Gida-beslenme kaynakçasi bülent Ağaoğlu

Soltani, Mostafa - Nuray Güzeler : İran’da Üretilen Kurut Ve Kurut Ürünleri. İçinde: Iı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu Kitabı, 27-29 Mayıs 2009, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi. Van: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 2009; 821

Soltani, Mostafa - Nuray Güzeler : Sıvı Kashk Üretimi Ve Kalite Özellikleri (İngilizce). Gıda, Cilt 38 Sayı 1 2013 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Soltani, Mostafa : Lighvan Peyniri Üretimi Ve Bazı Kalite … 174 06 Gelenek. Gıda. 11 Pr 10.30-11.15; Ps Sn 04 39 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Solukçu, T. - N. Rakıcıoğlu: Koroner Kalp Hastalıklarında Beslenmeye İlişkin Faktörlerin İncelenmesi / Assessment Of The Nutritional Factors İn The Coronary Heart Diseases. İçinde: Iv. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iv. International Nutrition And Dietetics Congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003 : Bildiriler Kitabı = Abstract Book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 202-203ss. [Sözel Bildiri Özeti]

Solukçu, Tuğba : Koroner Kalp Hastalıklarında Beslenme Alışkanlıkları Ve Diyete İlişkin Faktörlerin İncelenmesi [Dietary Habits İn The Coronary Hearth Diseases And The Examination Of The Dietary Factors] . Yüksek Lisans. Türkçe. 2002. 111+16 S. Danışman: Neslişah Rakıcıoğlu . Yer Bilgisi: Hacettepe Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • Beslenme Ve Diyetetik Anabilim Dalı • Beslenme Ve Diyetetik. [Yöktm/Yöktm]

Solukçu, Tuğba: Kafa Travması / Head Trauma. [Kurs I. Enteral - Paranteral Beslenme]. (Iıı. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iıı. International Congress Of Nutrition And Dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000, Ankara : Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü).

Somayeh Sadat Fakoor Janati, Hamed Reza Beheshti, Javad Feizy, Niloofar Khoshbakht Fahim: Limon (Citrus Limon) Kabuklarının Kimyasal Bileşimi Ve Hayvan Yemi Olarak Değerlendirilmesi (İngilizce). Gıda, Cilt 37 Sayı 5 2012 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Somer, Tarık G.. " Ve Standardları." Standard 5, No. 49 (00.01.1966): 14-15. [Cdmb/Mk]

Somersan, Naci S.. "Vilâdi Zaat Ve Erken Doğumda Gıda Rejiminin Pratik İdaresi." Pratik Doktor, No. 4 (00.04.1937): 54-55. [Cdmb/Mk]

Somersan, Naci. "Süt Çocukluk Devresinden Sonra Gıda Hijyenine Dair." Poliklinik, No. 66 (00.12.1938): 180-184. [Cdmb/Mk]

Somuncu, Zemçi Zübeyr: Türk Mutfağını Markalaştırma Atağı. Çerçeve / Müsiad, 12 (33), Eylül 2004, 66-67.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Somuncuoğlu, Şükran : Kuru İncirlerde Siklopiazonik Asit Varlığının Ve Miktarının Belirlenmesi [Occurence Of Cyclopiazonic Acid İn Dried Figs]. . Danışman: Dilek Heperkan . Yer Bilgisi: İstanbul Teknik Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı • Yüksek Lisans. 2007 69 S. [Yöktm/Yöktm]

Son N, Osman S.: Geriatride Beslenme Yaklaşımları. Diabet Bilimi 2005;3(2):64-66. [Pleksus/

Son N, Son O, Akalın A.: Üniversite Öğrencilerinin Makro Besin Tüketimlerinin Değerlendirilmesi. Endokrinolojide Yönelişler 2006;15(11):16-18. [Pleksus/

Son O, (Erenoğlu) Ns, Akalın A, Efe B.: Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastane Personelinin Obezite Prevalansı. Diabet Bilimi 2005;3(2):57-59. [Pleksus/

