Odtü Kampusu – Ankara. Ankara: Hacettepe Üniversitesi, 1997. 177- Ss.

Bayraktar, Asiye: Arı Sütünün Kurutularak Depolanması Sırasında Bazı Kimyasal Değişimlerin İncelenmesi. Danışman: Y. Abdurrahman Aslan. Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1990. 0056 S. [Yöktm/Yöktm]

Bayraktar, Asiye: Fotosentez Membranlarının Stabilizasyonu Gıdalarda Herbisid Analizleri İçin Yeni Bir Biosensör Geliştirme Ve Sonuçların Mevcut Diğer Yöntemlerle Karşılaştırılması [Stabilization Of Photosynthetic Membranes, Development A New Biosensor For The Analysis Of Herbicides İn Foods And Comparasion Of The Results With The Other Methods]. Danışman: Ali Üren Abdurrahman Aslan. Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Doktora. 2000. 139 S. [Yöktm/Yöktm]

Bayraktar, Ayşegül: Peynir Altı Suyu Tozundan Lactobacillus Bulgaricus İle Laktik Asit Üretimi. Danışman: Tülin Kutsal. Yer Bilgisi: Hacettepe Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1989. 0086 S.. [Yöktm/Yöktm]

Bayraktar, Dilek : Muğla Ve Yöresinde Üretilen Çam Ballarının Aroma Bileşenlerinin Spme/Gc/Ms Tekniği İle Belirlenmesi [Investigation Of The Aroma Components Of Pine Honey Produced İn Muğla And İts Provinces By Spme/Gc/Ms Technique]. . Danışman: Tomris Altuğ . Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı • Yüksek Lisans. 2008 147 S. [Yöktm/Yöktm]

Bayraktar, Feyza: Yemek Ya Da Yememek. İstanbul: Doğan, 2011. 152s. [İdefix/

Bayraktar, Işık : Olimpik Branş Antrenörlerinin Beslenme Tutumlarının Araştırılması [Investigation Of Nutrition Attitues Of Olympic Branch Trainers] . Yüksek Lisans. Türkçe. 2002. 11+61 S. Danışman: Y. Metin Yaman . Yer Bilgisi: Kırıkkale Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • Beden Eğitimi Ve Spor Anabilim Dalı • Konu Başlıkları: Spor [Yöktm/Yöktm]

Bayraktar, Kazım - Sırrı Erol Işık - Ali Ertürk. "Mantar Üretiminde En Ekonomik Hasat Periyodunun Araştırılması." Türkiye Yemeklik Mantar Kongresi, (Iı., Yalova, 09-12.09.1980) (00.00.1985): 73-78. [Cdmb/Mk]

Bayraktar, Levent - Hüseyin Eseceli, Haydar Özpınar: Broyler Rasyonlarına Balık Yağı, E Ve C Vitaminleri İlavesinin Etteki Yağ Asidi Kompozisyonuna Ve Lipit Peroksidasyon Düzeyine Etkisi. (Türkiye 9. Gıda Kongresi Kitabı, 24-26 Mayıs 2006, Bolu. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2006. Yayın No: 33) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Bayraktar, Nurşen - Ramazan Gökçe - Özer Ergün. Gıdalarda Nitrat Nitrit Kalıntıları Ve İnsan Sağlığı Üzerine Etkileri. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi 4(1/2) 1998, 95-98. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Bayraktar, Nurşen - Ramazan Gökçe - Özer Ergün. Gıdalarda Nitrat Ve Nitrit Kalıntılarının İnsan Sağlığı Üzerine Etkileri. Ekoloji Çevre Dergisi 7(28) 7/9.98, 28-30. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Bayraktar, Onat - Ferhunde Atalar. Gıda Sektöründe Hijyen Ve Uygulamaları [Toplantı] Konuşan: Mehmet Pala, Gıda Teknolojisi 7(5) 5.2003, 22-27. Ss.. [Tmb/Mk]

Bayraktar, Miyase. Önlenebilir Bir Hastalık: Osteoporoz / [.. / http://www.Beslenme.Saglik.Gov.Tr/İndex.Php?Lang=Tr&Page=64

Bayraktaroğlu, A. Tankut. Gıda Güvenliği Ve Kalite Güvence Sistemleri. Gıda 6(1) 1.2000, 27. S.. [Tmb/Mk]

Bayraktaroğlu, Arş. Gör. Gözde - Ersel Obuz: Yağ Oranındaki Değişimin Yoğurdun Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi. İçinde: Gıda Mühendisliği 5. Kongresi 08-10 Kasım 2007 Ankara.

