Gida-beslenme kaynakçasi bülent Ağaoğlu

Ögel, Zümrüt B.: Production Of A Feta Cheese-Like Product From Soybeans. Danışman: Fatih Yıldız. Yer Bilgisi: Orta Doğu Teknik Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. İngilizce. 1987. 0071 S. [Yöktm/Yöktm]

Öget, İbrahim Zati: Alkol Niçin Bir Gıda Değildir : : Verem Ve Alkolizm / İbrahim Zati Öget. - İstanbul: Tan Matbaası, 1942. 16 S.; Çizelge; 19 Cm. - (İlmi Ve İçtimai Etüdlerim No.7) [Dagmk/Dagmk]

Öğünç Av, Manukyan M, Cingi A, Aktan Ö, Yalçın As.: Süt Serumu Proteinleriyle Beslenmenin Sıçanlarda Yara İyileşmesine Etkisi. Kocatepe Tıp Dergisi 2004;5(Suppl.1):51-54. [Pleksus/

Öğüt S, Polat M, Orhan H, Küçüköner E.: Isparta Ve Burdur Huzurevlerinde Kalan Yaşlıların Sosyodemografik Durumları Ve Beslenme Tercihleri. Türk Geriatri Dergisi 2008;11(2):82-87. [Pleksus/

Öğüt, Haşim. Dünya Gıda Ve Tarım Durumuna Bakış, Sorunlar Ve Düşünceler. Hasad 19(224) 1.2004, 34-35. Ss. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Öğüt, Latif : Importance Of Control Equipment For Food Safety. ( 1st International Food And Nutrition Congress Food Safety And Quality Through The Food Chain: Farm To Fork-Fork To Farm. 15-17 June 2005 Tübitak-Mam Gıda Enstitüsü)

Öğüt, Latif. Organik Tarım Ve Gıda Güvenliğinde Alternatif Analiz Metotları. Dünya Gıda Dergisi 9(5) 5.2004, 60-61. Ss.. [Tmb/Mk]

Öğüt, Latif. Organik Tarım Ve Gıda Güvenliğinde Alternatif Analiz Metotları. Gıda Teknolojisi 9(3) 3.2005, 86. S.. [Tmb/Mk]

Öğüt, Latif: Dünyada Yeni Trend.. Su, Atık Su Ve Gıdada Hızlı Ve Kolay Analiz. Dünya Gıda, 9 (8), Ağustos 2004, 94-95.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Öğüt, Latif: Organik Tarım Ve Gıda Güvenliğinde Alternatif Analiz Metodları. Dünya Gıda, 9 (5), Mayıs 2004, 60-61.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Öğüt, Latif: Organik Tarım Ve Gıda Güvenliğinde Alternatif Analiz Metotları. Dünya Gıda, 9 (9), Eylül 2004, 63-64.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Öğüt, O., Öner, E., Yaşar, Z., İstanbul'da Yerleşik Bazi Ekmek Üretim Alanlarının Gıda Güvenliği Kriterlerine Uygunluk Durumlarına Yönelik Bir Araştırma, Dünya Gıda Dergisi, 1, 31-37, 2010. [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Öğüt, Serdal - Erdoğan Küçüköner: Isparta Ve Çevresinde Tarımsal Üretiminde Kullanılan Önemli Tarım İlaçları (Pestisitler). (Türkiye 10. Gıda Kongresi Kitabı. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2008.Yayın No: 37) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Öğüt, Serdal - Mümin Polat, Hikmet Orhan, Erdoğan Küçüköner: Isparta Ve Burdur’daki Huzurevlerinde Kalan Yaşlıların Sosyodemografik Durumları Ve Beslenme Tercihleri. (Türkiye 10. Gıda Kongresi Kitabı. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2008.Yayın No: 37) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Öğüt, Serdal - N. Gökben Çetin, Erdoğan Küçüköner, Ertan Beceren: Acil Servise Başvuran Hastalarda Gıda Zehirlenmeleri Olgularının İncelenmesi. İçinde: Gıda Mühendisliği 5. Kongresi 08-10 Kasım 2007 Ankara.

Öğütcü, Hatice: Gıda Maddelerinde Biyosensör Olarak … 561 08 Gıda Biyotekn. 11 Pr 15.45-16.30; Ps Sn 06 26 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Öğütcü, Mustafa : Çanakkale İlinde Üretilen Natürel Zeytinyağlarının Karakterizasyonu [Characterization Of Virgin Olive Oils Produced İn Çanakkale Region]. . Danışman: Emin Yılmaz . Yer Bilgisi: Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı • . Yüksek Lisans. 2007 114 S. [Yöktm/Yöktm]

Ökçün, Filiz : İlkokul 4-5 Sınıf Öğrencileri, Aile Ve Öğretmenlerinin Beslenme Bilgileri Ve Alışkanlıklarının İncelenmesi . Yüksek Lisans. Türkçe. 1995. 89 S. Danışman: Ayla Oktay . Yer Bilgisi: Marmara Üniversitesi • Sosyal Bilimler Enstitüsü • • • Beslenme Ve Diyetetik; Beslenme Alışkanlığı. [Yöktm/Yöktm]

Öke, Hülya Çağatay: Bayramda Nasıl Beslenmeliyiz? Dyt.Hülya Çağatay Öke 10-04-2009 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Öke, Hülya Çağatay: Bitkisel Çayların Hayatımızdaki Yeri Ve Etkileri Nelerdir? Dyt.Hülya Çağatay Öke 10-04-2009 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Ökmen, Gülten : Anabaena Sp. Nin Gelişimi Ve Pigment … 493 08 Gıda Biyotekn. 11 Pr 15.45-16.30; Ps Sn 06 24 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Öksüz, Abdullah : Proximate And Mineral Composition Of Wild And Cultured Mediterranean Greater Amberjack (Seriola Dumerili) . (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Öksüz, Abdullah: Comparison Of Meat Yield, Flesh Colour, Fatty Acid, And Mineral Composition Of Wild And Cultured Mediterranean Amberjack (Seriola Dumerili, Risso 1810). Journal Of Fisheries Sciences.Com, 2012,6(2):164-175. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Öksüz, Ömer - Binnur Kaptan: Pişmiş Koyun Keçi Ve İnek Sütü İle Üretilen Ev Eriştelerinin Kimyasal Ve Mikrobiyolojik Özelliklerinin Belirlenmesi. 143- Ss. İçinde: Türkiye 7. Gıda Kongresi 22 - 24 Mayıs 2002. Ankara: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, 2002. [.. / http://www.gidamuhendisligikongresi.org/storage/catalogs/kongre-kitap.pdf ]

Öksüz, Ömer: Beyaz Peynir Randımanına Kalsiyum Klorür Kullanımının Etkisiüzerinde Bir Araştırma. Danışman: H. Hüsnü Gündüz. Yer Bilgisi: Trakya Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1989. 71 S. [Yöktm/Yöktm]

Öksüz, Ömer: Çiğ Süt Mikroflorasının Beyaz Peynir Kalitesine Ve Peynir Altı Suyu Özelliklerine Etkisi Üzerine Bir Araştırma [A Research On The Effect Of Raw Milk Microflora On White Cheese Quality And Whey Properties]. Danışman: Mehmet Demirci. Yer Bilgisi: Trakya Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı •. Doktora. 1996. 110 S. [Yöktm/Yöktm]

Öksüz, Tuğba - Barçın Karakaş, Ülgen İlknur Konak, Fundagül Erem: Farklı Formülasyonlarda Hazırlanan Glutensiz Bisküvilerin Besinsel, Duyusal Ve Tekstürel Özelliklerinin Belirlenmesi. 107- Ss. İçinde: Türkiye 7. Gıda Kongresi 22 - 24 Mayıs 2002. Ankara: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, 2002. [.. / http://www.gidamuhendisligikongresi.org/storage/catalogs/kongre-kitap.pdf ]

Öksüz, Tuğba - Tuğba Özdal, Neşe Şahin-Yeşilçubuk, Dilara Nilüfer-Erdil: Gıdalara Bisfenol A (Bpa) Migrasyonu Ve İnsan Sağlığı Üzerine Etkileri. Bisphenol A Migration İnto Foods And İts Effects On Human Health. Akademik Gıda, Volume 10, Issue 3 (2012) Pages 93-98

Öksüz, Yalçın : Kalman Filtresinin Enzimatik Reaksiyonlarının Modellenmesinde Kullanımı [Application Of Kalman Filtering To Modelling Of Enzymatic Reactions]. Danışman: Mehmet Mutlu . Yer Bilgisi: Hacettepe Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı. Yüksek Lisans. 2006 81 S. [Yöktm/Yöktm]

