Gida-beslenme kaynakçasi bülent Ağaoğlu

Odabaş, H. İbrahim : Mersin (Myrtus Communis L.) Meyvesinin … 372 19 My. Sb. İşl. T. 10 Çr 10.30-11.15; Ps Sn 01 53 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Odabaşı, A. Sefa, Konya Mutfak Kültürü, Konya Ticaret Odası, Konya, 2001, 158 S., Renkli Fotoğraflar, Kaynakça. [Kitap / S.Koz/

Odabaşı, A. Sefa: Geçmişten Günümüze "Konya Mutfağı" Ve Özellikleri / A. Sefa Odabaşı. - Folklor Ve Halk Edebiyatı Kongresi [2.: 2000: Konya]. - Konya: Konya Büyükşehir Belediyesi, 2001. - 121-123.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Odabaşı, A. Sefa: Osmanlı Döneminde Konya Mutfağı Ve Özellikleri / A. Sefa Odabaşı. - Osmanlı Döneminde Konya. - Konya: T.C. Konya Valiliği İl Kültür Ve Turizm Müdürlüğü, 2003. - 223-234.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Odabaşı, Elvan – Deniz Ersan – Aylin Hasbay – Berat Nursal Tosun: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü Öğrencilerinde Yeme Bozukluklarının Değerlendirilmesi. (Poster Bildiri). İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006.269.S.

Odabaşı, Elvan: Alkolizm Ve Beslenme Dyt.Elvan Odabaşı 30-03-2009 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Odabaşı, Elvan: Diyet Matematiğini Öğrenmeye Ne Dersiniz? Dyt.Elvan Odabaşı 30-03-2009 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Odabaşı, Elvan: Gelin Beraber Kalori Hesabı Yapalım.... Dyt.Elvan Odabaşı 30-03-2009 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Odabaşı, Elvan: Karaciğer Yağlanması - Karaciğeriniz Vücudumuzdan Ağır Mı? Dyt.Elvan Odabaşı 30-03-2009 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Odabaşı, Elvan: Profesyonel Sporcular İçin Beslenme Önerileri Dyt.Elvan Odabaşı 19-10-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Odabaşı, Elvan: Tokluk: Neden, Nasıl, Nekadar… Dyt.Elvan Odabaşı 30-03-2009 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Odabaşı, Elvan: Varis Dosyası: Varis Ve Beslenme Dyt.Elvan Odabaşı 30-03-2009 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Odabaşı, Elvan: Zayıflamak İstiyorum! Dyt.Elvan Odabaşı 30-03-2009 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Odabaşı, Gülşah - Vesile Funda Çakmak, Arzu Çımen, Bedia Şımşek: Kabak Çekırdeğı Fenolık Ekstraktlarının Tereyağının Oksıdasyon Stabılıtesı, Laktık Asıt Bakterı Sayıları Ve Duyusal Özellıklerı Üzerıne Etkısının Belırlenmesı . (Poster Bildiri). 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. 173- Ss.

Odabaşı, Sabiha - Ayşe Gürsoy, Atilla Çimer, Metin Atamer: Laktoperoksidaz/ Tiyosiyanat/ Hidrojen Peroksit Sisteminin Aktivasyonu İle Korunmuş Sütlerden Üretilen Beyaz Peynirlerin Bazı Kalite Özellikleri Üzerine Araştırmalar. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 24, Sayı 5, 1999 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Oder, Nasuh. "İç Ege Ve Batı Karadeniz Bölgelerinin Halkımızın Tanıdığı Bazı Önemli Yenen Mantar Türleri." Türkiye Yemeklik Mantar Kongresi, (1., Ankara, 23-24.11.1976) (00.00.1984): 49-59. [Cdmb/Mk]

Oduncu, Fatime Tülay - Köksal Gülden : Soya Proteini Kan Lipidlerini Önemli Ölçüde Düzeltir / Soy Protein Significantly İmproves Plasma Lipids. İçinde: Iıı. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iıı. International Congress Of Nutrition And Dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000 : Kongre Kitabı = Congress Proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, C 2000. 248-249ss. [Sözel Bildiri]

Oechsle, Dietmar : Çapraz Bağlı Polivinil Pirolidon (Pvpp) İle Bira Ve Meşrubatların Stabilizasyonu. İçinde: Bursa Iı. Uluslararası Gıda Sempozyumu - Bursa Iı. International Food Symposium. 1-3 Ekim / October 1991 Bursa. Bursa: Tarım Ve Köyişleri Bakanlığı Gıda Teknolojisi Araştırma Enstitüsü, 1991.