Son O, (Erenoğlu) Ns, Akalın A, Efe B.: Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastane Personelinin Obezite Prevalansı. Endokrinolojide Yönelişler 2005;14(1):21-23. [Pleksus/

Son O, Akalın A, Son N, Efe B.: Obez Kadın Hastaların Beslenme Davranışlarının Değerlendirilmesi. Endokrinolojide Yönelişler 2005;14(6):177-179. [Pleksus/

Son O, Son N, Akalın A.: Üniversite Öğrencilerinin Beslenme Alışkanlıkları Ve Sosyal Durumlarının Obezite Prevelansına Etkisi. Endokrinolojide Yönelişler 2005;14(6):180-182 . [Pleksus/

Son, Osman : Tip1 Diabetes Mellituslu Hastalarda Karbıhidrat Sayım Yönteminin İrdelenmesi [Investigation Of Carbohydrate Counting Technique İn Type1 Diabetes Mellitus Patients] . Danışman: Belgin Efe . Yer Bilgisi: Eskişehir Osmangazi Üniversitesi • Tıp Fakültesi • • • Konu Başlıkları: Endokrinoloji Ve Metabolizma Hastalıkları Tıpta Uzmanlık Türkçe 2006 77 S. [Yöktm/Yöktm]

Sonal, S. - H. H. Oruç : Bursa Bölgesindeki Tavuk Çiftliklerinden Sağlanan Yemlerde Mikotoksin Düzeyleri. İçinde: Türkiye'de Mikotoksin Çalışmaları . Iı. Ulusal Mikotoksin Sempozyumu Bildiriler Kitabı 23-24 Mayıs 2005. Editörler. Dilek Heperkan Funda K. Güler Gözde D.Kaya. İstanbul Teknik Üniversitesi Kimya Metalürji Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü. İstanbul : İtü Kimya Metalurji Fakültesi, 2005.213- Ss.

Soner, Fikret. Gastronomi Turizmi, Güncel Araştırmaların Işığında Genel Bir Bakış - Yemek Ve Kültür, Sayı 30, Sonbahar 2012

Sonnemann, Theodor. "Gıda Maddeleri Pazarlarının Bütünlenmesi Ziraatin Hayati Meselelerinden Biridir." Not 2, No. 8 (00.02.1962): 189-190. [Cdmb/Mk]

Sonsuzer, Serap : Separation And İdentification Of Aroma Compounds From Thyme By Using Steam Distillation And Supercritical Fluid Extraction [Kekikteki Aroma Bileşenlerinin Buhar Distilasyonu Ve Süperkritik Akışkan Ekstraksiyonu İle Ayrıştırılması Ve Tanımlanması]. Danışman: Serpil Şahin Levent Yılmaz . Yer Bilgisi: Orta Doğu Teknik Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • • Yüksek Lisans. İngilizce 2002 108 S. [Yöktm/Yöktm]

Sonyürek, Pınar: Malnütrisyon Taramasında Ve Tespitinde Genel Yaklaşımlar Ve Farklılıklar. İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006. 79.S.

Soomro, Aijaz Hussain ; Khaskhelı, Muhammad ; Bhutto, Muhammad Bachal ; Shah, Ghiasuddin ; Memon, Azizullah ; Dewanı, Parkash: Prevalence And Antimicrobial Resistance Of Salmonella Serovars İsolated From Poultry Meat İn Hyderabad, Pakistan. Turkish Journal Of Veterinary And Animal Sciences, 2010,34(5):455-460. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Soran, Gülten Ş. - Şerafettin Çelik: Geleneksel Bir Tatlı: Palıza . (Poster Bildiri). 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. . 791- Ss.

