Dərs vəsaiti «Mehmanxana təsərrüfatı»

ƏSASINDA REGİONLARARASI HARMONİZASİYA MEYARLARI
ÜTT regional kom issiyaları tərəfindən təsdiq olunm uşdur. 
Madrid, noyabr 1989-cu il
(Çıxarış)
1. Mehmanxana binası
1.1. Muxtariyyət
Bütün kateqoriyalar
Mehmanxana binası başqa bina­
lardan və yaxud həmin binanın di­
gər hissələrindən fiziki muxtariyyətli 
olmalıdır.
1.2. Giriş
Bütün kateqoriyalar
Mehmanxana binanın bir hissəsini 
tutursa, onun ayrıca giriş qapısı 
olmalıdır.
3 - 5 ulduz
Mehmanxananın restoranına (kafesi­
nə və s.) giriş mehmanxananın için­
dən və küçədən olmalıdır.
Ayrıca xidməti giriş qapısı olmalıdır.
1.3. Əsas və xidməti pilləkən qəfəsləri
3 - 5 ulduz 
Əsas pilləkən qəfəsi xidməti pillə­
kən qəfəsindən ayrılmalıdır (Azmər- 
təbəli binalar üçün istisna oluna 
bilər).
1.4. Nömrələrin minimal miqdarı
Bütün kateqoriyalar
10 nömrə
2. Keyfiyyət tələbləri
Nömrələrdə, sanitariya qovşaqla­
rında və ictimai otaqlarda olan bü-
161

---

Bütün kateqoriyalar
tün qurğular, avadanlıq və mebel 
gərgin istismar rejiminə uyğun 
nəzərdə tutulmalı, işlək, təhlükə­
siz, yerləşdikləri otaqlara həma­
həng və mütənasib olmalıdır. 
Binaya və binada quraşdırılmış 
bütün avadanlığa olan keyfiyyət 
tələbləri hər bir kateqoriya üçün 
artır və onlar qiymətə uyğun ol­
malıdır. Qiymət qurğuların, ava­
danlığın və mebelin tikilməsində 
və istehsalında istifadə olunmuş 
materialların və əməyin keyfiy­
yətini əks etdirir.
1 ulduz
Ucuz tikinti materialları; sadə, ümu­
mi istehsalın məhsulları olan qur­
ğular, avadanlıq və mebel.
2 ulduz
Həmçinin.
3 ulduz
Tikinti materiallarının, qurğuların və 
avadanlığın orta qiymətli olması. 
Mebel sifariş üzrə.
4 ulduz
Yüksək qiymətli tikinti materialları 
və qurğular. Avadanlıq və mebel si­
fariş üzrə.
5 ulduz
Yüksək keyfiyyətli tikinti materialları, 
qurğular, avadanlıq və mebel (si­
farişlə). İnteryer müəlliflərə məxsus 
incəsənət nümunələri ilə bəzə­
dilməlidir.
3. Su təchizatı
Bütün kateqoriyalar
Gün ərzində isti və soyuq su təchi-
162
zatı (içməli su təchizatı, bu standart­
ların 15.2-ci bəndinə bax).