Oflaz F, Doğruer Y. Konya İl Merkezindeki Hastanelerde Mutfak Personelinin Ellerinin Mikrobiyolojik Florası Üzerine Bir Araştırma. An Investigation On Microbiological Flora Of Cooker Hand Workingin Hospital Kitchens İn Konya. İçinde: 5. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi Bildiri Özetleri. 03-06 Nisan 2013 Antalya. Düzenleyen Kuruluşlar: Selçuk Üniversitesi – Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi. 199-200. (Poster Bildiri)

Ogan, Mehmet Talât. "Kalite Güvenliği Ve Organizasyonu." Dünya Kalite Günü "Gıda Sanayiinde Kalite Kontrolunun Önemi" Sempozyumu, (Iı. 09.11.1990) (00.00.1991): 36-40. [Cdmb/Mk]

Ogunbanwo, B.F. - F. A. Ayoade, T. F.Imafidon, F.I.Fasina And S.A Denloye: Monitoring For Aflatoxins And Ochratoxins İn İnfant Food . (Poster Presentations). (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Oğan, Necati. "Beşler Et Genel Koordinatörü Necati Oğan İle Söyleşi." Gıda Sanayii 2, No. 5 (00.11.1988 - 00.12.1988): 11-13. [Cdmb/Mk]

Oğraşıcı, Emel - Feryal Karadeniz: The Kınetıcs Of Brownıng Reactıon Of Quınce Nectar Durıng Storage. (Poster Bildiri). 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. 606- Ss.

Oğur , Tekbaş Öf, Güleç M, Hasde M. : Genç Erişkin Erkeklerin Beslenme Konusundaki Bilgi Düzeylerinin Saptanması. Mn-Klinik Bilimler & Doktor 2001;7(3):293-296. [Pleksus/

Oğur R, Saygı S, Göçgeldi E, Korkmaz A, Uçar M, Tekbaş Öf.: Piyasada Satılan Tuzların İlgili Mevzuata Uygunluk Ve İçerik Yönüyle İncelenmesi. Türkiye Klinikleri Tıp Bilimleri Dergisi 2008;28(2):137-142. [Pleksus/

Oğur R, Tekbaş Öf, Yaren H, Ünay B.: Sağlam Bebek Kliniğine Başvuran Annelerin Hamilelik, Bebek Beslenmesi Ve Bakımı Hakkındaki Bilgi Düzeyleri. Türkiye Klinikleri Pediatri Dergisi 2000;9(3):150-154. [Pleksus/

Oğur, Recai; Tekbaş, Ömer Faruk; Güleç, Mahir; Hasde, Metin: Genç Erişkin Erkeklerin Beslenme Konusundaki Bilgi Düzeylerinin Saptanması. Medical Network Klinik Bilimler Ve Doktor, 2001,7(3):293-296. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Oğuş, Fahriye. "Sakatatın Besin Değeri." Gıda Bilimi Ve Teknolojisi Dergisi 2, No. 1 (00.00.1979): 112-115. [Cdmb/Mk]

Oğuz M, Ersoy E.: Akut Pankreatitte Beslenme. Türkiye Klinikleri Cerrahi Dergisi 1998;3(2):146-148. [Pleksus/

Oğuz M, Kurukahvecioğlu O, Salman B, Onuk E, Tatlıcıoğlu E.: Subjektıf Global Değerlendırme Indeksı Ile 1400 Cerrahı Hastanın Nutrısyonel Durumunun Değerlendırılmesı. Gazi Medical Journal 2005;16(2):66-69. [Pleksus/

Oğuz M.: Glutamin Ve Beslenmedeki Önemi. Türkiye Klinikleri Cerrahi Dergisi 1998;3(2):120-125. [Pleksus/

Oğuz O, Garip F.: Deri Yaşlanmasında Beslenmenin Önemi. Türkiye Klinikleri Dahili Tıp Bilimleri 2005;1(17):7-11. [Pleksus/

Oğuz, Alkar: Peynirlerde E.Coli Sayımında Kullanılan Bazı Yöntemlerin Karşılaştırılması. Danışman: Günnur Tunçel. Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1998. 74 S. [Yöktm/Yöktm]

