Gida-beslenme kaynakçasi bülent Ağaoğlu

Köksal, Gülden - Nalan Hakime Noğay. Çoğul Doğan Bebeklerin Beslenme Durumlarının Büyüme Üzerine Etkisi. Türkiye Klinikleri Pediatrik Bilimler Dergisi 1(10/Özel Sayı: Beslenme Ve Metabolik Hastalıklar) 2005, 109-117. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya . [Tmb/Mk]

Köksal, Gülden. "Düşük Fenilalininli Yiyeceklerin Hazırlanması Ve Fenilketonürili Çocuklarda Kan Fenilalalin Düzeyine Etkisi." Beslenme Ve Diyet Dergisi 18, No. 1 (00.00.1989): 47-61. [Cdmb/Mk]

Köksal, Gülden. Uzun Zincirli Çoklu Doymamış Yağ Asitleri (Lcpufa) Ve Beslenmemizdeki Önemi. Katkı Pediatri Dergisi 28(2-3) 3-6.2006, 385-401. Ss. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Köksal, Gülden: Çölyak Hastalığı. İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006. 54.S.

Köksal, Gülden: Metabolik Sendrom Ve Nutrigenetik. İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006. 55.S.

Köksal, Gülin : Türk Domates Mamullerinde Ergosterol Düzeyi Üzerine Araştırma [The Study Ergosterol Content Of Turkish Tomato Products]. Danışman: Nevzat Artık . Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • • Yüksek Lisans. 2002 91 S. [Yöktm/Yöktm]

Köksal, Hamit - Ayhan Atlı - Naile Koçak. "Hububat Islahında Yeni Yaklaşımlar." Gıda 16, No. 3 (00.05.1991 - 00.06.1991): 163-168. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Köksal, Hamit - Hazım Özkaya - Ayhan Atlı. "Biyokimyasal Tekniklerin Hububat Islahı Ve Teknolojisinde Kullanımı." Gıda 13, No. 4 (00.07.1988 - 00.08.1988): 277-281. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Köksal, İlhami - Rahmi Türk: Yaş Meyve Üretim Ve Pazarlanmasında Soğuk Muhafazanın Önemi. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 7, Sayı: 1, 1982 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Köksal, Orhan - İmren Özalp, Gülden Pekcan: Tartışmalar [4. Oturum: Gıda Tüketimi Ve Beslenme]. İçinde: Gıda Sanayii Kongresi, 13-15 Kasım 1991, Milli Kütüphane, Ankara. Ankara: Tmmob Ziraat Mühendisleri Odası, 1991

Köksal, Orhan. "Dünya'da Gıda Üretim-Tüketim İlişkisi Ve Geleceği." Türkiye Gıda Kongresi (Iı. Ankara 15-17.4.80) (00.00.1981): 63-72. [Cdmb/Mk]

Köksal, Orhan. "Geleneksel Türk Yemeklerinden Bazılarının Besin Değerleri." Geleneksel Türk Mutfağı Sempozyumu (Konya, 10-11.09.1982) (00.00.1982): 76-86. [Cdmb/Mk]

Köksal, Orhan. "Nüfus Artışı Ve Beslenme." Gıda Bilimi Ve Teknolojisi Dergisi 2, No. 1 (00.00.1979): 54-61. [Cdmb/Mk]

Köksal, Orhan. "Tek Hücre Proteininin (Thp) İnsan Beslenmesinde Kullanılması." Gıda 5, No. 4 (00.07.1980): 89-94. [Cdmb/Mk]

Köksal, Orhan. "Türkiye'de Beslenme Durumu (Ve Konunun Tartışması)." Gıda Ve Beslenme Simpozyumu, (Iı. İstanbul, 4-8.4.1977) (00.00.1982): 47-75. [Cdmb/Mk]

Köksal, Orhan: Akdeniz Ülkeleri Yemeklerinin Sağlık Yönünden Değeri = = The Value On Health Of Mediterranean Diets / Orhan Köksal. - Milletlerarası Yemek Kongresi [4.: 1992: Türkiye[. - Ankara: Kültür Ve Turizm Vakfı, 1993. - 177-182. Ss. Not: Metin Türkçe-İngilizcedir. [Dagmk/Dagmk]