Bayraktaroğlu, Gözde - Ersel Obuz: Farklı Yağ Oranlarındaki Ayranların Kalite Ve Reolojik Özellikleri. (Türkiye 10. Gıda Kongresi Kitabı. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2008.Yayın No: 37) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Bayraktaroğlu, Gözde - Ersel Obuz: Ultrasound Yönteminin İlkeleri Ve Gıda Endüstrisinde Kullanımı. (Türkiye 9. Gıda Kongresi Kitabı, 24-26 Mayıs 2006, Bolu. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2006. Yayın No: 33) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Bayraktaroğlu, Gülbin: Trakya Bölgesinde Üretilen Peynirlerde Bazı Ağır Metal İçeriklerinin Araştırılması. Danışman: Bedri Doğan Emir. Yer Bilgisi: Trakya Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Kimya Anabilim Dalı •. Yüksek Lisans. 1993. 61 S. [Yöktm/Yöktm]

Bayraktaroğlu, Memduh : Diyet Mi Niyet Mi? Truva Yayınları, 2004. 256s. [Kitapyurdu/

Bayraktaroğlu. "Milli Bir Gıda Halini Alan Sebze: Fasulya." Köy Postası 12, No. 136 (00.11.1955): 14-15. [Cdmb/Mk]

Bayram, Ayşe Ayda : Tanısı Yeni Konulmuş Hipertansiyon, Hiperlipidemi İle Hipertansiyon Ve Hiperlipidemisi Birlikte Bulunan Bireylerin Diyet Yağ Asidi Örüntüsü Ve Beslenme Alışkanlıklarının Değerlendirilmesi [Dietary Habits And Contents Of Dietary Fatty Acids Of Subjects Who Have Received A Diagnosis Of Hypertension, Hyperlipidemia And Both] . Yüksek Lisans. Türkçe. 2006. 210 S. Danışman: H. Tanju Besler . Yer Bilgisi: Hacettepe Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • • Konu Başlıkları: Beslenme Ve Diyetetik; Dizin Terimleri: Hiperlipidemi=Hyperlipidemia • Hipertansiyon=Hypertension • Yağ Asitleri=Fatty Acids • Beslenme Alışkanlıkları=Nutritional Habits [Yöktm/Yöktm]

Bayram, Banu - Beraat Özçelik : Antioksidanların Mikotoksinler Üzerine Etkileri. İçinde: Ulusal Mikotoksin Sempozyumu, 18 - 19 Eylül 2003, İstanbul, İtü-Tübitak. İstanbul: İtü, 2003. 198- Ss. . (Poster Bildiri)

Bayram, Banu - Beraat Özçelik: Zeytinyağının Biyoaktif Bileşenleri Ve Sağlık Üzerine Yararları. Bioactive Compounds İn Olive Oil And Their Health Benefits. Akademik Gıda, Volume 10, Issue 1 (2012) Pages 77-84

Bayram, Banu - Dilek Heperkan: Bozadan İzole Edilen Laktik Asit Bakterilerinin Ekzopolisakkarit Üretimlerinin İncelenmesi. (Türkiye 9. Gıda Kongresi Kitabı, 24-26 Mayıs 2006, Bolu. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2006. Yayın No: 33) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Bayram, Banu : Laktik Asit Bakterilerinin Sakkaroz Parçalanma Aktivitelerinin Bozada İncelenmesi [Examination Of Saccharose Degrading Activity Of Lactic Acid Bacteria İn Boza]. Danışman: Dilek Heperkan . Yer Bilgisi: İstanbul Teknik Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • •. Yüksek Lisans. 2005 55 S. [Yöktm/Yöktm]

