Gigiyena ixtisası üzrə test suallarının nümunələri Qida gigiyenası

15) Qarayara ilə yoluxmuş heyvanların ətinə dair hansı gigiyenik rəy verilir?

A) Termik emal olunduqdan sonra icbari qida məhsulu kimi qəbul oluna bilər

B) Qida üçün yararlı deyil, heyvan yemi kimi istifadə olunmalıdır

C) Konserva hazırlana bilər

D) Qida üçün yararlı deyil, texniki emala məruz qalmalıdır

E) Qida üçün yararlı deyil, məhv olunmalıdır

Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008
16) Dabaqla xəstələnmiş heyvanların ətinə dair hansı gigiyenik rəy verilir?

A) Qida üçün yararlı deyil, məhv olunmalıdır

B) Qida üçün yararlı deyil, texniki tullantıya məruz qalmalıdır

C) Qida üçün yararlı deyil, heyvan yemi kimi istifadə olunmalıdır

D) Termik emal olunduqdan sonra icbari qida məhsulu kimi qəbul oluna bilər

E) Konserva hazırlana bilər

Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008