I. Bo’lim: O'sish va rivojlanishning asosiy qonuniyatlari I. 1 Qishloq xo‘jaligi hayvonlarining o‘sishi va rivojlanishining asosiy qonuniyatlari va bu jarayonga ta’sir etuvchi omillar

O'sish jarayonida qush tanasining nisbati o'zgarishi.
Embrion davrida eng yuqori o'sish sur'ati umurtqa pog'onasi, bosh, tos suyagi va eng kichigi - oyoq-qo'llar, ko'krak suyaklariga xos bo'lganligi sababli, tovuqning bu vaqtda nisbatan katta boshi va oyoqlari bor. va qanotlari qisqa. Yoshi bilan tananing nisbatlarida ma'lum bir o'zgarish mavjud bo'lib, bu tananing turli qismlarining notekis o'sishi bilan bog'liq. Tovuqlarda hayotning dastlabki uch haftasida qanotlarning suyaklari tez o'sadi, oyoqlarning suyaklari biroz sekinroq. Tovuqlarning o'sishi ko'pincha ularning kelajakdagi hajmiga nomutanosibdir. Bir oylikdan boshlab oyoqlarning suyaklari tezroq o'sadi. Bu, ayniqsa, 2-3 ^{1/2 oylik} yoshda seziladi . Tovuq baland bo'lib ko'rinadi. 3 ^1/2 oylik tovuqlarning o'sishi sezilarli darajada kamayadi. Bu vaqtda tos suyaklari nisbatan tezroq o'sadi. Tovuq kengayib bormoqda. 5-6 oygacha. o'sish to'xtaydi va yoshlar kattalar tovuqlariga xos bo'lgan tana shakllarini oladi.
4. Fermada yosh hayvonlarning o'sishi va rivojlanishiga oid materiallarni o'sish intensivligini hisobga olish va tahlil qilish.
Kerakli turdagi kuchli, sog'lom qushni olish uchun yosh hayvonlarning o'sishi va rivojlanishini muntazam ravishda kuzatib borish, o'sish va rivojlanish uchun tegishli sharoitlarni yaratish kerak.
O'sish sur'ati irsiy xususiyatdir, shuning uchun uni turli ishlab chiqaruvchilar, oilalar avlodlarida aniqlash, shuningdek, turli xil chatishtirilgan va duragay guruhlarni taqqoslashda katta ahamiyatga ega. Go'shtli parrandachilikda katta yoshli qushning oxirgi tirik vazni emas, balki uning yoshlikdagi vazni muhim ahamiyatga ega: tovuqlar - 6-8 xaftada, o'rdaklar - 7 yoshda, kurkalar - 13-17 yoshda, kovaklar - 8-9 xaftada. Ushbu davrlarda o'sish sur'ati aniqlanishi kerak. Keyingi yoshda nazorat kuzatuvlari o'tkaziladi. O'sish tezligini aniqlash uchun individual tortish, shuningdek, tananing asosiy maqolalarini o'lchash amalga oshiriladi.
O'sish sur'atini vaqt birligidagi o'sishning mutlaq qiymati bo'yicha ham, o'sish intensivligini tavsiflovchi nisbiy o'sish bo'yicha ham baholash mumkin. Mutlaq o'sish quyidagi formula bo'yicha ma'lum vaqt oralig'ida qush massasining o'zgarishi (yoki individual o'lchovlar) bilan aniqlanadi: V \u003d V ₂ - V 1 , bu erda V 1 davr boshidagi massa, g; V ₂ davr oxiridagi massa, g.
Agar tovuq 28 kunligida 1600 g 600 г, 56 kunligida esa 1600 g bo'lsa, oyiga mutlaq o'sish 1000 г(1600-600) ni tashkil qiladi. O'rtacha kunlik mutlaq o'sish formula bo'yicha hisoblanadi

bu erda V 1 davr boshidagi massa, g; V ₂ - davr oxiridagi massa, g; t 1 - davr boshidagi yosh, kunlar; t ₂ - davr oxiridagi yosh, kunlar.
Bizning misolimizda mutlaq o'rtacha kunlik daromad: (1600-600) : (56-28)=35,7 g.
Nisbiy o'sish Brody formulasi yordamida hisoblanadi:

Bizning misolimizda nisbiy o'sish: (1600-600) / 0,5 (1600+600) -100 = 90,9%. O'rtacha kunlik nisbiy o'sishni hisoblash uchun uning ma'lum bir davr uchun qiymati undagi kunlar soniga bo'linadi.
O'sish shakllarini tahlil qilish uchun grafiklardan foydalaniladi (4-rasm).
Aniqlanishicha, parrandalarning tirik vazni yoshga qarab notekis oshadi. Birinchidan, mutlaq daromadlar ortadi, keyin esa kamayadi. Nisbiy o'sish erta yoshda eng katta qiymatga ega bo'lib, keyinchalik u kamayadi.
Har qanday guruhdagi qushlarning o'sish qonuniyatlarini tavsiflash uchun uning o'sish egri chizig'i o'rganilayotgan boshqa guruhning bir xil ko'rsatkichi bilan taqqoslanadi.
Tana vaznini nazorat qilish eng yaxshi bir xil suruvda, uyning boshida, o'rtasida va oxirida joylashtirilgan qushlar yordamida amalga oshiriladi. Shunday qilib, qushlarni qafasda ushlab turganda tortishni amalga oshirish mumkin.
Qushlarni erga ushlab turganda, bir xil chorva mollarini tortish mumkin emas. Shuning uchun uyning turli nuqtalarida qushlarni tortishda tasodifiy tanlab olish usuli qo'llaniladi.
Tarmoqning ota-podalarning o'rnini bosuvchi yosh nasllarni cheklangan oziqlantirishga o'tishi ozuqa, chorva mollaridan yanada oqilona foydalanish va naslchilik mahsulotlari sonini ko'paytirish imkonini beradi. Shu munosabat bilan podadagi qushlarning tirik vazni bo‘yicha bir xilligiga katta e’tibor beriladi. Chet el va mahalliy adabiyotlarda suruvning bir xilligi qushning yoshiga qarab 80 dan 100% gacha bo'lgan raqamli qiymat bilan tavsiflanadi. Bir xillik deganda ma'lum bir yoshda tortilgan, tirik vazni o'rtachadan ±15 ±5, ±10 gacha bo'lgan sondagi qushlarning soni (foiz) tushuniladi. Bir xillik ko'rsatkichi parranda go'shtini tanlash uchun emas, balki yuqori sifatli parranda go'shti olish uchun oziqlantirish va saqlash sharoitlarini tartibga solish uchun ishlatiladi, shuning uchun uni naslchilik xo'jaliklarida qo'llash maqsadga muvofiqdir. Naslchilik o'simliklarida bu ko'rsatkich qushlarning tana vazni bo'yicha asosiy bahosidan keyin va cheklangan oziqlantirishga o'tishda qo'llanilishi kerak.
Hisob-kitoblarda og'ish ±5, ±10 va ±15% sifatida qabul qilinishi mumkin. Bunday holda, bir xil podaning bir xilligi turli qiymatlar bilan ifodalanadi. O'rtachadan og'ish qanchalik kichik bo'lsa, bir xillik ulushi shunchalik kichikroq bo'ladi, shuning uchun bir xillikni tavsiflashda har doim o'rtacha tirik vazndan qabul qilingan og'ishni ko'rsatish kerak. Albatta, o'rtacha tirik vazn ko'rsatkichidan bitta doimiy og'ish bir fermada hayotning barcha davrlarida qabul qilinishi kerak qushlarni baholash .­
Bunday hisob-kitoblarni amalga oshirayotganda, tirik vazn to'g'risidagi ma'lumotlarni variatsion seriyalar sinflari uchun emas, balki har bir kishi uchun alohida qayd etish kerak, chunki ikkinchi holatda bir xillikni aniqlashda jiddiy xatolarga yo'l qo'yilishi mumkin.
Bir xillik indeksi ma'lum bir oziqlantirish dasturida turli yoshda ishlab chiqilgan qiymatlar asosida ma'lum bir qush uchun qo'llanilishi mumkin.
Go'shtli tovuqlar podasi tirik vaznda bir xillik qiymati 7 hafta 90% va undan yuqori, 13-18 haftalik - 85% va undan yuqori, 20 haftadan katta - 90% va undan yuqori bo'lgan tekislangan hisoblanadi.
Yuqorida aytib o'tilganidek, standart tirik vazn joriy standart hisoblanadi. Ammo bir qator sabablarga ko'ra, ko'pincha ozuqani cheklash boshlanishi bilan qush tirik vazn bo'yicha standartdan oshib ketadi. Misol: 5-haftada, standartga ko'ra, qushning vazni bo'lishi kerak 700 гva u og'irlik qiladi 850 г, ya'ni. cheklangan ozuqa bilan kelajakda ustunlikni saqlab, standartdan sezilarli darajada oshadi. Standart sifatida nimadan foydalanish kerak? Ushbu guruh uchun tirik vazn uchun standart ko'rsatkichlarni moslashtirish kerak. Buning uchun tirik vaznning yoshga qarab o'zgarishi egri chizig'ini chizamiz (4-rasm). Egri chiziqdagi cheklovning boshida yoshda, yoshlarning haqiqiy tirik vazni qayd etiladi. 17-18 haftalik yoshda, mavjud standartga muvofiq belgi qo'yiladi va bu nuqta 5 haftada belgi nuqtasiga ulanadi. Olingan chiziq standart sifatida ishlatilishi mumkin.
Qushlarni tortish bilan bir qatorda o'sish sur'atlarini aniqlashda ular alohida tana maqolalarining o'lchovlarini ham o'rganadilar. Olingan o'lchovlarga asoslanib, ularning mutlaq va nisbiy qiymatlari ham hisoblanadi, ammo vazn ko'rsatkichlarini aniqlashdan ko'ra uzoqroq vaqtlar uchun. O'sish sur'atlarini aniqlashda har bir alohida holatda boqish darajasi va turi, harorat va yorug'lik sharoitlari, chorvachilik zichligi va yosh parrandalarning o'sishiga ta'sir qiluvchi boshqa bir qator omillar qat'iy hisobga olinadi.