Bayram, Elif Betül: Beyaz Peynir Üretiminde Sodyum Klorürü Düşürülmüş Salamura Kullanımının Kalite Üzerine Etkileri [Utilization Of Sodium Chloride Reduced Brine İn The Production Of White Cheese And The Effects On The Quality]. Danışman: İlbilge Saldamlı. Yer Bilgisi: Hacettepe Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1999. 61 S.. [Yöktm/Yöktm]

Bayram, Göktuğ : Ankara Yöresinde Tüketime Sunulan Hazır Kıymalarda Listeria Monocytogenes Varlığının Araştırılması [Identification Of Existence Of Listeria Monocytogenes İn Ground Meat Offered For Consumption İn Ankara Region]. . Danışman: Aysel Bayhan Öktem . Yer Bilgisi: Gazi Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • Eczacılık Temel Bilimleri Anabilim Dalı. Yüksek Lisans. 2002 82 S. [Yöktm/Yöktm]

Bayram, Güngör: Yoğurt Yapımında Bazı Stabilizer Maddelerin Kullanılması Üzerine Araştırmalar [Investigations On Usage Of Some Stabilizers İn Yoghurt Production]. . . Danışman: Emel Sezgin. Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1987. 0089 S. [Yöktm/Yöktm]

Bayram, Mebruke: Genetiği Değiştirilmiş Gıdalar Ve "Fazlalıklar". Gıda Mühendisliği Dergisi, 10 (25), Ekim 2007, 65-73.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Bayram, Mebruke: Ne Yediğinizi Biliyor Musunuz? : Gdo'ya (Genetiği Değiştirilmiş Organizmalara) Hayır Platformu'ndan Mebruke Bayram, Yazdığı Kitaba "Gıdalar, Ambalajlar, Silahlar Ve Açlar" Adını Verdi... / Görüşen: Ayşe Çavdar. Yeni Aktüel, (183), 22 Ocak-04 Şubat 2009, 96-97.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Bayram, Mustafa - Ertan Anlı, Cemal Kaya: Mahlep Ve Aromatize Mahlep Şarabı. İçinde: Iıı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiriler Kitabı, 10-12 Mayıs 2012 - Konya / Editör: Hasan İbrahim Kozan. Konya: Selçuk Üniversitesi, 2012. 333

Bayram, Mustafa - Ertan Anlı: Mikotoksinler Ve Şarap. (Türkiye 10. Gıda Kongresi Kitabı. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2008.Yayın No: 37) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Bayram, Mustafa - Ertan Anlı: Pirinç Kepeğinin Fonksiyonel Etkileri. (Türkiye 10. Gıda Kongresi Kitabı. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2008.Yayın No: 37) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Bayram, Mustafa - Hüseyin Bozkurt: Bulgurun Et Yerine Kullanımı: Vejeteryen Bulgur Sucuğu. Gıda Teknolojisi, 10 (5), Mayıs 2006, 83-85.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Bayram, Mustafa : Farklı Tip Ballardan Üretilen Bal Şaraplarında … 633 04 Fermant. Tekn. 11 Pr 15.45-16.30; Ps Sn 06 12 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Bayram, Mustafa : Gıda Ürünlerinde Bakteriyosin Üreten Bakterinin İzolasyonu Ve Bakteriyosinin Karakterize Edilmesi [Isolation Of Bacteriocin Producing Bacterium From Food Products And Characterization Of İts Bacteriocin]. Danışman: Zeliha Yıldırım . Yer Bilgisi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı. Yüksek Lisans. 2005 72 S. [Yöktm/Yöktm]

Bayram, Mustafa : Nar Şarabında Antioksidan Fenolik … 631 04 Fermant. Tekn. 11 Pr 15.45-16.30; Ps Sn 06 11 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Bayram, Mustafa: Search For İmproving Bulgur Production Techniques [Bulgur Üretim Teknolojilerinin Geliştirilmesi Üzerine Araştırma]. Danışman: Mehmet D. Öner. Yer Bilgisi: Gaziantep Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı •. Yüksek Lisans. İngilizce. 1997. 173 S. [Yöktm/Yöktm]

