Instrucţiuni pentru testarea migrării aminelor aromatice primare de pe articolele de bucătărie din poliamide

11 REFERINŢE

Regulamentul (EC) Nr. 1935/2004 al Parlamentului şi Consiliului European din 27 octombrie 2004 privind materialele şi obiectele destinate să vină în contact cu produsele alimentare şi de abrogare a Directivelor 80/590/CEE şi 89/109/CEE.
Regulamentul (EC) Nr. 2023/2006 al Comisiei privind buna practică de fabricaţie a materialelor şi a obiectelor destinate să vină în contact cu produsele alimentare
Regulamentul (EC) Nr. 882/2004 al Parlamentului şi Consiliului European din 29 aprilie 2004 privind controalele oficiale efectuate pentru a asigura verificarea conformităţii cu legislaţia privind hrana pentru animale şi produsele alimentare şi cu normele de sănătate animală şi de bunăstare a animalelor (OJ, L 191, 30.4.2004).

Directiva Comisiei 2002/72/EC datată 6 August 2002 privind materialele plastice şi articolele destinate contactului cu produsele alimentare.

Directiva Comisiei 2007/19/EC din 30 martie 2007 de modificare a Directivei 2002/72/CE privind materialele şi obiectele din material plastic destinate să vină în contact cu produsele alimentare.
Directiva Consiliului 85/572/EEC de stabilire a listei de simulanţi utilizaţi pentru testarea migrării constituenţilor materialelor şi obiectelor din material plastic care vin în contact cu produsele alimentare.
Directiva Comisiei 2008/39/EC din 6 martie 2008 de modificare a Directivei 2002/72/CE referitoare la materialele şi obiectele din material plastic destinate să vină în contact cu produsele alimentare.
Directiva Consiliului 85/572/EEC din 19 decembrie 1985 de stabilire a listei de simulanţi utilizaţi pentru testarea migrării constituenţilor materialelor şi obiectelor din material plastic care vin în contact cu produsele alimentare.
Directiva Consiliului 82/711/EEC din 18 octombrie 1982 de stabilire a normelor de bază privind verificarea migrării constituenţilor materialelor şi a obiectelor din plastic destinate să intre în contact cu produsele alimentare.
Directiva Comisiei 97/48/EC din 29 iulie 1997 de modificare pentru a doua oară a Directivei 82/711/CEE a Consiliului de stabilire a normelor de bază privind verificarea migrării constituenţilor materialelor şi a obiectelor din plastic destinate să intre în contact cu produsele alimentare.
EN 13130-1 Materiale şi articole în contact cu produsele alimentare. Materiale plastice supuse limitărilor. Partea 1: Ghid al metodelor de încercare pentru migrarea specifică în produsele alimentare şi în simulanţii alimentari a substanţelor conţinute în materialele plastice, determinarea substanţelor din materialele plastice şi alegerea condiţiilor de expunere la simulanţi alimentari.
EN 13130-23 Materiale şi articole în contact cu produsele alimentare. Materiale plastice supuse limitărilor. Partea 23: Determinarea formaldehidei şi hexametilentetraminei în simulanţi alimentari.
Instrucţiuni pentru criteriile de performanţă şi procedurile de validare a metodelor analitice utilizate în controlul materialelor ce vin în contact cu alimentele, JRC Scientific and Technical Reports, S. Bratinova, B. Raffael, C. Simoneau, Ediţia 1, EUR 24105 EN 2009
Instrucţiuni pentru condiţiile de testare a articolelor ce vin în contact cu alimentele (în special a articolelor de bucătărie) JRC Scientific and Technical Reports, C. Simoneau, EUR 23814 EN 2009
Instrucţiuni privind factorul de reducere a grăsimii, bariera funcţională plastică, ftalaţii şi aminele aromatice primare – introduse în cel de-al patrulea amendament al Directivei 2002/72/EC şi preluate de Regulamentul (EU) Nr. 10/2011 privind materialele ce vin în contact cu alimentele, JRC Scientific and Technical Reports, E.J. Hoekstra, J.H. Petersen, J. Bustos, EUR xxxxxx EN 2011
Mortensen, S.K., Trier, X.T., Foverskov, A., Petersen, J.H. (2005), Specific determination of 20 primary aromatic amines in aqueous food simulants by liquid chromatography-electrospray ionization-tandem mass spectrometry. J. Chromatogr. A, 1091, 40-50.
Sendón, R., Bustos, J., Sánchez, J.J., Paseiro, P., Cirugeda, E. (2010) Validation of a liquid chromatography-mass spectrometry method for determining the migration of primary aromatic amines from cooking articles and its application to actual samples Food Add. and Contam. - Part A, 27(1), 107-117.
Potter, E.L.J., Bradley, E.L., Davies, C.R., Barnes, K.A., and Castle, L. (2010), Migration of formaldehyde from melamine-ware: UK 2008 survey results. Food Add. and Contam. - Part A, 27(6), 879-883.
Bradley, E.L., Boughtflower, V., Smith, T. L., Speck, D R. and Castle, L. (2005). Survey of the migration of melamine and formaldehyde from melamine food contact articles available on the UK market, Food Add. and Contam. - Part A, 22(6), 597-606.
Lund, K.H., & Petersen, J.H. (2006). Migration of formaldehyde and melamine monomers from kitchen- and tableware made of melamine plastic. Food Add. and Contam. - Part A, 23(9), 948-955.
Food Standard Agency Survey 04/2008. Formaldehyde from melamine ware
Poovarodom, N., Tangmongkollert, P., Jinkarn, T. and Chonhenchob, V. (2011) Survey of counterfeit melamine tableware available on the market in Thailand, and its migration, Food Add. and Contam. - Part A, 28(2), 251 – 258
Trier X., Okholm B. Foverskov A. Binderup ML and Petersen J.H. (2010), Primary aromatic amines (PAAs) in black nylon and other food-contact materials, 2004-2009, Food Add. and Contam. - Part A, 27, 1325-1335
Brauer B, Funke, T. (2002), Specific determination of primary aromatic amines in aqueous migration solutions from food contact articles. Deutsche Lebensmittel- Rundschau, 98, 405-411.
Plastics analysis guide. Chemical and instrumental methods. Von A. KRAUSE, A. LANGE und M. EZRIN ISBN 3-446-12587-1. Munich/Viena/New York: Hanser Publ. 1983.
Dietrich Braun: Simple Methods for Identification of Plastics, with the plastics identification table, Ediţia 4, Hanser Munich, 1999
Anexa 1 – Amine aromatice primare
Această anexă prezintă trei metode HPLC-MS şi o metodă HPLC-DAD pentru determinarea aminelor aromatice primare (PAA) în simulanţii alimentari diluaţi soluţie de apă şi 3 % acid acetic.
Cuprins
1 PROTOCOL A PRIN LC-MS Error: Reference source not found

