Gigiyena Qida gigiyenası 1 Süddə olan zülalının fərqləndirici xüsusiyyəti hansı mineral maddənin birləşməsi ilə bağlıdır?


) Balıq və balıq məhsullarının tərkibində olan əsas vitamin hansıdır?



Yüklə 362,18 Kb.
səhifə8/371
tarix06.01.2022
ölçüsü362,18 Kb.
#112064
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   ...   371
30) Balıq və balıq məhsullarının tərkibində olan əsas vitamin hansıdır?

A) K vitamini

B) Fol turşusu

C) D vitamini

D) E vitamini

E) C vitamini


Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008

31) Ətin tərkibində olan azotsuz ekstraktiv maddə hansıdır?

A) Dəmir


B) Kreatin

C) Qlükoza

D) Purin əsasları

E) Karnozin


Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008
32) Preservlərin istehsalında gigiyenik baxımdan əsas xüsusiyyətlərdən biri hansıdır?

A) Saxlanılma şəraiti

B) Bağlanması

C) Duzlaşma

D) Ədviyyatlardan istifadə olunması

E) Qermetik qablaşdırma


Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008
33) Hazır məmulat və xammalın stafilokoklarla çirklənməsinin qarşısının alınması üçün qənnadı məhsulları sənayesində aparılan əsas tədbir hansıdır?

A) Ədvalardan istifadə etmə

B) Irinli yarası olan işçilərin işdən kənarlaşdırılması

C) Daşınma zamanı sanitar qaydalarına qoyulan nəzarət

D) Qida əlavələrinin istifadəsinə qoyulan nəzarət

E) Saxlama şəraiti


Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008

34) Qənnadı məmulatları sənayesi müəssisələrində həkim hansı vacıb tədbiri həyata keçirir?

A) Laborator nəzarətin təşkili

B) Müəssisədə istehsal olunan məhsullarla qida zəhərlənmələrinin aradan qaldırılması

C) Müəssisənin sanitar vəziyyəti və işçilərin istehsalat və şəxsi gigiyena qaydalarına qoyulan nəzarət

D) Gəmiricilər və həşaratlara qarşı qoyulan nəzarət

E) Qida zəhərlənmələrinin güclü oyanış zamanı təxirə salınmaz tədbirlərin planlaşdırılması


Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008

35) Qida məhsullarının keyfiyyətinə qoyulan əsas gigiyenik tələblərdən biri hansıdır?

A) Saxlama müddəti

B) Saxlamağa davamlığı

C) Nəmlıyi

D) Turşuluğu

E) Təhlükəsizliyi


Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008

36) Qida məhsulların ekspertizasını aparan həkim hansı müayinəni həyata keçirmir?

A) Ekspertiza aktının hazırlanması

B) Laborator müayinəsinin aparılması

C) Sənədlərlə tanışlıq

D) Məhsulun bir partiyasına baxış

E) Nümunənin orqanoleptik müayinəsinin aparılması


Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008



Yüklə 362,18 Kb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   ...   371




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©muhaz.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin