İÇİndekiler içindekiler

SEMİZOTU EVSAFI :

1. 
   Piyasada satılan iyi cins ve taze semizotlarından olacaktır.
   
2. 
   Sararmış, pörsümüş, kartlaşmış, tohuma kaçmış, ezik, çürük, kırışmış, çamurlu ve normalinden fazla ıslak olmayacaktır.
   
3. 
   Semizotları demetler halinde kökleri yenecek kısımdan itibaren kesilmiş olacaktır. Demetler içinde yabancı cisimler bulunmayacaktır.
   
4. 
   4.ve 9. aylar arası alınacak.
   

DOLMA BİBER EVSAFI :
1.       Piyasada satılan iyi cins taze dolmalık biberlerden olacaktır.

2.       Kırışmış, ezik, çürük, kızarmış, delik, gevşemiş, çamur, acı olmayacaktır.

3.       Dolmalık biberlerin büyüklükleri birbirine uygun olacaktır.