İÇİndekiler içindekiler

DONDURULMUŞ BARBUNYA:

1. 
   Kendine özgü olmalı, kötü koku olmamalıdır. Dondurulmuş barbunya – 18C’de olmalıdır. Dondurulmuş barbunyada kesinlikle yabancı madde ve katkı maddesi bulunmamalıdır. Kendine has tat ve renginde olacaktır
   
2. 
   Barbunyalar, kabuklarından ayrıldıktan sonra tane haline getirildikten sonra tekniğe uygun şekilde haşlanıp IQF (tanelenmiş şok dondurma ) sistemi ile dondurulmuş olmalıdır.
   
3. 
   Naylon torba (40 mikron kalınlığında polyetilen) içerisinde 10 kg’lık veya 2,5 kg’lık orijinal ambalajlarda 10 kg’ lık karton kolilerde teslim edilecektir.
   
4. 
   Son kullanma tarihinden önce bozulan, numuneden farklı çıkan dondurulmuş barbunya yapılan sözleşmeye göre değiştirilir
   
5. 
   Türk gıda kodeksi tebliğine uygun üretilmiş, ambalajlanmış, etiketlenmiş, işaretlemiş ,taşınmış ve depolanmış olmalıdır