Gida-beslenme kaynakçasi bülent Ağaoğlu

Yılmaz, Osman : Sivas Bölgesinde Protein Enerji Malnutrisyonlu Çocuklarda Kemik Mineral Dansitesindeki Değişiklikler [In Sivas Region The Changes Of The Bone Mineral Dansity İn Children With Protein Energy Malnutrition] . Tıpta Uzmanlık. Türkçe. 1998. 58 S. Danışman: Y. Gülden Kafalı . Yer Bilgisi: Cumhuriyet Üniversitesi • Tıp Fakültesi • • • Beslenme Bozuklukları. [Yöktm/Yöktm]

Yılmaz, Osman; Edirne, Tamer; Elcuman, Yeşim; Ulusel, Banu: Protein Enerji Malnütrisyonlu Çocuklarda Dual-Enrji X-Ray Absorbsiyometri Yöntemi İle Kemik Yapısının Değerlendirilmesi: Kontrollü Veri Karşılaştırma Çalışması. Türkiye Klinikleri Tıp Bilimleri Dergisi, 2003,23(4):305-309. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Yılmaz, Ökkeş - Vahit Konar - Sait Çelik. "Elazığ Keban Barj Gölünde Yaşayan Capoeta Copoeta Umbla Ve Copoea Trutta'nın Toplam Lipit Ve Yağ Asidi Bileşimi." Gıda 21, No. 6 (00.11.1996 - 00.12.1996): 477-483. [Cdmb/Mk]

Yılmaz, Özay M. : Türkiye’de Yetiştirilen Başlıca Buğday … 640 14 Gıda Kimyası 12 Cu 10.30-11.15; Ps Sn 07 40 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Yılmaz, Özay M. : Un Veriminin Ekmeğin Kalitesi, Toplam … 651 14 Gıda Kimyası 12 Cu 10.30-11.15; Ps Sn 07 41 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Yılmaz, Özcan; Eser, Metin; Şahiner, Atilla; Altıntop, Levent; Yeşildağ, Osman: The Presentation Of 66 Cases With Honey İntoxication. Türkiye Klinikleri Kardiyoloji Dergisi, 1999,12(1):34-36. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Yılmaz, Özlem - İpek Türktaş. Besin Katkı Madde Reaksiyonları. Türkiye Klinikleri Allerji-Astım Dergisi 5(2) 7.2003, 91-95. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Yılmaz, Remziye - Ayhan Temiz, Leyla Açık: Çiğ Sütlerden İzole Edilen Ve Tanımlanan Streptococcus Salivarius Subsp. Thermophilus Suşlarının Rapd-Pcr Ve Sds-Page Teknikleri İle Karakterizasyonu. S13. İçinde: Süt Endüstrisinde Yeni Eğilimler Sempozyumu Bildiriler Kitabı. 22-23 Mayıs 2003 Bornova-İzmir. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölümü. İzmir: Ege Üniversitesi, 2003. 95- Ss.

Yılmaz, Remziye. Ayhan Temiz: Deproteinize Peynir Suyundan Bir Etil Alkol:Su Karışım Sisteminden Yararlanılarak Peynir Suyu Kristalize Laktozu Elde Edilmesi. İçinde: Gıda Mühendisliği Iıı. Ulusal Sempozyumu 1995-1996 Araştırmaları. Editör Aydın Öztan - Halil Vural. 22-23 Eylül 1997 Odtü Kampusu – Ankara. Ankara: Hacettepe Üniversitesi, 1997. 1- Ss.

Yılmaz, Remziye: Peynir Suyu Laktoz Permeatının Mikrobiyolojik Besiyerlerinde Kullanılabilirliği [The Utilization Of Whey Lactose Permate İn Microbiological Media]. Danışman: Ayhan Temiz. Yer Bilgisi: Hacettepe Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1996. 120 S. [Yöktm/Yöktm]

Yılmaz, Reyhan : Preterm Yenidoğanlarda Anne Memesine Geçişte Fincan Ve Biberon İle Beslenme Yöntemlerinin Karşılaştırılması [Comparison Of The Effects Of Cup And Bottle Feeding Techniques On The Succes Of Transition To Breastfeeding]. Yüksek Lisans. Türkçe. 2003. 82 S. Danışman: Hatice Pek . Yer Bilgisi: Marmara Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • Çocuk Sağlığı Ve Hastalıkları Hemşireliği Anabilim Dalı • Çocuk Sağlığı Ve Hastalıkları • Hemşirelik [Yöktm/Yöktm]

Yılmaz, Selahattin: Vazgeçilmez Bir Besin Maddesi Nişasta. Standard Ekonomik Ve Teknik Dergi, 41 (484), Nisan 2002, 67-69.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Yılmaz, Soner: Ramazan Mutfağı. Standard Ekonomik Ve Teknik Dergi, 44 (525), Eylül 2005, 66-69.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Yılmaz, Sunay : Paketlenmiş Taze Sebzelerin Hijyenik Durumu Ve Raf Ömrü Üzerine Bir Araştırma [An Investigation On Hygienic Status And Shelf Life Of Packaged Fresh Vegetables]. Danışman: Y. Muhammet Arıcı . Yer Bilgisi: Trakya Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Yüksek Lisans. 2001 33 S. [Yöktm/Yöktm]

Yılmaz, Şükrü : Farklı Durultma Proseslerinin Elma Suyu Üretiminde Fumarik Asit Miktarına Ve Bazı Kalite Özelliklerine Etkisi [Effect Of Various Processes On The Fumaric Acid And Some Other Properties Of Apple Juice]. Danışman: Y. Yahya Tülek . Yer Bilgisi: Pamukkale Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı. Yüksek Lisans. 2005 80 S. [Yöktm/Yöktm]

Yılmaz, Temel : Title Na. (3rd International Congress On Food And Nutrition - Eu Quality Low-Input Food Project Final Conference. 22-25 April 2009, Antalya-Turkey. Tübitak-Mam.)

Yılmaz, V. Arif : Kestane Ununun Tarhana Üretiminde … 498 04 Fermant. Tekn. 11 Pr 15.45-16.30; Ps Sn 06 18 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Yılmaz, Volkan Arif - Ahmet Faik Koca: Tahıl Benzeri Tohumlar (Pseudocereals) Ve Glutensiz Gıdalarda Kullanımı. 283- Ss. İçinde: Türkiye 7. Gıda Kongresi 22 - 24 Mayıs 2002. Ankara: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, 2002. [.. / http://www.gidamuhendisligikongresi.org/storage/catalogs/kongre-kitap.pdf ]

Yılmaz, Volkan Arif - Ahmet Faik Koca: Tel Kadayıf Ve Erzurum Kadayıf Dolması Üretimi. (Poster Bildiri). 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. 562- Ss.

Yılmaz, Volkan Arif - Ahmet Faik Koca: Triticum Monococcum (Einkorn) Ve Triticum Dicoccum (Emmer) Buğdayların Fonksiyonel Ve Teknolojik Özellikleri. 309- Ss. İçinde: Türkiye 7. Gıda Kongresi 22 - 24 Mayıs 2002. Ankara: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, 2002. [.. / http://www.gidamuhendisligikongresi.org/storage/catalogs/kongre-kitap.pdf ]

Yılmaz, Volkan Arif - Büke Erdican, S.Sezgin Ünal, Burak Altınel: Erzurum Ve Yöresinde Üretilen Tandır Ekmekleri Ve Unlarının Bazı Niteliklerinin Belirlenmesi.. (Poster Bildiri). 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. 564- Ss.

