Laborant ixtsası üzrə test sualları nümunələri Bölmə Kliniki laborator müayinə üsulları. 1 Laborant nəyi bacarmalıdır?

524) Lipidlərin həzmi zamanı əmələ gəlmiş suda həll olan məhsullar hansılardır?
A) Doymuş yağ turşuları

B) Qliserin

C) Xolesterin

D) Doymamış yağ turşuları

E) Xilomikronlar
Lipidlərin həzmi nəticəsində suda həll olan və yağda həll olan maddələr alınır. Suda həll olan məhsullar (qliserin, monoasilqliserinlər, fosfat turşusu, azot əsası) asanlıqla bağırsağın selikli qişasına sorulurlar. Yağda həll olan komponentlər isə (yağ turşuları, xolesterin və s.) cüt öd turşuları vasitəsilə sorulurlar, çünki onların birləşməsindən suda həll olan komplekslər yaranır.
Ədəbiyyat: М.В.Ермолаев, Л.П.Ильичева. Биологическая химия. «Медицина», 1989 стр.156