Oğuz, Aysun - Abdulvahit Sayaslan: Bazı Çerez Gıdaların Antioksidan Kapasiteleri . İçinde: Iıı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiriler Kitabı, 10-12 Mayıs 2012 - Konya / Editör: Hasan İbrahim Kozan. Konya: Selçuk Üniversitesi, 2012. 114

Oğuz, Aysun : Bazı Çerez Gıdaların Antioksidan Kapasiteleri [Antioxidant Capacities Of Selected Snack Foods]. . Danışman: Yrd. Abdulvahit Sayalsan. Yer Bilgisi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • Gıda Mühendisliği Bölümü • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı. Yüksek Lisans. 2008 72 S. [Yöktm/Yöktm]

Oğuz, Aytekin - Ezgi Güney Doğan. Kardiyovasküler Hastalıklar Ve Beslenme. Türk Kardiyoloji Seminerleri 3(1) 2.2003, 22-32. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Oğuz, Burhan. "Türkiye Halkının Kültür Kökenleri, Teknikleri, Müesseseleri, İnanç Ve Âdetleri. 1, Giriş-Beslenme Teknikleri." Türk Kültürü 15, No. 173 (00.03.1977): 56-59. [Cdmb/Mk]

Oğuz, Burhan; Türkiye Halkının Kültür Kökenleri I. Giriş. Beslenme Teknikleri, İstanbul, 1976,928 S. 13 Y. (S. 785-855). [Kitap / S.Koz/

Oğuz, Halis - Ferhan Nizamlıoğlu, İffet Dinç, Kamil Üney, Hasan Aydın: Konya, Karaman Ve Mersin Bölgesinden Toplanan Bulgur Örneklerinde Aflatoksin Kalıntılarının Araştırılması . İçinde: Iıı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiriler Kitabı, 10-12 Mayıs 2012 - Konya / Editör: Hasan İbrahim Kozan. Konya: Selçuk Üniversitesi, 2012. 557

Oğuz, Halis - Kamil Üney, Ayşe Karabacak : Kanatlı Yemlerindeki Aflatoksinlerin Detoksifikasyonu. İçinde: Türkiye'de Mikotoksin Çalışmaları . Iı. Ulusal Mikotoksin Sempozyumu Bildiriler Kitabı 23-24 Mayıs 2005. Editörler. Dilek Heperkan Funda K. Güler Gözde D.Kaya. İstanbul Teknik Üniversitesi Kimya Metalürji Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü. İstanbul : İtü Kimya Metalurji Fakültesi, 2005.152- Ss.

Oğuz, Halis; Nizamlıoğlu, Ferhan; Dinç, İffet; Üney, Kamil; Aydın, Hasan: Karma Yem, Un Ve Bulgur Örneklerinde Aflatoksin Kalıntılarının Araştırılması. Eurasian Journal Of Veterinary Sciences, 2011,27(3):171-175. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Oğuz, Lütfi. "Bitki Besin Elementleri Gübreler Ve Gübreleme Problemleri." Pancar 14, No. 155 (00.08.1965): 25-28. [Cdmb/Mk]

Oğuz, Lütfi. "Bitki Besin Elementleri Gübreler Ve Gübreleme Problemleri." Pancar 14, No. 156 (00.09.1965): 22-25. [Cdmb/Mk]

Oğuz, M. Numan - Fatma Karakaş Oğuz. Süt İneğinin Beslenmesi. Gıda Teknolojisi 10(9) 9.2006, 80-84. Ss. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Oğuz, M. Numan - Sakine Yalçın. Tavşan Rasyonlarında Ekmek Mayası Kullanımının Besi Performansı Ve Besin Madde Sindirilme Derecesi Üzerine Etkisi. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 52(1) 2005, 57-61. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Oğuz, Mehmet : Multiple Travmalı Hastalarda Beslenme / Nutritional Management Of Multiple Trauma. [Kurs I. Enteral - Paranteral Beslenme]. (Iıı. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iıı. International Congress Of Nutrition And Dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000, Ankara : Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü).