Yılmaz, Yasemin - Sürücüoğlu Metin Saip : Diabetes Mellituslu Hastaların; Hastalık Hikayeleri, Beslenme Alışkanlıkları Ve Bilgi Düzeyleri Üzerinde Bir Araştırma / A Research On The Disease History, Nutritional Habits, Nutritional Knowledge Levels İn Patients With Diabetes Mellitus. İçinde: Iıı. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iıı. International Congress Of Nutrition And Dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000 : Kongre Kitabı = Congress Proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, C 2000. 272-273ss. [Sözel Bildiri]

Yılmaz, Yasemin : Diabetes Mellituslu Hastaların Hastalık Hikayeleri, Beslenme Alışkanlıkları Ve Bilgi Düzeyleri Üzerinde Bir Araştırma [A Research On The Disease History, Nutritional Habits, Nutrition Knowledge Levels İn Patient With Diabetes Mellitus] . Yüksek Lisans. Türkçe. 1999. 111 S. Danışman: Metin Saip Sürücüoğlu . Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • • [Yöktm/Yöktm]

Yılmaz, Emin - Aras. Gör. Müge İsleten: Gıda Matrislerinden Aroma Maddeleri Salınımının Fiziksel Esasları. Gıda Mühendisliği Dergisi, Sayı 18, Ağustos 2004

Yılmaz, Emin : Kafein Alımının Metabolik Hız Ve Enerji Harcanışına Etkileri. Gıda Mühendisliği Dergisi, Sayı: 11, Aralık 2001.

Yılmaz, Emin : Turunçgil Meyvelerinin İnsan Sağlığına Etkileri. Gıda Mühendisliği Dergisi, Sayı 13, Aralık 2002.

Yılmaz, Yusuf - İsmail Sait Doğan: Hakkâri Yöresine Has Bir Lezzet: Doğaba. İçinde: Iıı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiriler Kitabı, 10-12 Mayıs 2012 - Konya / Editör: Hasan İbrahim Kozan. Konya: Selçuk Üniversitesi, 2012. 710

Yılmaz, Yusuf - Oktay Yemiş. Hipertansiyon Ve Beslenme. Gıda Teknolojisi 9(7) 7.2005, 69-73. Ss. Bibliyografya

Yılmaz, Yusuf: Deneylerde İstatistiksel Güç Ve Gücü Etkileyen Faktörler. Statistical Power İn Experiments And Factors Affecting Power. Akademik Gıda, Volume 6, Issue 6 (2008) Pages 45-50

Yılmaz,Y. Ve Sürücüoğlu, M.S. 2003. Diabetes Mellituslu Hastaların; Hastalık Hikayeleri, Beslenme Alışkanlıkları Ve Bilgi Düzeyleri Üzerinde Bir Araştırma. Yaşlı Sorunları Araştırma Dergisi, 3(1);1-12. [ Ankara Üniv. Bd bölümü web/

Yılmaz,Y. Ve Sürücüoğlu,M.S. 2000.Diabetes Mellituslu Hastaların; Hastalık Hikayeleri, Beslenme Alışkanlıkları Ve Bilgi Düzeyleri Üzerinde Bir Araştırma.Iıı.Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi Bildirileri: 272-273. Sayfa, Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Kongresi.Ankara. [ Ankara Üniv. Bd bölümü web/

Yılmazer, A.Neva: Tarhana Üretiminde Kullanılabilecek Uygun Bir Laktik Asit Starter Kombinasyonunun Geliştirilmesi [The Development Of A Favoroble Lactic Acid Starter Combination For Tarhana Production]. Danışman: Ayhan Temiz. Yer Bilgisi: Hacettepe Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1994. 83 S.. [Yöktm/Yöktm]

Yılmazer, Mustafa - Hale Seçilmiş: Gaz Kromatografisi Headspace Sistemi İle Süt Ürünlerinde Bazı Aroma Bileşenlerinin Analizi. (Türkiye 9. Gıda Kongresi Kitabı, 24-26 Mayıs 2006, Bolu. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2006. Yayın No: 33) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Yılmaz-Ersan L And Turan Ma (2012) Major And Minor Element Concentrations İn Fermented Shalgam Beverage, International Journal Of Food Properties, 15 (4), 903-911. [Http://Ziraat.Uludag.Edu.Tr/Yayinlar/Gidayayinlari.Php

