| 800 Sauen im Durchschnitt
Beim Lunch bei der Firma Breeders in Vojens hatten die Exkursionsteilnehmer viele Fragen dazu, wie junge Schweinehalter in Dänemark wirtschaften. Breeders ist aktuell größter lizenzierter Exporteur dänischer Genetik nach Deutschland.
Jan Lembke-Jensen, Geschäftsführer von Breeders, vermittelte einige interessante Fakten: Im Durchschnitt halten die dänischen Betriebe 800 Sauen und setzen 29,4 Ferkel/Sau/Jahr ab. Rund 60% der Betriebe werden beim Generationswechsel in Dänemark von der Bankvermittelt.
Denn anders als in Deutschland werden die Betriebe nicht vererbt, sondern verkauft. In Dänemark leben nämlich nicht mehrere Generationen unter einem Dach wie hierzulande. Die Betriebsleiter finanzieren sich ihren Lebensabend über den Verkauf des Betriebes.
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