Soran, Haluk. "Kuru Tarım Bölgelerinde Ekimi Yapılan Yemeklik Baklagillerden Nohut Ve Mercimeğin Fitopatolojik Sorunları Ve Çözüm Yolları." Kuru Tarım Bölgelerinde Nadas Alanlarından Yararlanma Sempozyumu, (Ankara, 28-30.09.1981) (00.00.1984): 323-332. [Cdmb/Mk]

Sorensen, Martin T. : Convensional Chlormequat-Treated Vs. Organic Wheat: Effects On Boar Fertility. (3rd International Congress On Food And Nutrition - Eu Quality Low-Input Food Project Final Conference. 22-25 April 2009, Antalya-Turkey. Tübitak-Mam.)

Sormageç, Gülay. Muhabbetle Pişen Yemeklerden Muhabbet Hasıl Olur. Diyanet (182) 2.2006, 49-50. Ss. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Sormaz, Ü., Sürücüoğlu, M.S. Ve Akan, L.S. 2007. Beslenme Kültüründeki Eğilim Fast Food Yemek Tercihleri. 38. İcanas Kongresi. 10-15 Eylül 2007. Atatürk Kültür, Dil Ve Tarih Yüksek Kurumu. Ankara/Türkiye. [ Ankara Üniv. Bd bölümü web/

Sormaz, Ü., Sürücüoğlu, M.S., Akan, L. S.2006. Lise Öğrencilerinin Besin Tercihleri Ve Beslenme Bilgi Düzeyleri. V.Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi. Bayt Bilimsel Araştırmalar Basın Yayın Ve Tanıtım Limited Şirketi. 12-15 Nisan 2006. Hacettepe Kültür Merkezi. Sayfa 290-291. Ankara. [ Ankara Üniv. Bd bölümü web/

Sormaz, Ümit - Metin Saip Sürücüoğlu – Lale S. Akan: Lise Öğrencilerinin Besin Tercihleri Ve Beslenme Bilgi Düzeyleri. (Poster Bildiri). İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006.290.S.

Sormaz, Ümit : İzmit`Te Lise Öğrencilerinin Besin Tercihleri Ve Beslenme Bilgi Düzeyleri Üzerinde Bir Araştırma [A Research On The Food Preferences And Nutritional Knowledge Of The High School Students İn İzmir District] . Yüksek Lisans. Türkçe. 2006. 155 S. Danışman: Metin Saip Sürücüoğlu . Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • • Konu Başlıkları: Ev Ekonomisi [Yöktm/Yöktm]

Sosyal, Sahrap, Bir Yemek Masalı, Doğan Yay., İstanbul, Aralık, 2003, 341 S., Renkli Fotoğraflar. [Kitap / S.Koz/

Sotty, Christian. "Gıda Katkı Maddeleri." Eflâtun 14, No. 160 (00.04.1982): 20-21. [Cdmb/Mk]

Sowti-Khiabani, Mahmoud - Zohreh Hamidi-Esfehani - Mohammad-Amin Hejazi: Evaluation Of Effective Factors On Xanthan Gum Production From Date Wastes . (Poster Presentations). (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Soydal, Filiz Akgün : Tokluğun İçindeki Açlık Mor Gıda . Kum Yayınları, 2005. 239s. [Kitapyurdu/

Soydal, Filiz Akgün: Güvenli Yaşam İçin Mor Gıda. Popüler Bilim, 12 (137), Temmuz 2005, 46-50.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Soydal, Filiz. "Avrupa Birliği'ne Adaylık Süreci Ve Gıda Sektörü" Ortak Tarım Politikası, Gümrük Birliği. Gıda 6(1) 1.2000, 59-62. Ss. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Soydal, Filiz. Ab'nin Katılım Ortaklığı Belgesi Ve Türkiye'nin Gıda Koşulları. Gıda 6(12) 12.2000, 92-94. Ss. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Soydal, Filiz. Avrupa Birliği Ortak Tarım Politikası, Gıda Mevzuatındaki Değişimler. Gıda 6(2) 2.2000, 84-86. Ss.. [Tmb/Mk]

