İÇİndekiler içindekiler

R₅ (NORMAL + DİYET) İÇERİĞİ:
Kahvaltı : R₄ kahvaltısına klinik diyetisyeninin uygun gördüğü yiyeceklerden 2 (iki) çeşit ilave edilir.

Öğle ve Akşam : R₄ yemeğine klinik diyetisyeninin uygun gördüğü yiyeceklerden 2 (iki) çeşit ilave edilir.
DİYET YEMEKLERİ (R₆) İçeriği

Kahvaltı ve Ara kahvaltı

• 
  Poşet Çay, bitki çayları (Poşet şeker veya tatlandırıcılar)
  
• 
  Süt, yarım yağlı süt, light süt
  
• 
  Meyve Suyu (Diyetisyen tercihine göre taze veya hazır meyve suyu hazırlanacaktır)
  
• 
  Peynir (Tuzlu veya Tuzsuz) (Dil peyniri veya beyaz peynir veya karper peyniri veya kaşar peyniri veya krem peyniri)
  
• 
  Zeytin (yeşil, siyah, diyet)
  
• 
  Reçel veya bal-tereyağı
  
• 
  Yumurta
  
• 
  Bisküvi, (tatlı veya tuzlu veya bebe)
  
• 
  Söğüş, (salatalık veya biber veya domates veya maydanoz)
  
• 
  Söğüş Et
  
• 
  Meyve
  
• 
  Kuru meyveler, ceviz, fındık vb,
  
• 
  Haşlama patates veya patates püresi
  
• 
  Yoğurt, ayran veya tuzsuz ayran
  
• 
  Sütlü tatlılar, pelte
  
• 
  Menemen vb.
  

- Sandviç çeşitleri, poğaça vb.
Yukarıda yazılı olan yiyeceklerden sabah kahvaltısında 1 kez 6 çeşit verilir. Diyet ara kahvaltısı servis diyetisyenin belirlediği şekilde günde 3 kez 2 çeşit olmak üzere toplam 6 çeşit olarak verilir(Örn; süt- meyve, çay-bisküvi, ayran- poğaça vb.)

Öğünde ; - Et yemekleri

• 
  Çorba çeşitleri
  
• 
  Unlu gıdalar (pilav veya makarna veya fırın makarna veya börek)
  
• 
  Sebze yemekleri (Zeytinyağlı veya Etli)
  
• 
  Salata ve çeşitleri
  
• 
  Yoğurt, ayran veya tuzsuz ayran
  
• 
  Meyve suyu (Diyetisyenin tercihine göre taze veya hazır meyve kullanılacaktır.)
  
• 
  Sütlü tatlı çeşitleri, jöle, meyve tatlıları
  
• 
  Meyve
  
• 
  Komposto veya Meyve Suyu
  

Diyetisyen uygun gördüğü takdirde ürünler tatlandırıcılı verilir.

Günde 2 kez 1 defada 6 çeşit verilir.

Diyet yemekleri tuzlu ve tuzsuz olarak iki ayrı tatta pişirilmelidir. Özel diyet alan hastalar için, klinik diyetisyenlerinin belirleyeceği saatlerde ve çeşitlerde kahvaltı, öğle-akşam yemekleri ve ara kahvaltı dağıtımı yapılacaktır.

Kliniklerde yatan hastaların özelliği göz önünde bulundurularak, normal yemek yiyen hastaların durumuna uygun gerekli değişiklikler yapılır. Bu değişiklikler rasyonda belirtilir.

Hasta bildirimleri (normal ve diyet yemekleri) klinik diyetisyenleri tarafından saat 15^: 00’ a kadar yapılacaktır. Hasta yatış çıkışlarında artış veya eksilişler servis diyetisyenleri tarafından değişiklik formu ile bildirilerek yemek dağıtımı bu değişikliklere göre yapılır. Refakatçi sayıları, hasta sayısı ile birlikte bildirilecektir.