Dondurulmuş pırasa hiçbir yabancı madde içermemelidir.Kendine has bir koku ve tatta olmalıdır. Dondurulmuş pırasada hiçbir katkı maddesi bulunmamalıdır. Pişirildiğinde sert kalmamalıdır. Dondurulmuş pırasa – 18C’de olmalıdır.
Dondurulmuş pırasa ön yeşil yaprakları ayrıldıktan sonra rondel şeklinde kesilerek çapı 6 cm’yi geçmeyecek şeklinde kesilip IQF sistemi ile dondurulmuş olmalıdır.
Naylon torba (40 mikron kalınlığında polyetilen) içerisinde 10 kg’lık veya 2,5 kg’lık orijinal ambalajlarda 10 kg’ lık karton kolilerde teslim edilecektir. Frigofrik araçlarda getirilmelidir
Türk gıda kodeksi tebliğine uygun üretilmiş, ambalajlanmış, etiketlenmiş, işaretlemiş ,taşınmış ve depolanmış olmalıdır