Oğuz, Mehmet; Kurukahvecioğlu, Osman; Salman, Bülent; Onuk, Erhan; Tatlıcıoğlu, Ertan: A Subjective Global Assessment Of Nutritional Status: A Study Of 1400 Surgical Patients. Gazi Medical Journal, 2005,16(2):66-69. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Oğuz, Oya - Funda Garip. Deri Yaşlanmasında Beslenmenin Önemi. Türkiye Klinikleri Dahili Tıp Bilimleri Dergisi: Kozmetik Dermatoloji 1(17/Özel Sayı: Deri Yaşlanması) 2005, 7-11. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Oğuz, Önder F - Kurdoğlu Mertihan, Oğuz Gülben, Özben Beste, Attila Sema : Gülveren Lisesi Son Sınıf Öğrencilerinin Beslenme Alışkanlıklarının Saptanması Ve Bunun Malnütrisyon Prevalansı İle İlişkisi / The Assessment Of Nutritional Behaviours Of Last Term Students Of Gülveren High School And Their Correlation With Prevalence Of Malnutrition. İçinde: Iıı. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iıı. International Congress Of Nutrition And Dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000 : Kongre Kitabı = Congress Proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, C 2000. 314-315ss. [Posterler]

Oğuz, Mehmet: Beslenme Destek Tedavisi Uygulamalarında Laboratuvar Sonuçlarının Değerlendirilmesi. . (Iv. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iv. International Nutrition And Dietetics Congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003, Ankara, Hacettepe Üniversitesi, Beslenme Ve Diyetetik Bölümü).[Enteral-Parenteral Beslenme Diyetisyenliği Kursu]

Oğuz, Aytekin: Dislipidemide Medikal Tedavi Ve İzlem: Epidemiyolojik Ve Klinik Çalışmalar / Management Of Dyslipidemia Clinical Trials: Epidemiological Studies.İçinde: Iv. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iv. International Nutrition And Dietetics Congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003 : Bildiriler Kitabı = Abstract Book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 104-107ss. [Sempozyum]

Oğuz, Serhat : Total Parenteral Nutrisyonun İmmünolojik Reaksiyonlara Etkisi . Tıpta Uzmanlık. Türkçe. 1998. 81 S. Danışman: Sadettin Çetiner . Yer Bilgisi: Gata • Tıp Fakültesi • • • Parenteral Beslenme-Total; Beslenme Bozuklukları. [Yöktm/Yöktm]

Oğuzer, Vedat - Hüseyin Şahip. "Seyhan Barajının Adana İli Iklimi Üzerine Etkisi." Meteorolojinin Gıda Üretimine Katkısı Semineri, (Ankara, 05.04.1984) (00.00.1984): 64-84. [Cdmb/Mk]

Oğuzhan, Pınar - Filiz Yangılar : Omik Teknolojilerinin Gıda Endüstrisinde Kullanımı. P-001 . (4. Gıda Güvenliği Kongresi, 14-15 Mayıs 2013, İstanbul, IAFP (International Association for Food Protection) - Gıda Güvenliği Derneği)

Oğuzhan, Pınar - Simay Angiş: Balık Ve Balık Ürünlerinin Modifiye Atmosferde Paketlenmesi. Modified Atmosphere Packaging Of Fish And Fishery Products. Akademik Gıda, Volume 7, Issue 1 (2009)Pages 53-57

Oğuzhan, Pınar - Simay Angiş: Su Ürünlerinin Paketlenmesi. (Türkiye 10. Gıda Kongresi Kitabı. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2008.Yayın No: 37) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Oğuzhan, Pınar : Su Ürünlerinde Sıvı Tütsüleme . 033 03 Et Teknolojisi 10 Çr 13.30-14.15; Ps Sn 02 27 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Oğuzhan, Pınar : Su Ürünlerinin Hazır Yemek Teknolojisindeki … 053 01 Beslenme 10 Çr 10.30-11.15; Ps Sn 01 24 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Oğuzhan, Pınar: Su Ürünleri Kurutma Teknolojisi. Aquatic Products Drying Technology. Akademik Gıda, Volume 10, Issue 2 (2012) Pages 121-124

Oğuzhan, Pınar: Su Ürünlerinde Işınlama Teknolojisi. Gıda Ve Yem Bilimi-Teknolojisi, Yıl 10, Sayı 13, 2013, 51-57ss.

Oğuzhan, Pınar; Angiş, Simay: Effect Of Salting And Packaging Treatments On Fresh Rainbow Trout (Oncorhynchus Mykiss) Fillets During Storage At Refrigerator Temperatures. Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 2012,18(3):443-448. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Oğuzhan, Uzm.Berrin : Diyabette Güncel İnsülin Tedavisi. (Vı. Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)

Oğuzhan, Uzm.Berrin : İnsülin Pompa Tedavisi, Pompa Uygulama Protokolü. (Vı. Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)

Oğuzkurt, Hilmi. "Besin Zehirlenmesi." Demiryol 59, No. 701 (00.06.1984): 24. [Cdmb/Mk]

Oğuzoğlu, Yusuf; "Bursa'nın Mutfak Kültürüne İlişkin Tarihî Kayıtlar", /. Bhks., C. I, Yayına Hazırlayanlar Yusuf Oğuzoğlu - Kerime Üs-Tünova, Uludağ Üniversitesi Rektörlüğü, Bursa, 2002, S. 81-90. [Makale / S.Koz/

Oğuzöncül, A.F. - C. Gülbayrak, Y. Açık, A. T. Ozn, S. E. Deveci, G. Turacı Çelik: Üniversiteye Hazırlık Dönemindeki Dersane Öğrencilerinin Fast Food (Hızlı Hazır Yemek) Sistemi Hakkındaki Bilgi Düzeyleri Ve Fast Food Tüketim Sıklıkları / The İnformation Levels About Fast Food (Fast Ready Food) System And Fast Food Consumption Frequencies Of The Students Who Attends To Preparatory Courses For University. . İçinde: Iv. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iv. International Nutrition And Dietetics Congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003 : Bildiriler Kitabı = Abstract Book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 340-341ss. [Poster Sunumu]

Oh , Chang Hwan - Jy Kim, Hr Kim, Ss Yoo, Tj Kim, Js Park: Hazard Compounds Monitoring From Teflon Coated Utensil. ( 1st International Food And Nutrition Congress Food Safety And Quality Through The Food Chain: Farm To Fork-Fork To Farm. 15-17 June 2005 Tübitak-Mam Gıda Enstitüsü)

O'hare, David : Kalp Diyeti . Dharma Yayınları, 2011. 256s. [Kitapyurdu/

Ohlsson, Thomas : Food Security, Sustainability And Climate Change. (4th International Congress On Food And Nutrition Together With The 3rd Safe Consortium International Congress On Food Safety. 12-14 October 2011. Harbiye Congress Centre, Istanbul Turkey. Tübitak-Mam)

Ohlsson, Thomas : Sustainable Food Chains . (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Oil Contents, Fatty Acids And Tocopherol Compositions Of Opium Poppy (Papaver Somniferum L.) Seeds With Different Colors. Akademik Gıda, Sayı: 23

Ok, Şenay : Malatya İl Merkezinde Bebeklerin Beslenmelerinin Büyüme Ve Gelişmelerine Etkisi . Doktora. Türkçe. 1999. 184 S. Danışman: Zeynep Conk . Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • • Bebek Beslenmesi. [Yöktm/Yöktm]

Okan Cengiz, Fikriye: Kayseri İli General Emir İlköğretim Okulu Öğrencilerinin Beslenme Konusunda Bilgi Tutum Ve Davranışları / Fikriye Okan Cengiz. - Kayseri: T.C. Sağlık Bakanlığı Kayseri Sağlık Eğitim Enstitüsü, 2003. Vıı, 59 Y.; 30 Cm. [Dagmk/Dagmk]

Okan, B. - J. Gökçen - S. Ömeroğlu. "Yemeklik Kültür Mantarlarının Bileşimleri Ve Beslenme Yönünden Önemleri." Diabet Yıllığı, No. 4 (00.00.1985): 306-314. [Cdmb/Mk]

Okan, Bekir : Un Ve Unlu Gıdalar Sanayii. İçinde: Türkiye 6. Gıda Kongresi, 18-20 Ekim 1988, Ankara, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi - Gıda Teknolojisi Derneği. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 1988.

