Gigiyena ixtisası üzrə test suallarının nümunələri Qida gigiyenası

7) Pasterilizə olunmuş südünün qəbulundan sonra hansı xəstəlik əmələ gələ bilər?

A) Sarılığ

B) Eşerixioz

C) İersinioz

D) Stafilokokklu toksikoz

E) Botulizm

Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008
8) Süddə hansı mineral maddə azdır?

A) Kalsium

B) Magnium

C) Dəmir

D) Natrium

E) Fosfor

Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008
9) Ət hansı qida maddəsinin mənbəyi sayılmır?

A) Karbohidratlar

B) Vitaminlər

C) Minerallar

D) Yağlar

E) Zülallar

Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008
10) Təzə ətin qida dəyəri nədən asılıdır?

A) Ətin sortu

B) Ətin düzgün soyudulması

C) Cəmdəyin vaxtında qansızlaşdırması

D) Ətin yetişmə prosesinin düzgün aparılması

E) Heyvanın köklüyündən

Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008