Gida-beslenme kaynakçasi bülent Ağaoğlu

Kut, Turgut. Mükemmel Yemek Kitabı - Yemek Ve Kültür, 18. Sayı Sonbahar 2009

Kut, Turgut. Xvı. Yüzyıl Fransız Seyyahlarından Pierre Belon Du Mans'a Göre S - Yemek Ve Kültür, Sayı: 28, İlkbahar 2012

Kut, Turgut: 18. Yüzyılın İkinci Yarısında Hazırlanmış Bir Yemek Kitabı / Turgut Kut. - Milletlerarası Yemek Kongresi [1.: 1986]. - Ankara: Kültür Ve Turizm Bakanlığı, 1988. - 181-185. Ss. [Dagmk/Dagmk]

Kut, Turgut: 1930'ların Edirne'sinde Bir Aşevi:. Yemek Ve Kültür, Sayı 5, Yaz 2006

Kut, Turgut: Bilinmeyen Bir Destan . Yemek Ve Kültür, Sayı 8, Yaz 2007

Kut, Turgut: Miftahü't Tabbahin - Aşçıların Anahtarı - Yemek Ve Kültür, 17. Sayı Yaz 2009

Kut, Turgut: Nohut Topu. . Yemek Ve Kültür, Sayı 8, Yaz 2007

Kut, Turgut: Postum. Yemek Ve Kültür, Sayı 14, Sonbahar 2008

Kut, Turgut: Sultan Reşad Mönüleri . Yemek Ve Kültür, Sayı 13, Yaz 2008

Kutbay, H. Günay - Mahmut Kılınç. "Orta Karadeniz Bölgesi'nde Bulunan Bir Quercus Cerris L. Var. Cerris (Fagaceae) Ormanında Bulunan Bazı Dominant Bitkilerde Besin Elementlerinin Dağılımı." 7. Ulusal Biyoloji Kongresi, (6-8 Temmuz 1994, Edirne): 219-226. [Cdmb/Mk]

Kutbay, Orhan: Türk Mutfağının Gelişimi / Orhan Kutbay. - Milletlerarası Yemek Kongresi [1.: 1986]. - Ankara: Kültür Ve Turizm Bakanlığı, 1988. - 191-194. Ss. [Dagmk/Dagmk]

Kuterdem, Ayşe : Yeni Doğanın Fizyolojik Sarılığında Erken Proteinli Beslenmenin Etkisi . Tıpta Uzmanlık. Türkçe. 1976. 45 S. Danışman: Bahtiyar Demirağ . Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Tıp Fakültesi • • • Konu Başlıkları: Çocuk Sağlığı Ve Hastalıkları. [Yöktm/Yöktm]

Kuthy, A. . "Halkın Beslenmesinde Ekmeğin Vitamin Menbaı Olarak Ehemmiyeti." Ziraat Dergisi 1, No. 8 (00.08.1940): 25-30. [Cdmb/Mk]

Kutlar, Dyt.Hülya : Hizmet Alımı Kapsamında Toplu Beslenme Yöneticilerinin Yetki, Sorumlulukları Ve Karşılaşılan Sorunlar . (Vı. Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)

Kutlar, F. Ebru Altan : Yarıkentsel Ve Kentsel Bölgedeki Gebelerin Beslenme Alışkanlıkları Ve Besin Tüketimleri . Danışman: Ayten Egemen . Yer Bilgisi: Hacettepe Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • • Yüksek Lisans. Türkçe. 1992. 0101 S. Beslenme Ve Diyetetik. Besin Tercihleri. Beslenme Alışkanlıkları. [Yöktm/Yöktm]

Kutlu R, Çivi S.: Özel Bir İlköğretim Okulu Öğrencilerinde Beslenme Alışkanlıklarının Ve Beden Kitle İndekslerinin Değerlendirilmesi. Fırat Tıp Dergisi 2009;14(1):18-24. [Pleksus/

Kutlu, Hüsamettin. "Willgerodt-Kindler Reaksiyonunda Yarı Ürünler. 2 Kükürdün Alkilpiridinlere Etkisi." Gıda 2, No. 1 (00. 01. 1978): 60-67. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Kutlu, Naciye : Organik Asitlerin Samanın Enzimatik … . 584 08 Gıda Biyotekn. 11 Pr 15.45-16.30; Ps Sn 06 36 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Kutlu, Zahide : Ankara İline Bağlı Şereflikoçhisar İlçesi Ve Köylerinde Yaşayan Evli Kadınların Beslenme Bilgi Düzeyleri, Besin Hazırlama, Pişirme Ve Saklama Uygulamalarının Karşılaştırılması [Comparison Of Nutritional Knowledge Levels, Food Preparation, Cooking And Preservation Practices Of Married Women Living İn Şereflikoçhisar District Of Ankara Province And İts Villages] . Yüksek Lisans. Türkçe. 2004. 171 S. Danışman: Seniha Hasipek . Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • • Konu Başlıkları: Ev Ekonomisi [Yöktm/Yöktm]

Kutluay (Ekinciler), T., Yücecan, S.: Yumurtanın Beslenmemizdeki Yeri Ve Kullanılması, Beslenme Ve Diyet Dergisi, 3:3:204, 1074. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay (Ekinciler), T.: Alkolün Sağlık Ve Beslenmeye Etkisi, Beslenme Ve Diyet Dergisi, 2:1:26, 1973. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay (Ekinciler), T.: Şişmanlık, Tanımı, Önlenmesi Ve Tedavisi I. Beslenme Ve Diyet Dergisi, 1:1:41, 1972. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay (Ekinciler), T.: Şişmanlık, Tanımı, Önlenmesi Ve Tedavisi Iı, Beslenme Ve Diyet Dergisi, 1:2;87, 1972. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay (Ekinciler),T.: Diyabetli Hastalarda Eğitimin Önemi Ve Eğitim Yöntemleri, Beslenme Ve Diyet Dergisi, 4:2:52, 1975. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay Merdol, T. Başoğlu S. Örer, N.: Beslenme Ve Diyetetik Açıklamalı Sözlük, Hatiboğlu Yayınevi, 1997. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay- Merdol, T., Sütçü,S.: Ankara'da Görev Yapan 100 Taksi Şöförünün Beslenmeyle Ilgili Tutum Ve Davranışları, Beslenme Ve Diyet Dergisi, 20:1:45-54,1991. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay- Merdol, T., Tayfur, M.: Türk Mutfağında Kızartılarak Veya Kavrularak Yapılan Yemekler Değiştirilebilir Mi?, Türk Mutfak Kültürü Üzerine Araştırmalar, Türk Halk Kültürünü Araştırma Ve Tanıtma Vakfı Yayını No:3 S.43, Ankara, 1993. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay Merdol, T.,: Libyan Cuisine: Iv. International Congress On Cuisines, Konya Kültür Ve Turizm Vakfı, 1992. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay- Merdol, T.: Akdeniz Yöremiz Mutfağı Et Yemekleri Ve Sağlık Açısından Değerlendirilmesi, Türk Mutfağı Içinde Akdeniz Yemekleri Semineri Raporu, Silfke Belediyesi-Taşucu Meslek Yüksek Okulu Ortak Raporu, Silifke, 1994. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay- Merdol, T.: Hızlı Kilo Verdiren Diyetlere Dikkat, Actual Medicine, 7::58-71,1999. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay -Merdol, T.: Libya Mutfağı, Dördüncü Milletlerarası Yemek Kongresi, Konya Kültür Ve Turizm Vakfı Yayını, 5, 216, 1992. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay- Merdol, T.: Şişmanların Diyet Uygulamada Başarı Oranları Ve Şişmanlara Yardım Dernekleri, Sendrom, 5: 12:45, 1993. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay -Merdol, T.: Yabancı Gözünde Türklerin Beslenme Alışkanlıkları, Türk Mutfak Kültürü Üzerine Araştırmalar, Türk Halk Kültürünü Araştırma Tanıtma Vakfı, Yayın No:20,S.119, Ankara, 1997. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay- Merdol, T.:Sağlıklı Yaşamın Vazgeçilmezleri: Vitaminler (Röpörtaj) Actual Medicine, 6:3.16-24, 1998 [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay- Merdol, T: Çocuklara Verilecek Beslenme Eğitiminde Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar, Klinik Çocuk Forumu Beslenme Cilt 4: Sayı;1, Ocak-Şubat, :56-62, 2004 [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay Merdol, Türkan - Emine Yıldız: Önemli Bir Besin Kaynağımız Etler. Standard Ekonomik Ve Teknik Dergi, 44 (517), Ocak 2005, 32-35.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Kutluay Merdol, Türkan: Libya Mutfağı = = Libyan Cuisine / Türkan Kutluay Merdol. - Milletlerarası Yemek Kongresi [4.: 1992: Türkiye[. - Ankara: Kültür Ve Turizm Vakfı, 1993. - 216-225. Ss. Not: Metin Türkçe-İngilizcedir. [Dagmk/Dagmk]

Kutluay Merdol, Türkan: Okul Çağı Çocukları İçin Kahvaltı Ve Önemi. Öğretmen Dünyası Aylık Meslek Dergisi, 19 (225), Eylül 1998, 7-9.Ss. [ dagmk/dagmk]

Kutluay Merdol,T., Beyhan, Y., Ciğerim, N., Sağlam, F., Tayfur, M., Baş, M., Dağ, A. Toplu Beslenme Yapılan Kurumlarda Çalışan Personel İçin Sanitasyon/Hijyen Eğitimi, Hatiboğlu Yayınevi, Ankara, 2000. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay Merdol,T.: Okul Öncesi Dönem Eğitimi Veren Kişi Ve Kurumlar İçin Beslenme Eğitimi Rehberi, Özgür Yayınevi, Istanbul, 1999. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay- Merdol,T.: Otlar-Tarihçesi, Kullanımı. Türk Halk Kültürünü Araştırma Ve Tanıtma Vakfı, 1999. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay- Merdol,T.: Yaşlılığı Geciktirmek Elinizde (Röpörtaj), Aktualmedıcine 6:11: 16-24,1998 [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay- Merdol,T.:Okul Çağı Çocuklarında Beslenme, Öğretmen Dünyası, Eylül,12, 1998. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay -Merdol,T: Tarihten Günümüze Toplumlar Ve Beslenme Alışkanlıkları, Türk Mutfak Kültürü Üzerine Araştırmalar, Türk Halk Kültürünü Araştarma Ve Tanıtma Vakfı, Ankara, 1998. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay(Ekinciler), T., Yücecan, S.: Etin Beslenmemizdeki Yeri Ve Kullanılması, Beslenme Ve Diyet Dergisi, 2:2:128, 1973. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay(Ekinciler), T.: Gıdaların Muhafaza, Hazırlama Ve Tüketilme Şartlarının Düzeltimesi, Kara Harp Okulu Beslenme Semineri Raporu, 1974. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay, Figen: Çocuklarda Kronik Böbrek Yetmezliği /Chronic Renal Failure İn Pediatrics. [Kurs Iı. Böbrek Hastalıkları]. (Iıı. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iıı. International Congress Of Nutrition And Dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000, Ankara : Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü).

Kutluay, Türkan - Arif Merdol; Ayaş'ta Sarımsaklı Ekmek Tüketimi Ve Keltler, Türk Mutfak Kültürü Üzerine Araştırmalar 2008. Ankara: Türk Halk Kültürünü Araştırma Ve Tanıtma Vakfı, 2008

Kutluay, T., Birer, S.: Kurum Beslenmesi, Milli Eğitim Bakanlığı Mesleki Ve Teknik Öğretim Kitapları, Yayın No: 3, Istanbul, 4. Baskı. 1989 (Ilk Baskı 1981) [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay, T., Gökdemir, N.G.: Gündüz Bakımevine Devam Eden 9-12 Aylık Çocukların Evde Büyüyenlere Göre Büyüme Ve Gelişme Durumları, Çocuk Sağlığı Ve Eğitimi Dergisi, 4:19-26, 1989-1990. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay, T., Tezcan-Gürsoy, A., Uzel, N., Üşümezsoy, B., Bulut, A., Neyzi, O.: Istanbul'un Çobançeşme Bölgesinde Yaşayan Kadınların Sosyo-Ekonomik Ve Sağlık Durumları İle Ilgili Bir Çalışma, Istanbul Halk Sağlığı, Bülteni, 2:1:6, 1988. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay, T., Varol, G.: Süt Formülleri Tüketimine Ilişkin Uygulamalar Ve Formüllerin C Vitamini Içeriği, Beslenme Ve Diyet Dergisi, 16:1:79, 1987. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay, T.: Ankara Kız Lisesi 16-19 Yaş Grubu Öğrencilerinin Kahvaltı Yapma Durumu, Bunun Sağlık Ve Başarılarına Etkisi, Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Doçentlik Tezi, Ankara, 1979. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay, T.: Dünyada Besin Dağılımı Dengesizliği, Simpozyum Raporu, Soroptimistler Derneği Yayını 26. Ankara, 1976. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay, T.: Gıda Kayıpları Nedenleri, Milli Prodüktivite Merkezi Seminer Raporu, Ankara 391, 1978. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay, T.: Toplu Beslenme Yapılan Kurumlar Için Standart Yemek Tarifeleri, Hatiboğlu Yayınevi, 2. Baskı. 1994 (Ilk Baskı 1977). [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay, T.: Toplu Beslenme Yapılan Kurumlarda Yemek Standartlaştırma Ve Bilgisayarla Menü Planlama, Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Doktora Tezi, Ankara, 1974. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay, T.: Toplu Beslenme Yapılan Yerlerde Eğitimin Önemi, Türkiye Ulusal Gıda Ve Beslenme Planlama Semineri Bildiri Raporları, Hacettepe Üniversitesi, Ankara, 239, 1978. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay, T.: Toplu Beslenme Yapılan Yerlerde Oluşan Gıda Kayıpları, Tübıtak Iı. Gıda Ve Beslenme Simpozyumu Bildiri Raporu, 361, Istanbul, 1977. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay, T.: Türk Mutfağının Yabancı Mutfaklarla Karşılaştırılması, Geleneksel Türk Yemekleri Ve Beslenme Kongresi, Konya Turizm Derneği Yayını, Doğuş Matbaası, 27, Konya, 1982. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay, Türkan. "Toplu Beslenme Yapılan Yerlerde Oluşan Gıda Kayıpları, Nedenleri Ve Giderme Yolları." Gıda Ve Beslenme Simpozyumu, (Iı. İstanbul, 4-8.4.1977) (00.00.1982): 391-407. [Cdmb/Mk]

Kutluay, Türkan. "Toplu Beslenme Yapılan Yerlerde Oluşan Gıda Kayıpları, Nedenleri Ve Giderme Yolları." T. B. T. A. K. Marmara Bilimsel Ve Endüstriyel Araştırma Enstitüsü Beslenme Ve Gıda Simpoziyumu Tebliğ Özetleri (Iı. İstanbul, 4-8. 4. 77) (00. 01. 1977): 1*-3*. [Cdmb/Mk]

Kutluay, Türkan: Toplu Beslenme Yapılan Yerlerde Gıda Kayıpları Nedenleri / Türkan Kutluay. - Türkiye'de Gıda Kayıpları Semineri (1977: Ankara). - Ankara: Milli Prodüktivite Merkezi, 1978. - 64-79.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Kutluay-Merdol, T. Günebak, T.: Dinler Ve Beslenme, Türk Halk Kültürü Araştırma Vakfı Yayını 2005. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay-Merdol, T., Eker, R., Kocaoğlu, B., Sivas, A.: Geleneksel Diyetle Beslenen Kişilerde Yumurtanın Plazma Lipid Ve Lipoprotein Konsantrasyonları Üzerine Etkisi, Klinik Gelişim, 3:706,1990. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay-Merdol, T., Merdol,A.: Ayaş’ta Sarımsaklı Ekmek Tüketimi Ve Keltler, Parlamento, Sayı: 202, 2001. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay-Merdol, T.: Dietitians Practical Placement İn Turkey, Dıets Themeatic Network Newsletter, 1:4, 2007 [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay-Merdol, T.: Obezitede Diyet Tedavisi Temel İlkeleri Ve Eğitim, Turkish Journal Of Endokrinoloji And Metabolism, 7: 2:33-38, 2003 [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay-Merdol, T.: Okul Çağı Çocuklarının Beslenmesi, Arslan P. (Ed), Beslenme Eğitimi, Tarım Ve Köyişleri Bakanlığı, Yaygın Çiftçi Eğitim Projesi, Ankara, 2006. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay-Merdol, T.: Okul Öncesi Dönem Çocuklarının Beslenmesi, T.C. Sağlık Bakanlığı Beslenme Bilgi Serisi 1:10, 2008 [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay-Merdol, T.: Vitamin Ve Minerallerin Kaynakları, Türkiye Klinikleri Pediatrik Bilimler Dergisi, 2:11:12-21, 2006 [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay-Merdol, T:Nutrition İn Pergnancy, Tropical Pediatrics Congress Proceeding, 2003 [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay-Merdol,T.: Beslenme Eğitimi Ve Danışmanlığı, T.C. Sağlık Bakanlığı Beslenme Bilgi Serisi 1:15, 2008. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay-Merdol,T.: Beslenme Ve Davranışlarımız, 8. Ulusal Halk Sağlığı Kongresi, Dicle Üniversitesi Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı Kongre Kitabı Iı , Dicle Üniversitesi Basımevi, 132, Diyarbakır, 2002. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay-Merdol,T.: Çağlar Boyunca Tedavilerin Temel Ögesi: Otlar, Guru, 3:4:24, 2008. [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay-Merdol,T.: İştahsız Çocuk Yönetimi, Klinik Çocuk Forumu, Kasım-Aralık,1-5, 2004 [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutluay-Merdol,T.:Obezitede Diyet Tedavisi İlkeleri Ve Eğitim, Iı. Ulusal Obezite Kongresi Kitabı, Istanbul 2002 [ Hacettepe bd cv.ler /

Kutlusoy, Sibel Güvenç : The Kitchen Activities And Needs Of The Middle-İncome Turkish Household . Danışman: Y. Halime Demirkan . Yer Bilgisi: Bilkent Üniversitesi • Güzel Sanatlar Enstitüsü • • • Konu Başlıkları: İç Mimari Ve Dekorasyon. Dizin Terimleri: Kullanım Etkinliği=Usage Activity • Mutfak=Kitchen • Türk Ailesi=Turkish Family. Yüksek Lisans. İngilizce. 1992. 0105 S [Yöktm/Yöktm]

Kutlutaş, Neşe : Nane Limon Kabuğu . Kim Yayınları, 2006. 248s. [Kitapyurdu/

Kutrup, Bilal; Çakır, Emel; Yılmaz, Nurhayat: Food Of The Banded Newt, Triturus Vittatus Ophryticus (Berthold, 1846), At Different Sites İn Trabzon. Turkish Journal Of Zoology, 2005,29(1):83-89. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Kutur, Gülay: Bos, Kriyonejik Gazlarıyla Gıdaların Bozulmasını Önlüyor / Görüşen: Özlem As. Dünya Gıda, 12 (5), Mayıs 2007, 39-40.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Kuvel, Hızır Y.. "Malzeme Naklinde Yeni Bir Kavram: Vakum." Gıda Sanayii 7, No. 3 (00.00.1994): 34. [Cdmb/Mk]

Kuyrukçu, Hami. Türkiye Gıda Kongresi, (Iv., Ankara, 17.04.1984-19.04.1984) (00.00.1984): 300-301. [Cdmb/Mk]

Kuyucu, Şenel - Sabahnur Yalçın. "[Gıda Mühendisliği Konulu Söyleşi]." Gıda Mühendisliği Bülteni, No. 3 (00.00.1993): 4-6. [Cdmb/Mk]

Kuyucu, Şenel. "Gıda Sanayiinde Kalite Yönünden Standardların Önemi." Dünya Kalite Günü "Gıda Sanayiinde Kalite Kontrolunun Önemi" Sempozyumu, (Iı. 09.11.1990) (00.00.1991): 5-10. [Cdmb/Mk]

Kuyucu, Şenel: Gıda Güvenliğinde Standardizasyonun Önemi Ve Tse / Şenel Kuyucu. - Gıda Mevzuatı Ve Uygulamada Karşılaşılan Sorunlar. - Ankara: Tes-Ar, 1998. - 53-56.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Kuyumcu, A., Karabudak, E., Tayfur, M., Elmacioglu, F., Özcelik, A.Ö, Besler, H.T., 2007. Short-Term Effects Of Energy-Reduced Dieting On Weight Loss, Body Composition And Metabolism İn Overweight Turkish Men. Pakistan Journal Of Nutrition. 6 (6): 582-589. [ Ankara Üniv. Bd bölümü web/

Kuyumcu, Aygün - Yurttagül Mine : Ankara Piyasasında Satılan Salam, Sosis Ve Sucukların Nem, Yağ, Tuz, Kül Ve Kalıntı Nitrat, Nitrit Miktarlarının Tayini Üzerine Bir Araştırma / Quantity Of Nitrate, Nitrite, Moisture, Lipid, Mineral And Salt Contents Of Turkish Sucuks, Salamies And Sausages Sold İn Ankara. İçinde: Iıı. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iıı. International Congress Of Nutrition And Dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000 : Kongre Kitabı = Congress Proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, C 2000. 222-223ss. [Sözel Bildiri]

Kuyumcu, Aygün: Ankara Piyasasında Satılan Salam, Sucuk Sosislerin Nem, Yağ, Tuz, Kül Ve Kalıntı Nitrat, Nitrit Miktarlarının Tayini Üzerine Bir Araştırma [The Residual Nitrate, Nitrite, And Moisture, Salt, Mineral And Lipid Composition Of Some Turkish Sucuks, Salamies And Sausages Ankara]. Danışman: Mine Yurttagül. Yer Bilgisi: Hacettepe Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1999. 79 S. [Yöktm/Yöktm]

Kuyumcu, Aygün; Düzgün, Arife, Polat; Uzun, Selçuk; Özmen, M. Mahir; Coşkun, Faruk; Besler, H. Tanju: Majör Abdominal Cerrahi Geçiren Hastalarda Preoperatif Nutrisyonel Değerlendirme: İleri Yaş Radikal Cerrahiye Engel Midir? Türk Geriatri Dergisi, 2003,6(4):128-134. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Kuzucu, Kemalettin. Türkiye'nin İlk Çay Tiryakisinin Kaleminden Çay Tarifleri Ve Çay - Yemek Ve Kültür, Sayı: 28, İlkbahar 2012

Kuzucular, Emin . "Akçakışla Bucağında Bulgur Çekme." Sivas Folkloru 2, No. 13 (00.02.1974): 18-20. [Cdmb/Mk]

Kuzucular, Emin . "Akçakışla Bucağında Bulgur Kaynatma." Sivas Folkloru 1, No. 12 (00.01.1974): 12-13. [Cdmb/Mk]

Kuzucular, Emin. "Şarkışla'da Yabani Bitkilerden Yapılan Yiyecekler." Sivas Folkloru 6, No. 64 (00. 05. 1978): 21-24. [Cdmb/Mk]

Kuzucular, Emin. "Şarkışla'da Yabani Bitkilerden Yapılan Yiyecekler." Sivas Folkloru 6, No. 65 (00. 06. 1978): 23-25. [Cdmb/Mk]

Kuzucular, Emin. "Şarkışla'da Yabani Bitkilerden Yapılan Yiyecekler." Sivas Folkloru 6, No. 66 (00. 07. 1978): 22-24. [Cdmb/Mk]

Kuzulu, Gül Banu - Zehra Güler: Mandarin, Altıntop Ve Limonların Kabuk Ve Meyve Sularında Uçucu Bileşenlerin Belirlenmesi. 251- Ss. İçinde: Türkiye 7. Gıda Kongresi 22 - 24 Mayıs 2002. Ankara: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, 2002. [.. / http://www.gidamuhendisligikongresi.org/storage/catalogs/kongre-kitap.pdf ]

Kuzuoğlu, M. Emin. "Sütün Gıda Değeri Ve Muhafazası." Pancar 21, No. 231 (00.12.1971): 18-19. [Cdmb/Mk]

Küçük Hf, Akyol H, Torlak Oa, Eser M, Çolak E, Kaptanoğlu L, Kurt N.: Ameliyatlı Hastalarda Total Parenteral Beslenme Uygulamaları. Kartal Eğitim Ve Araştırma Hastanesi Tıp Dergisi 2005;16(1):1-6. [Pleksus/

Küçük, Ayşe Pelin: Ekmek Hamuru Yapımında Glikoz Oksidaz Kullanılmasının Etkileri [The Effects Of The Use Of Glucose Oxidase İn Dough Making]. Danışman: Ali Altan. Yer Bilgisi: Çukurova Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 2003. 98 S.. [Yöktm/Yöktm]

Küçük, C. Tanıl. "Gıda Sanayiinde Gelişim." Gıda Sanayii Kongresi (13-15.11.91, Ankara) (00.00.1993): 61-63. [Cdmb/Mk]

Küçük, C. Tanıl: "Tarım, Gıda Ve Turizm Sektörleri Öne Çıkacak". Cnbc-E Business, (27), Ocak 2009, 72.S. [Dagmk/Dagmk]

Küçük, C. Tanıl: Gıda Sanayiinde Gelişim / C. Tanıl Küçük. - Gıda Sanayii Kongresi (1991: Ankara). - Ankara: Tmmob Ziraat Mühendisleri Odası, 1992. - 61-64.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Küçük, C. Tanıl: Gıda Sanayinde Gelişim. İçinde: Gıda Sanayii Kongresi, 13-15 Kasım 1991, Milli Kütüphane, Ankara. Ankara: Tmmob Ziraat Mühendisleri Odası, 1991

Küçük, Çiğdem - Merih Kıvanç: Fasulyenin Ürün Verimi Ve Tohum Kalitesinde Rhizobium İnokulasyonunun Etkisi. (Türkiye 9. Gıda Kongresi Kitabı, 24-26 Mayıs 2006, Bolu. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2006. Yayın No: 33) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Küçük, Çiğdem - Merih Kıvanç: P.73 The Effect Of Rhizobium İnoculation On Yield And Seed Quality Of Bean (Phaseolus Vulgarıs L.) . ( 1st International Food And Nutrition Congress Food Safety And Quality Through The Food Chain: Farm To Fork-Fork To Farm. 15-17 June 2005 Tübitak-Mam Gıda Enstitüsü). (Poster Sessions)

Küçük, Figen : Ankara İli Büyükşehir Belediyesi Merkez İtfaiye De Çalışan İtfaiyecilerin Genel Sağlık Ve Beslenme Durumlarının Saptanması [Determination The General Health And Nutritional Status Of Firemen Who Work İn Central Fire Brigade Of Ankara Grancity Municipality] . Danışman: Y. Emine Akal Yıldız . Yer Bilgisi: Hacettepe Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • • Konu Başlıkları: Beslenme Ve Diyetetik. Yüksek Lisans Türkçe 2006 149 S. [Yöktm/Yöktm]

Küçük, Hasan: Gıda Denetiminde Hedefler, Arayışlar, Beklentiler / Konuşmacı: Hasan Küçük; Oturum Başkanı Gürol Ergin. - Dünya Gıda Günü 2005 Sempozyumu [2005: Ankara]. - Ankara: Tmmob Ziraat Mühendisleri Odası; Gıda Mühendisleri Odası, [T.Y.]. - 264-266.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Küçük, Hilal : Zonguldak Ana Sağlık Merkezi'ne Başvuran Gebe Kadınların Beslenme Durumu . Danışman: Nurper Ülküer(Savaş) . Yer Bilgisi: Gazi Üniversitesi • Sosyal Bilimler Enstitüsü • • • Yüksek Lisans. Türkçe. 1989. 0083 S. Beslenme Ve Diyetetik. Beslenme. [Yöktm/Yöktm]