Okan, Bekir: Un Ve Unlu Gıdalar Sanayii / Bekir Okan. - Türkiye Gıda Kongresi (5.: 1986: Ankara). - Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 1988. - 80-85. Ss. [Dagmk/Dagmk]

Okan, Birsen - Filiz Açkurt - Selçuk Türdü. "Marmara Bölgesinde 7-11 Yaş İlkokul Çocuklarının Saç İz Element (Çinko, Bakır, Demir) Düzeyleri Ve Beslenmeleri İle Olan İlişkileri Üzerine Bir Araştırma." Diabet Yıllığı, No. 5 (00.00.1989): 328-338. [Cdmb/Mk]

Okan, Birsen - Filiz Açkurt. "Gebze Ve Çevre Köylerinde 0-4 Yaş Grubu Çocuklarda Malnütrisyon Ve Anemi Taraması." Bilim Kongresi, (Tübitak Tarım Ve Ormancılık Araştırma Grubu Gıda Ve Fermentasyon Teknolojisi Seksiyonu), (Vıı., Adana, 6-10.10.1980) (00.00.1982): 227-246. [Cdmb/Mk]

Okan, Birsen. "Erzurum İlinin Çat İlçesinde Gıda Tüketimi, Gıda Alışkanlıkları Surveyi." Gıda Ve Beslenme Simpozyumu, (Iı. İstanbul, 4-8.4.1977) (00.00.1982): 30-46. [Cdmb/Mk]

Okan, İlhan. "İkmal Ve Gıdaların Soğuk Muhafaza Tekniği." Donanma Dergisi 65, No. 403 (00.04.1953): 208-222. [Cdmb/Mk]

Okan, İlhan. "İkmal Ve Gıdaların Soğuk Ve Muhafaza Tekniği." Deniz Mecmuası, No. 403 (00.01.1953). [Cdmb/Mk]

Okay, Gülay : Osteoporozisli Hastalarda Beslenme Ve Kalsiyum Metabolizması Arasındaki İlişkisi . Yüksek Lisans. Türkçe. 1994. 87 S. Danışman: Perran Toksöz . Yer Bilgisi: Dicle Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • Beslenme. [Yöktm/Yöktm]

Okay, Nimet : Hatay'da Üretilen Zeytinyağlarında Uv'de Özgül Absorbans Ve Trilinolein (Trigliserit) Değerlerinin Belirlenmesi Ve Bu Değerlerin Zeytin Yağı Tağşişindeki Önemi [Detrmination Of Triglycerids (Lll) And Specific Absorption Values Of Olive Oil Produced İn Hatay And İmportance Of These Values İn Olive Oil Adulteration]. Danışman: Y. Mustafa Didin . Yer Bilgisi: Mustafa Kemal Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı. Yüksek Lisans. 2004 63 S. [Yöktm/Yöktm]

Okcu, Melih - Zühal Okcu: Geleneksel Bir Tat (Lalanga) . İçinde: Iıı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiriler Kitabı, 10-12 Mayıs 2012 - Konya / Editör: Hasan İbrahim Kozan. Konya: Selçuk Üniversitesi, 2012. 762

Okcu, Zühal - Fevzi Keleş: Yöresel Bir Ürün: Çortutu Turşusu. (Poster Bildiri). 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. .....738- Ss.

Okcu, Zühal - İhsan Güngör, Şat Muhammed Demirbaş: Türkıye’de Kullanılan Bıtkısel Çaylar . (Poster Bildiri). 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. .737- Ss.

Okcu, Zühal - Melih Okcu, Ebru Tanrıverdi: Farklı Bir Lezzet: Isırgan Yemeği. İçinde: Iıı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiriler Kitabı, 10-12 Mayıs 2012 - Konya / Editör: Hasan İbrahim Kozan. Konya: Selçuk Üniversitesi, 2012. 408

Okcu, Zühal - Melih Okcu, Melih Demiryol, Mahmut Ömer Şensoy: Organik Kayısı Döneri . İçinde: Iıı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiriler Kitabı, 10-12 Mayıs 2012 - Konya / Editör: Hasan İbrahim Kozan. Konya: Selçuk Üniversitesi, 2012. 699

Okcu, Zühal - Rahime Dündar: Grape İn Nutrition And Health Benefits. (Poster Presentations). (4th International Congress On Food And Nutrition Together With The 3rd Safe Consortium International Congress On Food Safety. 12-14 October 2011. Harbiye Congress Centre, Istanbul Turkey. Tübitak-Mam)

Okçu N, Yılmaz Ö, Dursun H, Polat G, Gürsan N, Çayır K.: Dispeptik Semptomlarla Beslenme Alışkanlıkları, Endoskopik Ve Histolojik Bulgular Arasındaki İlişki. Akademik Gastroenteroloji Dergisi 2006;5(2):110-115. [Pleksus/

