Beda Venerabilul (673-735) este considerat principalul reprezentant al culturii apusene în Evul Mediu timpuriu. A vieţuit într-o mănăstire din Jarow (Anglia) şi s-a distins ca teolog şi primul istoric englez. Au rămas de la el lucrări de o mare varietate, cele mai importante din categoria scrierilor bisericeşti fiind Comentarii la Scriptură, în 25 de cărţi, Vieţile abaţilor şi Istoria bisericească a poporului englez, terminată în 731, considerată capodopera sa şi un document important pentru istoria creştinismului. Biserica romană îl prăznuieşte ca sfânt, la 25 mai.
Alcuin (735-804), pe numele său Albinus Flaccus, a fost un erudit teolog care a activat la curtea regelui Carol cel Mare. Una din importantele sale lucrări este revizuirea textului latin al Bibliei.