Soydal, Filiz. Avrupa Birliği'nin Gıda Güvenliği Politikası. Gıda 6(10) 10.2000, 94-97. Ss. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Soydal, Filiz. Bilim Ve Politika Açısından Gıda Kalite Ve Güvenliği. Gıda 7(2) 2.2002, 58-60. Ss. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Soydal, Filiz. Gıda Güvenliği, Organik Gıdalar. Gıda 6(1) 1.2001, 92-93. Ss.. [Tmb/Mk]

Soydal, Filiz. Uluslararası Anlaşmalarla Gelen Küreselleşme: Tarım Ve Gıda Stratejileri. Gıda 7(1) 1.2002, 88-90. Ss. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Soydal, Filiz. Uluslararası Gıda İthalat Ve İhracat Denetimi, Sertifikasyon Sistemleri. Gıda 7(3) 3.2002, 57-58. Ss. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Soydal, Filiz. Vizyondaki Gıda Pazarları İçin Araştırma Marka Ve Strateji. Gıda (Dünya) 7(4) 4.2002, 81-82. Ss. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Soydal, Uzay : Ankara Toprak Ve Gübre Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü'nde Çalışanlarda Beslenme Alışkanlıkları Demir Eksikliği Anemisi Görülme Sıklığı Ve Buna Etki Eden Bazı Faktörler . Yüksek Lisans. Türkçe. 1998. 114 S. Danışman: Sefer Aycan . Yer Bilgisi: Gazi Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • • Beslenme Alışkanlıkları; Beslenme. [Yöktm/Yöktm]

Soydan Karabacak, Meltem - Ali Esin, Deniz Çekmecelioğlu: Yöne Bağımlı Ve Yönden Bağımsız Özellik Taşıyan Gıdaların Kurutulmasında Ve Sıcaklık Dağılımında Hava Akış Hızı Ve Sıcaklığın Etkisi. 84- Ss. İçinde: Türkiye 7. Gıda Kongresi 22 - 24 Mayıs 2002. Ankara: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, 2002. [.. / http://www.gidamuhendisligikongresi.org/storage/catalogs/kongre-kitap.pdf ]

Soydan, Meltem - Zümrüt B. Ögel, Haluk Hamamcı: P.43 Production Of Beta-Galactosidase From Thermophilic Fungi For Use İn Low Lactose Milk Production. ( 1st International Food And Nutrition Congress Food Safety And Quality Through The Food Chain: Farm To Fork-Fork To Farm. 15-17 June 2005 Tübitak-Mam Gıda Enstitüsü). (Poster Sessions)

Soydan, Meltem : National Food Programmes (Ardeb) . (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Soydan, Meltem : Production Of Thermostable Beta-Galactosidase From Thermophilic Fungi For Use İn Low Lactose Milk Production [Düşük Laktozlu Süt Üretimi Amacı İle Termofilik Küflerden Beta-Galaktosidaz Üretimi]. Danışman: Zümrüt Begüm Ögel Haluk Hamamcı . Yer Bilgisi: Orta Doğu Teknik Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • Gıda Mühendisliği Bölümü •. Yüksek Lisans. İngilizce 2006 105 S. [Yöktm/Yöktm]

Soyer, Ayla - A. Hamdi Ertaş, Ülkü Üzümcüoğlu: Doğal Fermente Sucuk Kalitesine Üretim Koşullarının Etkisi. İçinde: Türkiye 8. Gıda Kongresi, 26-28 Mayıs 2004 Bursa. Bildiri Özetleri. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Bursa.

Soyer, Ayla - Hazret Özdemir, Eda Kurt: Utilization Of Fruit Fibers İn Low Fat Fermented Sausages (Sucuk) . (Poster Presentations). . (3rd International Congress On Food And Nutrition - Eu Quality Low-Input Food Project Final Conference. 22-25 April 2009, Antalya-Turkey. Tübitak-Mam.)

