I. Bo’lim: O'sish va rivojlanishning asosiy qonuniyatlari I. 1 Qishloq xo‘jaligi hayvonlarining o‘sishi va rivojlanishining asosiy qonuniyatlari va bu jarayonga ta’sir etuvchi omillar

3. O'sish va rivojlanishning notekisligi.
O'sish jarayonida fizikaning o'zgarishi. Hayvonlar rivojlanishining o'ziga xos xususiyatlaridan biri nafaqat butun organizmning, balki tananing alohida qismlari, a'zo va to'qimalarining, ayniqsa skeletning notekis o'sishi bo'lib, bu turli yoshdagi fizikada katta o'zgarishlarga olib keladi. . Shu munosabat bilan o'sayotgan hayvonlarning tirik vazni to'g'risidagi ma'lumotlar tana qismlari (maqolalari) o'lchovlari bilan to'ldirilishi kerak.
Skelet segmentlarining notekis o'sishi qishloq xo'jaligi hayvonlarining yosh rivojlanishiga xos xususiyatdir. Hayvonlarda tug'ilgandan keyin skeletning massasi butun tananing massasidan sezilarli darajada kam o'sishi aniqlandi. Yoshi bilan skelet massasi tana vazniga nisbatan qoramollarda 35 dan 10% gacha, qo'ylarda 18 dan 7% gacha, otlarda 30 dan 13% gacha kamayadi. Eksenel va periferik skeletning nisbati ham o'zgaradi.
Eksenel va periferik skeletning o'sishi xususiyatlariga ko'ra, P. D. Pshenichniyga ko'ra, hayvonlar uch turga bo'linadi:
birinchisi, postembrional davrda periferik skeletning o'sishi eksenel (quyon, mushuk) o'sishidan ustun turishi bilan tavsiflanadi;
ikkinchisi cho'chqalarda uchraydi, uning xususiyati eksenel va periferik skeletning postembrional davrida bir xil o'sish tezligi;
uchinchisi, intrauterin rivojlanish davrida periferik skeletning o'sish tezligining sezilarli ustunligi bilan ajralib turadi (qoramol, qo'y, otlar). 1-rasmda buzoq va katta yoshli sigirning fizikasining xususiyatlari aniq ko'rsatilgan.
Tug'ilganda o'txo'r hayvonlarning oyoq-qo'llari uzun va tanasi nisbatan qisqaroq bo'ladi. Ularning eksenel skeleti hayvonlarning evolyutsiyasida katta ahamiyatga ega bo'lgan postembrional davrda tezroq o'sdi. Yovvoyi tabiatda yashash uchun kurashda, buzoq tug'ilganda darhol onaga ergashishi kerak edi. Hayvonlarning alohida qismlari va butun skeletining shakllanishining xususiyatlari evolyutsion omillarga bog'liq. A. I. Ovsyannikov, V. I. Fedorov va boshqa olimlarning fikriga ko'ra, balandlikning intensiv o'sishi hajmiy o'lchovlarning (kenglik, chuqurlik, uzunlik) ustun o'sishi bilan almashadi. Qizil suyak iligiga boy bo'lgan periferik skeletning o'sishi embrional va postembrional davrda butun organizmning tez rivojlanishiga yordam beradi.Embrion rivojlanishining embrional davrida eksenel skelet (bosh suyagi, ko'krak, umurtqa, qovurg'alar) o'sadi. yanada intensiv. Biroz vaqt o'tgach (homilalik davrda) periferik skeletning o'sishi (qo'l-oyoqlari, elkama pichoqlari, tos suyagi) tez o'sib boradi. Buzoq to'liq shakllangan periferik skelet bilan tug'iladi. Barcha hayvonlarda skelet embrion davrida tezroq o'sadi .
Skelet hayvonlar hayotida muhim rol o'ynaydi. U qo'llab-quvvatlovchi va himoya funktsiyalarini bajaradi, harakat organlari tizimining tarkibiy qismlaridan biri bo'lib, hayvon konstitutsiyasining umumiy kuchini belgilaydi . Shuning uchun skelet hosil bo'lish qonuniyatlari va bu jarayonga ta'sir etuvchi omillarni bilish har bir chorvador uchun zarurdir .
Ichki organlarning notekis o'sishi ham kuzatiladi. Ulardan ba'zilari avvalroq, boshqalari esa keyinroq shakllangan. Har bir organ tez o'sish va uning susayishi davrlari bilan tavsiflanadi. Agar organlar va to'qimalar tez o'sadigan I guruhga , o'rta o'sadigan II guruhga va sekin o'sadigan III guruhga bo'lingan bo'lsa , unda turli davrlardagi o'sish tezligiga ko'ra quyidagi taqsimotni olamiz (5-jadval).
5-jadval

To'qimalar va organlar	Embrion davri	Postembrionik davr
Teri	I	I
mushaklar	I	I
Eksenel orqa miya	II	I
Orqa miya periferikdir	I	III
Ichaklar	I	III
Oshqozon	II (siyoh)	Men (chandiq, to'r, kitob)
Qon	II	I
Moyak	III	I
timus	III	III
Miya	III	III

Ontogenez davrida qoramollarda oshqozon bo'limlari shakllanishining turli tezligi va ketma-ketligi Bestujev qoramollarini nazorat so'yish paytida olingan ma'lumotlar bilan tasdiqlanadi. Bestujev qoramollarining ko'p kamerali oshqozonining turli bo'limlarining tirik vazniga nisbati quyidagicha edi (6-jadval).

