| Pferdefleischskandal, falsch etikettierte Bioeier, Hormone im Fleisch – wie können sich Landwirte vor immer neuen Skandalen schützen?
Rukwied: Vor kriminellen Machenschaften Einzelner kann sich niemand schützen. Der Pferdefleischskandal hatte mit der Landwirtschaft nichts zu tun, zumindest nicht mit der deutschen. Wir Landwirte können nur dafür werben, dass wir nachhaltig produzieren und an Qualitätssicherungssystemen und Zertifizierungen teilnehmen.
Die Greening-Pläne der EU-Kommission zur Stilllegung von Flächen ärgern Sie. Warum?
Rukwied: Für eine starke Zukunft benötigen die deutschen Bauern produktive Flächen. Die Greening-Pläne der EU-Kommission gehen jedoch in die entgegengesetzte Richtung und setzen falsche Signale für den Pachtmarkt. Wir Landwirte haben eine genetische Prädisposition, nachhaltig zu denken und zu wirtschaften. Jeder Bauer möchte seinen Betrieb nach vorne bringen. Unser Motto lautet „Schützen durch Nützen“. Flächen stillzulegen und aus der Produktion zu nehmen, ist der falsche Ansatz.
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