İÇİndekiler içindekiler

SEBZELER

SALATALIK EVSAFI :

1. Salatalıklar taze ve körpe olacaktır.

2. Tohuma kaçmış, sararmış, gevşek çamurlu, topraklı, çürük, ezik ve acı olmayacaktır.

Çekirdekleri sertleşmiş olmayacaktır.

3.    12 ay alınabilir
TAZE KABAK EVSAFI :
1.       Piyasada satılan iyi cins taze ve körpe sakız kabaklardan olacaktır.

2.       Çürük, buruşmuş, sararmış, pörsümüş, tohuma kaçmış, çekirdekleri büyümüş, ezik, bozuk, çamurlu olmayacaktır.

3.       12 ay boyunca alınabilir.

4.       Dolmalık kabaklar, dolmalık niteliğinde olacaktır.
BEZELYE (ARAKA) EVSAFI :

1. 
   Arakalar taze ve körpe olacaktır. Büküldüğü zaman kırılacak, topraklı, ıslak, buruşmuş, sararmış, taneleri ayrılmış, pişmeyecek ve yenmeyecek derecede kartlaşmış olmayacaktır.
   
2. 
   İçinde hiçbir yabancı nebat bulunmayacak, birinci sınıf bezelye olacaktır .
   
3. 
   4.ve 6. aylar arası alınacak.