Öksüztepe G, Güran Hş, İncili Gk. Elazığ’da Satışa Sunulan Bazı Sütlü Tatlıların Mikrobiyolojik Kalitesi. Microbiological Quality Of Some Milk Desserts Sold İn Elazığ. İçinde: 5. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi Bildiri Özetleri. 03-06 Nisan 2013 Antalya. Düzenleyen Kuruluşlar: Selçuk Üniversitesi – Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi. 203-204. (Poster Bildiri)

Öksüztepe G, İncili Gk, Uysal İa. Elazığ’da Satılan Çökelek Ve Kurutların Mineral Madde Ve Ağır Metal Düzeyleri. Mineral Substances And Heavy Metal Levels İn Cokelek And Kurut Sold İn Elazıg Province, Turkey. İçinde: 5. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi Bildiri Özetleri. 03-06 Nisan 2013 Antalya. Düzenleyen Kuruluşlar: Selçuk Üniversitesi – Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi. 205-206. (Poster Bildiri)

Öksüztepe, Gülsüm ; Güran, Hüsnü Şahan; İncili, Gökhan Kürşat; Gül, Saime Betül: Elazığ'da Tüketime Sunulan Fermente Sucukların Mikrobiyolojik Ve Kimyasal Kalitesi. Fırat Üniversitesi Sağlık Bilimleri Veteriner Dergisi, 2011,25(3):107-114. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Öksüztepe, Gülsüm ; Patır, Bahri ; Çalıcıoğlu, Mehmet ; İlhak, O. İrfan ; Dikici, Abdullah: Elazığ'da Satılan Kremalı Pastalarda E. Coli O157:H7'nin Varlığı. Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 2010,16(2):307-311. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Öksüztepe, Gülsüm; Padır, Bahri; Dikici, Abdullah; İlhak, O. İrfan: Elazığ'da Tüketime Sunulan Vakum Paketli Taze Kaşar Peynirlerinin Mikrobiyolojik Ve Kimyasal Kalitesi. Fırat Üniversitesi Sağlık Bilimleri Veteriner Dergisi, 2009,23(2):89-94. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Öktem F, Yavrucuoğlu H, Türedi A, Tunç B.: Çocuklarda Beslenme Alışkanlıklarının Hematolojik Parametreler Ve Eser Elementler Üzerine Etkisi. Süleyman Demirel Üniversitesi Tıp Fakültesi Dergisi 2005;12(1):6-10. [Pleksus/

Öktem, Erhan: Gıda Katkı Maddeleri. Milli Eğitim Bakanlığı Vakfı Dergisi, 6 (24), Ekim-Kasım-Aralık 1991, 18-19.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Öktem, Faruk; Yavrucuoğlu, Hasan; Türedi, Ayşen; Tunç, Bahattin: Çocuklarda Beslenme Alışkanlıklarının Hematolojik Parametreler Ve Eser Elementler Üzerine Etkisi. Süleyman Demirel Üniversitesi Tıp Fakültesi Dergisi, 2005,12(1):6-10. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Ökten, Sevtap : İnek Sütünden Lüle Kaymağı Üretim Olanakları Üzerine Araştırmalar [Researches On Production Of Lüle Kaymak By Using Cow Milk]. Danışman: Sıddık Gönç . Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Süt Teknolojisi Anabilim Dalı. Yüksek Lisans. 2005 135 S. [Yöktm/Yöktm]

Ökten, Yılmaz. "Yanlış Uygulanan Doğu Proje Ve Gıda Projesi Oyunu." Orman Mühendisliği 5, No. 4 (00.04.1966): 35-38. [Cdmb/Mk]

Ölçer, Gülnur : İzmir Yöresinde Yetiştirilen Ceviz Çeşitleri İle Yağlarının Bileşimleri Üzerinde Araştırmalar [Investigation On The Chemical Composition Of Walnut Grown İn İzmir Region And Walnut Oil]. Danışman: Kemal Ünal . Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı. Yüksek Lisans. 2004 72 S. [Yöktm/Yöktm]

Ölez, Hayati.: Bitkisel Üretimde Hedef İlke Ve Politikalar. İçinde: Türkiye 5. Gıda Kongresi. 15-16 Nisan 1986, Ankara, Türkiye Ticaret, Sanayi, Deniz Ticaret Odaları Ve Ticaret Borsaları Birliği. Ankara. Gıda Teknolojisi Derneği, 1988.