Soyer, Ayla - Nuray Kolsarıcı - Kezban Candoğan. "Tavuk Etlerinin Bazı Kalite Özellikleri Ve Besin Ögelerine Geleneksel Ve Mikrodalga İle Pişirme Yöntemlerinin Etkisi." Turkish Journal Of Agriculture & Forestry (Türk Tarım Ve Ormancılık Dergisi) 23, No. Ek Sayı -2 (00.00.1999): 289-296. [Cdmb/Mk]

Soyer, Ayla - Nuray Kolsarıcı. "Mikrodalga Fırında Pişirmenin Etlerin Kalite Özelliklerine Etkisi." Gıda 18, No. 1 (00.01.1993 - 00.02.1993): 35-43. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Soyer, Ayla : Farklı Düzeylerde Bitkisel Nitrat Kaynağının … 575 14 Gıda Kimyası 12 Cu 10.30-11.15; Ps Sn 07 06 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Soyer, Ayla. "Balıkta Avlanma Sonrası Meydana Gelen Biyokimyasal Değişmeler." Gıda 24, No. 1 (00.00.1999 - 00.02.1999): 33-39. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Soyer, Ayla: Bazı Katkı Maddelerini İçeren Ticari Preparatların Sucuklarda Total Ve Bağlı Su Retansiyonu, Renk Stabilitesi Ve Tad Üzerine Etkileri [Effects Of Some Commercial Preparations On The Total And Bounded Water Retention, Color Stability And Flavor Of Soudjouks]. Danışman: Ali Kemal Göğüş. Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1989. 0089 S. [Yöktm/Yöktm]

Soyer, Ayla: Dondurulmuş Kolyoz Balıklarında Lipid Oksidasyonu Üzerine Bazı Antioksidanların Ve Vakum Paketlemenin Etkisi [Effect Of Some Antioxidants And Vacuum Packaging On Lipid Oxidation Of Frozen Chub Mackerel]. Danışman: Ekin Şahin. Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı •. Doktora. 1995. 91 S. [Yöktm/Yöktm]

Soyer, Ayla: Et İşletmelerine Haccp Programının Yerleştirilmesi. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 25, Sayı 6, 2000 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Soyer, Ayla: Fermente Et Ürünlerinde Kaliteyi Etkileyen İç Faktörler. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 27, Sayı 1, 2002 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Soyer, Ayla; Üzümcüoğlu, Ülkü; Bilgin, Volkan: Dondurma Oranının Ve Depolama Süresinin Tavuk Ve Hindi Etlerinde Lipid Ve Protein Oksidasyonuna Etkisi. Tübitak Togtag Proje Tübitak Togtag No. 3100, 2005: 1-35. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Soyer, Reşat. "Gıda Ersatzları." Farmakoloğ 9, No. 9-10-11-12 (00.09.1939 - 00.12.1939): 201-203. [Cdmb/Mk]

Soyer, Yeşim - Feryal Karadeniz. Aljinatların Gıda Endüstrisinde Kullanım Alanları. Dünya Gıda Dergisi 8(10) 10.2003, 81-86. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Soyer, Yeşim - Feryal Karadeniz. Gıda Biliminde Yeni Analitik Teknikler. Standard 43(511) 7.2004, 79-83. Ss. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Soyer, Yeşim - Feryal Karadeniz: Beyaz Üzümlerde Ve Üzüm Sularında Organik Asit Dağılımı . İçinde: Türkiye 8. Gıda Kongresi, 26-28 Mayıs 2004 Bursa. Bildiri Özetleri. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Bursa.

