Gida-beslenme kaynakçasi bülent Ağaoğlu

Adolesans Döneminde Öğrenimdeki Gençlerin Beslenme Durumlarını Etkileyen Yöresel Ve Sosyoekonomik-Kültürel Etkinliklerin Araştırılması. Diabet Yıllığı, No. 4 (00.00.1985): 173-184. [Cdmb/Mk]

Adwan, Ghaleb; Abu-Shanab, Bassam; Adwan, Kamel: Enterotoxigenic Staphylococcus Aureus İn Raw Milk İn The North Of Palestine. Turkish Journal Of Biology, 2005,29(4):229-232. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Aet'de Bazı Gıda Maddeleri Sanayiinde Sektör Gelişimi. İstanbul Ticaret 22, No. 1124 (26.09.1980): 5. [Cdmb/Mk]

Afacan, Neşe: Determination Of The İmportant Parameters For High Quality White Roasted Chickpea Production [Nitelikli Beyaz Leblebi Üretimi İçin Kullanılan Önemli Parametrelerin Belirlenmesi]. Danışman: Ali Esin Zeynep Katnaş. Yer Bilgisi: Orta Doğu Teknik Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. İngilizce. 2000. 64 S. [Yöktm/Yöktm]

Afacan, Tamer: Toplu Yemek Firmalarından Çıkan Atık Yağlar, İşlenebilirliği Ve Kullanılabilirliği. Standard Ekonomik Ve Teknik Dergi, 47 (554), Temmuz 2008, 60-65.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Afet Durumlarında Beslenme Hizmetleri. [.. / http://www.Beslenme.Saglik.Gov.Tr/Content/Files/Yayinlar/Kitaplar/Diger_Kitaplar/Afette_Beslenme.Pdf

Aflın, Farhan: Suriye Ve Türkiye'de Yetiştirilen Bazı Ekmeklik Ve Durum Buğdaylarının Öğütme Özellikleri Ve Un Niteliklerinin Belirlenmesi Üzerine Araştırmalar [A Comparative Study On The Milling And Flour Characteristics Of Bread And Durum Wheats From Syria And Turkey]. Danışman: Ünsal Çakmakız. Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Doktora. 2000. 172 S. [Yöktm/Yöktm]

Afreen, Asma - Mrs. Hajra Ahmed, Zaheer Ahmed, Robina Hasan Rizvi: Study Of Psychosocıal Aspects Of Iodıne Defıcıency Dısorders Among Adolescent Gırls Wıth Goıter. (Vııı. Uluslararası Beslenme Diyetetik Kongresi" 4-8 Nisan 2012, Antalya. Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)

Afyon, Ahmet; Konuk, Muhsin; Yağız, Dursun: Batı Karadeniz Bölgesi Makrofungusları Üzerine Araştırmalar. Tübitak Tbag Proje No. 1659;197t097, 2001: 1-62. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Afyonkarahisar Yemekleri. Türk Folklor Araştırmaları 14, No. 278 (00.09.1972): 6423-6426. [Cdmb/Mk]

Agalar, Selma : Obezite Tanısı Konmuş Hastaların Diyet Tedavisine Uyumlarında Hasta Takibinin Önemi (The Importance Of Patıent Fallow-Up In The Obese Patıents Who Comply Wıth Dıet Regımen). Poster No: 0079. (Vı. Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)

Agar-Jel Diffüzyon Yöntemi İle Sucuklarda At Eti Ranması. Bilim Kongresi (Tübitak Veterinerlik Ve Hayvancılık Araştırma Grubu Mikrobiyoloji-Pataloji, Biyokimya-Farmakoloji, Gıda Kontrolü Ve Teknolojisi, Parazitoloji, Veteriner Tedavi Seksiyonları, (Vıı., İstanbul, 29.09-03.11.1980) (00.00.1982): 237-241. [Cdmb/Mk]

Agatston, Arthur : Miami Diyeti . Babıali Kültür Yayıncılığı, 2006. 304s. [Kitapyurdu/

Agel, Esra - Ali Tercan And Firat Yayık: Microbiological Evaluation Of Cheese Produced From Pastorized Milk İn Producers Which Have Haccp System . (Poster Presentations). (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Agel, Esra: Gıdaların Halk Sağlığı Ve Ekonomik Açıdan Önemi. Sd Sağlık Düşüncesi Ve Tıp Kültürü Dergisi, (3), Haziran-Temmuz-Ağustos 2007, 88-91.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Aghajanyan, A.E,.Tsaturyan A.O. Tkhruni F.N. Saghiyan A.S.: Complex Treatment Of Whey. (Poster Bildiri). 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. 148- Ss.

