Gida-beslenme kaynakçasi bülent Ağaoğlu

Tandoğan, Perin: Domateslerin Soğukta Muhafazası Üzerine Bir Araştırma. Danışman: Mustafa Pekmezci. Yer Bilgisi: Akdeniz Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1991. 0094 S. [Yöktm/Yöktm]

Tandoğan, Y. : Sürekli Dökümden Elde Edilen Durgun Çeliklerden Üretilen Elektrolitik Tenekelerin Konserve Sanayiine Uygunluğu Üzerine Araştırmalar. Bursa: T.C. Gıda Tarım Ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda Ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü. Sıra No: 98. 1985

Tandoğan, Y. : Türkiye'de Kullanılan Bazı Üniversal Gold Lâklarının Teneke Kutu Konserveciliğine Uygunluğu. Bursa: T.C. Gıda Tarım Ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda Ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü. Sıra No: 54. 1980

Tandoğan, Y. : Ülkemizde Üretilen Isıya Dayanıklı Plâstik Kapların Domates Salçası Ve Meyve Suyu Konsantresi Depolanmasına Uygunluğu Üzerine Araştırmalar. Bursa: T.C. Gıda Tarım Ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda Ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü. Sıra No: 86. 1983

Tandoğan, Y. -A.Kırgöz-C.Şumnulu: Türkiye'de Teneke Kutu Konserveciliğinde Kullanılan Elektrolitik Tenekelerin Kalite Standartlarının Araştırılması. Bursa: T.C. Gıda Tarım Ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda Ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü. Sıra No: 67. 1980

Taneli, Baha - D. Kalenci - O. Baş. "25 Yıl Önce Ve Bugün 0-2 Yaş Arasında Çocuğu Olan Annelerin Tahsil Durumu Ve Çocuk Beslenmesine Etkileri." Türk Pediatri Kongresi (Xxıv. İstanbul, 8-12.7.1985) (00.00.1986): 183-185. [Cdmb/Mk]

Taneli, Baha - Süha Süreyya Özbek. "Yöremizde Dehidratasyon Tipi Ve Şiddeti İle Yaş Ve Beslenme Alışkanlığının İlişkisi." Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Dergisi 25, No. 2 (00.00.1986): 483-489. [Cdmb/Mk]

Taner, James C.. "Petrol Ve Tabiî Gazdan Gıda Maddelerinin Eldesi." Kimya Mühendisliği 3, No. 24 (00.08.1967): 15-17. [Cdmb/Mk]

Taner, Yavuz: Kiraz İhracatında Hydro-Coolıng (Su İle Soğutma) Ve Modifiye Atmosfer Ambalajında Paketleme Teknolojileri İle Entegrasyonu Ve Kullanım Düzeni. İçinde: Türkiye 8. Gıda Kongresi, 26-28 Mayıs 2004 Bursa. Bildiri Özetleri. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Bursa.

Tanguler, Hasan - Eren Kemal Balıkçı, Huseyin Erten: Geleneksel Fermente Ürünümüz Tarhana: Üretim Yöntemleri Ve Bileşimi .. (Poster Bildiri). 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. 484- Ss.

Tanguler, Hasan - Gülten Yağmur, Huseyin Erten: Nohut Mayası Fermantasyonunda Etkili Olan Mikroorganizmalar.. (Poster Bildiri). 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. ..486- Ss.

Tangut, Eda : İşçilerin Sağlıklı Beslenmeye Yönelik Tutu Ve Alışkanlıkları [Habits And Attitudes Of Blue Collar Workers Toward Healthy Nutrition] . Yüksek Lisans. Türkçe. 2007. 103 S. Danışman: F. Pınar Çakıroğlu . Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Ev Ekonomisi Anabilim Dalı • Konu Başlıkları: Ev Ekonomisi • Beslenme Ve Diyetetik. [Yöktm/Yöktm]

Tangüler, Hasan - Hasan Eleroğlu, E. Ayşe Özer: Geleneksel Bir Ürünümüz: Pestil. İçinde: Iıı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiriler Kitabı, 10-12 Mayıs 2012 - Konya / Editör: Hasan İbrahim Kozan. Konya: Selçuk Üniversitesi, 2012. 399

