6. SINAQ ÜSULLARI
6.1 Nümunələrin seçilib götürülməsi QОST 6687.0 üzrə həyata keçirilir.
6.2 Məhsulun orqanoleptik göstəriciləri və qablara doldurulma səviyyəsi QОST 6687.5, quru maddələrin kütlə payı QОST 6687.2, turşuluq QОST 6687.4, karbon 4-oksidin kütlə payı 6687.3, içkilərin davamlılığı QОST 6687.6 üzrə təyin edilir.
6.3 Mikrobioloji analizlər üçün nümunələrin hazırlanması QОST 26668, QОST 26669 üzrə aparılır.
6.4 Mikrobioloji göstəricilərin təyini QОST18963, QОST 30518, QОST 10444.12, QОST 30712, QОST 30519 və Azərbaycan Respublikasının Səhiyyə Nazirliyinin təsdiq etdiyi üsullar üzrə aparılır.
6.5 Toksiki elementlərin təyini üçün nümunələrin hazırlanması QОST 26929 üzrə, toksiki elementlər QОST 26927, QОST 26930, QОST 26932 QОST 26933, QОST 30178, QОST 30538 üzrə təyin edilir.
6.6 Radionuklidlərin, pestisidlərin və aflatoksin B1-in təyini Azərbaycan Respublikasının Səhiyyə Nazirliyi tərəfindən təsdiq olunmuş metodlar əsasında aparılır.
6.7 Konservantların təyini QОST R 53595 üzrə aparılır.
Dostları ilə paylaş: | 