Ago, Arif: Makedon Halk Mutfağında Türk Yemekleri Ve Türkçenin Etkisi / Arif Ago. - Milletlerarası Yemek Kongresi [1.: 1986]. - Ankara: Kültür Ve Turizm Bakanlığı, 1988. - 21-30. Ss. [Dagmk/Dagmk]

Ago, Arif: Makedon Halk Mutfağında Türk Yemeklerinin Ve Türkçenin Etkisi = Influence Of Turkish Language And Turkish Dishesin Macedonian Folk Cooking / Arif Ago. - Milletlerarası Türk Folklor Kongresi [3.: 1986: İzmir]. - Ankara: Kültür Ve Turizm Bakanlığı, 1987. - 1-6.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Agustí, Albert Ribas - Carmen Sárraga, Marta Gratacós Cubarsí, Jose Antonio García Regueiro, Manuela Hidalgo, Pere Muñoz, Massimo Castellari: Nutritional Properties Of Brassica Oleracea L. Var. Botrytis As Affected By The Ripening Stage, Variety And Farm Practices. (Poster Presentations). . (3rd International Congress On Food And Nutrition - Eu Quality Low-Input Food Project Final Conference. 22-25 April 2009, Antalya-Turkey. Tübitak-Mam.)

Agustí, Albert Ribas - Massimo Castellari, Marta Gratacós Cubarsí, Carmen Sárraga, Rosa Gabarra, Judit Arnó, Oscar Alomar: Effect Of Companion Plants On Lettuce Crop Protection And Antioxidant Content. (Poster Presentations). . (3rd International Congress On Food And Nutrition - Eu Quality Low-Input Food Project Final Conference. 22-25 April 2009, Antalya-Turkey. Tübitak-Mam.)

Ağaca, İpek: Bebeklerde Beslenme : 0-1 Yaş Beslenmesi Çok Önemli Dyt.İpek Ağaca 21-09-2007 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Ağaca, İpek: Besin Ve Besin Öğeleri Dyt.İpek Ağaca 04-11-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Ağaca, İpek: Çocuğunuzun İştahsızlık Sorununa 15 Çözüm Önerisi Dyt.İpek Ağaca 11-10-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Ağaca, İpek: Fazla Kilolarınızdan Hemen Mi Kurtulmak İstiyorsunuz? Aman Dikkat! Dyt.İpek Ağaca 30-06-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Ağaca, İpek: Hemoroid Ve Beslenme Dyt.İpek Ağaca 21-10-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Ağaca, İpek: Hipertansiyon Ve Merak Ettikleriniz - 10 Altın Kural Dyt.İpek Ağaca 22-01-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Ağaca, İpek: İnek Sütü Proteini Allerjisi Dyt.İpek Ağaca 15-04-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Ağaca, İpek: Kabızlıktan Kurtulma Ve Beslenme Dyt.İpek Ağaca 25-02-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Ağaca, İpek: Kahvaltının Beslenmedeki Önemi : Kahvaltısız Asla! Dyt.İpek Ağaca 11-09-2007 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Ağaca, İpek: Kaliteli Menülerle Huzurevinde Mutlu Ve Sağlıklı Yaşlılık Dyt.İpek Ağaca 18-03-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Ağaca, İpek: Kilo Kontrolünde Bazı Yargılar - Besin Zehirlenmeleri - Çocuğunuzu Suluksuz Okula Yollamayın! Dyt.İpek Ağaca 28-02-2009 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Ağaca, İpek: Kurban Bayramı Geliyor... Kurban Etini Nasıl Tüketmeliyim??? Dyt.İpek Ağaca 03-12-2007 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Ağaca, İpek: Light Ürünler Sağlıklı Mıdır: Light Ürünler Hakkında Merak Edilenler - Güvenilir Besinlerin Önemi Ve Ağaca, İpek: Besin Hijyeni Dyt.İpek Ağaca 17-06-2009 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Ağaca, İpek: Meyve Tüketimini Arttırmak İçin Öneriler Dyt.İpek Ağaca 10-06-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Ağaca, İpek: Oks Sınavına 2 Hafta Kaldı; Beslenmeye Dikkat!!! Dyt.İpek Ağaca 27-05-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Ağaca, İpek: Ortoreksiya Nervosa : Sağlıklı Beslenme Takıntısı Dyt.İpek Ağaca 30-08-2007 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Ağaca, İpek: Osteoporoza Karşı Önleminizi Aldınız Mı? Dyt.İpek Ağaca 05-02-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Ağaca, İpek: Premenstrual Sendrom (Pms) Ve Beslenme Dyt.İpek Ağaca 02-01-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Ağaca, İpek: Ramazan Ayında Sağlığınızı Ve Formunuzu Korumanın Püf Noktaları Dyt.İpek Ağaca 18-09-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Ağaca, İpek: Saçlarım Dökülüyor Diyorsanız; Çinkoya Dikkat! Dyt.İpek Ağaca 06-03-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Ağaca, İpek: Sağlıklı Beslenme Alışkanlığı Kazanmada Püf Noktalar Dyt.İpek Ağaca 23-12-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Ağaca, İpek: Su İçmenin Sağlık Açısından Önemi Nedir? Dyt.İpek Ağaca 18-08-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Ağaca, İpek: Unlu Besinler Ve Tüketirken Dikkat Edilecekler Dyt.İpek Ağaca 03-10-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Ağaca, İpek: Yeterli Ve Dengeli Beslenme Ve Besin Grupları Dyt.İpek Ağaca 17-10-2007 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Ağacık, Hale: Ceziriye Üretim Teknolojisi Üzerinde Araştırmalar [Researches On Cezeriye Producing Technology]. Danışman: Bekir Cemeroğlu. Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1989. 0070 S.. [Yöktm/Yöktm]

Ağaçdelen, Mustafa: Şekerlemelerdeki Bazı Yapay Renk Katkılarının Belirlenmesi. Danışman: Attila Akgül. Yer Bilgisi: Selçuk Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1996. 23 S. [Yöktm/Yöktm]

Ağanoğlu, H. Yıldırım. Bir Belgenin Zaman Tünelinde Saraybosna'da Mutfak Kültürü - Yemek Ve Kültür, Sayı: 25, Yaz 2011

Ağaoglu, S. : Van'da Satılan Pul Kırmızı Biberlerin Aflatoksin Bl Yönünden İncelenmesi. [Poster Bildiri]. İçinde: 2000'li Yıllarda Gıda Bilimi Ve Teknolojisi Kongresi. (18-20 Ekim 1999, İzmir, Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü).

Ağaoğlu S.: Van İlinde Açıkta Satılan Kırmızı Pul Biberlerde Aflatoksin B1 Varlığının Araştırılması. Van Tıp Dergisi 1999;6(4):28-30. [Pleksus/

Ağaoğlu, S. - Y. C.Sancak, M. A Şarlı, K. Ekici : Van'da Tüketime Sunulan Bazı Baharat Çeşidinde B Cereus'un Varlığı. [Poster Bildiri]. İçinde: 2000'li Yıllarda Gıda Bilimi Ve Teknolojisi Kongresi. (18-20 Ekim 1999, İzmir, Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü).

Ağaoğlu, S. - Z. Mengel. F. Tutsi : Beyaz Ve Otlu Peynirde Bazı Metal Kalıntı Düzeylerinin Tespiti Üzerinde Araştırmalar. [Poster Bildiri]. İçinde: 2000'li Yıllarda Gıda Bilimi Ve Teknolojisi Kongresi. (18-20 Ekim 1999, İzmir, Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü).

Ağaoğlu, Sema - Kamil Ekici - Süleyman Alemdar. Van'da Tüketime Sunulan Bazı Gıda Maddelerinde Bacillus Cereus'un Varlığı. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 9(1) 1999, 1-4. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Ağaoğlu, Sema - Süleyman Alemdar, Kamil Ekici, Hüseyin Güdücüoğlu: Çiğ Süt Ve Bazı Süt Ürünlerinde Bacillus Cereus'un Varlığının Araştırılması. P57 (Poster Bildiri). İçinde: Süt Endüstrisinde Yeni Eğilimler Sempozyumu Bildiriler Kitabı. 22-23 Mayıs 2003 Bornova-İzmir. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölümü. İzmir: Ege Üniversitesi, 2003. 445- Ss.

