16.Peynirlerin ambalajlarında besin değerini gösteren bilgilendirme etiketi olmalı
17. Türk gıda kodeksi tebliğine uygun üretilmiş, ambalajlanmış, etiketlenmiş, işaretlemiş ,taşınmış ve depolanmış olmalıdır.
.
NOT : Tuzsuz peynir kurumunun sipariş ettiği miktar ve günlerde (haftada 2 kez) alınır.
KAŞAR PEYNİRİ EVSAFI:
-
Piyasada satılan iyi cins ve kalitede olacaktır.
-
Kaşar peyniri peynir görünüşü donuk, beyaza veya koyu sarıya kaçan renkte, acımış, kokmuş, tadı ve rengi değişmiş, içine nişasta katılmış olmayacaktır.
-
Türk gıda kodeksi tebliğine uygun üretilmiş, ambalajlanmış, etiketlenmiş, işaretlemiş ,taşınmış ve depolanmış olmalıdır.
-
Peynirlerin ambalajları üzerine aşağıdaki bilgiler okunaklı olarak, silinmeyecek, bozulmayacak şekilde yazılır, basılır veya etiketlere yazılarak yapıştırılır.
Dostları ilə paylaş: |
