259) Yararlılıq müddəti 72 saatdan çox olmayan maye turş süd məhsullarında bağırsaq çöpləri qrupu bakteriyalarının olmasına yol verilməyən ən yüksək hədd göstəricisi hansıdır?
A) normalaşdırılmır
B) 25 sm3
C) 1,0sm3
D) 0,01 sm3
E) 0,1 sm3
Ədəbiyyat: Ədəbiyyat: Səhiyyə Nazirliyinin 25 №-li 30.04.2010-cu il tarixli əmri ilə təsdiq edilmiş “Qida məhsullarının təhlükəsizliyinə və qida dəyərliliyinə gigiyenik tələblər” sanitariya-epidemioloji qaydalar və normativlər.
260) Yeyinti məhsullarının çirklənməsində əhəmiyyət kəsb edən şərti-patogen mikroorqanizmlərə hansılar aiddir?
A) Proteus cinsli bakterialar, St.aureus, Yersinia cinsli bakterialar
B) St. aureus, B. Cereus, Salmonellalar
C) E. coli, St.aureus, B.cereus
D) E.coli, L.monocytogenes, Yersinia cinsli bakterialar
E) Vibrio parahaemolyticus, L.monocytogenes, B.cereus
Ədəbiyyat: Ədəbiyyat: Səhiyyə Nazirliyinin 25 №-li 30.04.2010-cu il tarixli əmri ilə təsdiq edilmiş “Qida məhsullarının təhlükəsizliyinə və qida dəyərliliyinə gigiyenik tələblər” sanitariya-epidemioloji qaydalar və normativlər.
261) Ərzaq xammallarının və qida məhsullarının bütün növlərində hansı pestisidlərin qalıq miqdarına nəzarət aparılır?
A) Heksaxlorsikloheksan, 2,4-D turşusuna və onun duzlarına
B) DDT, 2,4 D turşusuna və onun duzlarına və efirlərinə
C) Heksaxlorsikloheksan, DDT və onun metabolitlərinə
D) Heksaxlorsikloheksan, civə üzvi pestisidlərə
E) DDT, civə üzvi pestisidlərə
Ədəbiyyat: Ədəbiyyat: Səhiyyə Nazirliyinin 25 №-li 30.04.2010-cu il tarixli əmri ilə təsdiq edilmiş “Qida məhsullarının təhlükəsizliyinə və qida dəyərliliyinə gigiyenik tələblər” sanitariya-epidemioloji qaydalar və normativlər.
Dostları ilə paylaş: | 