Ölez, Hayati: Bitkisel Üretimde Hedef İlke Ve Politikalar. İçinde: Türkiye 6. Gıda Kongresi, 18-20 Ekim 1988, Ankara, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi - Gıda Teknolojisi Derneği. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 1988.

Ölmez, Ahmet: Gıda Denetiminin Sağlık Açısından Önemi / Ahmet Ölmez. - Gıda Mevzuatı Sempozyumu (1988: İzmir). - Ankara: Türkiye Esnaf Ve Sanatkarlar Konfederasyonu, [T.Y.]. - 79-88. Ss. [Dagmk/Dagmk]

Ölmez, Hülya : “Acrylamide_İn_Foods” . ( 1st International Food And Nutrition Congress Food Safety And Quality Through The Food Chain: Farm To Fork-Fork To Farm. 15-17 June 2005 Tübitak-Mam Gıda Enstitüsü)

Ölmez, H. "Ozone", İn Gómez-López, V.M. (Ed.), Decontamination Of Fresh And Minimally Processed Produce, Pp. 177-195, Wiley-Blackwell, Oxford, 2012. (Kitap Bölümleri). [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Ölmez, H. K. : Elektronik Burun Teknolojisi Ve Gıda Endüstrisindeki Uygulamaları. İçinde: 2000'li Yıllarda Gıda Bilimi Ve Teknolojisi Kongresi. (18-20 Ekim 1999, İzmir, Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü).

Ölmez, H., Akbaş, M., Optimization Of Ozone Treatment Of Fresh-Cut Green Leaf Lettuce, Journal Of Food Eng., 90, 487-494, 2009. [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Ölmez, H., Akbaş, M., Ozone Treatment Keeps The Quality Of Fresh-Cut Green Leaf Lettuce, Qlıf News, 7, 10, 2008. [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Ölmez, H., Akbaş, M., The Efficacy Of Antimicrobial Washing Solutions On The Microbila Growth And Quality Of Fresh-Cut Iceberg, 2. Uluslararası Gıda Ve Beslenme Kongresi, İstanbul, 2007. (Bildiri). [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Ölmez, H., Changes İn Chemical Constituents And Polyphenol Oxidase Activity Of Tea Leaves With Shoot Maturity And Cold Storage, Journal Of Food Processing And Preservation, 34, 653-665, 2010. [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Ölmez, H., Chlorine Replacement Strategies For Disinfection Of Fresh Cut Vegetables, Qlıf Workshop Subproject 5, Newcastle, 2006. (Bildiri). [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Ölmez, H., Chlorine Replacement Strategies, 1st Annual Congress Of Qualitylowinputfood, Newcastle, 2005. (Bildiri). [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Ölmez, H., Chlorine Replacement Strategies, Bıofach2007 Congress, Nurnberg, 2007. (Bildiri). [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Ölmez, H., Effect Of Different Sanitizing Methods And İncubation Time And Temperature On İnactivation Of Escherichia Coli On Lettuce, Journal Of Food Safety, 30, 288-299, 2010. [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Ölmez, H., Effect Of Ozonated Water On The Microbiological Quality Of Minimally Processed Lettuce, Iufost 13th World Congress Of Food Science & Technology, Nantes, 2006. (Bildiri). [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Ölmez, H., Effect Of Ozone On Quality Of Minimally Process Organic Lettuce, Bıofach 2007, Nurnberg, 2007. (Bildiri). [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Ölmez, H., Gıdalarda Akrilamid Riski, Tübıtak Mrc 1st International Food And Nutrition Congress, İstanbul, 2005. (Bildiri). [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Ölmez, H., Kretzschmar, U., Potential Alternative Disinfection Methods For Organic Fresh-Cut İndustry For Minimizing Water Consumption And Environmental İmpact, Lwt - Food Science And Technology, 42, 686-693, 2009. [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Ölmez, H., Leskinen, M., Sarkka Tırkonnen, M., Effect Of Ozonated Water On The Microbiological Physical And Nutritional Quality Parameters Of Minimally Processed Lettuce During Shelf Life, Improving Sustainability İn Organic And Low Input, 392, 3, 2007. [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Ölmez, H., Modeling The Growth Kinetics Of Bacillus Cereus As A Function Of Temperature, Ph, Sodium Lactate And Sodium Chloride Concentrations, International Journal Of Food Microbiology, 98, 135-143, 2, 2005. [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Ölmez, H., Ozon Disinfection Of Lettuce - Marulun Ozonla Dezenfeksiyonu, Qlıf Wp5.2 Meeting, Kocaeli, 2006. (Bildiri). [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Ölmez, H., Ozonation As A Decontamination Tool İn Food Processing To Enhance The Quality And Shelf-Life Of Fresh Produce, 2. Uluslararası Gıda Ve Beslenme Kongresi, İstanbul, 2007. (Bildiri). [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Ölmez, H., Ozone Treatment Of Organically Produced Lettuce, 3rd Qlıf Congress On Improv. Sustain. İn Organic And Low İnput Food Prod. System, Stuttgart, 2007. (Bildiri). [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Ölmez, H., Sodyum Laktatin Bacillus Cereus'un Büyüme Kinetiği Üzerindeki Etkisi, İtü Dergisi, 6, 2005. [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Ölmez, H., Temur, S., Effects Of Different Sanitizing Treatments On Biofilms And Attachment Of Escherichia Coli And Listeria Monocytogenes On Green Leaf Lettuce, Lwt - Food Science And Technology, 43, 964-970, 2010. [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Ölmez, H., Tuncay, F., Özcan, N., Akrilamid Bilmecesinde Son Durum, Dünya Gıda Dergisi, 18, 1, 2008. [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Ölmez, H., Tuncay, F., Özcan, N., Demirel, S., A Survey Of Acrylamide Levels In Foods From The Turkish Market, Journal Of Food Composition And Analysis, 21, 564-568, 2008. [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Ölmez, Hülya - Meltem Yesilçimen Akbaş: The Efficacy Of Anti-Microbial Washing Solutions On The Microbial Growth And Quality Of Fresh-Cut İceberg Lettuce . (Poster Presentations). (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Ölmez, Hülya - Songün Demirel. Tahıl Bazlı Gıdalarda Akrilamid. Dünya Gıda 10(1) 1.2005, 42-43. Ss.. [Tmb/Mk]