Okçu, Nihat; Yılmaz, Ömer; Dursun, Hakan; Polat, Gülçin; Gürsan, Nesrin; Çayır, Kerim: Dispeptik Semptomlarla Beslenme Alışkanlıkları, Endoskopik Ve Histolojik Bulgular Arasındaki İlişki. Akademik Gastroenteroloji Dergisi, 2006,5(2):110-115. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Okçu, Yusuf : Yoğurt Üretiminde Haccp Sisteminin Kurulması [Organization Of Haccp System İn Yoghurt Production]. . Danışman: Muhammet Arıcı . Yer Bilgisi: Trakya Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı • . Yüksek Lisans. 2007 77 S. [Yöktm/Yöktm]

Okçu, Zühal - Fevzi Keleş: Teknolojik İşlemlerin Lahanadaki Peroksidaz Aktivitesine Etkileri. (Türkiye 10. Gıda Kongresi Kitabı. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2008.Yayın No: 37) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Okçu, Zühal : Bazı Sebzelerin Muhafaza Edilmeleri Sırasında Peroksidaz Aktivitesinde Meydana Gelen Değişmeler [Change Occuring İn Peroxidase Activity During The Preservation Of Some Vegetables]. Danışman: Fevzi Keleş . Yer Bilgisi: Atatürk Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • • Yüksek Lisans. 2003 64 S. [Yöktm/Yöktm]

Oker, Hülya: İncir İşletmelerinde Açığa Çıkan Hurda İncirlerin Tek Hücre Proteini Üretiminde Substrat Olarak Kullanımı. Danışman: Mehmet Karapınar. Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1987. 0108 S.. [Yöktm/Yöktm]

Okilov, Şuhrat: Klasik Ve Elektroplazmoliz Yöntemleri İle Elde Edilen Golden Delicious Elmalarının Pres Suyuna İşlenmesi Sırasında Kimi Özelliklerine Etki Eden Faktörlerin Araştırılması. Danışman: Fikret Pazır. Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1995. 59 S. [Yöktm/Yöktm]

Oksay, Baha. "Yemek Ve Beslenme Meselesi." Muğla Halkevi Dergisi, No. 1 (01.03.1937): 4. [Cdmb/Mk]

Oksel, Figen - Baha Taneli. "Geleneksel Tarhanamızın Bebek Gıdası Olarak Değeri." Türk Pediatri Kongresi (Xxıv. İstanbul, 8-12.7.1985) (00.00.1986): 223-225. [Cdmb/Mk]

Oktar, Ergin - Cem Karagözlü. "Farklı Isıl İşlem Görmüş İnek Sütlerinden Kefir Kültürü Ve Tanesi İle Üretilen Kefirlerin Nitelikleri Ve Dayanıklılığı Üzerine Araştırılması." Gıda 17, No. 4 (00.07.1992 - 00.08.1992): 259-265. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Oktar, İlhan - Nevin Şanlıer. İlköğretim Okullarında Uygulanan Beslenme Programları Ve Öğrencilerin Beslenme Davranışları İle İlgili Öğretmen Ve Yöneticilerin Görüşleri. Mesleki Eğitim Dergisi 1(2) 7.99, 57-65. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Oktar, Suat. "Dünya Gıda Üretiminde Ve İhracatında Gelişmeler." Yeni İş Dünyası 9, No. 99-100 (00.01.1988 - 00.02.1988): 5-10. [Cdmb/Mk]

Oktar, Suat. "Gelişmekte Olan Ülkelerde Hızlı Nüfus Artışı Ve Büyüyen Gıda Açıkları." Tarım Ve Mühendislik, No. 15-16 (00.06.1984 - 00.07.1984): 28-30. [Cdmb/Mk]

Oktar, Zir.Yük.Müh.Aysun -Zir.Yük.Müh.Ayşe Çolakoğlu: Agronomik Faktörlerin Zeytinyağının Kalitesi Üzerine Etkileri. [Poster Bildiri]. . İçinde: Bursa 1. Uluslar Arası Gıda Sempozyumu. Bursa 1. International Food Symposium. 4-6 Nisan 1989. (Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi - Tarım Orman Ve Köyişleri Bakanlığı). Bursa, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 1989.