Dərs vəsaiti «Mehmanxana təsərrüfatı»
|
| 18. Xidmətçi personal
18.1. ixtisas Bütün kateqoriyalar Bütün xidmətçi personal ixtisas üzrə hazırlıq keçməlidir. Hazırlıq dərəcəsi və ixtisaslaşdırma işçilər tərəfindən təklif olunan xidmətlərə müvafiq olmalıdır. Mehmanxana əməkdaşlarından ən azı bir nəfər mehmanxana sakinlərinin təhlükə sizliyinin qorunması üzrə təlim, bir nəfər isə ictimai iaşə sahəsində təhlükəsizlik üzrə hazırlıq kursunu keçməlidir. 180 18.1.1. Xarici dilləri bilmə 1 ulduz Qəbul xidməti işçilərinin bir bey nəlxalq xarici dili və ya bu rayonda xarici müştərilərin ən çox istifadə etdikləri dili kifayət qədər bilməsi. 2 ulduz Həmçinin. 3 ulduz Sakinlərlə əlaqədə olan bütün iş çilərin ən azı iki beynəlxalq ünsiy yət dilini və yaxud bu rayonda xarici müştərilərin ən çox istifadə etdikləri digər dilləri lazımi dərə cədə bilmələri zəruridir. 4 ulduz Həmçinin yuxarıdakı, lakin bu dillər üzrə bilik səviyyəsi yaxşı olmalıdır. 5 ulduz Əsas xidmətlər üzrə çalışan bütün işçilərin beynəlxalq ünsiyyət dillərini və yaxud bu rayonda xarici müştə rilərin ən çox istifadə etdikləri digər dilləri bilmələri zəruridir. Sakinlərlə əlaqədə olan bütün işçilərin ən azı üç bu cür dili sərbəst bilməsi. 18.2. Tibbi sağlamlıq tələbləri Bütün kateqoriyalar Bütün işçi heyəti sağlam olmalıdır. Bunun üçün bütün əməkdaşlar mütəmadi olaraq tibbi yoxlamalar dan keçməli və müvafiq sertifikat lara malik olmalıdırlar. 18.3. Davranış Bütün kateqoriyalar İşçilər müəssisədə qonaqpərvərlik mühitinin yaradılmasına qadir ol malı, sakinlərlə səmimi, səbirli, 181 18.4. Geyim forması təmkinli, onların xahişlərini vicdan la yerinə yetirməyə hazır olmalı dırlar. Bütün kateqoriyalar Sakinlərlə əlaqədə olan işçilər üzərində işçinin adı və soyadı göstərilmiş nişanlı geyim forması na malik olmalıdırlar. Geyim for ması hər zaman təmiz və səliqəli olmalıdır. 18.5. işçi personalı üçün iş şəraiti Bütün kateqoriyalar işçi personalının sanitariyası, İsti- 18.6. Personalın sayı rahəti və qidalanması üçün ayrıca iş şəraitləri yaradılmalıdır. Bu şərait lərin həcmi işçilərin sayına müvafiq olmalıdır. Bütün kateqoriyalar İşçi personalının sayı müştərilərə effektli və fasiləsiz xidmət göstəril məsini təmin edəcək qədər kifayət sayda olmalıdır. Yüklə Dostları ilə paylaş:
|