Ağaoğlu, Sema: Fermente Türk Sucuğunda Starter Kültürlerin Staphylococcus Aureus'un Gelişimi Üzerindeki Etkisi. Danışman: Nurhan Akyüz. Yer Bilgisi: Yüzüncü Yıl Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Doktora. 1995. 78 S.. [Yöktm/Yöktm]

Ağaoğlu, Sema; Alemdar, Süleyman; Ekici, Kamil: Van'da Açık Olarak Tüketime Sunulan Ayranların Mikrobiyolojik Ve Kimyasal Kalitesi Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 1998,9(1-2):57-58. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Ağaoğlu, Sema; Alemdar, Süleyman; Kahraman, Tahir: Ton Balık Konservelerinde Nitrat Ve Nitrit Düzeyleri. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 2002,13(1-2):95-97. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Ağaoğlu, Sema; Mengel, Zermine; Ekici, Kamil: Van Piyasasında Açık Olarak Satışa Sunulan Bazı Baharatın Kimyasal Kalitesinin Standartlara Uygunluğu. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 1998,9(1-2):59-62. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Ağaoğlu, Y. Sabit - Nilgün Tuncel: Bahçe Ürünlerinin Soğukta Muhafazasında Enerji Sorunları Ve Enerjinin Optimal Kullanımı İçin Alınması Gerekli Tedbirler. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 12, Sayı 4, 1987 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Ağaoğlu, Y. Sabit. "Üzümün Besin Değeri Ve İnsan Beslenmesindeki Önemi." Ziraat Mühendisliği, No. 42 (00.12.1969): 16-21. [Cdmb/Mk]

Ağar, İ. Tayfun. Eurepgap Protokolü, Yaş Meyve Ve Sebze Sektöründe İnsan Sağlığı, Gıda Güvenliği Ve Çevre Konularında Uygulanması Gereken Minimum Standartları Açıklıyor. İgeme'den Bakış 6(20) 1-4.2002, 102-112. Ss.. [Tmb/Mk]

Ağar, İ.Tayfun; Sabır, Küçükbasmacı.Ferhan: Farklı Uygulamaların Tüm Ve Taze Doğranmış Domateslerde Kalite Ve Muhafaza Süresi Üzerine Etkileri. Tübitak Tovag Proje 104o197, 2008: 1-84. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Ağar, İbrahim Tayfun: Satsuma, Klemantin Ve Fremont Mandarinleri İle Minneola Tangelo'nun Kontrollü Atmosferde Muhafaza Olanakları Üzerinde Araştırmalar. Danışman: Nurettin Kaşka. Yer Bilgisi: Çukurova Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1987. 0160 S. [Yöktm/Yöktm]

Ağar, Tayfun : “Eurepgap Quality System İn Agricultural Production” . ( 1st International Food And Nutrition Congress Food Safety And Quality Through The Food Chain: Farm To Fork-Fork To Farm. 15-17 June 2005 Tübitak-Mam Gıda Enstitüsü)

Ağar, Tayfun: Eurepgap Protokolü, Yaş Meyve Ve Sebze Sektöründe İnsan Sağlığı, Gıda Güvenliği Ve Çevre = Konularında Uygulanması Gereken Minimum Standartları Açıklıyor. İgeme'den Bakış, 6 (20), Ocak-Nisan 2002, 102-112.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Ağat, Nilüfer. "Konut Mutfağı Tasarımı." İnşaat 4, No. 39 (00.02.1991): 28-38.

Ağca, Hatice : Türkiye'de Yaşayan Yabancıların Yiyecek Talepleri Ve Tercihleri [Food Demands And Preferences Of Foreigners Living İn Turkey] . Danışman: Y. Samiye Erdoğan . Yer Bilgisi: Gazi Üniversitesi • Sosyal Bilimler Enstitüsü • • • Yüksek Lisans. Türkçe. 1998. 125 S. Beslenme Ve Diyetetik; Beslenme Alışkanlığı; Türk Mutfağı; Mutfak. [Yöktm/Yöktm]

Ağçam, Erdal - Asiye Akyıldız, Hasan Fenercioğlu: Kabak Tatlısı Üretimi (Poster Bildiri). 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. ..............744- Ss.