Bayram, Özgür: Spray Drying Of Sumac Flavor Using Different Carriers [Sumak Aromasının Farklı Taşıyıcılar Kullanılarak Püskürtmeli Kurutucu İle Kurutulması]. Danışman: Ali Rıza Tekin. Yer Bilgisi: Gaziantep Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı •. Yüksek Lisans. İngilizce. 2000. 72 S.. [Yöktm/Yöktm]

Bayram, Süheyla - Yaşar Hışıl: Türk Gıda Sanayiinde Katkı Maddesi Olarak Kullanılan Yağ Asitleri Mono- Ve Digliseridlerinin (E471) Analizleri. İçinde: Türkiye 7. Gıda Kongresi. 22-24 Mayıs 2002 Ankara. (Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü - Gıda Teknolojisi Derneği). Ankara: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, 2002.

Bayram, Süheyla : Türk Gıda Sanayiinde Katkı Maddesi Olarak Kullanılan Yağ Asitleri Mono- Ve Digliseridlerinin (E471) Analizleri [The Analysis Of Fatty Acids Mono- And Diglycerides (E471) Used By Food İndustry İn Turkey]. Danışman: Yaşar Hışıl . Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • • Yüksek Lisans. 2001 60 S. [Yöktm/Yöktm]

Bayram, Tuğba – Murat Pekmez – Evren Önay-Uçar: Süt Serumu Proteinlerinin Antioksidan, Antiviral Ve Antimikrobiyal Aktivitelerinin Belirlenmesi. (Poster Bildiri). İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006.323.S.

Bayram, Tülay: Ön İşlemlerin Dondurulmuş Ve Kızartılmış Pateteslerin Özellikleri Üzerine Etkisi. Danışman: Ö. Utku Çopur. Yer Bilgisi: Uludağ Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1998. 28 S. [Yöktm/Yöktm]

Bayram, Ümmühan - Nevin Şanlıer: Buldan İlçesi’nde Yapılan, Unutulmaya Yüz Tutmuş Bir Yemek: Çağla Dövmesi.. (Poster Bildiri). 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. .................999- Ss.

Bayrambaş, Kadir : Farklı Bölgelerden Elde Edilmiş Çiçek … 511 14 Gıda Kimyası 12 Cu 10.30-11.15; Ps Sn 07 30 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Bayramlı, Ercan. "Salça Sanayii Ve Hammadde Sorunları." Gıda, No. Özel Sayı (00. 01. 1978): 18-19. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Bayramlı, Ercan: Salça Sanayii Ve Hammadde Sorunları. (Türkiye 1. Gıda Kongresi. 25-27 Nisan 1978)

Bayramlı, Ercan: Türkiye Gıda Sanayiinde Hammadde Sorunu (3. Lük Ödülü). İçinde: Türkiye 3. Gıda Kongresi, 14-16 Nisan 1982, Ankara. (Düzenleyen Kuruluşlar: Türkiye Ticaret Odaları Ve Ticaret Borsaları Birliği - Gıda Teknolojisi Derneği). Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 1982.

Bayramoğlu, Beste : Solvent-Free Microwave Extraction And Microwave-Assisted Hydrodistillation Of Essential Oils From Spices [Çözücüsüz Mikrodalga Ekstraksiyonu Ve Mikrodalga Yardımlı Hidrodistilasyon Yöntemleri İle Bitkilerden Esansiyel Yağların Elde Edilmesi]. . Danışman: Serpil Şahin Gülüm Şümnü . Yer Bilgisi: Orta Doğu Teknik Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • Gıda Mühendisliği Bölümü • • . Yüksek Lisans. İngilizce 2007 130 S. [Yöktm/Yöktm]

Bayramoğlu, Figen: Diyet Reçel Yapımı Üzerine Bir Araştırma. Danışman: H. Hüsnü Gündüz. Yer Bilgisi: Trakya Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Bilimi Ve Teknolojisi Anabilim Dalı •. Yüksek Lisans. 1992. 56 S. [Yöktm/Yöktm]

Bayramoğlu, Fuat: Türk Mutfağı Ve Yazılı Kaynaklar / Fuat Bayramoğlu. - Milletlerarası Yemek Kongresi [1.: 1986]. - Ankara: Kültür Ve Turizm Bakanlığı, 1988. - 38-49. Ss. [Dagmk/Dagmk]