Soyer, Yeşim: Beyaz Üzümlerde Ve Üzüm Sularında Organik Asit Dağılımı [Determination Of Organic Acid Content Of White Grapes And Grape Juices]. Danışman: Feryal Karadeniz. Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 2001. 41 S. [Yöktm/Yöktm]

Soykan, Asiye Uncu : Beslenme Sıklığı Anketlerinin Geçerliliği Ve Güvenilirliği [Beslenme Sikliği Anketlerinin Geçerliliği Ve Güvenilirliği] . Yüksek Lisans. Türkçe. 2007. 101 S. Danışman: H. Refik Burgut . Yer Bilgisi: Çukurova Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • Biyoistatistik Anabilim Dalı • Konu Başlıkları: Biyoistatistik. Anahtar Kelimeler: Beslenme Sıklığı Anketi, Geçerlilik, Güvenilirlik. [Yöktm/Yöktm]

Soykan, Barış : Biber Dolgun Yeşil Zeytin Üretiminde Salamura Tamponlamanın Zeytinin Kimyasal Ve Duyusal Özellikleri Üzerine Araştırmalar [Brine Buffering Effect On The Chemical And Sensory Properties Of Green Olives Stuffed With Pepper During Properties]. Danışman: Yılmaz Sekin . Yer Bilgisi: Celal Bayar Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • •. Yüksek Lisans. 2003 62 S. [Yöktm/Yöktm]

Soykut, Esra Acar - Nezihe Tunail: Streptococcus Thermophilus Ve Lactobacillus Delbrueckii Subsp. Bulgaricus Virülent Fajlarının Morfolojik Karakterizasyonu (İngilizce). Gıda, Cilt 35 Sayı 5 2010 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Soykut, Esra Acar - Nezihe Tunail: Süt Endüstrisinde Sorun Yaratan Termofilik Fajlar. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 34, Sayı 2, 2009 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Soykut, Esra Acar - Nezihe Tunail: Termofilik Faj Taksonomisi . Gıda, Cilt 34 Sayı 4 2009 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Soykut, Esra Acar : Streptococcus Thermophilus Ve Lactobacillus Bulgaricus Virülent Fajlarının Replikasyon Parametreleri, Kapsid Protein Profilleri Ve Restriksiyon Endonükleaz Analizleri Esas Alınarak Tanımlanmaları Ve Sınıflandırılmaları [Identification And Classification Of Virulent Bacteriophages Of Streptococcus Thermophilus And Lactobacillus Bulgaricus Based On Their Replication Parameters, Capsid Protein Profiles And Restriction Endonuclease Analysis]. Danışman: Nezihe Tunail . Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • Gıda Mühendisliği Bölümü • • Doktora. 2007 186 S. [Yöktm/Yöktm]

Soykut, Esra Acar: Lactobacillus Bulgaricus Virulent Fajlarının … 355 16 Gıda Mikrobiy. 11 Pr 13.30-14.15; Ps Sn 05 33 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Soylu A, Karadeniz N, Çehreli R, Özdoğan Ş, Eroğlu Y, Kavukçu S, Büyükgebiz B.: Relatıonshıp Between The Chıld Nutrıtıon And Socıo-Economıcal Status Of The Famılıes Lıvıng In An Overpopulated Cıty In A Developıng Country. Dokuz Eylül Üniversitesi Tıp Fakültesi Dergisi 2001;15(1):1-10. [Pleksus/

Soylu Öb, Öztürk Y, Çetinkaya H, Babayiğit A, Ölmez D, Ülgenalp A, Hızlı Ş, Arslan N, Uzuner N, Karaman Ö, Büyükgebiz B, Erçal D.: Kistik Fibrozisli Olgularda Gastrointestinal Tutulum Ve Nutrisyonel Durumun Değerlendirilmesi: Dokuz Eylül Çocuk Gastroenteroloji, Beslenme Ve Metabolizma Ünitesi Deneyimi. Türkiye Klinikleri Pediatrik Bilimler 2005;1(10):15-17. [Pleksus/