6-jadval

Oshqozon bo'limlari	Tug'ilganda	katta yoshli hayvon
Chandiq	26	78
Abomasum	69	9
Net	4	5
Kitob	o'n bir	8

Qoramolning ko'p kamerali oshqozonini shakllantirishda birinchi navbatda chandiq, keyin to'r va kitob hosil bo'ladi. Abomasum embrion rivojlanishining ikkinchi yarmida intensiv ravishda o'sadi, tug'ilish vaqtida u deyarli shakllanadi, oshqozonning boshqa qismlari hali ham o'sadi. Ingichka ichak yo'g'on ichakdan oldinroq shakllanadi va embrion davrida sezilarli o'sish bilan tavsiflanadi. Shu bilan birga, embriogenezning birinchi oylarida asosiy gematopoetik funktsiyani bajaradigan jigar yanada intensiv o'sadi.

Ovqat hazm qilish organlarining shakllanishiga hayvonlarning oziqlanish darajasi va turi katta ta'sir ko'rsatadi. Tajribalar shuni ko'rsatdiki, bir yilgacha qo'pol va shirali ozuqa ustun bo'lgan dietada o'stirilgan buzoqlarning ovqat hazm qilish tizimi ancha rivojlangan.
Noqulay oziqlantirish sharoitlari tufayli hayvonlarning rivojlanmaganligining bir necha shakllari mavjud. A.A. Maligonov rivojlanmaganlikning uchta asosiy turini ajratdi: embrionizm, infantilizm va neoteniya.
Embrionizm (rivojlanishning dastlabki bosqichida yangi tug'ilgan chaqaloqning embrionga o'xshashligi) - onaning noto'g'ri ovqatlanishi va parvarish qilinishi, shuningdek, erta juftlashish natijasi bo'lgan intrauterin rivojlanmaganlik hodisasi. Organizmning butun keyingi rivojlanishiga ta'sir qiluvchi embrionning kam rivojlanganligi quyidagi xususiyatlar bilan tavsiflanadi: tug'ilishning juda kam vazni (buzoqning vazni 15-17 kg), cho'zilgan tanasi, kalta oyoqlari, katta boshi, yupqalashgan quvurli suyaklari, juda kam . yupqa teri, zaif o'sish, kasalliklarga qarshilik organizmning pasayishi (2-rasm).
Infantilizm - bu tug'ruqdan keyingi davrning birinchi bosqichlarida rivojlanmaganlik bo'lib, u kattalar organizmi xususiyatlarining bola bilan o'xshashligida namoyon bo'ladi. Masalan, fizika jihatidan sigir 3 oylik buzoqqa o'xshaydi. Infantilizm, qoida tariqasida, genital organlarning rivojlanmaganligi, bepushtlik, baland oyoqlar va eksenel skeletning qisqarishi bilan tavsiflanadi. Bu hodisaning asosiy sabablari quyidagilardir: o'sib borayotgan hayvonlarning uzoq vaqt to'liq oziqlanmasligi, tez o'sish davrida yomon oziqlantirish, organizmning rivojlanishiga tushkunlik ta'sirini ko'rsatadi (3-rasm).
Neoteniya - hayvon jinsiy a'zolarining yoshligida erta rivojlanishi. Neoteniya ko'payish tizimining faoliyati davomida kattalar organizmining o'sayotgan organizm bilan o'xshashligi bilan tavsiflanadi. Neoteniyaning mohiyati, A.A. Maligonovning so'zlariga ko'ra, genital organlarning jadal rivojlanishi bilan ko'p miqdordagi ozuqa moddalari, xuddi boshqa organlar va to'qimalarning shakllanishiga sarflanishi kerak bo'lgan "tushib qoladi". Bu hodisa, shuningdek, yosh hayvonlar va homilador malikalarning kam ovqatlanishi tufayli yuzaga keladi. Hayvonning neoteniyasi quyidagi belgilar bilan tavsiflanadi: baland oyoqli, baland tayanchli, katta boshli, tekis, kalta tana, kam tana vazni, ya'ni kattalar organizmiga emas, balki o'sayotgan organizmga xos belgilar.
Rivojlanishning barcha uch shaklining darajasi o'sishni inhibe qiladigan hayvonning yomon ovqatlanishi va parvarishi qancha davom etganiga bog'liq. Hayvonlarning kam rivojlanganligini oldini olish uchun siz uning sababini bilishingiz kerak. Bu davrda tez o'sadigan organlar va to'qimalar sekin rivojlanadiganlarga qaraganda ko'proq oziqlanishdan aziyat chekadi. Agar buzoqning embrion davrida noto'g'ri ovqatlanishi oyoqlarning qisqarishiga, postembrional rivojlanish davrida esa baland oyoqlarga olib kelsa, ortiqcha oziqlantirish teskari jarayonni keltirib chiqaradi.