Baysa, Ayşe L: Türk Ve Çin Mutfağının Karşılaştırılması. Türk Mutfak Kültürü Üzerine Araştırmalar 2000. Ankara: Türk Halk Kültürünü Araştırma Ve Tanıtma Vakfı, 2001

Baysal A, Arslan. Doğumdan Yetişkinliğe Beslenme. Özgür Yayınevi, 5. Basım, 2004, İstanbul. [ Hacettepe bd cv.ler /

Baysal, A. Handan Dinçer: Çok Az İşlenmiş Ve Taze Kesilmiş Meyve Ve Sebzelerde Patojen Bakterilerin Canlı Kalması Ve Gelişmesi. (Türkiye 9. Gıda Kongresi Kitabı, 24-26 Mayıs 2006, Bolu. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2006. Yayın No: 33) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Baysal, A.Handan Dinçer - Taner Baysal : Isıya Dirençli Küflerin Ürettiği Mikotoksinler Ve Meyve Suyu Sanayii Açısından Önemi. İçinde: Türkiye'de Mikotoksin Çalışmaları . Iı. Ulusal Mikotoksin Sempozyumu Bildiriler Kitabı 23-24 Mayıs 2005. Editörler. Dilek Heperkan Funda K. Güler Gözde D.Kaya. İstanbul Teknik Üniversitesi Kimya Metalürji Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü. İstanbul : İtü Kimya Metalurji Fakültesi, 2005.173- Ss. (Poster Bildiri)

Baysal, Aysel: Vejeteryan Beslenme = = Vegeterian Nutrition / Aysel Baysal. - Milletlerarası Yemek Kongresi [4.: 1992: Türkiye[. - Ankara: Kültür Ve Turizm Vakfı, 1993. - 60-71.Ss. Not: Metin Türkçe_İngilizcedir [Dagmk/Dagmk]

Baysal, Ayşe - Efsun Karabudak, Sevil Başoğlu: Vejetaryen Yemekleri. İstanbul: Özgür Yayınları, 2001. 276s. [İdefix/

Baysal, Ayşe - Nazife Küçükaslan: Beslenme İlkeleri Ve Menü Planlaması. Bursa: Ekin Basım Yayın, 2009. 404s. [İdefix/

Baysal, Ayşe - Nevzat Eren. "Hekimlerin Beslenme Yönünden Eğitimi." Türk Toplum Hekimliği Simpozyumu, (Iı., İstanbul, 25-28.6.1980) (00.00.1984): 269-271. [Cdmb/Mk]

Baysal, Ayşe - Nuriye Över: Ekmek: Beslenme Ve Sağlık Yönünden Önemi, Türk Mutfak Kültürü Üzerine Araştırmalar 1994. Ankara: Türk Halk Kültürünü Araştırma Ve Tanıtma Vakfı, 1995

Baysal, Ayşe - Perihan Arslan: Çocuk Yemekleri Doğumdan Yetişkinliğe Çocuğun Bilinçli Ve Sağlıklı Beslenmesi.İstanbul: Özgür Yayınları, 2007. 206s. [İdefix/

Baysal, Ayşe - Sevinç Yücecan. "Yöresel Yemeklerimiz." Geleneksel Türk Mutfağı Sempozyumu (Konya, 10-11.09.1982) (00.00.1982): 130-152. [Cdmb/Mk]

Baysal, Ayşe "Türkiye'de Başlıca Gıdaların Tüketimi." Türkiye Gıda Kongresi, (Iv., Ankara, 17.04.1984-19.04.1984) (00.00.1984): 76-89. [Cdmb/Mk]

Baysal, Ayşe (Turkey ) : Diyet Posası Ve Sağlık / Dietary Fiber And Health. İçinde: Iıı. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iıı. International Congress Of Nutrition And Dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000 : Kongre Kitabı = Congress Proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, C 2000. 60-66ss. [Konferans]

Baysal, Ayşe : Basic Principles İn Nutrition . (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Baysal, Ayşe : Beslenme Sorunları. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 6, Sayı 5, 1981 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Baysal, Ayşe : Beslenmenin Beyin Gelişimi Ve Davranış Üzerine Etkisi. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 1, Sayı 2, 1976 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Baysal, Ayşe : Geleneksel Gıdaların Sağlık Üzerine Etkileri. İçinde: Iı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu Kitabı, 27-29 Mayıs 2009, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi. Van: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 2009; 5

