Gigiyena ixtisası üzrə test suallarının nümunələri Qida gigiyenası

433) Kənd uşaq baxçalarında nəyi qışa tədarük etmək qadağandır?

A) Çəlləklərdə duza qoyulmuş xiyar

B) Bankalarda konservləşdirilmiş kompotlar

C) Qurudulmuş göyərti

D) Çəlləklərdə turş kələm

E) Mürəbbə

Ədəbiyyat: В.Р.Кучма “Гигиена детей и подростков М., 2008
434) Nitrat duzların ən az miqdarda toplanması hansı ərzaqda olur?

A) Kökdə

B) Kələmdə

C) Çuğundurda

D) Göyərtidə

E) Kartofda

Ədəbiyyat: В.Р.Кучма “Гигиена детей и подростков М., 2008
435) Südün bioloji dəyərini qorumaq üçün onun qaynadılma müddəti neçə dəqiqə olmalıdır?

A) 5 dəqiqə

B) 7 dəqiqə

C) 10 dəqiqə

D) 3 dəqiqə

E) 1 dəqiqə

Ədəbiyyat: В.Р.Кучма “Гигиена детей и подростков М., 2008
436) Yeməklərin hazırlanmasında hansı uşaq müəssisələrində marqarindən istifadə edilməsi

yol verilir?

A) Məktəbəqədər müəssisələrində

B) Uşaq sanatoriyalarında

C) Sağlamlaşdırıcı düşərgələrində

D) İnternatlarda

E) Məktəblərdə

Ədəbiyyat: В.Р.Кучма “Гигиена детей и подростков М., 2008