1.1 Principiu Error: Reference source not found

1.2. Materiale şi substanţe chimice Error: Reference source not found

1.2.1 Analiţi şi substanţe chimice Error: Reference source not found

1.2.2 Soluţii Error: Reference source not found

1.2.3 Aparatură Error: Reference source not found

1.3 Proceduri Error: Reference source not found

1.3.1 Analiză Error: Reference source not found

1.3.2 Condiţii HPLC Error: Reference source not found

1.3.3 Calibrarea HPLC Error: Reference source not found

1.3.4 Cuantificarea nivelelor de analit Error: Reference source not found

1.3.5 Confirmarea identităţii Error: Reference source not found

1.4 Date de precizie Error: Reference source not found

1.4.1 Validare Error: Reference source not found

1.4.2 Limite de detecţie Error: Reference source not found

1.4.3 Recuperare Error: Reference source not found

2 PROTOCOL B PRIN LC-MS Error: Reference source not found

2.1 Principiu Error: Reference source not found

2.2 Materiale şi substanţe chimice Error: Reference source not found

2.2.1 Analiţi şi substanţe chimice Error: Reference source not found

2.2.2 Soluţii Error: Reference source not found

2.2.3 Aparatură Error: Reference source not found

2.3 Proceduri Error: Reference source not found

2.3.1 Eşantioane (3% soluţie de migrare acid acetic) Error: Reference source not found

2.3.2 Condiţii HPLC Error: Reference source not found

2.3.3 Calibrare HPLC Error: Reference source not found

2.3.4 Cuantificarea nivelului de analit Error: Reference source not found

2.3.5 Confirmarea identităţii Error: Reference source not found

2.4 Precizia datelor Error: Reference source not found

2.4.1 Validare Error: Reference source not found

Reproductibilitatea internă RSD (%)privind soluţiile de migrare din instrumente de nailon Error: Reference source not found

2.4.2 Limite de detecţie (DL) Error: Reference source not found

Anexa A: Cromatogramele a 8 PAA detectate cu LC-MS/MS (soluţie de migrare cu max. 10 μg/l) Error: Reference source not found

3 PROTOCOL C PRIN LC-MS Error: Reference source not found

3.1 Principiu Error: Reference source not found

3.2 Materiale şi Substanţe Chimice Error: Reference source not found

3.2.1 Analiţi şi substanţe chimice Error: Reference source not found

3.2.2 Soluţii Error: Reference source not found

3.2.3 Aparatură Error: Reference source not found

3.3 Procedură Error: Reference source not found

3.3.1 Analiza eşantioanelor de test. Error: Reference source not found

3.3.2 Condiţii HPLC Error: Reference source not found

3.3.3 Cuantificarea nivelului analitului Error: Reference source not found

3.4 Precizia datelor Error: Reference source not found

3.4.1 Limita de detecţie şi cuantificare Error: Reference source not found

3.4.3 Controlul Intern al calităţii. Error: Reference source not found

4 PROTOCOL PRIN BY HPLC-DAD Error: Reference source not found

4.1 Principiu Error: Reference source not found

4.1.1 Materiale şi substanţe chimice Error: Reference source not found

4.2.2 Analiţi şi substanţe chimice Error: Reference source not found

4.2.3 Soluţii Error: Reference source not found

4.2.3 Aparatură Error: Reference source not found

4.3 Proceduri Error: Reference source not found

4.3.1 Etapa de concentraţie cu coloană PRS Error: Reference source not found

4.3.2 Condiţii HPLC Error: Reference source not found

4.3.3 Calibrare HPLC Error: Reference source not found

4.3.4 Confirmarea identităţii prin detecţia de vector diodă Error: Reference source not found

4.3.5 Evaluarea datelor Error: Reference source not found

4.4 Precizia datelor Error: Reference source not found

4.4.1 Validare Error: Reference source not found

4.4.2 Limite de detecţie Error: Reference source not found