Ağçam, Erdal - Asiye Akyıldız: Yaban Mersini Meyvesinin Meyve Suyuna İşlenmesi Üzerine Bir Araştırma. 213- Ss. İçinde: Türkiye 7. Gıda Kongresi 22 - 24 Mayıs 2002. Ankara: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, 2002. [.. / http://www.gidamuhendisligikongresi.org/storage/catalogs/kongre-kitap.pdf ]

Ağdaş, Kadir - Gülden Başyiğit Kılıç, Aynur Gül Karahan, M. Lütfü Çakmakçı : Geleneksel İçeceğimiz Hardaliye; İçinde: Iı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu Kitabı, 27-29 Mayıs 2009, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi. Van: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 2009 849 (Poster Bildiri)

Ağdelen, A. Fatih - Duygu Göçmen: Glikoz Oksidaz Ve Askorbik Asit Kullanımının Hamur Reolojisi Ve Ekmek Kalitesi Üzerine Etkisi. (Türkiye 10. Gıda Kongresi Kitabı. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2008.Yayın No: 37) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Ağel, Esra : Taze Beyaz Peynirlerde Escherichia Coli O157:H7 Suşunun Araştırılması; İçinde: Iı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu Kitabı, 27-29 Mayıs 2009, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi. Van: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 2009 867 (Poster Bildiri)

Ağel, Esra: Gıdaların Halk Sağlığı Ve Ekonomik Açıdan Önemi, (2) : Gıda Kaynaklı Hastalıkların Ekonomi Üzerine Etkileri. Sd Sağlık Düşüncesi Ve Tıp Kültürü Dergisi, (4), Eylül-Ekim-Kasım 2007, 62-63.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Ağel, H., Bir Halk Sağlığı Sorunu: Salmonella Ve Kanatlı Hayvanların Rolü, Dünya Gıda Dergisi, 5, 75-81, 2010. [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Ağel, H., Elisa Tekniği İle Çiğ Ve Isıl İşlem Görmüş Et Ürünlerinde Et Türlerinin Tespiti, Dünya Gıda, 7, 2008. [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Ağel, H., Gıda Işınlama, Dünya Gıda Dergisi, 5, 25-29, 2011. [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Ağel, H., Gıda Kaynakli Hastalıkların Ekonomi Üzerinde Etkileri, Sağlık Düşüncesi Ve Tıp Kültürü Dergisi, 4, 2007. [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Ağel, H., Gıdaların Halk Sağlığı Ve Ekonomik Açıdan Önemi, Sağlık Düşüncesi Ve Tıp Kültürü Dergisi, 3, 88-91, 2007. [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Ağel, H., Microbiological Evaluation Of Cheese Produced From Pastorized Milk İn Producers Which Have Haccp System, 1st Safoodnet Seminar, Espoo, 2007. (Bildiri). [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Ağel, H., Su İle Bulaşan Hastalıklar, Sd Platform Dergisi, 7, 2008. [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Ağel, H., Sulardaki Gizli Tehlike: Seyahat İlişkili Lejyoner Hastaliği, Sağlık Düşüncesi Ve Tıp Kültürü Dergisi, 14, 84-87, 2009. [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Ağel, H., Tercan, A., Yayık, F., Microbiological Evaluation Of Cheese Produced From Pastorized Milk İn Producers Which Have Haccp System, 2. Uluslararası Gıda Ve Beslenme Kongresi, İstanbul, 2007. (Bildiri). [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Ağırgan, Mehmet : Geleneksel Bulgur Üretimi Ve Bulgur Yemekleri . (Poster Bildiri). 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. 513- Ss.

Ağızdan Beslenmemiş, Çok Düşük Doğum Tartılı Prematür Bebeklerde Nekrotizan Enterokolit Ve İntestinal Perforasyon. İstanbul Çocuk Kliniği Dergisi 28, No. 1 (00.03.1993): 69-72. [Cdmb/Mk]

Ağören, Hidayet - Barış Öztürk, Seray Kabaran: Diyaliz Hastalarının Antropometrik Değerlendirilmesinde Klasik Yöntemlerin Ve Bıa Yönteminin Kullanılması. Anthropometrıc Assessment Of Patıents On Dıalysıs, The Use Of Classıcal Methods And The Bıa Method. (Vııı. Uluslararası Beslenme Diyetetik Kongresi" 4-8 Nisan 2012, Antalya. Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)