Tangüler, Hasan - Hüseyin Erten : Boza Fermantasyonu Ve Fermantasyonda Etkili Olan Mikroorganizmalar İçinde: Iı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu Kitabı, 27-29 Mayıs 2009, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi. Van: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 2009; 544 (Poster Bildiri)

Tangüler, Hasan - Hüseyin Erten : Geleneksel Laktik Asit Fermantasyonu Ürünü Şalgam Suyu Üretim Yöntemleri İçinde: Iı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu Kitabı, 27-29 Mayıs 2009, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi. Van: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 2009; 548 (Poster Bildiri)

Tangüler, Hasan - Hüseyin Erten : Hububat Bazlı Geleneksel Türk Fermente Ürünü: Tarhana; İçinde: Iı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu Kitabı, 27-29 Mayıs 2009, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi. Van: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 2009 851 (Poster Bildiri)

Tangüler, Hasan - Hüseyin Erten : Şalgam Suyu Üretimi Sırasında Elde Edilen Ekstraktlardan İzole Edilen Laktik Asit Bakterilerinin Tanımlanması . İçinde: Iıı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiriler Kitabı, 10-12 Mayıs 2012 - Konya / Editör: Hasan İbrahim Kozan. Konya: Selçuk Üniversitesi, 2012. 56

Tangüler, Hasan - Hüseyin Erten : Tarhana Üretimi Ve Üretimde Etkili Olan Mikroorganizmalar; İçinde: Iı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu Kitabı, 27-29 Mayıs 2009, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi. Van: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 2009. 711 (Poster Bildiri)

Tangüler, Hasan - Hüseyin Erten, Murat Yılmaztekin: Propiyonik Asit Bakterileri Ve Bakteriyosin Üretimi. (Türkiye 9. Gıda Kongresi Kitabı, 24-26 Mayıs 2006, Bolu. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2006. Yayın No: 33) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Tangüler, Hasan - Hüseyin Erten, Turgut Cabaroğlu. Birada Bulunan Aroma Maddeleri. Gıda, Cilt 35 Sayı 5 2010 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Tangüler, Hasan - Hüseyin Erten, Turgut Cabaroğlu: İmmobilizasyonun Şaraptaki Aroma Maddeleri Üzerine Etkisi. İçinde: Gıda Mühendisliği 5. Kongresi 08-10 Kasım 2007 Ankara.

Tangüler, Hasan - Hüseyin Erten: Gıdalarda Bulunan Bir Laktik Asit Bakterisi: Weissella. (Türkiye 9. Gıda Kongresi Kitabı, 24-26 Mayıs 2006, Bolu. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2006. Yayın No: 33) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Tangüler, Hasan - Hüseyin Erten: Maya Ekstraktı Üretimi. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 29, Sayı 6, 2004 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Tangüler, Hasan - Hüseyin Erten: Maya Ekstraktı Üretimi. İçinde: Türkiye 8. Gıda Kongresi, 26-28 Mayıs 2004 Bursa. Bildiri Özetleri. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Bursa.

Tangüler, Hasan – Hüseyin Erten: Otoliz Yolu İle Maya Ekstaraktı Üretimi. Gıda Ve Yem Bilimi-Teknolojisi, Yıl 5, Sayı 9, 2006/1, 55-62ss.

Tangüler, Hasan - Hüseyin Erten: Propiyonik Asit Bakterilerinin Endüstride Kullanım Alanları. İçinde: Gıda Mühendisliği 5. Kongresi 08-10 Kasım 2007 Ankara.

Tangüler, Hasan - Hüseyin Erten: Some Tradıtıonal Lactıc Acıd Fermented Products Produced In Turkey. (Poster Bildiri). 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. .......... 1034- Ss.