Rivojlanish qonunining umumiy biologik ma'nosi juda katta. Bu kam ovqatlanish paytida tana a'zolari va a'zolarining rivojlanmaganligini, intensiv oziqlantirish bilan ularning jadal rivojlanishini va nihoyat, o'sishni qoplash imkoniyatini ochib beradi. Tirik mavjudotlarning o'sishi va rivojlanishi jarayonida o'zgarishlarning ikki shakli sodir bo'ladi: qaytarilmas va qaytarilmas. Qayta tiklanadigan o'zgarishlar oziqlantirish va parvarish qilishning tegishli sharoitlarida u yoki bu kam rivojlanganlikni tuzatish, normal holatga qaytish, kompensatsiya qilish mumkinligi bilan tavsiflanadi. Ammo bunday o'zgarishlar hayvonga qisqa vaqt davomida salbiy omillar ta'sir qilgan taqdirda mumkin. Yaxshi oziqlantirish sharoitida o'sish sur'ati oshadi, daromadlar oshadi. Hayvon qisqa vaqt ichida kam ovqatlanish paytida "yo'qolgan" narsalarni tiklaydi.
O'sish davrida hayvonlarning uzoq vaqt to'yib ovqatlanmasligi ko'pincha tanadagi qaytarilmas o'zgarishlarga olib keladi. Salbiy omillarning uzoq vaqt davomida ta'siri eng muhim ichki organlar va tizimlarning rivojlanmaganligini keltirib chiqaradi. Eng muhim ichki organlarda sodir bo'ladigan sifat tartibidagi chuqur o'zgarishlar qaytarilmasdir.
Hayot davomida organizmdagi miqdoriy va sifat o'zgarishlar har xil intensivlikda sodir bo'ladi. Embrion davrida o'sish sur'ati postembrional davrga qaraganda bir necha baravar yuqori. Tovuq embrionlari inkubatsiyaning birinchi kunida massaga ega 0,0003 г, va tuxumdan oldin - 33-46 g; kurka, o'rdak, g'oz, gvineya parrandalarining embrionlari inkubatsiyaning birinchi kunida - 0,0001 - 0,0002 г, va tuxumdan chiqishdan oldin - mos ravishda 42,2-47,3 g; 44,1 - 47,1 g; 82,3-99,1 g; 24.1-26.3 Yuqori darajada farqlangan organlar (miya, ko'zlar) eng past o'sish sur'ati bilan tavsiflanadi va yomon tabaqalangan (mushak oshqozon, jigar) - eng yuqori. Bir xil darajadagi farqlanishga ega bo'lgan organlar o'sish tezligida deyarli farq qilmaydi.
Miqdoriy va sifat o'zgarishlarining notekisligiga qaramasdan, o'sish va rivojlanishda ma'lum bir ketma-ketlik mavjud: o'sishning kuchayishi davrida, qoida tariqasida, rivojlanish sekinlashadi va aksincha. Organizm va uning alohida qismlarining notekis o'sishi va rivojlanishi ma'lum davrlarda o'sib borayotgan qushning yashash sharoitlariga bo'lgan talablarining o'zgarishi bilan chambarchas bog'liq ­.
Parrandachilikda kam rivojlanganlikning ikkita asosiy shakli ajralib turadi: embrionizm va infantilizm. Embrionizm embrionlik davrida o'sishning kechikishi bilan bog'liq kam rivojlanganlik sifatida tushuniladi. Bu onalarning noto'g'ri ovqatlanishi, ularning kasalliklari, tuxum inkubatsiya rejimining buzilishi va boshqa sabablarga ko'ra tuxumda hech qanday ozuqa moddalarining etishmasligi bilan bog'liq. Embrionning rivojlanmaganligi izlari bo'lgan kattalar qushi embrion tanasining tuzilishi va nisbatlariga ega - katta boshli, kalta oyoqli.
Infantilizm - bu postembrional davrda o'sishning kechikishi bilan bog'liq bo'lgan kattalar holatida tananing kam rivojlanganligi va nisbatlarining buzilishi.
Rivojlanayotgan organizmning hayotining ma'lum bir davridagi yashash sharoitlarining talablari bilan mos kelmasligi hayotning keyingi bosqichida uning rivojlanishi uchun zarur shart-sharoitlarni yaratish bilan to'liq qoplanishi mumkin emas. Oldinroq salbiy sharoitlar tanaga ta'sir qiladi, salbiy natijalar shunchalik katta bo'ladi. Ko'proq darajada, ma'lum bir davrda eng yuqori o'sish tezligiga ega bo'lishi kerak bo'lgan organlar kam rivojlangan. Oziqlantirish va saqlash uchun yaxshi sharoitlar qushning semizligini, unumdorligini oshirishi mumkin, ammo kam rivojlanganlikni to'liq qoplash mumkin emas.