Ölmez, Hülya : Modeling The Growth Kinetics Of Bacillus Cereus As A Function Of Temperature, Ph, Sodium Lactate And Sodium Chloride Concentrations [Bacillus Cereus'un Çoğalma Kinetiğinin Sıcaklık, Ph, Sodyum Laktat Ve Sodyum Klorür Konsantrasyonlarına Bağlı Olarak Modellenmesi]. Danışman: Necla Aran . Yer Bilgisi: İstanbul Teknik Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • • Doktora. İngilizce 2004 151 S. [Yöktm/Yöktm]

Ölmez, Hülya : Ozonation As A Decontamination Tool İn Food Processing To Enhance The Quality And Shelf-Life Of Fresh Produces . (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Ölmez, Hülya; Taşaltın, Cihat; Özcan, Nihat; Şen, Zafer: Gıdalarda Mikrobiyolojik Analiz Ve Aroma Ölçümü İçin Elektronik Burun Uygulamaları. Tübitak Togtag Hint Proje 2003-1 103o156, 2006: 1-41. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Ölmez, Murtaza - Hasan H. Atar - Süleyman Bekcan. Akdeniz Midyesinin (Mytilus Galloprovincialis Lam. 1819) Et Verimi Ve Besin Madde İçeriği Üzerine Bir Araştırma. Gıda 27(4) 7-8.2002, 259-263. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Ölmez, Murtaza - Hasan Hüseyin Atar - Selçuk Seçer. Beyaz Kum Midyesinin (Chamelea Gallina L., 1758) Et Verimi Ve Besin Madde İçeriği Üzerine Bir Araştırma. Gıda 28(2) 3-4.2003, 169-173. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Ölmez, Murtaza. Su Ürünlerinin Beslenmesinde Virginiamycin Kullanımı. Tarım Ve Köy (136) 11/12.2000, 33-35. Ss. . [Tmb/Mk]

Ölmez, Selman: Güvenli Gıda : Tarladan Masaya. Dünya Gıda, 9 (5), Mayıs 2004, 66.S. [Dagmk/Dagmk]

Ölmez, Tuğba : Hipertansiyonlu Hastaların Beslenme Durumlarının Değerlendirilmesine Yönelik Bir Araştırma. [A Study For Evaluating Nutritional Status Of Hypertension Patients.] . Yüksek Lisans. Türkçe. 2007. 124 S. Danışman: Seyit M. Mercanlıgil . Yer Bilgisi: Hacettepe Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • • Konu Başlıkları: Beslenme Ve Diyetetik. Anahtar Kelimeler: Hipertansiyon, Beslenme Alışkanlığı, Besin Tüketimi, Dash Diyeti . [Yöktm/Yöktm]