Tangüler, Hasan - Hüseyin Erten: Şalgam Suyu Üretiminde Gerçekleştirilen Hamur Fermantasyonu Sırasında İzole Edilen Laktik Asit Bakterilerinin Tanımlanması. Identification Of Lactic Acid Bacteria Isolated During The Process Of Dough Fermentation İn Traditional Shalgam Production. Akademik Gıda, Volume 10, Issue 2 (2012) Pages 48-54

Tangüler, Hasan - Hüseyin Erten: Şarap Üretiminde İmmobilizasyon Uygulamaları. (Türkiye 9. Gıda Kongresi Kitabı, 24-26 Mayıs 2006, Bolu. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2006. Yayın No: 33) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Tangüler, Hasan - Kemal Şen, Hüseyin Erten, Turgut Cabaroğlu, Serkan Selli, Adnan Bozdogan: Şalgam Suyunda Bulunan Aroma Maddelerinin Gc-Ms İle Belirlenmesi. İçinde: Iıı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiriler Kitabı, 10-12 Mayıs 2012 - Konya / Editör: Hasan İbrahim Kozan. Konya: Selçuk Üniversitesi, 2012. 121

Tangüler, Hasan - Turgut Cabaroğlu, Hüseyin Erten: Biralarda İstenmeyen Aroma Bileşikleri Ve Oluşum Mekanizmaları. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 32, Sayı 1, 2007 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Tangüler, Hasan - Yasemin Kabaharnup, Hüseyin Erten: Aljinat Boncuklarında İmmobilize Edilmiş Maya Hücreleriyle Şarap Üretimi. (Türkiye 10. Gıda Kongresi Kitabı. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2008.Yayın No: 37) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Tangüler, Hasan : Farklı Yöntemlerle Üretilen Şalgam Sularında … 566 04 Fermant. Tekn. 11 Pr 15.45-16.30; Ps Sn 06 05 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Tangüler, Hasan : Şalgam Suyu Üretiminde Etkili Olan Laktik . 565 04 Fermant. Tekn. 11 Pr 15.45-16.30; Ps Sn 06 04 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Tangüler, Hasan: Maya Ekstraktı Üretiminde Sıcaklık Uygulamasının Optimizasyonu [Determination Of Optimum Temperature For The Production Of Yeast Extract]. Danışman: Y. Hüseyin Erten . Yer Bilgisi: Çukurova Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı. Yüksek Lisans. 2004 115 S. [Yöktm/Yöktm]

Tanhan, Banu : Van Şehir Merkezinde Kahvaltı Salonlarında Tüketime Sunulan Kaymakların Duyusal, Mikrobiyolojik, Fiziksel Ve Kimyasal Özellikleri [The Sensorial, Microbiological, Physical And Chemical Properties Of Cream Marketed İn Van City]. Danışman: Nurhan Akyüz . Yer Bilgisi: Yüzüncü Yıl Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • • . Yüksek Lisans. 2003 36 S. [Yöktm/Yöktm]

Tanık, Osman : Ekmek Üretiminde Kalite Uygulamaları Ve Müşteri Memnuniyet Dinamiklerinin Belirlenmesi [The Determination Of Quality Applications İn The Bread Production And Customer's Pleasure Dynamics]. Danışman: Y. Yasemin Oraman . Yer Bilgisi: Trakya Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Tarım Ekonomisi Anabilim Dalı. Yüksek Lisans. 2006 85 S. [Yöktm/Yöktm]

Tanılgan, Kenan : Bazı Yağlık Ve Sofralık Zeytin Çeşitleri Ve Yağlarının Fiziksel, Kimyasal Özelliklerinin Ve Toplam Fenol Miktarlarının Belirlenmesi [Determination Of Physical, Chemical Properties And Total Phenol Contents Of Some Oil And Table Olives And Their Oils]. Danışman: Musa Özcan . Yer Bilgisi: Selçuk Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı. Yüksek Lisans. 2005 50 S. [Yöktm/Yöktm]

Tanış, Hüseyin - Metin Dığrak, Metin Tansu Oğuz, Sevda Kırbağ: Kahramanmaraş'ta Tüketime Sunulan Dondurmalarda Listeria, Salmonella, E.Coli Tip I Ve K.Pneumoniae'nin Araştırılması. İçinde: 10. Kültür Kolleksiyonları, Endüstriyel Mikrobiyoloji Ve Biyoteknoloji (Kükem) Kongresi, 25-27 Eylül 1997 Hiltonsa; Mersin / Mersin Üniversitesi Mühendislik Fakültesi, Kükem Derneği

Tanin, Yurtsever. "Meteorolojik Bilgi Ye Tahminlerin Tarımsal Üretimdeki Rolü." Meteoroloji'nin Gıda Üretimine Katkısı Semineri, (Ankara, 05.04.1984) (00.00.1984): 27-42. [Cdmb/Mk]

Tanju, A. Şahin. "Sağlıklı Beslenme Ve Gıdanın Önemi Gıda Teknolojisinin Rolü." Bezm-İ Alem Valide Sultan Vakıf Gureba Hastanesi Dergisi 12, No. 3-4 (00.01.1985): 22-25. [Cdmb/Mk]

Tanju, Şahin - Yusuf Sümbül. "Gıda Sanayiinde Ekstruzyonla İşleme Teknolojisi." Gıda 11, No. 2 (00.03.1985 - 00.04.1986): 89-94. [Cdmb/Mk]

Tanju, Şahin - Yusuf Sümbül: Ülkemiz Ekmeklik Buğday Unlarının Demirce Zenginleştirilmesi. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 11, Sayı: 6, 1986 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Tanju, Şahin. "Ekmeğin Besin Maddelerince Zenginleştirilmesi Üzerindeki Çalışmalar." T. B. T. A. K. Marmara Bilimsel Ve Endüstriyel Araştırma Enstitüsü Beslenme Ve Gıda Teknolojisi Ünitesi Seminerleri (Gebze, 1975 / 76) (00. 01. 1976): 124-135. [Cdmb/Mk]

Tanju, Şahin. "Tat Muayene Usülleri." T.B.T.A.K. Marmara Bilimsel Ve Endüstriyel Araştırma Enstitüsü Beslenme Ve Gıda Teknolojisi Araştırma Ünitesi Ünitede Yapılan Seminerler, (1973/1974) (00.00.1975): 63-69. [Cdmb/Mk]

Tanman, Hulusi: Çiftçi Gözü İle Gıda Güvenliğinde Tarım Üreticilerinin Sorunları (Toplantı) = : Ege Çitfçiler Derneği Başkanı Hulusi Tanman'ın Konuşması. Çiftçi Ve Köy Dünyası, 12 (140), Ağustos 1996, 9-11.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Tanoğlu, B. Tolga; Gümüşsoy, K. Semih: Erzincan Garnizonunda Tüketime Sunulan Tavuk Ve Hindi Etlerinden Konvansiyonel Kültür Ve Moleküler (Pzr) Metodla Salmonella Spp.'Nin Teşhisi. Sağlık Bilimleri Dergisi, 2008,17(3):150-155. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Tanör, Sevim; Ağız Tadı (Yemek Kitabı), Sistem Yayınları, İstanbul, 1987, 296 S. (2. Bs.). [Kitap / S.Koz/

Tanören, Engin - Nurten Özkaşıkçı. "Plâstiklerin Gıda Maddelerine Etkileri Ve Deneme Metodları." Standard 8, No. 87 (00.03.1969): 25-27, 32. [Cdmb/Mk]

Tanrıöven, Dilek: Armut Suyu Ve Konsantresinde Fenolik Madde Dağılımı [Phenolic Conpound Profile Of Pear Juice And Concentrate]. Danışman: Aziz Ekşi. Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1997. 36 S. [Yöktm/Yöktm]

Tanrıverdi, Cheryl: Bir Sonraki "Harika Yiyecek" Nar Mı Olacak? / Çev. Pelin Hazar. Bütün Dünya, 7 (80), Ocak 2005, 55-58.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Tanrıverdi, E., Erbaş M., Durak A.N., Arslan S.: Köfter; Geleneksel Bir Türk Tatlısı. İçinde: Iıı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiriler Kitabı, 10-12 Mayıs 2012 - Konya / Editör: Hasan İbrahim Kozan. Konya: Selçuk Üniversitesi, 2012. 111

Tanrıverdi, Gamze - Hüseyin Oktar, Şule Ayla, Mediha Eser, Sibel Demirci, Zehra Seda Genç, Müjgan Cengiz, Fatma Kaya Dağıstanlı, Günay Can: Research Of Protective Effects Of Resveratrol On Experimental Liver Damage. (Poster Presentations). . (3rd International Congress On Food And Nutrition - Eu Quality Low-Input Food Project Final Conference. 22-25 April 2009, Antalya-Turkey. Tübitak-Mam.)

Tanrıverdi, Hülya: Defne Meyvesi Sabit Yağının Ekstraksiyonu Ve Kalitesinin Belirlenmesi Konusunda Analitik Çalışmalar. Danışman: Muzaffer Tunçel. Yer Bilgisi: Anadolu Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1989. 0053 S. [Yöktm/Yöktm]

Tanrıvermiş, Harun - Erdemir Gündoğmuş - İlkay Polat: Türkiye'de Gıda Sanayinin Ekonomik Yapısı, Sorunları Ve Çözüm Yolları. Ziraat Mühendisliği, (273), Şubat 1994, 12-16.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Tansel Ö, Ekuklu G, Otkun M, Tatman-Otkun M, Akata F, Özkan E, Varol G, Tuğrul M.: Ortak Besin Kaynaklı Bir Salmonella Enteritidis Salgını. İnfeksiyon Dergisi 2001;15(2):129-132. [Pleksus/

Tansuğ N, Yılmaz Ö, Kasırga E, İkizoğlu Ht, Gözmen S, Şerifhan M, Pesenvural Ş.: Manisa Bölgesinde Emzirme Uygulamaları. Ege Pediatri Bülteni 2006;13(3):155-161. [Pleksus/

Tansuğ, Nermin; Yılmaz, Özge; Kasırga, Erhun; İkizoğlu, Hasan Tarkan ; Gözmen, Salih; Şerifhan, Müjde; Pesenvural, Şaylan: Manisa Bölgesinde Emzirme Uygulamaları. Ege Pediatri Bülteni, 2006,13(3):155-161. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Tantekin, Gözde : Adana’da Kebap Yemeği Kültürünün Yeme İçme Mekanlarına Yansıması [The Reflection Of Kebap Meal Culture To Eating And Drinking Spaces İn Adana] . Danışman: Erkin Erten . Yer Bilgisi: Çukurova Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • Mimarlık Bölümü • Mimarlık Anabilim Dalı • Konu Başlıkları: Mimarlık Dizin Terimleri: Adana=Adana. Yüksek Lisans Türkçe 2008 219 S. [Yöktm/Yöktm]

Tanülkü, Bülent : Süt İşleme Sanayii. İçinde: Türkiye 4. Gıda Kongresi. (17-19 Nisan 1984. Türkiye Odalar Birliği). Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 1984

Tanülkü, Bülent. "Süt Sanayiinde Sektörel Sorunlar." Türkiye Gıda Kongresi, (Iv., Ankara, 17.04.1984-19.04.1984) (00.00.1984): 163-169. [Cdmb/Mk]

Tanülkü, Bülent: Süt Sanayiinin Sorunları Ve Serbest Bölgelerin Süt Sanayiine Beklenen Etkileri. İçinde: Gıda Sanayiinin Sorunları Ve Serbest Bölgelerin Gıda Sanayiine Beklenen Etkileri Sempozyumu. 15-17 Ekim 1986 Adana. Bildiri Kitabı. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fak. Tarım Ürünleri Teknolojisi Bölümü, 1986.

Tanyeli, Baha: İshalli Çocuğun Beslenmesi / Baha Tanyeli. - Beslenme Eğitimi Seminer Notları. - İzmir: Tarım Orman Ve Köyişleri Bakanlığı, 1988. - 109-119.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Tanyıldızı, Betül : Ankara'da Yemeklik Mantar Üretimi Ve Pazarlama Ekonomisi Üzerine Bir Araştırma [A Research On The Production And Marketing Economy Of Edible Mushroom İn Ankara] . Danışman: Turan Güneş Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • • Konu Başlıkları: Ziraat. Dizin Terimleri: Kültür Mantarları=Mushrooms • Tarım Ekonomisi=Agricultural Economics • Üretim=Production • Pazarlama=Marketing Yüksek Lisans Türkçe 1992 0077 S. [Yöktm/Yöktm]

Tapan, K Basu (Canada) : Vitamin A And Type 1 Diabetes / Vitamin A Ve Tip 1 Diabet. (Iıı. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iıı. International Congress Of Nutrition And Dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000, Ankara : Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü).

