| Çörək istehsalının QMT xammal üçün müəyyən tələblər qoyur. Beləliklə,
bütün xammal, habelə qablaşdırma və köməkçi materiallar qida məhsulları üçün
təhlükəsizlik tədbirlərinin tələblərinə müvafiq olmalıdır . Eyni tələblər qablaşdırma
ilə qarşılanmalıdır. Bütün bunlar QMT təsdiq edən müvafiq sənədlərdə əks
etdirilməlidir - sanitar-epidemioloji sertifikat və ya standartlara uyğunluq
sertifikatı. Bundan əlavə, təhlükəsizlik, çörək məhsullarının istehsalı üçün xammal
təminatçısına zəmanət verməlidir.
Təmin edilən xammal, qablaşdırma və köməkçi materialların təhlükəsizliyi,
qənnadı məmulatları və çörək istehsalının hazır məhsulları qida təhlükəsizliyi
Dostları ilə paylaş: | 