Ölmez, Zeynep - Zübeyde Öner: The İmportance Of Food Allergen Labelling . (Poster Presentations). (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Ölümle Sonuçlanan Besin Anafilaksisi. Gelişim Jama 1, No. 11 (00.11.1988): 794 - 796. [Cdmb/Mk]

Ömer Lütfi Gürses: Çayda Nitrat Miktarları Ve Sağlık Açısından İrdelenmesi. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 8, Sayı: 6, 1983 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Ömer Seyfettin. Lokanta Esrarı - Yemek Ve Kültür, Sayı: 24, İlkbahar 2011

Ömerbeyoğlu, Betül: Besinlerin Hazırlanması Ve Pişirilmesi Sırasında Oluşan Kayıplar İle Başlıca Besinlerin Pişirilmesi / Betül Ömerbeyoğlu. - Beslenme Eğitimi Semineri [1987: İstanbul]. - İstanbul: Tarım Orman Ve Köyişleri Bakanlığı, 1987. [Dagmk/Dagmk]

Ömerbeyoğlu, Betül: Beslenme Projesinde Ev Ekonomistlerine Düşen Görevler / Betül Ömerbeyoğlu. - Beslenme Eğitimi Semineri [1987: İstanbul]. - İstanbul: Tarım Orman Ve Köyişleri Bakanlığı, 1987. [Dagmk/Dagmk]

Ömerbeyoğlu, Betül: Gebe, Emzikli Kadınların Ve 0-6 Yaş Çocukların Beslenmesi / Betül Ömerbeyoğlu. - Beslenme Eğitimi Semineri [1987: İstanbul]. - İstanbul: Tarım Orman Ve Köyişleri Bakanlığı, 1987. [Dagmk/Dagmk]

Ömeroğlu, Aytül. "Bilinçli Beslenmenin İnsan Yaşamındaki Yeri." Öğretmen Dünyası 5, No. 57 (00.09.1984): 25-26. [Cdmb/Mk]

Ömeroğlu, Esra – Fatma Sağlam: Ankara İl Merkezinde Pilot Olarak Belirlenen Anaokulun Beslenme Servisinin İşleyişi, Menülerin Ve Artıkların İnncelenmesi Üzerine Bir Araştırma. İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006.236.S.

Ömeroğlu, Neşe Atılgan: Et Ve Et Ürünlerinde Escherichia Coli 0157:H7 [Escherichia Coli 0157 : H7 İn Meat And Meat Products]. Danışman: Mükerrem Kaya. Yer Bilgisi: Atatürk Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1999. 36 S. [Yöktm/Yöktm]

Ömeroğlu, Sezai; "Çiğdem Pilâvı", Notlar, S. 5, Yozgat, Nisan 1942, S. 10. [Makale / S.Koz/

Ömeroğlu, Sinan - Erman Bozkurt. "Modern Yöntemlerle Sebze Ve Meyve Kurutmacılığı Sorunları." Gıda, No. Özel Sayı (00. 01. 1978): 38-39. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Ömeroğlu, Sinan : Modern Yöntemlerle Sebze Ve Meyve Kurutmacılığı Sorunları. (Türkiye 1. Gıda Kongresi. 25-27 Nisan 1978)

Ömeroğlu, Sinan. "Sütte Mevcut Protein Ve Protein Yapısındaki Maddelerin Metodik Olarak Tayini." T. B. T. A. K. Marmara Bilimsel Ve Endüstriyel Araştırma Enstitüsü Beslenme Ve Gıda Teknolojisi Ünitesi Seminerleri (Gebze 1975/76) (00. 01. 1976): 66-89. [Cdmb/Mk]

Ömeroğlu, Sinan. "Türkiye'de Süt Ve Mamûlleri Sorunları Hakkında Seminer." T.B.T.A.K. Marmara Bilimsel Ve Endüstriyel Araştırma Enstitüsü Beslenme Ve Gıda Teknolojisi Araştırma Ünitesi Ünitede Yapılan Seminerler, (1973/1974) (00.00.1975): 28-36. [Cdmb/Mk]