Baysal, Ayşe Handan Dinçer : Efficacy Of Short Wave Ultraviolet Light (Uvc) İrradiation On Alicyclobacillus Cidoterrestris Spores İn Apple Juice . (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Baysal, Ayşe Handan, Dinçer; İçier, Filiz: Ohmik Isıtmanın Bazı Meyve Suları Ve Konsantrelerinde Alicyclobacillus Acidoterrestris Üzerine Etkisi. Tübitak Tovag Proje 106o246, 2007: 1-89. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Baysal, Ayşe. "Ailenin Beslenme Sorunları." Türkiye Aile Yıllığı (00.00.1990): 148-155. [Cdmb/Mk]

Baysal, Ayşe. "Ana Sağlığında Beslenmenin Önemi Ve Ekonomik Beslenme." Türk Hemşireler Dergisi 38, No. 2 (00.04.1988 - 00.06.1988): 24-27. [Cdmb/Mk]

Baysal, Ayşe. "Besinlerin Besin Değerleri Yönünden Zenginleştirilmesi." Diabet Ve Endokrinoloji Yıllığı, No. 6 (00.00.1988): 39-44. [Cdmb/Mk]

Baysal, Ayşe. "Beslenme Eğitimi." Türk Toplum Hekimliği Simpozyumu, (Iı., İstanbul, 25-28.6.1980) (00.00.1984): 272-277. [Cdmb/Mk]

Baysal, Ayşe. "Beslenme Sorunları." Gıda 6, No. 5 (00.09.1981 - 00.10.1981): 3-10. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Baysal, Ayşe. "Beslenme Tartışması: Halime Küçükyılmaz'ın Açık Mektubuna Cevap." Ankara Tabip Odası Bülteni, No. 1 (00.01.1989 - 00.02.1989): 35-37. [Cdmb/Mk]

Baysal, Ayşe. "Çocukların Sağlık Ve Başarılarınd Beslenme Ve Sütün Önemi." Kalkınmada Anahtar Verimlilik 3, No. 31 (00.07.1991): 15. [Cdmb/Mk]

Baysal, Ayşe. "Gençliğin Beslenme Sorunları." Aile Ve Toplum 1, No. 3 (00.09.1993 - 00.12.1993): 97-108. [Cdmb/Mk]

Baysal, Ayşe. "Gençliğin Beslenme Sorunları." Milli Kültür, No. 48, Özel Sayı (00.05.1985): 55-60. [Cdmb/Mk]

Baysal, Ayşe. "Günümüzün Beslenme Sorunları." Geleneksel Türk Mutfağı Sempozyumu (Konya, 10-11.09.1982) (00.00.1982): 22-32. [Cdmb/Mk]

Baysal, Ayşe. "Kadının Aile Ve Çocuk Beslenmesindeki Yeri." Tarım Ve Köy, No. 123 (00.09.1998 - 00.10.1998): 36-39. [Cdmb/Mk]

Baysal, Ayşe. "Osteoporozis Ve Beslenme." Beslenme Ve Diyet Dergisi 20, No. 1 (00.00.1991): 635-636. [Cdmb/Mk]

Baysal, Ayşe. "Süt Ve Dengeli Beslenme." Tarımda Kaynak 1, No. 2 (00.07.1990 - 00.08.1990): 34-37. [Cdmb/Mk]

Baysal, Ayşe. "Ticaret Aleminde Beslenme Ve Yaşlılık." Ekonomide Ankara, No. 1 (00.01.1985 - 00.02.1985): 16-18, 22. [Cdmb/Mk]

Baysal, Ayşe. "Türk Çocuklarının Beslenme Durumu [Ve Konunun Tartışması]." Trt Çocuk Yayınları Semineri, (Antalya, 26-28.10.1979) (00.00.1980): 241-258. [Cdmb/Mk]