Yılmaz-Ersan L, Akpınar-Bayizit A, Özcan T (2010) Yöresel Bir Kebap: İskender Döner Kebap. Gıda Mühendisliği Dergisi 13: 108-110. [Http://Ziraat.Uludag.Edu.Tr/Yayinlar/Gidayayinlari.Php

Yılmaztekin, Murat - Hüseyin Erten - Turgut Cabaroğlu. Gıda Biyoteknolojisinde Aroma Maddelerinin Süperkritik Akışkan Yöntemiyle Ekstraksiyonu. Gıda 30(4) 7-8.2005, 269-274. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Yılmaztekin, Murat - Hüseyin Erten, Turgut Cabaroğlu: Gıda Biyoteknolojisinde Aroma Maddelerinin Süper Kritik Akışkan Yöntemiyle Ekstraksiyonu. İçinde: Türkiye 8. Gıda Kongresi, 26-28 Mayıs 2004 Bursa. Bildiri Özetleri. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Bursa.

Yılmaztekin, Murat - Turgut Cabaroğlu, Hüseyin Erten: Biyoteknolojik Yollarla Aroma Maddelerinin Üretimi. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 33, Sayı 1, 2008 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Yılmaztekin, Murat : Beyaz Peynir Üretiminde Lactobacillus Acidophilus Ve Bifidobacterium Bifidum'dan Yararlanma Olanakları Üzerine Bir Araştırma [A Study On Production Of White Cheese With Lactobacillus Acidophilus And Bifidobacterium Bifidum]. Danışman: H. Barbaros Özer . Yer Bilgisi: Harran Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • • Yüksek Lisans. 2001 102 S. [Yöktm/Yöktm]

Yılmaztekin, Murat : Altın Çilek (Physalisperuviana L.) 61- Ss. İçinde: Türkiye 7. Gıda Kongresi 22 - 24 Mayıs 2002. Ankara: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, 2002. [.. / http://www.gidamuhendisligikongresi.org/storage/catalogs/kongre-kitap.pdf ]

Yılsay, Kayhan: Ton Balık Konservelerinin Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi Ve Ts 355'e Uygunluğunun Araştırılması. Danışman: Ahmet Yücel. Yer Bilgisi: Uludağ Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1995. 49 S. [Yöktm/Yöktm]

Yılsay, T.Ö. - A.A.Bayizit : Süt Ürünlerinin Çikolata Üretiminde Kullanımı. [Poster Bildiri]. İçinde: 2000'li Yıllarda Gıda Bilimi Ve Teknolojisi Kongresi. (18-20 Ekim 1999, İzmir, Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü).

Yılsay, Tülay Özcan - Arzu Akpınar Bayizit. Nisin'in Özellikleri Ve Gıdalarda Kullanımı. Gıda. 8(4) 4.2003, 64-67. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Yiannas, Frank : 21. Yüzyılın Gıda Güvenliği Kelimeleri Ve Fikirleri. Gıda Güvenliği Dergisi, 2011/1, 56- Ss.

Yibar A, Çetinkaya F, Soyutemiz Ge. Tavuk Ciğerlerinde Nitrofuran Metaboliti 3-Amino-2- Okzazolidinon (Aoz) Varlığının Tespiti. Determination Of Nitrofuran Metabolite 3-Amino-2-Oxazolidinone (Aoz) Residues İn Chicken Livers. İçinde: 5. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi Bildiri Özetleri. 03-06 Nisan 2013 Antalya. Düzenleyen Kuruluşlar: Selçuk Üniversitesi – Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi. 251-252. (Poster Bildiri)

Yibar A, Çetinkaya F, Soyutemiz Ge. Tavuk Etlerinde Enrofloksasin/Siprofloksasin Varlığının Tespiti . Determination Of Enrofloxacin/Ciprofloxacin Residues İn Chicken Meat İçinde: 5. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi Bildiri Özetleri. 03-06 Nisan 2013 Antalya. Düzenleyen Kuruluşlar: Selçuk Üniversitesi – Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi. 253- 254. (Poster Bildiri)

