4.7.33 Fiske och fiskhantering Krav på yrkesskicklighet Studeranden eller examinanden kan
identifiera de vanligaste fiskarterna och deras levnadssätt och krav på livsmiljö
hantera, ställa i fångstberedskap och underhålla nät, stänggarn (snörpvad, not, ryssja) och krokar
hantera fisken inför försäljningen
biträda vid arbetsuppgifter inom fisketurismen, till exempel vid planeringen av produkten, förberedelserna, handledningen och efterarbetet
berätta om fiskar, deras levnadssätt och krav på livsmiljö, om fiskemetoder och fiskekulturen
beakta att verksamheten bör vara säker och ske ansvarsfullt
använda personlig skyddsutrustning, ta arbetssäkerheten i betraktande och upprätthålla arbetsförmågan
främja verksamhetsätt som är förenliga med en hållbar utveckling.
Bedömning Föremålen för bedömningen och bedömningskriterierna för tre olika nivåer av kunnande har samlats i tabellen nedan. Inom den grundläggande yrkesutbildningen utgör föremålen för bedömningen samtidigt det centrala innehållet i examensdelen.
