Standart kristal şeker, tek başına veya şekerli besin maddelerinin yapılmasında kullanılan kristal halinde sakarozdan ibaret olmalıdır.Nem max. % 0,1 olacaktır.
Şeker, TS 861’de belirtildiği gibi sınıf 2 tip 1 olmalıdır.
Şeker ambalajları içinde hiçbir yabancı madde bulunmamalıdır.
Ambalaj içindeki şekerlerde nem olmamalı, topaklanma görülmemelidir.
İthal şeker olmayacaktır. (Şekerpancarından yapılmış olacaktır)
Yüklenicinin kısa adı veya tescilli markası ve adresi malın adı , çeşidi, grubu , sınıfı , parti numarası, net ağırlığı (kg olarak), imal ve son kullanma tarihi ile ilgili bilgiler ambalajları üzerinde okunaklı olarak, silinmeyecek ve bozulmayacak şekilde yazılmalı veya basılmalıdır.
7.Türk gıda kodeksi tebliğine uygun üretilmiş, ambalajlanmış, etiketlenmiş, işaretlemiş ,taşınmış ve depolanmış olmalıdır.
ÇAY EVSAFI :
Çaylar, Çaykur’un ürettiği markalardan olacaktır.
Özel yüklenici çayları kabul edilmeyecektir.
Çay ambalajları üzerinde cins ve nevilerinin, net miktarlarının ve hazırlayanın ismini gösteren bilgiler bulunması zorunludur.
Demlenip kontrol edilmeden teslim alınmayacaktır. Uygun olmayan çaylar geri iade edilecektir.
Türk gıda kodeksi tebliğine uygun üretilmiş, ambalajlanmış, etiketlenmiş, işaretlemiş ,taşınmış ve depolanmış olmalıdır.
Kendine özgü olmalı, kötü koku olmamalıdır. Piyasanın en iyi kalitelisi ve koyu renkli, tozsuz olacaktır. İçinde sap, yaprak artığı, çöp olmayacak, küflenmiş, ıslak, dışardan yabancı koku çekmiş, içerisinde boya maddesi olmayacaktır. Çay ortam sıcaklığında olmalıdır.
