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Weltweite Schweineerzeugung wuchs in 2013
31.12.2013, von Regina Kremling
Mit einer wachsenden globalen Nachfrage nach Fleisch steigen auch die Produktion und der Verbrauch von Schweinefleisch. Die weltweite Erzeugung von Schweinefleisch wird von der FAO für 2013 auf 114,6 Mio. Tonnen geschätzt. Das sind laut aktuellem DBV-Situationsbericht gegenüber dem Vorjahr 1,7 % mehr. Das Wachstum wird von den Entwicklungs- und Schwellenländern getragen. In den Industrieländern dagegen ist die Erzeugung leicht rückläufig.
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