Grundexamen I natur och miljö

4.7.33 Fiske och fiskhantering
Krav på yrkesskicklighet
Studeranden eller examinanden kan

• 
  identifiera de vanligaste fiskarterna och deras levnadssätt och krav på livsmiljö
  
• 
  hantera, ställa i fångstberedskap och underhålla nät, stänggarn (snörpvad, not, ryssja) och krokar
  
• 
  hantera fisken inför försäljningen
  
• 
  biträda vid arbetsuppgifter inom fisketurismen, till exempel vid planeringen av produkten, förberedelserna, handledningen och efterarbetet
  
• 
  berätta om fiskar, deras levnadssätt och krav på livsmiljö, om fiskemetoder och fiskekulturen
  
• 
  beakta att verksamheten bör vara säker och ske ansvarsfullt
  
• 
  använda personlig skyddsutrustning, ta arbetssäkerheten i betraktande och upprätthålla arbetsförmågan
  
• 
  främja verksamhetsätt som är förenliga med en hållbar utveckling.
  

Bedömning
Föremålen för bedömningen och bedömningskriterierna för tre olika nivåer av kunnande har samlats i tabellen nedan. Inom den grundläggande yrkesutbildningen utgör föremålen för bedömningen samtidigt det centrala innehållet i examensdelen.