Grundexamen I natur och miljö

Sätt att visa yrkesskickligheten
Studeranden eller examinanden visar sin yrkesskicklighet genom att arbeta med programservicen i något företag i branschen och i servicekedjans olika skeden allt efter säsong och arbetssituation (planering, förberedelser och genomförande). Arbetet utförs i den omfattning att yrkesskickligheten kan konstateras motsvara de krav som ställs på den.
Genom yrkesprov påvisas

• 
  behärskande av arbetsprocessen i dess helhet
  
• 
  behärskande av arbetsmetoder, arbetsredskap och material i dess helhet
  
• 
  behärskande av den kunskap som ligger till grund för arbetet i dess helhet
  
• 
  nyckelkompetenserna för livslångt lärande i dess helhet
  

Till de delar som den yrkesskicklighet som krävs i examensdelen inte kan visas i ett yrkesprov eller vid ett examenstillfälle kompletteras den genom annan bedömning av kunnandet, t.ex. med intervjuer, uppgifter och andra tillförlitliga metoder.

4.4 Utbildningsprogrammet eller kompetensområdet för natur, framställare av naturprodukter
4.4.1 Framställning av naturprodukter