Tapucu, Betül Şefika Kayserilioğlu: Effects Of Vital Wheat Gluten, Ascorbicasid And Datem On Bread Quality By Using Response Surface Methodology. Danışman: Fatih Yıldız. Yer Bilgisi: Orta Doğu Teknik Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. İngilizce. 1996. 75 S. [Yöktm/Yöktm]

Taraghijoo, Parizad - Marjan Mahdavi Roshan, Maryam Khazduz, Mehrangiz Ebrahimi Mameghani: Serum Values And Dietary İntake Of Magnesium And Copper İn Old-Age Osteoporotic Women. (Poster Presentations). (4th International Congress On Food And Nutrition Together With The 3rd Safe Consortium International Congress On Food Safety. 12-14 October 2011. Harbiye Congress Centre, Istanbul Turkey. Tübitak-Mam)

Taraghijoo, Parizad - Omid Bakhtiari: Inulin-Type Fructans And Osteoporosis. (Poster Presentations). (4th International Congress On Food And Nutrition Together With The 3rd Safe Consortium International Congress On Food Safety. 12-14 October 2011. Harbiye Congress Centre, Istanbul Turkey. Tübitak-Mam)

Taraghijoo, Parizad : Advanced Glycation End Products And İnsulin Resistance. (4th International Congress On Food And Nutrition Together With The 3rd Safe Consortium International Congress On Food Safety. 12-14 October 2011. Harbiye Congress Centre, Istanbul Turkey. Tübitak-Mam)

Tarakcı, Ümit; Türel, İdris: Halk Sağlığı Amaçlı Kullanılan Pestisitlerin (Biyosidal) Güvenilirlik Standartlarının Karşılaştırılması. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 2009,20(1):11-18. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Tarakçı, Zekai - Bayram Yurt, Erdoğan Küçüköner: Darende Dumas Çökeleğinin Yapılısı Ve Bazı Özellikleri Üzerine Bir Araştırma. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 28, Sayı 4, 2003 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Tarakçı, Zekai - Erdoğan Küçüköner, Bayram Yurt: Ordu Ve Yöresinde İmal Edilen Keşin Yapılışı Ve Bazı Özellikleri Üzerinde Bir Araştırma. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 26, Sayı 4, 2001 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Tarakçı, Zekai - Erdoğan Küçüköner. Laktoz, Laktoz Türevleri Ve Gıda Sanayinde Kullanımı. Gıda 30(4) 7-8.2005, 261-267. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Tarakçı, Zekai – Erdoğan Küçüköner: Değişik Ot Katkılı Süt Ürünlerinin Bazı Mineral Madde Ve Ağır Metal İçeriklerinin İncelenmesi. İçinde: 3. Gıda Mühendisliği Kongresi, 2-4 Ekim 2003, Ankara, Tmmob Gıda Mühendisleri Odası. Ankara:Tmmob Gıda Mühendisleri Odası, 2003. 441- Ss.

Tarakçı, Zekai - Erdoğan Küçüköner: Esansiyel Bir Mineral Olan Çinkonun Fonksiyonel Özellikleri . (Türkiye 9. Gıda Kongresi Kitabı, 24-26 Mayıs 2006, Bolu. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2006. Yayın No: 33) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Tarakçı, Zekai - Erdoğan Küçüköner: Laktoz, Laktoz Türevleri Ve Gıda Sanayinde Kullanımı. İçinde: Türkiye 8. Gıda Kongresi, 26-28 Mayıs 2004 Bursa. Bildiri Özetleri. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Bursa.

Tarakçı, Zekai - Erdoğan Küçüköner: Peynir Altı Suyu Proteinleri, Fonksiyonel Özellikleri Ve Gıdalarda Kullanımı P32 (Poster Bildiri). İçinde: Süt Endüstrisinde Yeni Eğilimler Sempozyumu Bildiriler Kitabı. 22-23 Mayıs 2003 Bornova-İzmir. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölümü. İzmir: Ege Üniversitesi, 2003. 329- Ss.

Tarakçı, Zekai - Erdoğan Küçüköner: Süt Ve Süt Ürünlerinin Demir İçeriği Yönünden Zenginleştirilmesi. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 30, Sayı 6, 2005 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Tarakçı, Zekai - Erdoğan Küçüköner: Süt Ve Süt Ürünlerinin Demir İçeriği Yönünden Zenginleştirilmesi. İçinde: Türkiye 8. Gıda Kongresi, 26-28 Mayıs 2004 Bursa. Bildiri Özetleri. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Bursa.