Ağralı, Sedat. Osmanlı Saraylarında Mutfaklar, Mutfak Gereçleri Ve Yemek Çeşitleri. Gıda 6(2) 2.2000, 88-89. Ss. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Ağustos 2003 Gıda Harcaması. Türk-İş, (356), Temmuz-Ağustos 2003, 78-83.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Ağustos 2004 Gıda Harcaması. Türk-İş, (362), Temmuz-Ağustos 2004, 118-120.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Ağyar, Oğuz - M. Sait Ekinci, Emin Özköse, İsmail Akyol: Klasik Yöntemle Üretilen Sucuk’tan Probiyotik Özellikteki Laktik Asit Bakterisi İzolasyon Ve Tanımlanması. İçinde: Iıı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiriler Kitabı, 10-12 Mayıs 2012 - Konya / Editör: Hasan İbrahim Kozan. Konya: Selçuk Üniversitesi, 2012. 74

Ahi, Ezel: Preservation Of Fruit Juices At High Hydrostatic Pressures [Meyva Sularının Yüksek Basınç Altında Korunması]. . Danışman: Şükrü Karataş. Yer Bilgisi: Gaziantep Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. İngilizce. 1992. [Yöktm/Yöktm]

Ahi, F.Ahize: Trigliseridlerdeki Asit Köklerinin Yerdeğişimi Tepkimelerinden Yararlanılarak Oksidasyon Stabilitesi Yüksek Sıvı Yağ Elde Edilmesi Üzerinde Araştırma [Research On High Oxidation Stability Oil Production By Using Methods Of İnterchange Of Fatty Acid Radical İn Triglyceride Molecules (Interesterification)]. Danışman: Muammer Kayahan. Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1993. 95 S. [Yöktm/Yöktm]

Ahmadi, Nadia - Roya Noorbakhsh: Survey On The Physico-Chemical Composition Of Major Varieties Of Iranian Pomegranate. (Poster Presentations). . (3rd International Congress On Food And Nutrition - Eu Quality Low-Input Food Project Final Conference. 22-25 April 2009, Antalya-Turkey. Tübitak-Mam.)

Ahmadkhani, Parvin: Ekmeklik Una Katılan Yulaf Ununun Hamurun Fiziksel Özelliklerine Ve Ekmeğin Kalitesine Etkisi [The Effect Of Oats Flour That İn Added On Bread Flour On Physical Properties Of Dough And Bread Quality]. Danışman: Refet Seçkin. Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1992. 59 S. [Yöktm/Yöktm]

Ahmed Elbahhır Ahmed İdris : Gıda Endüstrisinde Temizlik Yardımcı Maddeleri Olarak Kullanılan Mikrobiyel Enzimlerin Araştırılması [Secreening For Microbial Enzymes Which Can Be Used With Detergents As Cleaning Aid İn Food İndustry]. Danışman: M. Lütfi Çakmakçı . Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Doktora. 2001 111 S. [Yöktm/Yöktm]

Ahmed Şevket, Aşçı Mektebi (4 Kısım), İstanbul, 1336-1341 [1920-1925]. 1. Kısım: Hilâl Matbaası, İstanbul, 1336 [1920], 8,1064 S. 2. Kısım: Kader Matbaası, İstanbul, 1341,8, 574 S. 3. Kısım: Suhulet Kürübhânesi, İstanbul, Ry., 134 S. 4. Kısım: Suhulet Kürübhânesi, İstanbul, Ry., 135-205,11 S. [Kitap / S.Koz/

Ahmedov, Abrar: Emülsiye Tipi Et Ürünlerinde Sıvı Pamuk Yağı Kullanımının Araştırılması. Danışman: Sumru Tömek. Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1995. 31 S. [Yöktm/Yöktm]

Ahraz, Adem. Locust Bean Gum'ın (Keçiboynuzu Zamkı) Gıda Sanayinde Kullanımı. Gıda Teknolojisi 9(11) 11.2005, 54. S. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Ahrens, Erhard : Yetiştirme Koşullarına Bağlı Olarak Meyve Ve Sebzelerin Hasat Sonrası Davranışları. İçinde: Bursa Iı. Uluslararası Gıda Sempozyumu - Bursa Iı. International Food Symposium. 1-3 Ekim / October 1991 Bursa. Bursa: Tarım Ve Köyişleri Bakanlığı Gıda Teknolojisi Araştırma Enstitüsü, 1991.