Soylu, Alper; Karadeniz, Nevin; Çehreli, Ruksan; Özdoğan, Şebnem; Eroğlu, Yasemen; Kavukçu, Salih; Büyükgebiz, Benal: Relationship Between The Child Nutrition And Socioeconomical Status Of The Families Living İn An Overpopulated City İn A Developing Country. Dokuz Eylül Üniversitesi Tıp Fakültesi Dergisi, 2001,15(1):1-10. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Soylu, Dyt. Meltem - Sağ.Mem. Engin Alacahan - Uzm.Gıda Müh. Cengiz Kesici: Gıda, Su Ve Beslenme Konusunda Sık Sorulan Sorular-1. [.. / http://www.Beslenme.Saglik.Gov.Tr/content/files/yayinlar/kitaplar/beslenme_bilgi_serisi_2/B6.Pdf

Soylu, Dyt. Meltem - Uzm.Gıda Müh. Cengiz Kesici: Gıda, Su Ve Beslenme Konusunda Sık Sorulan Sorular-2. [.. / http://www.Beslenme.Saglik.Gov.Tr/content/files/yayinlar/kitaplar/beslenme_bilgi_serisi_2/B7.Pdf

Soylu, Dyt.Meltem : Çölyak /. [.. / http://www.Beslenme.Saglik.Gov.Tr/İndex.Php?Lang=Tr&Page=60

Soylu, Güner: Prehistorik İnsanın Besin Kaynakları. Antropoloji / Ankara Üniversitesi Dil Ve Tarih-Coğrafya Fakültesi, (11), 1978-1979, 91-98.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Soylu, Meltem : Gebeliklerin Farklı Dönemlerine Verilen Beslenme Eğitimine Gebe Kadınların Genel Sağlık Ve Beslenme Durumları Üzerine Etkisi [The Effects Of Nutritional Training Program Given During The Different Trimersters Of Pregnancy On Their General Health And Nutritional Status] . Doktora. Türkçe. 2004. 147 S. Danışman: Sıdıka Bulduk . Yer Bilgisi: Gazi Üniversitesi • Eğitim Bilimleri Enstitüsü • • Aile Ekonomisi Ve Beslenme Eğitimi Anabilim Dalı • [Yöktm/Yöktm]

Soylu, Mustafa Kemal - E. Emre Özkoç: Pleurotus Eryngii (D.C) Gillet Yetiştiriciliğinde Farklı Yetiştirme Sistemleri . Ix. Türkiye Yemeklik Mantar Kongresi , Pamukkale Üniversitesi Mantar Araştırma Merkezi, 18-19-20 Ekim 2012 Denizli

Soylu, Mustafa Kemal - Kaya Boztok, Daniel J. Royse: Türkiye’den Toplanan Pleurotus Eryngii Kompleks Türlerinin Moleküler Analizi. Ix. Türkiye Yemeklik Mantar Kongresi , Pamukkale Üniversitesi Mantar Araştırma Merkezi, 18-19-20 Ekim 2012 Denizli

Soylu, Mustafa Kemal - Kaya Boztok, M.Halil Solak, Hulisi Malyer: Türkiye’den Toplanan Pleurotus Eryngii Kompleks Türlerinin Fenotipik Çeşitliliği Ve Ekocoğrafik Varyasyonu. Ix. Türkiye Yemeklik Mantar Kongresi , Pamukkale Üniversitesi Mantar Araştırma Merkezi, 18-19-20 Ekim 2012 Denizli

Soylu, Mustafa Kemal - Kaya Boztok: Pleurotus Eryngii Kompleks Türleri İzolatlarının Farklı Sıcaklıklarda Misel Gelişim Performansı. Ix. Türkiye Yemeklik Mantar Kongresi , Pamukkale Üniversitesi Mantar Araştırma Merkezi, 18-19-20 Ekim 2012 Denizli

Soylu, Sıtkı. "Önemli Bir Yiyecek: Acı Soğan Üstüne." Türk Folklor Araştırmaları 15, No. 290 (00.09.1973): 6753-6754. [Cdmb/Mk]