Yigit A, Korukluoglu M (2007) The Effect Of Potassium Sorbate, Nacl And Ph On The Growth Of Food Spoilage Fungi. Ann Microbiol 57(2): 209–215. [Http://Ziraat.Uludag.Edu.Tr/Yayinlar/Gidayayinlari.Php

Yigit, Nuran - Aysel Bayhan Öktem, Pelin Aksu: Gıdalarda Pestisit Kalıntı Analizlerinde Yüksek Basınç Sıvı Kromatografisi (Hplc)' Nin Kullanımı. (Türkiye 10. Gıda Kongresi Kitabı. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2008.Yayın No: 37) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Yiğenoğlu, Çetin: Gıda Denetimi Merkezi Otoritede Kalmalı. Cumhuriyet, 82 (29070), 10 Mayıs 2005, 4.S. Cumhuriyet Tarım Ve Hayvancılık Ekinde Yayınlanmıştır. [Dagmk/Dagmk]

Yiğit A, Korukluoğlu M (2007) Gıdaların Mikotoksin Yasal Sınırları. Toksikoloji Dergisi 5(3-4): 37-47. [Http://Ziraat.Uludag.Edu.Tr/Yayinlar/Gidayayinlari.Php

Yiğit, Aycan - Ümran Ertürk - Mihriban Korukluoğlu. Fonksiyonel Bir Gıda: Ceviz. Bahçe 34(1/Özel Sayı: Iı. Ulusal Ceviz Sempozyumu) 2005, 163-169. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Yiğit, Aycan - Yasemin Şahan, Reyhan İrkin, Mihriban Körüklüoğlu: Bursa'da Satışa Sunulan Tahin Helvalarının Kimyasal Ve Mikrobiyolojik Özellikleri. (Türkiye 9. Gıda Kongresi Kitabı, 24-26 Mayıs 2006, Bolu. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2006. Yayın No: 33) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Yiğit, Aycan : Sumak'ın Antimikrobiyel Özelliği Üzerine Bir Araştırma [Research On Antimicrobial Effect Of Sumac]. . Danışman: Mihriban Korukluoğlu . Yer Bilgisi: Uludağ Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı • Doktora. 2007 114 S. [Yöktm/Yöktm]

Yiğit, Ayçan - Mihriban Korukluoğlu: Mikotoksinlerdeki Yasal Sınırlar. İçinde: Türkiye 8. Gıda Kongresi, 26-28 Mayıs 2004 Bursa. Bildiri Özetleri. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Bursa.

Yiğit, Ayçan - Mihriban Korukluoğlu: Yüksek Hidrostatik Basınç Teknolojisinin Mikroorganizmalar Üzerindeki Etkileri. İçinde: Türkiye 8. Gıda Kongresi, 26-28 Mayıs 2004 Bursa. Bildiri Özetleri. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Bursa.

Yiğit, Berrin: Ah Bir Zayıf Olsam Dyt.Berrin Yiğit 23-01-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Yiğit, Berrin: Beslenme Testi : Beslenme Iqnuz Kaç? Dyt.Berrin Yiğit 23-01-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Yiğit, Berrin: Beslenme Ve Diyet Hataları Dyt.Berrin Yiğit 23-01-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Yiğit, Berrin: Dışarıda Yemek Yerken Kalori Tuzaklarına Düşmemek İçin Öneriler Dyt.Berrin Yiğit 17-03-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Yiğit, Berrin: Metabolizmanızla Barışmanın Vakti Geldi Dyt.Berrin Yiğit 16-02-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Yiğit, Berrin: Obezite Suçluları İle Tanışın Dyt.Berrin Yiğit 23-01-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Yiğit, Berrin: Sağlıklı Yaşam Ve Beslenme Arasındaki Harmoni Dyt.Berrin Yiğit 25-01-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Yiğit, Berrin: Sıcaklara Aldanmayın Bağışıklığınızı Güçlendirin Dyt.Berrin Yiğit 26-05-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Yiğit, Berrin: Yaşasın Zayıflıyorum. 2012. 231s. [Kitapyurdu/