Ahrens, Erhard. "Küf Toksinlerinin Besin Maddelerinde Ve Yemlerde Oluşumu Ve Önemi." Çağdaş Tarım Tekniği, No. 1 (00. 09. 1977): 54-58, 59. [Cdmb/Mk]

Ahrens, Erhard. "Meyve Konservelerinde Ve Sularında Bozulmalara Neden Olan Küf Mantarları." Gıda 3, No. 1 (00. 01. 1978): 23-26. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Ahsen, Ümmühan: Beslenme Öğrenimi Gören Ve Görmeyen Kız Meslek Lisesi Son Sınıf Öğrencilerinin Beslenme Durumu Üzerinde Bir Araştırma . Yüksek Lisans. Türkçe. 1994. 189 S. Danışman: Nevin Aktaş. Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • • Beslenme Alışkanlıkları. Beslenme. [Yöktm/Yöktm]

Aıpkent, Zafer - Sibel Milci, Asuman Göncü : Antalya Piyasasında Satılan Çimi Tulum Peynirlerinin Kimyasal Ve Mikrobiyolojik Özellikleri. İçinde: Geleneksel Gıdalar Sempozyumu. 23-24 Eylül 2004 Yüzüncü Yıl Üniversitesi-Van.

Aile Yemekleri, Ergenlerin Gelişiminde Büyük Rol Oynuyor. Healer's World / Sağlık Turizmi Ve Alternatif Tıp Dergisi, 2 (7), Mart 2008, 76-77.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Ajami, M. - S. M. Safavi, M. Kaur: Fitness And Nutrition Education Benefits İn Low İncome Hispanic Women. . İçinde: Iv. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iv. International Nutrition And Dietetics Congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003 : Bildiriler Kitabı = Abstract Book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 378.S. [Poster Sunumu]

Ak, Emre : Kırıkkale Üniversite Beden Eğitimi Ve Spor Bölümlerinde Okuyan Öğrencilerin Beslenme Bilgi Düzeylerinin Ve Alışkanlıkların Araştırılması [Investigation Of Knowledge And Attitudes Of Kırıkkale University, Physical Education And Sport Departmens Students İn Nutrition] . Yüksek Lisans. Türkçe. 2004. 112 S. Danışman: Selda Hızel Bülbül . Yer Bilgisi: Kırıkkale Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • Beden Eğitimi Ve Spor Anabilim Dalı • Konu Başlıkları: Spor. [Yöktm/Yöktm]

Ak, Gülümser - Ünal Yurdagel: Taze Barbunyaların Dondurularak Saklanmasında Kalitesine Ön İşlemlerin Etkileri Üzerinde Araştırmalar. İçinde: Gıda Sanayiinin Sorunları Ve Serbest Bölgelerin Gıda Sanayiine Beklenen Etkileri Sempozyumu. 15-17 Ekim 1986 Adana. Bildiri Kitabı. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fak. Tarım Ürünleri Teknolojisi Bölümü, 1986.

Ak, İbrahim : Çiğ Süt Üretimi Ve Gıda Güvenliği. (4. Gıda Güvenliği Kongresi, 14-15 Mayıs 2013, İstanbul, Iafp (International Association For Food Protection) - Gıda Güvenliği Derneği)

Ak, Kamuran : Osmanlı'dan Günümüze Türk Yemek Kültüründe Seramik Yemek Kapları [Ceramics Food Dishes From Ottoman To The Present İn Turkish Food Culture] . Danışman: Y. Cemalettin Sevim . Yer Bilgisi: Anadolu Üniversitesi • Sosyal Bilimler Enstitüsü • • Seramik Anasanat Dalı • Konu Başlıkları: Güzel Sanatlar. Türkçe 2007 97 S [Yöktm/Yöktm]

Ak, Kevser: Asit Modifiye Nişasta Üretimi Ve Karakterizasyonu [Production And Characterization Of Acid Modified Starch]. Danışman: Hamit Köksel . Yer Bilgisi: Hacettepe Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • Gıda Mühendisliği Bölümü •. Yüksek Lisans. 2005 62 S. [Yöktm/Yöktm]