Köksal, Orhan: Dengeli Ve Yeterli Beslenme İle Çalışanların Kişisel Prodüktivitelerinin Arttırılması, 22.11.1968 / Orhan Köksal. - Mpm Konferansları 1968-1969. - Ankara: Milli Prodüktivite Merkezi, [T.Y.]. - 55-80.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Köksal, Orhan: Dünya'da Gıda Üretim-Tüketim İlişkisi Ve Geleceği. İçinde: Türkiye 2. Gıda Kongresi, 15-17 Nisan 1980 Ankara. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 1984

Köksal, Orhan: Turistik Tesislerde Beslenme Durumunun Tesbit Ve Değerlendirilmesinde Metodoloji / Orhan Köksal. - Milletlerarası Yemek Kongresi [1.: 1986]. - Ankara: Kültür Ve Turizm Bakanlığı, 1988. - 166-169. Ss. [Dagmk/Dagmk]

Köksal, Orhan: Türk Halk Mutfağından Turistik Konaklama Yerlerinde Yararlanma = = Possibilities Of Local Turkish Cooking Presentedin Touristic Establishments / Orhan Köksal. - Milletlerarası Türk Folklor Kongresi [3.: 1986: İzmir]. - Ankara: Kültür Ve Turizm Bakanlığı, 1987. - 221-226.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Köksal, Orhan; Kayakırılmaz, Kadriye: Atomik Absorpsiyon Spektrofotometrik Yöntemi İle Anne Sütünde Bulunan Demir, Bakır Ve Çinko Miktarlarının Tayini Ve Bu Minerallerin Derişimlerine Etki Eden Çeşitli Etmenler. Tübitak Tag Proje No. 443., 1981: 93 S. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Köksal, Orhan; Kocaoğlu, Bike Aksu; Kayakırılmaz; Kadriye: Gebelikte Beslenme Durumu Ve İlk Altı Ayda Anne Sütünün Yeterlilik Derecesi İle Büyüme-Gelişme Arasındaki İlişkilerin İncelenmesi. Tübitak Tag Proje No. G-501, 1985: 1-123, Ekler. [Ayrıntılı Kayıt] [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Köksal, Gülden: Çocuklarda Nefrotik Sendrom, Kronik Böbrek Yetmezliği Ve Diyalizin Beslenme Tedavisi. (Iv. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iv. International Nutrition And Dietetics Congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003, Ankara, Hacettepe Üniversitesi, Beslenme Ve Diyetetik Bölümü). [Böbrek Hastalıkları Diyetisyenliği Kursu]

Köksal, Gülden - Dyt. Hülya Gökmen Özel: Bebek Beslenmesi. [.. / http://www.Beslenme.Saglik.Gov.Tr/content/files/yayinlar/kitaplar/beslenme_bilgi_serisi_1/A8.Pdf

Köksal, Gülden - Dyt. Hülya Gökmen Özel: Çocukluk Ve Ergenlik Döneminde Obezite. [.. / http://www.Beslenme.Saglik.Gov.Tr/Content/Files/Yayinlar/Kitaplar/Obezite_Bilgi_Serisi/D2.Pdf

Köksal, Gülden - Hülya Gökmen Özel: Okul Öncesi Dönemde Obezite. [.. / http://www.Beslenme.Saglik.Gov.Tr/Content/Files/Yayinlar/Kitaplar/Obezite_Bilgi_Serisi/D7.Pdf

Köksal, Gülden - Dyt. Hülya Gökmen Özel: Metabolik Hastalıklarda Beslenme. [.. / http://www.Beslenme.Saglik.Gov.Tr/Content/Files/Yayinlar/Kitaplar/Hastaliklarda_Beslenme/C7.Pdf

Köksal, Gülden: Engellilerde Beslenme. [.. / http://www.Beslenme.Saglik.Gov.Tr/content/files/yayinlar/kitaplar/beslenme_bilgi_serisi_1/A12.Pdf

Köksal, Gülden: Maternal Fenilketonüri, Anne Sütü Uygulamaları Ve Uygulamadaki Yeni Yaklaşımlar. (Vı. Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)

Köksal, Semih. "Gıda Sanayiinde Kalite Kontrol Ve Uygulamalar." Gıda Mevzuatı Sempozyumu, (İzmir, 17.09.1988-18.09.1988) (00.00.1991): 91-112. [Cdmb/Mk]

Köksal, Semih: Gıda Sanayiinde Kalite Kontrol Ve Uygulamalar / Semih Köksal. - Gıda Mevzuatı Sempozyumu (1988: İzmir). - Ankara: Türkiye Esnaf Ve Sanatkarlar Konfederasyonu, [T.Y.]. - 89-114. Ss. [Dagmk/Dagmk]

Köksal, Semih: Gıda Sanayiinde Kalite Kontrolu Ve Tüketiciyi Koruma Tedbirleri. Standard Ekonomik Ve Teknik Dergi, 1 Nisan 1988 (Özel Sayı), 78-82.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Köksel, Hamit - Hazım Özkaya: Hububat Kalitesinin Belirlenmesinde Genetik Markörlerin Kulıanımı. [Poster Bildiri]. İçinde: Bursa Iı. Uluslararası Gıda Sempozyumu - Bursa Iı. International Food Symposium. 1-3 Ekim / October 1991 Bursa. Bursa: Tarım Ve Köyişleri Bakanlığı Gıda Teknolojisi Araştırma Enstitüsü, 1991.

Köksel, Hamit - Ferhunde Şahbaz - Özen Özboy. "Yaş Hasat Edilmiş Gerek - 79 Buğdayında Farklı Kurutma Sıcaklıklarının Kalite Üzerine Etkileri." Gıda 19, No. 4 (00.07.1994 - 00.08.1994): 261-264. [Cdmb/Mk]

Köksel, Hamit - Özen Özboy. "Besinsel Lif Analiz Yöntemleri." Gıda 18, No. 1 (00.01.1993 - 00.02.1993): 73-79. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Köksel, Hamit - Özen Özboy. "Besinsel Liflerin İnsan Sağlığındaki Rolü." Gıda 18, No. 5 (00.09.1993 - 00.10.1993): 309-314. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Köksel, Hamit - Sedat Dönmet - Hazım Özkaya. "Rekombinant Dna Teknolojisinin Gıda Enzimlerinin Üretiminde Kullanılma Olanakları." Gıda 14, No. 1 (00.01.1989 - 00.02.1989): 43-49. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Köksel, Hamit - Süeda Çelik - Süheyla Özbey. "Buğday Ve Unda Işınlama Uygulamasının Bazı Nişasta Özellikleri Üzerine Etkilerinin Araştırılması." Gıda 19, No. 2 (00.03.1994 - 00.04.1994): 83-87. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Köksel, Hamit - Süeda Çelik: Gamma-Işınlama Uygulanmış Yemeklik Baklagillerde Kalite Değerlendirmesi (İngilizce). Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 26, Sayı 3, 2001 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Köksel, Hamit - Taylan Kıymaz: Hububat İşleyen Sanayi - Sorunlar Ve Çözüm Önerileri. İçinde: Gıda Mühendisliği 5. Kongresi 08-10 Kasım 2007 Ankara.

Köksel, Hamit : Production And Characterization Of Resistant Starch. (4th International Congress On Food And Nutrition Together With The 3rd Safe Consortium International Congress On Food Safety. 12-14 October 2011. Harbiye Congress Centre, Istanbul Turkey. Tübitak-Mam)

Köksel, Hamit: Triticum Durum Islah Programındaki Bazı Buğdayların Kalitelerinin Tespitinde Yeni Tekniklerin Uygulanması Üzerine Araştırmalar [Research On The Application Of New Techniques For The Quality Evalution Of Some Wheat Lines İn The Triticum Durum Breeding Programme]. Danışman: Hazım Özkaya. Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Doktora. 1990. 0115 S. [Yöktm/Yöktm]

Köksel, Hamit : Food Allergens And Eu Regulations . 24- Ss. İçinde: Türkiye 7. Gıda Kongresi 22 - 24 Mayıs 2002. Ankara: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, 2002. [.. / http://www.gidamuhendisligikongresi.org/storage/catalogs/kongre-kitap.pdf ]

Köksoy, Aysel - Meral Kılıç: Ayranın Yapısal Özellikleri. S4 . İçinde: Süt Endüstrisinde Yeni Eğilimler Sempozyumu Bildiriler Kitabı. 22-23 Mayıs 2003 Bornova-İzmir. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölümü. İzmir: Ege Üniversitesi, 2003. 41- Ss.

Köksoy, Hale : Biodegredation Effect Of Some Pseudomonas Species On 2,4-Dichlorophenoxyacetic Acid And Trifluralin Herbicides. (3rd International Congress On Food And Nutrition - Eu Quality Low-Input Food Project Final Conference. 22-25 April 2009, Antalya-Turkey. Tübitak-Mam.)

Kök-Taş, Tuğba - Aytül Sofu,Yeşim Ekinci, Zeynep Güzel-Seydim: Polimeraz Zincir Reaksiyonu Yöntemi İle Kefir Dane Bakteri Florasının Belirlenmesi . (Poster Bildiri). 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. 329- Ss.

Kök-Taş, Tuğba - Seda Güre And Zeynep Güzel-Seydim: Determination Of Quality Parameters Of Cacik With İmproved Probiotic Properties . (Poster Presentations). (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Kök-Taş, Tuğba - Zeynep Güzel Seydim: Determination Of Effects Of Using Fat Replacers On Ayran Quality . (Poster Presentations). (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Kök-Taş, Tuğba And Zeynep Güzel-Seydim: Functional Properties Of Kefir . (Poster Presentations). (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Köktürk, Nejdet. "İkinci Cihan Harbinde Almanya'da Sivil İaşe Ve Yiyecek Rasyonları." Türk Ekonomisi, No. 49 (00.07.1947): 210-213. [Cdmb/Mk]

Kölük, Yeşim - Y. Sedat Velioğlu: Pestisitlerin Gideriminde Oksidanların Kullanımı. Use Of Oxidizing Agents For Pesticide Removal. Akademik Gıda, Volume 9, Issue 1 (2011) Pages 12-22

Kömez, Ebru : Tahin Üretimi İçin Uygun Koşulların Belirlenmesi [Determination Of Optimum Conditions For Sesame Seed Paste Production]. Danışman: Nevzat Artık . Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • • Yüksek Lisans. 2002 41 S. [Yöktm/Yöktm]

Kömürcü, İpek Sibel: Farklı Hububat Kepeklerinin Ekmek Kalitesine Etkileri [Affects Of Different Cereal Brans On Bread Quality]. Danışman: Hikmet Boyacıoğlu . Yer Bilgisi: İstanbul Teknik Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı. Yüksek Lisans. 2005 131 S. [Yöktm/Yöktm]

Kömürcü, Şeref. Akciğer Kanserinde Beslenme Problemi Ve Tedavisi. Solunum 3(2/Özel Sayı: Uluslararası Akciğer Kanseri Ve Bronkoskopi Sempozyumu) 2001, 220-222. Ss. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Kömürcü, Şeref. Baş Ve Boyun Kanserli Hastalarda Beslenme Problemi. Kulak Burun Boğaz Ve Baş Boyun Cerrahisi Dergisi 12(1-3) 2004, 101-108. Ss. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Kömürcüoğlu, E. A. "Türk Toplum Hayatında Mahalle Müşterek Tesisleri. Nevşehirde Bir Bulgurdingi Ve Umumi Çamaşırlık." İstanbul Teknik Üniversitesi Dergisi 17, No. 4 (00.00.1959): 160-162. [Cdmb/Mk]

Kömürlü, Onur - Fatma Sezen, Celalettin Koçak, Filiz Yıldız: Karbonhidrat Esaslı Yağ İkame Maddesi Kullanımının Yağsız Yoğurdun Kalitesi Üzerine Etkisi . (Türkiye 9. Gıda Kongresi Kitabı, 24-26 Mayıs 2006, Bolu. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2006. Yayın No: 33) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Köpke, Ulrich : Risks Of Enteric Pathogens From Organic Livestock And Manure-Fertilized Organic Vegetables. (3rd International Congress On Food And Nutrition - Eu Quality Low-Input Food Project Final Conference. 22-25 April 2009, Antalya-Turkey. Tübitak-Mam.)

Köprücü, Kenan; Özdemir, Yaşar: Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus Mykis Walbaum, 1792) Etindeki A2, C Ve E Vitamin Miktarları. Fırat Üniversitesi Fen Ve Mühendislik Bilimleri Dergisi, 2002,14(2):227-232. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Köremezli, Hicran : Amasya Devlet Hastanesi Dahiliye Polikliniği'ne Başvuran Hastaların Beslenme Alışkanlıklarının Kan Lipit Düzeyi Değişimine Etkisi Üzerine Araştırmalar [Came To Amasya State Hospital İnternal Medicine Policlinics Patients Nutritional Habits Find Out The Effect Of The Changes Levels On The Blood Lipid Profiles.] . Yüksek Lisans. Türkçe. 2007. 124 S. Danışman: Aysel Bayhan Öktem . Yer Bilgisi: Gazi Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • Besin Analizleri Ve Beslenme Anabilim Dalı • Konu Başlıkları: Beslenme Ve Diyetetik [Yöktm/Yöktm]

Körkoca, Hanifi - Kamil Ekici: Otlu Peynirlerden İzole Edilen Enterococcus Spp. Türleri Ve Bazı Antibiyotiklere Karşı Dirençlerinin Belirlenmesi. İçinde: Gıda Mühendisliği 5. Kongresi 08-10 Kasım 2007 Ankara.

Köroğlu, Ayfer: Bazı Kiraz Çeşitlerinin Kükürt Dioksit İle Ağartılması Ve Muhafazası Üzerine Araştırma [A Research On The Brining Suitability Of Cherry Varieties]. Danışman: Sedat Velioğlu. Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1998. 59 S. [Yöktm/Yöktm]

Köroğlu, Mehmet - Yeşim Okay, A.İ. Köksal: Kavrulmuş Tuzlu Antepfıstığı Yapımında Kavurma Süresinin Bazı Kalite Özellikleri Üzerine Etkileri. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 25, Sayı 5, 2000 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Köroğlu, Ruken - Buket Bilgin, Füsun Koşumcu, A. Ata Özçimen, A. Murat Gizir,Kansu Büyükafşar : Myelomonositik Lösemi (U-937) Hücrelerinde Kızılcık (Cornusmas) Ekstraktlarının Sitotoksisite Ve Apoptoz Üzerindeki Etkileri. İçinde: Iı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu Kitabı, 27-29 Mayıs 2009, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi. Van: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 2009 ; 85

Köroğlu, Selim - Bekir Sami Sazak. Mutfak Uygulamaları İçin Yarım Köprü Seri Rezonans İnvertörlü İndüksiyon Isıtma Sistemi Tasarımı. Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Mühendislik Bilimleri Dergisi 8(2) 2002, 167-172. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Körpe Arpa Hasılının Farklı Yöntemlerle Konserve Edilmesinin Yem Kalitesi İle Toklularda Besin Maddelerinin Sindirilme Derecesi Üzerine Etkisi. Türk Veterinerlik Ve Hayvancılık Dergisi (Turkish Journal Of Veterinary & Animal Sciences) 26(6) 2002, 1237-1242. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Köse, Aysel : Zonguldak İl Merkezinde 15-17 Yaş Grubu Genel Lise Öğrencilerinde Öğün Dışı Yeme Alışkanlığının İncelenmesi [Study Of Eating Habits Except Meals On The High School Students Between 15-17 Age İn The Centre Of Zonguldak] . Danışman: Ayşe Ocakcı . Yer Bilgisi: Zonguldak Karaelmas Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • Çocuk Sağlığı Ve Hastalıkları Hemşireliği Anabilim Dalı • Konu Başlıkları: Çocuk Sağlığı Ve Hastalıkları • Hemşirelik. Yüksek Lisans Türkçe 2005 102 S. [Yöktm/Yöktm]

Köse, E. - . Ö. Süngü : Tarhana Yapımında Farklı Un Çeşitlerinin Kullanılma Olanaklarının Araştırılması. İçinde: 2000'li Yıllarda Gıda Bilimi Ve Teknolojisi Kongresi. (18-20 Ekim 1999, İzmir, Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü).

Köse, Ergun - S. Sezgin Ünal. "Bir Un Fabrikasında Kullanılan Ekipman Ve Kapasite İle Un Üretim Diagramı Arasındaki Uygunluğun Belirlenmesi." Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dergisi Seri-B (Gıda Mühendisliği) 5, No. 1 (01.02.1987): 31-52. [Cdmb/Mk]

Köse, Ergun - Sezgin Ünal. "Ekmekçilikte Kullanılan Ambalaj Materyalleri." Gıda Sanayii, No. 42 (00.00.1996): 24-25. [Cdmb/Mk]

Köse, Ergun. "Farklı Oranlarda Paçal Yapılan Çavdar-Buğday Unu Karışımlarının Ekmeklik Nitelikleri." Gıda Sanayii, No. 41 (00.00.1995): 30-33. [Cdmb/Mk]

Köse, Ergun: Pınar Un Fabrikasında Kullanılan Ekipman Ve Kapasite İle Un Üretim Diagramı Arasındaki Uygunluğun Belirlenmesi. Danışman: S. Sezgin Ünal. Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • Yüksek Lisans. 1986. 0060 S [Yöktm/Yöktm]

Köse, Ergun: Türkiye'de Değişik Yörelerde Yetiştirilen Bazı Çavdar Örneklerinin Un Ve Ekmeklik Niteliklerinin Belirlenmesi. Danışman: S. Sezgin Ünal. Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı •. Doktora. 1994. 73 S. [Yöktm/Yöktm]

Köse, Gürsel: Değişik Kaynaklı Ballarda Mineral Madde Dağılımı [Distribution Of Mineral İn Honeys From Different Sources]. Danışman: Aziz Ekşi. Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1987. 0025 S.. [Yöktm/Yöktm]

Köse, Hasan. Bölge Ülkelerine Gıda İşleme Ve Ambalaj Makinaları İhraç Etme Potansiyelimiz Var. İgeme'den Bakış 7(23/Özel Sayı: Sanayi) 1-4.2003, 130-133. Ss.. [Tmb/Mk]

Köse, M. Rıfat. Besin Zenginleştirme, Yasalarla Zorunlu Hale Getiriliyor. Hazırlayan: Hülya Ödemiş, Dünya Gıda Dergisi 9(2) 2.2004, 24-26. Ss. . [Tmb/Mk]

Köse, M. Turgay – Yasemin Beyhan – Saniye Bilici: Tersane İşçilerinin Enerji Harcamalarının Ve İş Yerinde Beslenme Duraumlarının Değerlendirilmesi. İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006.235.S.

Köse, M. Turgay : Beslenme Ve Diyetetik . Lamia Yayınları, 2008.144s. [Kitapyurdu/

Köse, Neslihan - Tahsin Kesici - Ahmet Erkuş. Türkiye'de Beslenme Durumu. Standard 44(524) 8.2005, 82-89. Ss. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Köse, Ömer: Devlet Memurları Yemek Yardımı. Yerel Yönetimlere İdari Ve Mali Mevzuat, 9 (6), Mart 2009, 31-34.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Köse, Sevim : Geleneksel Gıdaları İşleyen Kobilere Yönelik Truefood Projesi Ve Karadeniz Teknik Üniversitesi’nin Bu Projedeki Rolü; İçinde: Iı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu Kitabı, 27-29 Mayıs 2009, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi. Van: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 2009 875 (Poster Bildiri)

Köse, Sevim : Geleneksel Yöntemlerle İşlenen Su Ürünlerinde Karşılaşılabilecek Tehlikeler Ve Haccp Planı İçin Bazı Öneriler; İçinde: Iı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu Kitabı, 27-29 Mayıs 2009, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi. Van: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 2009 741 (Poster Bildiri)