Baysal, Ayşe. "Türkiye'de Şimdiye Kadar Beslenme Üzerinde Yapılmış Olan Araştırmalara Bir Bakış." Gıda Ve Beslenme Simpozyumu, (Iı. İstanbul, 4-8.4.1977) (00.00.1982): 1-15. [Cdmb/Mk]

Baysal, Ayşe. "Türkiye'nin Beslenme Durumunun Genel Değerlendirmesi Ve Beslenme Sorunlarının Çözümü İçin Öneriler (Çocuk Ve Kadınlarda Yetersiz Ve Dengesiz Beslenme Sorunları, Nedenleri Ve Çözümü İçin Öneriler)." Toplum Ve Hekim, No. 29, Özel Sayı (00.05.1980): 32-38. [Cdmb/Mk]

Baysal, Ayşe. Kadının Aile Ve Çocuk Beslenmesindeki Yeri. Tarım Ve Köy (123) 9/10.98, 36-39. Ss. . [Tmb/Mk]

Baysal, Ayşe: Doğumdan Yetişkinliğe Çocuk Yemekleri : Çocuğun Bilinçli Ve Sağlıklı Beslenmesi / Ayşe Baysal, Perihan Arslan . 4. Bs . İstanbul : Özgür, 2003 206 S. : Res. ; 20 Cm . Yayınları ; 100

Baysal, Ayşe: Ailenin Beslenme Sorunları / Ayşe Baysal. - Türkiye Aile Yıllığı 1990. - Ankara: Başbakanlık Aile Araştırma Kurumu Başkanlığı, 1991. - 145-156.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Baysal, Ayşe: Beslenme / Ayşe Baysal. - 11.Bsk. - Ankara: Hatiboğlu Yayınevi, 2007. 532 S.; 24 Cm. - (Hatiboğlu Yayınları; 93) [Dagmk/Dagmk]

Baysal, Ayşe: Beslenme / Ayşe Baysal. - 6.Bsk. - Ankara: Hatiboğlu Yayınevi, 1996. 494 S.; 24 Cm. - (Hatiboğlu Yayınları; 93. Yüksek Öğretim Dizisi; 26) [Dagmk/Dagmk]

Baysal, Ayşe: Beslenme / Ayşe Baysal. - 9.Bsk. - Ankara: Hatiboğlu Yayınevi, 2002. 520 S.; 24 Cm. - (Hatiboğlu Yayınları; 91. Ders Kitabı Dizisi; 26) [Dagmk/Dagmk]

Baysal, Ayşe: Beslenme Kültürümüz / Ayşe Baysal. - Ankara: Kültür Bakanlığı, 1990. Vıı, 109 S.; 20 Cm. - (Kültür Bakanlığı; 1230. Kültür Eserleri Dizisi; 157) [Dagmk/Dagmk]

Baysal, Ayşe: Beslenme, Sağlık Ve Ekonomi. Tarım Ve Köy / Tarım Ve Köyişleri Bakanlığı Dergisi, (111), Eylül-Ekim 1996, 20-22.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Baysal, Ayşe: Beslenme-Üretim İlişkileri Ve Türkiye'de Toplu Beslenmenin Önemi / Ayşe Baysal. - Türkiye'de Gıda Kayıpları Semineri (1977: Ankara). - Ankara: Milli Prodüktivite Merkezi, 1978. - 14-44.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Baysal, Ayşe: Çayın Beslenme Ve Sağlığımızda Önemi = = Importance Of The Tea İn Our Nutrition And Health. Standard Ekonomik Ve Teknik Dergi, 31 (363), Mart 1992, 46-53.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Baysal, Ayşe: Çocuklarda Beslenme Yetersizliğine Bağlı Sağlık Sorunları. Tarım Ve Köy / Tarım Ve Köyişleri Bakanlığı Dergisi, (111), Eylül-Ekim 1996, 23-26.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Baysal, Ayşe: Doğumdan Yetişkinliğe Çocuk Yemekleri : Çocuğun Bilinçli Ve Sağlıklı Beslenmesi / Ayşe Baysal, Perihan Arslan. 6. Bs İstanbul : Özgür Yayınları, 2007. 206 S. : Res. ; 20 Cm. Özgür Yayınları ; 100 . [Mktp/Mktp]