Tarakçı, Zekai - Hasan Temız, Atnan Uğur.: Konsantre Yoğurdun Makro Ve Mıkro Mıneral İçerıklerı Üzerıne Yapraklı Sebzelerın Etkısı. (Poster Bildiri). 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. 734- Ss.

Tarakçı, Zekai - Muhammet Dervışoğlu, Hasan Temız, Oğuz Aydemır, Fehmi Yazıcı: Keş Peynırı Üzerıne Yapılan Araştırmalar Ve Üretım Metotları.. (Poster Bildiri). 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. 344- Ss.

Tarakçı, Zekai - Muhammet Dervişoğlu: Vitamin D, Beslenmede Önemi Ve Gıdalarda Zenginleştirmesi. (Türkiye 9. Gıda Kongresi Kitabı, 24-26 Mayıs 2006, Bolu. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2006. Yayın No: 33) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Tarakçı, Zekai : Kumru Fındık Macunun Yapısal Özellikleri . 637 05 Fonks. Gıdalar 11 Pr 10.30-11.15; Ps Sn 04 27 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Tarakçı, Zekai: Ordu Ceviz Helvası Yapımı Ve Bileşimi Üzerine Bir Araştırma. İçinde: Iıı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiriler Kitabı, 10-12 Mayıs 2012 - Konya / Editör: Hasan İbrahim Kozan. Konya: Selçuk Üniversitesi, 2012. 833

Tarakçı, Zekai: Otlu Peynirin Çeşitli Özelliklerine Lor Kullanımı, Ambalaj Materyali Ve Olgunlaşma Süresinin Etkisi. Danışman: Nurhan Akyüz. Yer Bilgisi: Yüzüncü Yıl Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Doktora. 1997. 104 S.. [Yöktm/Yöktm]

Tarakçı, Zekai: Tarhana Yapımında Peyniraltı Suyu Ve Mısır Unu Kullanım Olanakları Üzerinde Bir Araştırma [A Study On Possibilities Of Using Whey And Corn Flour İn Tarhana Production]. Danışman: Y. Ahmet Faik Koca. Yer Bilgisi: Ondokuz Mayıs Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1992. 61 S. [Yöktm/Yöktm]

Tarakçı, Zekai; Küçüköner, Erdoğan: Physical, Chemical, Microbiological And Sensory Characteristics Of Some Fruit-Flovored Yoghurt. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 2003,14(2):10-14. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Tarakçıoğlu, Hakkı - Emel Damarlı - Ferhunde Atalar. Avrupa Ülkelerinde Hızla Gelişen Hazır Yemek Sanayii, Ülkemizde Aynı Hızı Yakalayamadı Hazır Yemekte Sorun Tüketicinin Alım Gücü [Söyleşi] Konuşan: Mehmet Pala, Gıda Teknolojisi 6(1) 1.2002, 9-15. Ss. [Tmb/Mk]

Taraklı, Duran. "[2.Oturum: Tarımsal Üretim Ve Gıda Sanayii Tartışmaları]." Gıda Sanayii Kongresi (13-15.11.91, Ankara) (00.00.1993): 153-168. [Cdmb/Mk]

Taranoğlu, Ersin: Türkiye Gıda Ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu Genel Sekreteri Ersin Taranoğlu'nun Konuşması / Konuşmacı: Ersin Taranoğlu. - Fonksiyonel Devrim : Gıda Ürün Etiketlerinde Beslenme Ve Sağlık Beyanlarına İlişkin Türkiye Ve Ab'deki Yasal Düzenlemeler [2006: İstanbul]. - İstanbul: Türkiye Gıda Ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu, 2006. - 71-73.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Taranoğlu, Ersin: Türkiye Gıda Ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu Genel Sekreteri: Ersin Taranoğlu (Görüşme). Standard Ekonomik Ve Teknik Dergi, 48 (561), Şubat 2009, 29-34.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Tarar, Omer Mukhtar ; Rehman, Salim Ur; Mueen-Ud-Dın, Ghulam ; Murtaza, Mian Anjum: Studies On The Shelf Life Of Bread Using Acidulants And Their Salts. Turkish Journal Of Biology, 2010,34(2):133-138. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]