Yiğit, Berrin: Yaşasın Zayıflıyorum. İstanbul: Alfa Basım Yayım Dağıtım, 2012. 231s. [İdefix/

Yiğit, Berrin: Yaz Aylarında Form Tutmanın Yolları Dyt.Berrin Yiğit 25-06-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Yiğit, Vural : Avrupa Topluluğu Karşısında Türk Gıda Sanayiinin Durumu. İçinde: Bursa 1. Uluslar Arası Gıda Sempozyumu. Bursa 1. International Food Symposium. 4-6 Nisan 1989. (Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi - Tarım Orman Ve Köyişleri Bakanlığı). Bursa, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 1989.

Yiğit, Vural: Serbest Bölgelerde Tarım-Gıda Endüstrisi. İçinde: Gıda Sanayiinin Sorunları Ve Serbest Bölgelerin Gıda Sanayiine Beklenen Etkileri Sempozyumu. 15-17 Ekim 1986 Adana. Bildiri Kitabı. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fak. Tarım Ürünleri Teknolojisi Bölümü, 1986.

Yiğit, Vural : Gıda Ve Ambalaj. Gıda Mühendisliği Dergisi, Sayı 4, 1997

Yiğit, Vural : Suyun Felsefesi - . Gıda Güvenliği Dergisi, 2010/1, 54- Ss.

Yiğit, Elif – Sabahat Tezcan: Son On Yılda Evli Kadınlarda Obezite Prevalansı (1993-2003). İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006.229.S.

Yiğit, Elif: Türkiye’de Beş Yaş Altı Çocuklarda Beslenme Yetersizliğinin Risk Faktörleri. İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006.222.S.

Yiğit, Feride; Arslan, Hediye: Bebeğin Aldığı Anne Sütü Miktarının Değerlendirilmesi İçin Bir Araç: İmdat. Zeynep Kamil Tıp Bülteni, 2008,39(2):77-84. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Yiğit, Hakan - Tacettin İnandı - Sevin Altınkaynak. Sosyal Pediatri Açısından Beslenme. Sendrom 14(3) 3.2002, 73-76. Ss. İng. Özet. Bibliyografya

Yiğit, Murat - Serap Ustaoğlu. Total Ve Besin Maddesi Sindirilme Oranlarının Su Ürünleri Yetiştiriciliğindeki Önemi. Su Ürünleri Dergisi 20(1-2) 2003, 287-294. Ss. İng. Ve Türkçe Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Yiğit, Murat; Bulut, Musa; Ergün, Sebahattin; Güroy, Derya; Karga, Mustafa; Kesbiç, Osman Sabri; Yılmaz, Sevdan; Acar, Ümit; Güroy, Betül: Utilization Of Corn Gluten Meal As A Protein Source İn Diets For Gilthead Sea Bream (Sparus Aurata L.) Juveniles. Journal Of Fisheries Sciences.Com, 2012,6(1):63-73. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Yiğit, Ömer. "Balık Ve Balıktan Yapılan Yemekler." Balık Ve Balıkçılık 16, No. 3 (00.03.1968): 14-19. [Cdmb/Mk]

Yiğit, Ömer. "Denizlerin Ve Tatlı Suların Gıda Teşkil Eden En Önemli Balıkları." Balık Ve Balıkçılık 16, No. 6 (00.06.1968): 19-23. [Cdmb/Mk]

Yiğit, Ramazan : İstanbul İli, Gaziosmanpaşa İlçesi, Arnavutköy Beldesi Civarındaki Kaynak Sularının Fiziksel, Kimyasal Ve Mikrobiyolojik Özelliklerinin Araştırılması [The Physical, Chemical And Microbiological Properties Research Of Spring Waters Around Gaziosmanpaşa Province Of Arnavutköy Town Of İstanbul District]. Danışman: Y. Murat Taşan . Yer Bilgisi: Trakya Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • • Yüksek Lisans. 2002 47 S. [Yöktm/Yöktm]