Köse, Sevim: Evaluation Of Seafood Safety Health Hazards For Traditional Fish Products: Preventive Measures And Monitoring İssues. Turkish Journal Of Fisheries And Aquatic Sciences, 2010,10(1):139-160. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Köse, Sevim; Ay, Serap; Kutlu, Sebahattin: Trabzon'da Satılan Bazı Balık Türlerinin Buzdolabı Koşullarında Depolanmaları Sonucu Meydana Gelen Kimyasal Ve Duyusal Kalite Değişimleri Üzerine Bir Araştırma. Su Ürünleri Dergisi, 2000,17(3-4):35-48. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Köse, Sevim; Erdem, Mehmet Emin: An İnvestigation Of Quality Changes İn Anchovy (Engraulis Encrasicolus, L. 1758) Stored At Different Temperatures. Turkish Journal Of Veterinary And Animal Sciences, 2004,28(3):575-582. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Köse, Sevim; Uzuncan, Yücel: An İnvestigation İnto Quality Changes Of Surimi Produced From Horse Mackel ( Trachurus Mediterraneus L. 1758 ) During Frozen Storage At -20 C Fpr Five Months. Su Ürünleri Dergisi, 1999,16(3-4):269-278. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Köse, Şenol - Elvan Ocak, Mehmet Ziya Bahadır: Ramazan Bayramı Tatlısı; Kömbe .. (Poster Bildiri). 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. ........ 881- Ss.

Köse, Şenol - Elvan Ocak: Depolama Süresi Boyunca Kış Yoğurtlarında Meydana Gelen Değişiklikler.. (Poster Bildiri). 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. 327- Ss.

Köse, Şenol - Elvan Ocak: Hamsiköy Sütlacı . (Poster Bildiri). 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. .... 883- Ss.

Köse, Turgay : Tersane İşçilerinin Enerji Harcamalarının Ve İşyerinde Beslenme Durumlarının Değerlendirilmesi [The Study Of The Energy Consumption And The Nutritional Conditions Of The Shipyard Workers] . Yüksek Lisans. Türkçe. 2004. 130 S. Danışman: Yasemin Beyhan . Yer Bilgisi: Hacettepe Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • Beslenme Ve Diyetetik Anabilim Dalı • Konu Başlıkları: Beslenme Ve Diyetetik [Yöktm/Yöktm]

Köse, Turgay: 1 Haftada 5 Kilo Nasıl Verilir? Dyt.Turgay Köse 09-01-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Köse, Turgay: Andropoz Döneminde Beslenme Dyt.Turgay Köse 08-08-2007 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Köse, Turgay: Anne Sütü Ve Önemi Dyt.Turgay Köse 08-08-2007 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Köse, Turgay: Anoreksiya Nervoza Yeme Bozukluğu (Açlık Hastalığı) Dyt.Turgay Köse 19-10-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Köse, Turgay: Antioksidanlar Dyt.Turgay Köse 08-08-2007 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Köse, Turgay: Bayram Sonrası Beslenme Dyt.Turgay Köse 02-12-2007 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Köse, Turgay: Bel Ağrısı - Bel Fıtığı Dyt.Turgay Köse 08-08-2007 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Köse, Turgay: Besin - İlaç Etkileşimi Dyt.Turgay Köse 02-12-2007 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Köse, Turgay: Besin Alerjileri Dyt.Turgay Köse 08-08-2007 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Köse, Turgay: Besin Öğelerinin Gruplandırılması Dyt.Turgay Köse 08-08-2007 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Köse, Turgay: Besinleri Satınalma, Saklama, Hazırlama Ve Pişirme İlkeleri Dyt.Turgay Köse 03-08-2007 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Köse, Turgay: Beslenme Dyt.Turgay Köse 03-08-2007 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Köse, Turgay: Beslenme Konusunda Bazı Püf Noktaları Dyt.Turgay Köse 12-03-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Köse, Turgay: Beslenme Konusunda Diyetisyenlere Sıkça Sorulan Sorular Ve Cevapları Dyt.Turgay Köse 08-08-2007 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Köse, Turgay: Beslenme Konusunda Doğru Bilinen Yanlışlar Dyt.Turgay Köse 08-08-2007 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Köse, Turgay: Beslenme Konusunda İlginç Bilgiler Dyt.Turgay Köse 08-08-2007 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Köse, Turgay: Beslenme Ve Yaşam Tarzı Unsurları Dyt.Turgay Köse 02-12-2007 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Köse, Turgay: Beslenmede Vitamin Ve Mineral Desteği (Suplemanlar) Dyt.Turgay Köse 08-08-2007 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]