Ömrü Kısa, Besin Değeri Yüksek : Çilek. Yerinden Yönetim Platformu, 3 (9), Eylül 2007, 9.S. [Dagmk/Dagmk]

Ömür, Serkan : Sağlıklı Beslenmede Minerallerin Önemi . 345 01 Beslenme 10 Çr 10.30-11.15; Ps Sn 01 27 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Önal H, Zeybek Ça, Özyılmaz İ, Altun G, Alhaj S, Aydın A.: Büyüme Geriliğinin Nadir Bir Nedeni: Lizinürik Protein İntoleransı. Türkiye Klinikleri Pediatri Dergisi 2008;17(2):135-137. [Pleksus/

Önal, A. R.; Özder, M.: Trakya'da Özel Bir Süt İşleme Tesisi Tarafından Değerlendirilen Çiğ Sütlerin Somatik Hücre Sayısı Ve Bazı Bileşenlerinin Tespiti. Namık Kemal Üniversitesi Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, 2007,4(2):195-199. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Önal, Derya - Belma Aslım, Yavuz Beyatlı: Yoğurtlardan İzole Edilen Muhtemel Probiyotik Lactobacillus Delbrueckii Subsp. Bulgaricus Ve Streptococcus Thermophilus Suşlarının Antibiyotik Duyarlılıklarının Belirlenmesi. (Türkiye 9. Gıda Kongresi Kitabı, 24-26 Mayıs 2006, Bolu. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2006. Yayın No: 33) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Önal, Eray Esra. Prematüre Bebeklerin Beslenmesi. Türkiye Klinikleri Pediatrik Bilimler Dergisi 1(7/Özel Sayı: Beslenme Ve Beslenme Bozuklukları) 2005, 13-19. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Önal, Sema : Atatürk Üniversitesi Öğrencilerinin Beslenme Bilgi Ve Alışkanlıkları İle Bu Durumu Etkileyen Faktörler [The Factors Affecting This Situation And Nutrition Habits And Nutrition Knowledge Of Atatürk University Students] . Yüksek Lisans. Türkçe. 2005. Ix+83 S. Danışman: Y. Serhat Vançelik . Yer Bilgisi: Atatürk Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • Halk Sağlığı Hemşireliği Anabilim Dalı • Halk Sağlığı • Hemşirelik [Yöktm/Yöktm]

Önay, Dıdem : Tüketicilerin Gıda Harcamalarına Yönelik Görüşlerinin Bir İncelemesi (An Examınatıon Of Consumers’ Thought About Food Expenses). Poster No: 0005. (Vı. Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)

Önay, Didem - Nevin Aktaş: Ankara'da Farklı Sosyo-Ekonomik Düzeylerdeki 14-15 Yaş Grubu Öğrencilerin Beslenme Durumları Ve Bunu Etkileyen Bazı Faktörler. Nutritional Status Of 14-15 Years Old Students At Various Socio-Economical Levels İn Ankara And Factors Affecting Their Nutritional Status. Akademik Gıda, Volume 7, Issue 1 (2009)Pages 21-30

Önay, Didem : Ankara'da Farklı Sosyo-Ekonomik Düzeylerdeki 14-15 Yaş Grup Öğrencilerin Beslenme Durumu Ve Bunu Etkileyen Bazı Faktörler Üzerinde Bir Araştırma [A Research On The Nutritional Status And The Affecting Factors Of 14-15 Years Students Of Various Socio-Economical Levels İn Ankara] . Yüksek Lisans. Türkçe. 2002. 247 S. Danışman: Nevin Aktaş . Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Ev Ekonomisi Anabilim Dalı • Beslenme. [Yöktm/Yöktm]

Önay, Didem : Geleneksel Fermente Gıdalarımızdan Tarhana Ve İnsan Sağlığı Üzerindeki Önemi; İçinde: Iı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu Kitabı, 27-29 Mayıs 2009, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi. Van: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 2009 524 (Poster Bildiri)

Önay, Didem: Konya İl Merkezinde Gebe Kadınların Beslenme Alışkanlıkları, Beslenme Durumları Ve Bunun Yeni Doğan Üzerine Etkisi [Nutritional Habits And Statues Of Pregnant Women İn Konya Province And Effects Of These Nutritional Factors On New Born] . Doktora. Türkçe. 2006. 183 S. Danışman: Nevin Aktaş . Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • • Konu Başlıkları: Beslenme Ve Diyetetik • Ev Ekonomisi • Hemşirelik. [Yöktm/Yöktm]