Küçük, Mehmet - Bilal Gürbüz. "Bazı Çemen (Trigonella Foenum-Graecum) Hatlarında Yağ Ve Yağ Asitleri Bileşenlerinin Araştırılması." Gıda 24, No. 2 (00.03.1999 - 00.04.1999): 99-100. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Küçük, Mehmet : Değişik Hayvansal Katı Yağlardan Yönlendirilmiş İnteresterifikasyon Yöntemi İle Sıvı Yağ Üretimi Üzerine Araştırma [A Study On Oil Production From Various Animal Fats By Using Directed İnteresterification Technique]. Danışman: Muammer Kayahan . Yer Bilgisi: Yüzüncü Yıl Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • Doktora 2002 101 S. [Yöktm/Yöktm]

Küçük, Mehmet: Ayçiçeği Yağlarında Peroksit Değerine Etki Eden Faktörler [Factors Effecting On Peroxide Value Of Sunflower Oil]. Danışman: Ayşe Erkut. Yer Bilgisi: Ondokuz Mayıs Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1991. 0050 S. [Yöktm/Yöktm]

Küçük, Rıdvan: Simulation Of An İndustrial Spagetti Draying Process With The Data Obtained İn A Batch System [Endüstriyel Spagetti Kurutma Sürecinin Kesikli Bir Sistemden Elde Edilen Verilerle Simülasyonu]. Danışman: Mustafa Özilgen. Yer Bilgisi: Orta Doğu Teknik Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. İngilizce. 1996. 77 S. [Yöktm/Yöktm]

Küçük, Vildan : Bazı Meyve Ve Sebzelerde Raf Ömrünün Uzatılması İçin Zeolitle Birlikte Paketlemenin Ürünün Kalite Özelliklerine Etkisinin İncelenmesi [Research Of Effects Of Packaging With Zeolite On Quality Characteristics To Prolong …]. . Danışman: Y. Safiye Nur Dirim . Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • •. Yüksek Lisans. 2006 185 S. [Yöktm/Yöktm]

Küçükakgül, Özlem - Celalettin Koçak, Fatma Sezen, Filiz Yıldız: Yağ İkame Maddesi Kullanılarak (Litesse®Ultra™) Kurumadde Artırımının Yağsız Yoğurdun Kalitesi Üzerine Etkisi. Gıda, Cilt 34 Sayı 5 2009 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Küçükakgül, Özlem - Celalettin Koçak, Fatma Sezen, Filiz Yıldız: Yağsız Yoğurt Üretiminde Karbonhidrat Esaslı Yağ İkame Maddesi (Litesse) Kullanımının Yoğurt Kalitesine Etkisi. (Türkiye 10. Gıda Kongresi Kitabı. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2008.Yayın No: 37) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Küçükali, Rıdvan: Çocuklarda Beslenme Bozuklukları Ve Beslenmenin Okul Çocuklarının Üzerindeki Etkileri = Malnutrition İn Children And The Effects Of The Nutrition On School-Age Children. Atatürk Üniversitesi Kazım Karabekir Eğitim Fakültesi Dergisi, (14), 2006, 223-239.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Küçükaslan, Ayhatun : Dershanaye Giden Ve Gitmeyen Adölesanların Vücut Bileşimleri, Beslenme Durumları, Alışkanlıkları Ve Kaygı Düzeylerinin Değerlendirilmesi [The Evaluation Of Body Compositions, Nutrition Cases, Habits And The Levels Of Anxiety Of The Adolescence Both Attending And Not Attending To A Course] . Yüksek Lisans. Türkçe. 2006. 250 S. Danışman: Nevin Şanlıer . Yer Bilgisi: Gazi Üniversitesi • Eğitim Bilimleri Enstitüsü • • Aile Ekonomisi Ve Beslenme Eğitimi Anabilim Dalı • Konu Başlıkları: Ev Ekonomisi [Yöktm/Yöktm]

Küçükaslan, Nazife : Beslenme İlkeleri Ve Menü Planlaması . Ekin Kitabevi Yayınları, 2009. 404s. [Kitapyurdu/

Küçükbasmacı, Ferhan; Özkaya, Okan ; Tülücü, Sena; Paydaş, Sevgi; Ağar, İ. Tayfun: Camarosa Çilek Çeşidinde Basınçlı Hava İle On Soğutma Ve Modifiye Atmosfer Torbalarının Meyve Kalitesi Üzerine Etkileri. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 2005,20(1):103-110. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]