Yiğit, Rana : Annelerin İlkokul Çağındaki Çocuklarının Sağlığını Korumalarına İlişkin Bilgi Düzeyi [The Levels Of The Knowledge Of Mathers İn Protecting The Health Of Their Children At Primary School Age] . Yüksek Lisans. Türkçe. 1991. 0049 S. Danışman: Suat Baş . Yer Bilgisi: Hacettepe Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • • Beslenme [Yöktm/Yöktm]

Yiğit, Serap : Çankırı İl Merkezinde 12-48 Aylık Çocukların Antropometrik Ölçümler İle Beslenme Durumlarının Değerlendirilmesi [The Determination Of Nutritional Status With Anthropometric Measurements Of Children 12-48 Month Range İn The Center Of Çankırı] . Yüksek Lisans. Türkçe. 2006. 135 S. Danışman: Pınar Çakıroğlu . Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • • Konu Başlıkları: Ev Ekonomisi [Yöktm/Yöktm]

Yiğit, Şule. Prematüre Bebeğin Taburcu Olduktan Sonraki Beslenme Takibi. Katkı Pediatri Dergisi 27(5/Özel Sayı: Prematüre Bebek İzlemi) 9-10.2005, 463-470. Ss. Bibliyografya

Yiğit, Ümit : Kısa Barsak Sendromu Tedavisinde Total Parenteral Beslenme Ve Kimyasal Barsak Denervasyonunun Etkileri . Danışman: . Yer Bilgisi: İstanbul Üniversitesi • Tıp Fakültesi • • • Tıpta Uzmanlık. Türkçe. 1990. 0065 S. Parenteral Beslenme. [Yöktm/Yöktm]

Yiğit, V. - Ç. Evranuz . N. Özmızrak -Y. Yaşar : Gıdaların Dondurarak Muhafaza Tekniği Ve Türkiye İçin Önemi. İçinde: Türkiye 3. Gıda Kongresi, 14-16 Nisan 1982, Ankara. (Düzenleyen Kuruluşlar: Türkiye Ticaret Odaları Ve Ticaret Borsaları Birliği - Gıda Teknolojisi Derneği). Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 1982.

Yiğit, Vural - Aylin Erentürk. "Cam Ambalajda Gelişmeler Ve Gıda Teknolojisi Uygulamaları." 99.Uluslararası Ambalaj Kongresi Ve Sergisi, (13-15 Ekim 1999) (00.10.1999): 249-259. [Cdmb/Mk]

Yiğit, Vural - Nezih Müftügil. "Bazı Balık Türlerinde Saptanan Civa Miktarları." Gıda 10, No. 1 (00.00.1985 -.00.02.1985): 53-56. [Cdmb/Mk]

Yiğit, Vural - Özgül Evranoz. "Plastik Malzemelerin Gıda Ambalajlamasına Yarayışlılığı." Gıda 3, No. 4-5 (00. 07. 1978 - 00. 09. 1978): 197-201. [Cdmb/Mk]

Yiğit, Vural : 200 Yıllarına Doğru Gıda Tüketiminde Yönelimler. İçinde: Bursa Iı. Uluslararası Gıda Sempozyumu - Bursa Iı. International Food Symposium. 1-3 Ekim / October 1991 Bursa. Bursa: Tarım Ve Köyişleri Bakanlığı Gıda Teknolojisi Araştırma Enstitüsü, 1991.

