İÇİndekiler içindekiler

ARMUT EVSAFI :

1. 
   Piyasada satılan olgunlaşmış iyi cins ve lezzetteki armutlardan olacak.
   
2. 
   Armutlar, sulu ve tatlı olacaktır. Buruk lezzette ve kuru olmayacaktır.
   
3. 
   Çürük, kurtlu, kurt yenikli, ekşi, ezik, çok yumuşak ve çok sert, kirli ve çamurlu olmayacaktır. Armutların ağırlığı yaz aylarında 150 ile 200 gr. kış aylarında 100 ile150gr alınır. Kış aylarında 2’li veya 3’lü kasalarda teslim edilir.
   
4. 
   Armutlar yaz aylarında tekli kasalarda getirilecektir. 7.ve 3. aylar arasında verilecektir.
   

AYVA EVSAFI :

1. 
   Büyük boydaki iyi cins sarı renkte ve kendisine has kokuda, tatlı veya mayhoş lezzette ve sulu ekmek ayvasından olacaktır.
   
2. 
   Ayvaların lezzeti acı, tatsız, ham, çürük, ezik, yarık, kurtlu, kurt yenikli, küflü ve küf yenikli olmayacaktır.
   
3. 
   Yenildiği zaman boğazı tıkayan, susuz ve çok buruşuk ayvalar kabul edilmeyecektir.
   
4. 
   Ayva tanelerinin en küçüğü 250 gr.dan aşağı olmayacaktır.
   
5. 
   Ayvalar, tozlu, topraklı, kirli ve çamurlu olmayacaktır.
   
6. 
   Ayvalar temiz, sağlam kasalar içinde getirilecektir.
   
7. 
   9.ve 3. aylar arasında verilecektir.
   

MUZ EVSAFI :

1. 
   Her birinin ağırlığı 250 gr. olacaktır.
   
2. 
   Muzlar, sandık içerisinde gövdelerinden kesilmiş olarak salkımlar halinde getirilecektir.
   
3. 
   12 ay verilir.
   
4. 
   Kendine özgü olmalı, kötü koku olmamalıdır. Göze çarpacak şekilde belirgin çürük ve yeme özelliklerini menfi yönden etkileyen özürler bulunmamalıdır.Muzlar, temiz, sağlam, bütün, parlak renkli, sıkı, iyi gelişmiş olmalıdır. Muzlarda yenilebilirlik durumlarını olumsuz yönde etkileyen yara, bere, çürüklük, ezilme ve diğer bozulmalar, mantar, bakteri, böcek ve diğer zararlıların etkileri ile parazitler, soğuk veya sıcaktan oluşan zararlar, güneş ve ilaç yanıkları, mekanik etkilerden ileri gelen bozukluklar, kabuk yarılmaları, kopmaları ve aşırı nem bulunmamalıdır. Bir ambalaj içerisindeki muzlar çeşit, şekil, olgunluk ve renk bakımından bir örnek olmalıdır.
   
5. 
   Muzlar hevenk halinde ve hevengin üst tarafında 15 cm, alt tarafında ise 10 cm uzunluğunda bir sap bırakılmalıdır. Muz hevenklerinde en az 5, en çok 15 tarak, her bir tarakta en az 8 muz parmağı bulunmalıdır.Muzlar ortam sıcaklığında olmalıdır.
   
6. 
   Ambalaj taşıma sırasında muzun iyi korunmasını sağlayacak nitelikte karton veya diğer uygun nitelikte yapılmış sandık veya kutu olmalıdır. Ambalaj içinde kullanılacak kağıt veya diğer malzeme yeni, temiz ve insan sağlığına zararsız olmalıdır. Basılı kağıt kullanıldığında yazılı kısmın dışa gelmesine ve ürüne değmemesine dikkat edilmelidir. Hevenk ve tarak şeklinde ambalajlanan muzların sap kesitleri, fazla su kaybını önlemek amacı ile kağıtla sıkıca sarılmalıdır. Bunlar delikli polietilen torbalara konulduktan sonra da ambalajlara yerleştirilebilir.
   

NOT:Yukarıda sebze ve meyve için belirtilen tarihler dışında diyet uzmanının gerek gördüğü hallerde talepte bulunulabilir.