Soylu, Soner - E. Mine Soylu Ve Gülsün Akdemir Evrendilek: Dereotu (Anethum Graveolens L.) Ve Rezene (Foeniculum Vulgare Mill.) Uçucu Yağlarının Gıda Ve Bitki Kaynaklı Patojen Bakteriler Üzerine Antibakteriyel Etkilerinin İncelenmesi. (Türkiye 9. Gıda Kongresi Kitabı, 24-26 Mayıs 2006, Bolu. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2006. Yayın No: 33) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Soylu, Uğur - Ahmet Ermiş, Yeliz Saldır, Melda Harbalioğlu, İlknur Bayraktar: Mantar Yemekleri. Ix. Türkiye Yemeklik Mantar Kongresi , Pamukkale Üniversitesi Mantar Araştırma Merkezi, 18-19-20 Ekim 2012 Denizli

Soylu, Uğur - Oğuzhan Kaygusuz, Kutret Gezer: Denizlinin Yemeklik Mantarları. Ix. Türkiye Yemeklik Mantar Kongresi , Pamukkale Üniversitesi Mantar Araştırma Merkezi, 18-19-20 Ekim 2012 Denizli

Soyluğan, Şahin: Erciyes Üniversitesi Beden Eğitimi Ve Spor Yüksek Okulunda Aktif Spor Yapan Öğrencilerin Beslenme Alışkanlıklarının Belirlenmesi Ve Değerlendirilmesi / Şahin Soyluğan. - Kayseri: T.C. Sağlık Bakanlığı Kayseri Sağlık Eğitim Enstitüsü, 2004. Vıı, 47 Y.; 30 Cm. [Dagmk/Dagmk]

Soysal, Ahmet: Halk Sağlığı : Belediyeler Ve Gıda Denetimi. Memleket Mevzuat / Aylık Yerel Yönetim Dergisi, 3 (28), Ekim 2007, 58-60.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Soysal, Çiğdem - Engin Dirican, Sevim Kaya: Antimikrobiyal Film İle Ambalajlanan Tavuk Butlarının Kalitesinin Belirlenmesi. P-019. (4. Gıda Güvenliği Kongresi, 14-15 Mayıs 2013, İstanbul, Iafp (International Association For Food Protection) - Gıda Güvenliği Derneği)

Soysal, Çiğdem : Effect Of Citric Acid On Inhibition Of Apple-Slice Browning. (Poster Presentations). (4th International Congress On Food And Nutrition Together With The 3rd Safe Consortium International Congress On Food Safety. 12-14 October 2011. Harbiye Congress Centre, Istanbul Turkey. Tübitak-Mam)

Soysal, Çiğdem : Kinetics And İnactivation Of Peroxidase From Carrot By Alternative Methods [Havuç Peroksidazının Kinetiği Ve Alternatif Yöntemlerle Etkisizleştirilmesi]. Danışman: Zerrin Söylemez . Yer Bilgisi: Gaziantep Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı • Doktora. İngilizce 2003 96 S. [Yöktm/Yöktm]

Soysal, Çiğdem: Yeşil Ve Siyah Çayın Elma (Starking) Polifenol Oksidaz Aktivitesi Üzerine Etkileri. İçinde: Gıda Mühendisliği 5. Kongresi 08-10 Kasım 2007 Ankara.

Soysal, Eşref - Burhanettin Altunişler. "Birleşmiş Milletler Gıda Ve Tarım Teşkilatı(Fao) Konstitüsyon'u." Tarım Bakanlığı Orman Genel Müdürlüğü Teknik Haber Bülteni 6, No. 22 (00.06.1967): 39-45. [Cdmb/Mk]

Soysal, M. İ. - Zir. Yük Müh. E. Yavuz: Trakya Ve Marmara Bölgesine İthal Edilen Siyah Alaca Süt Sığırlarının Bazı Süt Ve Döl Verim Karakteristikleri Üzerine Bir Araştırma. İçinde: Iıı. Milli Süt Ve Süt Ürünleri Sempozyumu, 2-3 Haziran 1994-İstanbul: Yoğurt. Ankara: Milli Prodüktivite Merkezi, 1995