Yiğit, Vural : Proje Çalışmaları. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 2, Sayı: 2, 1977 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Yiğit, Vural : Türkiye'de Gıda Sanayiinin Ekonomik, Teknolojik Sorunları Ve Geleceği . (Türkiye 1. Gıda Kongresi. 25-27 Nisan 1978) [ dagmk/dagmk]

Yiğit, Vural : Yeni Bir Kurutma Teknolojisi. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 1, Sayı 4-5, 1976 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Yiğit, Vural. "Cam Amabalaj Ve Çevre." Gıda Sanayi, No. 37 (00.00.1995): 33. [Cdmb/Mk]

Yiğit, Vural. "Çeşitli Gıdalarda Bulunan Pestisitler Ve Azaltılma Olanakları." T. B. T. A. K. Marmara Bilimsel Ve Endüstriyel Araştırma Enstitüsü Beslenme Ve Gıda Simpoziyumu Tebliğ Özetleri (Iı. İstanbul, 4-8. 4. 77) (00. 01. 1976): 98-108. [Cdmb/Mk]

Yiğit, Vural. "Dondurulmuş Gıdaların Taşınmasında Soğutma Sistemleri." Gıda 7, No. 4 (00.07.1982 - 00.08.1982): 165-166. [Cdmb/Mk]

Yiğit, Vural. "Ekmeğin Su Aktivitesi Ve Ambalajlamadaki Rolü." Gıda 13, No. 5 (00.09.1988 - 00.10.1988): 331-335. [Cdmb/Mk]

Yiğit, Vural. "Enerji Açısından Ambalaj Ekolojik Dengesi." Gıda Sanayii, No. 38 (00.00.1995): 32-33. [Cdmb/Mk]

Yiğit, Vural. "Gaz Kromatografisi Tekniği Ve Gıda Teknolojisi Alanında Kullanılması." T.B.T.A.K. Marmara Bilimsel Ve Endüstriyel Araştırma Enstitüsü Beslenme Ve Gıda Teknolojisi Araştırma Ünitesi Ünitede Yapılan Seminerler, (1973/1974) (00.00.1975): 176-177. [Cdmb/Mk]

Yiğit, Vural. "Gıda Ambalajlanmasında Kullanılan Plastikler Üzerine Araştırmalar." Bilim Kongresi (Tübitak Tıp Araştırma Grubu Farmakoloji, Eczacılık, Temel Tıp Bilimleri Seksiyonları) 2, (Vıı. Ankara, 29.09.1980-03.10.1980) (00.00.1983): 365-378. [Cdmb/Mk]

Yiğit, Vural. "Gıda Endüstrisinde Ambalajın Önemi Ve Ambarlarlama Sorunları." Ambalaj, No. 1 (00.04.1987): 28-30. [Cdmb/Mk]

Yiğit, Vural. "Gıda Kalite Kontrol Sorunları." Kalite, No. 3 (00.01.1989 - 00.02.1989): 6-7. [Cdmb/Mk]

Yiğit, Vural. "Gıda Kalitesinin Ölçülmesi." Kalite, No. 2 (00.11.1988 - 00.12.1988): 6-7. [Cdmb/Mk]

Yiğit, Vural. "Gıda Tüketiminde Yönelimler." Tarım Ve Mühendislik, No. 48 (00.00.1994): 29-33. [Cdmb/Mk]

Yiğit, Vural. "Gıdalarda Kalıntı Ve Kontaminasyon." Türkiye Gıda Kongresi, (Iv., Ankara, 17.04.1984-19.04.1984) (00.00.1984): 270-274. [Cdmb/Mk]

Yiğit, Vural. "Gıdalarda Kalite Kontrolu Ve Evrensellik." Kalite, No. 5 (00.05.1989 - 00.06.1989): 12-13. [Cdmb/Mk]

Yiğit, Vural. "Gıdalarda Kalite Kontrolu Ve Evrensellik." Kalkınmada Anahtar Verimlilik 3, No. 26 (00.02.1991): 7. [Cdmb/Mk]

Yiğit, Vural. "Plastik Ambalaj Malzemelerinde Katkı Maddeleri Ve Gıdaya Geçme Meseleleri." Standard, No. 282 (00.06.1985): 5-12. [Cdmb/Mk]

Yiğit, Vural. "Plastik Ambalaj Malzemelerinde Katkı Maddeleri Ve Gıdaya Geçme Sorunları." İstanbul Halk Sağlığı Bülteni 2, No. 9 (00.00.1988): 15-18. [Cdmb/Mk]