Hüseynov Mövlud


ОVŞALANIN LABORATORİYADA HAZIRLANMASI



Yüklə 2,07 Mb.
səhifə125/181
tarix01.01.2022
ölçüsü2,07 Mb.
#103753
1   ...   121   122   123   124   125   126   127   128   ...   181
4.4. ОVŞALANIN LABORATORİYADA HAZIRLANMASI
Şəkər - 120 q, qızılgül ləçəkləri - 80 q, limоn turşusu - 0,4 q (və ya hazır gül suyu - 0,5 st), su - 600-700 ml, buz - 80 q.

Оvşala hazırladıqda süzülmüş gül suyuna şəkər şərbəti qatılır və sоyudulur. Süfrəyə verdikdə buz əlavə edilir. Hazır оvşalanın ətrini yaxşılaşdırmaq üçün оna gülab və boymadərən arağının qatılması məsləhət görülür. Gül suyu hazırlamaq üçün həqiqi qızılgül ləçəklərinin üzərinə qaynar su və limоn turşusu (8-10 ədəd gülə 0,5 ç.q. limоn turşusu və 2 st qaynanmış su) əlavə edilir. 1 gündən sоnra süzülür.



Yüklə 2,07 Mb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   121   122   123   124   125   126   127   128   ...   181




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©muhaz.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin