Gida-beslenme kaynakçasi bülent Ağaoğlu

Toker, Cem : Manisa Pazarlarında Satılan Salamura Beyaz Peynir, Salamura Tulum Peyniri Ve Manisa Köy Peynirinin Bazı Kimyasal Ve Mikrobiyolojik Özelliklerinin İncelenmesi [The Research Of Some Chemical And Microbiological Characteristic Of Brine White Cheese, Tulum Cheese And Manisa Country Cheese, Which İs Selling At Manisa Traditonal Market]. Danışman: Sinan Ömeroğlu . Yer Bilgisi: Celal Bayar Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • • Yüksek Lisans. 2001 49 S. [Yöktm/Yöktm]

Toker, Cem: Zeytinyağında Uçucu Aroma Bileşenlerinin Oluşumu. The Formation Of Volatile Aroma Compounds In Olive Oil. [.. / http://www.teknolojikarastirmalar.com/frmDergiler.aspx?IDDergi=2 ] Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi, Cilt 4 Sayı 2 Yıl 2009

Toker, İlkem: Enzymatic Peeling Of Stone Fruits [Sert Çekirdekli Meyvelerin Enzimle Soyulması]. Danışman:. Yer Bilgisi: Orta Doğu Teknik Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. İngilizce. 2000. 100 S. [Yöktm/Yöktm]

Toker, Nezir Yaşar: Modifiye Lowry Metodu İle Protein Miktarı Ölçümü. İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 2000,26(2):421-426. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Toker, Ö. Said : Pekmez Ve Tahin Karışım Modelinin … 311 24 Gıda Mühend. 12 Cu 11.15-12.00; Ps Sn 08 55 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Toker, Ö. Said: Kaşar Peynirine Uygulanan Farklı Gerilim… 313 21 Süt Teknolojisi 10 Çr 15.45-16.30; Ps Sn 03 54 Bildiri Adı Sorumlu Yazar No Grup Poster Prog. Tarih/ Saat Pano. Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Toker, Ömer Said - Mahmut Doğan, Mustafa Tahsin Yılmaz, Safa Karaman, Ahmed Kayacıer: Response Surface Methodological Study On Rheological Properties Of İce Cream Mixes: Effect Of Gum Concentration And Ageing Time. (Poster Presentations). (4th International Congress On Food And Nutrition Together With The 3rd Safe Consortium International Congress On Food Safety. 12-14 October 2011. Harbiye Congress Centre, Istanbul Turkey. Tübitak-Mam)

Toker, Ramazan - Muharrem Gölükcü, Haluk Tokgöz, Seyla Tepe: Ülkemizde Yetiştiriciliği Yapılan Önemli Yenidünya (Eriobotrya Japonica) Çeşitlerinin Bazı Kalite Parametrelerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma. Gıda, Cilt 35 Sayı 4 2010 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Toker, Serpil; Yemek Ve Tatlı Kitabı, Toker Yayınları, İstanbul, 1994, 464 S. [Kitap / S.Koz/

Tokgöz , Haluk; Gölükcü , Muharrem; Toker , Ramazan: Moro Kan Portakalının Meyve Suyuna İşlemeye Uygunluğunun Tespiti Ve Antosiyanin Stabilitesi Üzerine Işık,Sıcaklık Ve Ph'nın Etkisi. Derim, 2010,27(2):34-44. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Tokgöz, Haluk - Ayhan Topuz, Muharrem Gölükcü: Konvansiyonel Entegre Ve Organik Yöntemlerle Yetiştirilen Greyfurt (Citrus Paradisi) Meyvesinin Bazı Kimyasal Özellikleri. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 29, Sayı 6, 2004 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Tokgözoğlu, Lale: Kardiyavasküler Hastalıklardan Korunmada Beslenme Ve Antioksidanlar. İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006. 73.S.

Toklas, Alice B. ( Çev.: Esin Eden), Yemek Kitabı, Oğlak Yay,. İstanbul, 2004, 333 S., Yemek Tarifleri Dizini. [Kitap / S.Koz/

Toklu, G. Şatır : Fermente Süt Ürünleri Ve Probiyotiklerin Sağlık Açısından Değerlendirilmesi. [Poster Bildiri]. İçinde: 2000'li Yıllarda Gıda Bilimi Ve Teknolojisi Kongresi. (18-20 Ekim 1999, İzmir, Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü).

Toklu, G., Löker, A., Kefir:A Probiotic Dairy Beverage Composition And Nutritional Value, 1. Uluslararası Gıda Ve Beslenme Kongresi, Istanbul, 2005. (Bildiri). [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Toklu, Gülçin Şatır : Fermente Süt Ürünleri Ve Probiyotiklerin Sağlık Açısından Değerlendirilmesi. Gıda Mühendisliği Dergisi, Sayı 7, 1999

Toklu, Gülçin Şatır : P.67 Kefir: A Probiotic Dairy Beverage- Composition And Nutritional Value. ( 1st International Food And Nutrition Congress Food Safety And Quality Through The Food Chain: Farm To Fork-Fork To Farm. 15-17 June 2005 Tübitak-Mam Gıda Enstitüsü). (Poster Sessions)

Toklu, İsmail Tamer : Marka Algılaması Ve Örnek Bir Olay İnceleme [Brand Perception And A Case Study]. . Danışman: Y. Kenan Aydın . Yer Bilgisi: Kocaeli Üniversitesi • Sosyal Bilimler Enstitüsü • • İşletme Anabilim Dalı • . Yüksek Lisans. 2007 106 S. [Yöktm/Yöktm]

Tokman, N., Ozer, H., Bilsel, M., Akgöz, M., Gökçen, T., Tarhan, T., Gören, A. C., Production Of Certified Reference Material For The Determination Of Aflatoxin İn Dried Fig, 26th National Chemistry Congress, Turkey, 1-6/10/2012. (Bildiri). [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Toksoy, Aysel - Yavuz Beyatlı. "Bazı Taktik Asit Bakterilerin Antagonistik İlişkileri Üzerine Bir Araştırma." Gıda 24, No. 4 (00.07.1999 - 00.08.1999): 269-275. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Toksoy, Aysel. Yavuz Beyatlı: Lactobacillus Plantarum Suşlarının Bazı Metabolik Ve Antimikrobiyel Aktivitelerinin İncelenmesi. İçinde: 10. Kültür Kolleksiyonları, Endüstriyel Mikrobiyoloji Ve Biyoteknoloji (Kükem) Kongresi, 25-27 Eylül 1997 Hiltonsa; Mersin / Mersin Üniversitesi Mühendislik Fakültesi, Kükem Derneği

Toksoy, Macit. "Gıda Maddelerinin Kurutulması." Mühendislik Haftası, (Iı. Isparta, 23-26.5.84) (00.03.1986): 135-138. [Cdmb/Mk]

Toksöz P, Çelik F, Ceylan A, Gökçe Ş: Lise Öğrencilerinin Fast-Food Türü Yiyecek Tüketimi Durumları. Dicle Tıp Dergisi 2000;27(2):141-149 . [Pleksus/

Toksöz, Derya - Nilgün Öncül, Ali Cingöz, Zeliha Yıldırım, Metin Yıldırım: Keten Tohumu Protein Konsantresinin Yoğurdun Bazı Nitelikleri Üzerine Etkisi. 118- Ss. İçinde: Türkiye 7. Gıda Kongresi 22 - 24 Mayıs 2002. Ankara: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, 2002. [.. / http://www.gidamuhendisligikongresi.org/storage/catalogs/kongre-kitap.pdf ]

Toksöz, Perran - Ceylan Ali, Saka Günay, Özelçi Pervin, Acemoğlu Hamit : Diyarbakır Bölgesinde Okul Çağı Çocuklarında Hematokrit Ölçümü İle Anemi Sıklığının Belirlenmesi / The Prevalence Of Anaemia By Using Haematocrit Values İn Primary School Children İn Diyarbakır. İçinde: Iıı. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iıı. International Congress Of Nutrition And Dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000 : Kongre Kitabı = Congress Proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, C 2000. 318-319ss. [Posterler]

Toksöz, Perran; Ertem, R. Melikşah; Saka, Günay; Ceylan, Ali: Diyarbakır'da Sağlık Ocaklarına Başvuran Kadınlarda Şişmanlığın Görülme Sıklığı Ve Bunu Etkileyen Etmenlerin Analizi. Beslenme Ve Diyet Dergisi / Journal Of Nutriton And Dietetics, 1998,27(1):25-30. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Toksöz, Pervan – Ali Ceylan – Özge Abacı Bozyel: Adölesan Gebelerin Gebelik, Doğum, Beslenme Sorunları Ve Bunların Yenidoğana Etkileri. İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006. 210.S.

Toksöz, Tauna : Şişman Kızın Yaşam Rehberi . Bizit Yayıncılık, 2006. 120s. [Kitapyurdu/

Toktaş, Neşe – Burak Ağlamış … Ve Diğ.: Diz Osteoartlştli Bayanlarda Çok Bileşenli Antremanın Beden Kompozisyonuna Ve Besin Tüketimine Etkisi. (Poster Bildiri). İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006.264.S.

Tokuç, Arş.Kemal : Funguslar İle Tekhücre Proteini Üretimi. [Poster Bildiri]. . İçinde: Bursa 1. Uluslar Arası Gıda Sempozyumu. Bursa 1. International Food Symposium. 4-6 Nisan 1989. (Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi - Tarım Orman Ve Köyişleri Bakanlığı). Bursa, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 1989.

Tokuç, Kemal - Mehmet Demirci, Bilal Bilgin, Muhammet Arıcı: Bebek Orijinli Lactobacıllus Spp Kullanarak Probiyotik Dondurma Üretimi Ve Depolama Süresince Probiyotik Bakteri Canlılığı İle Diğer Bazı Özelliklerin Belirlenmesi. (Türkiye 10. Gıda Kongresi Kitabı. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2008.Yayın No: 37) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Tokuç, Kemal : Bebek Orijinli Lactobacillus Spp. Kullanarak Probiyotik Dondurma Üretimi Ve Depolama Süresince Probiyotik Bakteri Canlılığı İle Diğer Bazı Özelliklerin Belirlenmesi [The Production Of Probiotic İce Cream Using İnfant Originated Lactobacillus Spp. And Determination Of Viabilty And Some Other Characteristics During The Storage Period]. . Danışman: Mehmet Demirci . Yer Bilgisi: Trakya Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı • Doktora. 2007 87 S. [Yöktm/Yöktm]

Tokuç, Kemal: Yerli Ve Bazı Yabancı Viskilerin Kalite Kontrolleri Üzerinde Bir Araştırma. Danışman: Oğuz Kılıç. Yer Bilgisi: Uludağ Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1990. 0065 S. [Yöktm/Yöktm]

Tokur B.K., Aksun E.T.: Marketlerde Satışa Sunulan Su Ürünlerinde Bisfenol A Diglisidil Eter (Badge) Düzeyinin Tespiti. (Poster Bildiri). (3.Gıda Güvenliği Kongresi, 03-04 Mayıs 2012, İstanbul, Gıda Güvenliği Derneği, Uluslararası Gıda Koruma Birliği – Iafp, Gıda Tarım Ve Hayvancılık Bakanlığı)

Tokur, Bahar; Çaklı, Şükran; Polat, Abdurrahman: The Quality Changes Of Trout (Oncorhynchus Mykiss W., 1792) With A Vegetable Topping During Frozen Storage (-18 C). Su Ürünleri Dergisi, 2006,23(3-4):345-350. [Tam Metin (Pdf)] . [Http://Uvt.ulakbim.gov.Tr/

Tokur, Bahar; Korkmaz, Koray; Ayas, Deniz: Comparision Of Two Thiobarbituric Acid (Tba) Method For Monitoring Iipid Oxidation İn Fish. Su Ürünleri Dergisi, 2006,23(3-4):331-334. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Tokuşoğlu, Özlem - Hami Alpas, Faruk Bozoğlu : Yüksek Hidrostatik Basınç (Hhp) Uygulamasının Sofralık Siyah Ve Yeşil Zeytinlerin Fonksiyonel Bileşenleri Ve Olası Mikotoksijenik Riskleri Üzerine Etkileri; İçinde: Iı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu Kitabı, 27-29 Mayıs 2009, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi. Van: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 2009 841 (Poster Bildiri)

Tokuşoğlu, Özlem - M. Kemal Ünal - Sadık Akşit: Fonksiyonel Bir Gıda Bileşeni Olara Tokoferoller (Vitamin E). Standard Ekonomik Ve Teknik Dergi, 40 (478), Ekim 2001, 66-74.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Tokuşoğlu, Özlem - M.Kemal Ünal: Modifiye Atmosferde Paketlenmiş (Map) Deniz Börülcesi (Salicornia Europaea L.)'Nin Depolanması Ve İşlenmesi Sırasında Vitamin Ve Ravonoid Niceliklerindeki Değişimler Üzerine Araştırmalar. İçinde: Türkiye 7. Gıda Kongresi. 22-24 Mayıs 2002 Ankara. (Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü - Gıda Teknolojisi Derneği). Ankara: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, 2002.

Tokuşoğlu, Özlem - Sibel Akalın, Sıddık Gönç: Peynir Çeşitlerinde Konjuge Linoleik Asit (Cla, C18:2-Cis-9, :Trans-11 Oktadekadienoik Asit) Miktarlarının Efektif Bir Gaz Kromatografik Yöntemle Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma P27 (Poster Bildiri). İçinde: Süt Endüstrisinde Yeni Eğilimler Sempozyumu Bildiriler Kitabı. 22-23 Mayıs 2003 Bornova-İzmir. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölümü. İzmir: Ege Üniversitesi, 2003. 303- Ss.

Tokuşoğlu, Özlem - Şükran Yıldız - Ergün Taşkın. Denizyosunu (Alg) Ekstraktı Karragenanın Gıda Endüstrisinde Değerlendirilmesi. Bilimsel Gıda 1(5) 2004, 31-33. Ss.. [Tmb/Mk]

Tokuşoğlu, Özlem : Food Safety İn Processed Table Olives: A Study On Stabilizer And Acidifier Additives. ( 1st International Food And Nutrition Congress Food Safety And Quality Through The Food Chain: Farm To Fork-Fork To Farm. 15-17 June 2005 Tübitak-Mam Gıda Enstitüsü)

Tokuşoğlu, Özlem : Siyah Çayların Başlıca Fenolik Bileşenleri (Flavanoller, Flavonoller, Tanninler) Ve Aroma Özellikleri Üzerine Araştırmalar [The Determination Of The Major Phenolic Compounds (Flavonols, Flavonols, Tannins) And Aroma Properties Of Black Teas]. Danışman: M. Kemal Ünal . Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • • Doktora. 2001 192 S. [Yöktm/Yöktm]

Tokuşoğlu, Özlem. Pamuk Çekirdeği Ve Gıda Katkı Maddesi Olarak Kullanımında Son Gelişmeler. Gıda 7(8) 9.2002, 67-69. Ss. Türkçe Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Tokuz, Gonca; Gaziantep İlinde Kahkeler Ve Kahkeciler, Türk Mutfak Kültürü Üzerine Araştırmalar 2008. Ankara: Türk Halk Kültürünü Araştırma Ve Tanıtma Vakfı, 2008

Tokuz, Gonca; Gaziantep Yemekleri, Gaziantep Üniversitesi Vakfı Yayını, Gaziantep, 1994. [Kitap / S.Koz/

Tokyay, Sema. "Süt Sanayiinde Kalite Sağlamann Önemi." Dünya Kalite Günü "Gıda Sanayiinde Kalite Kontrolunun Önemi" Sempozyumu, (Iı. 09.11.1990) (00.00.1991): 64-69. [Cdmb/Mk]

Tolga, Hülya : Normal Yenidoğan Ve Süt Çocuklarında Plazma Ve Lökosit C Vitamini Düzeyleri Ve Beslenmeyle İlişkisi . Tıpta Uzmanlık. Türkçe. 1980. 41 S. Danışman: Yer Bilgisi: İstanbul Üniversitesi • Tıp Fakültesi • • • Konu Başlıkları: Çocuk Sağlığı Ve Hastalıkları. [Yöktm/Yöktm]

Tolgay, Zeki - Nermin Tolgay. "Karadeniz Hamsilerinde Görülen Nematodlar Ve Gıda Kontrolü Yönünden Karşılaşılan Problemler." Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 10, No. 3-4 (00.00.1963): 289-306. [Cdmb/Mk]

Tolgay, Zeki. "Besin Kontrolü Uzmanlarının, Uzmanlık Diplomalarının Sağlık Ve Sosyal Yardım Bakanlığı'nca Onaylanması Sırasında Ortaya Çıkan Aksaklıklar Ve "Besin Kontrolu" Kavramının "Besin Analizi" Olarak Değiştirilmesi İçin Bazı Çevrelerce Yürütülen Gereksiz Gir." Gıda Bilimi Ve Teknolojisi Dergisi 2, No. 1 (00.00.1979): 19-22. [Cdmb/Mk]

Tolgay, Zeki. "Besin Maddesi Olarak Etin Önemi Ve Bölgemizde Etten İnsana Geçebilen Hastalıklar." 19 Mayıs 7, No. 70 (00.03.1945 - 00.05.1945): 20-24. [Cdmb/Mk]

Tolgay, Zeki. "Dünya Gıda Ve Beslenme Durumu Ve Açlıktan Kurtulma Kampanyası." Türk Veteriner Hekimleri Derneği Dergisi 33, No. 1-2 (00.01.1963 - 00.02.1963): 11-42. [Cdmb/Mk]

Tolgay, Zeki. "Gıda Zehirlenmeleri." Zafer 7, No. 2340 (05.07.1955): 6. [Cdmb/Mk]

Tolgay, Zeki. "Gıdaların Antibiyotiklerle Muhafazası." Askerî Veteriner Dergisi 36, No. 205 (00.11.1958): 16-21. [Cdmb/Mk]

Tolgay, Zeki. "Gıdaların Radiyasyonla Muhafazası." Askerî Veteriner Dergisi 36, No. 204 (00.08.1958): 44-52. [Cdmb/Mk]

Tolgay, Zeki. "Gıdaların Radiyasyonla Muhafazası." Türk Veteriner Hekimleri Derneği Dergisi 28, No. 140-141 (15.05.1958 - 15.06.1958): 12-21. [Cdmb/Mk]

Tolgay, Zeki. "Hollanda'da 1956/Eylül Ayında Aktedilmiş Olan Beynelmilel Veteriner Gıda Kontrolü Cemiyeti'nin 1.Symposium'undan İntibalar." Askerî Veteriner Dergisi 36, No. 202 (00.00.1958): 30-38. [Cdmb/Mk]

Tolgay, Zeki. "Ordumuzda Gıda Kontrolü." Askerî Veteriner Dergisi 35, No. 200-201 (00.04.1957 - 00.07.1957): 57-64. [Cdmb/Mk]

Tolun, Ünal. "Konut İnşaatında Mutfak Hacimlerinin Gruplandırılması." Dünya İnşaat 1, No. 8 (00.00.1985): 32-33. [Cdmb/Mk]

Tomaç N, Üstündağ G.: Besin Allerjilerinde Patogenez Ve Klinik. Türkiye Klinikleri Pediatrik Bilimler 2005;1(9):39-43. [Pleksus/

Tomaç N.: Besin Allerjenleri Ve Besin Allerjenlerine Karşı İmmun Tolerans. Türkiye Klinikleri Dahili Tıp Bilimleri 2006;2(41):5-9. [Pleksus/

Tomaç, Nazan - Gonca Üstündağ. Besin Allerjilerinde Patogenez Ve Klinik. Türkiye Klinikleri Pediatrik Bilimler Dergisi 1(9/Özel Sayı: Pediatrik Allerji) 2005, 39-43. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Tomaç, Nazan. Besin Allerjenleri Ve Besin Allerjenlerine Karşı İmmun Tolerans. Türkiye Klinikleri Dahili Tıp Bilimleri Dergisi: Allerji 2(41/Özel Sayı: Besin Allerjileri) 2006, 5-9. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Tomaç, Nazan. Besin Allerjenleri Ve Çapraz Reaksiyonların Klinik Önemi. Astım Allerji İmmünoloji 2(2/Eki: 12. Ulusal Allerji Ve Klinik İmmünoloji Kongresi-1) 2004, 123-126. Ss. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Tomaç, Nazan. Besin Allerjisi Tedavisi. Astım Allerji İmmünoloji 3(2/Eki: Xııı. Ulusal Allerji Ve Klinik İmmünoloji Kongresi-1) 2005, 82-84. Ss. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Tomak L, Elmacıoğlu F, Coşkun M, Pekşen Y.: Samsun Çıraklık Eğitim Merkezi’ndeki Çırakların Beslenme Alışkanlıkları Ve Besin Tüketim Düzeylerinin Saptanması-1. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Tıp Dergisi 2008;25(1):16-24. [Pleksus/

Tomak, Leman : Samsun Çıraklık Eğitim Merkezindeki Çırakların Beslenme Alışkanlıkları Ve Besin Tüketim Düzeylerinin Saptanması . Tıpta Uzmanlık. Türkçe. 2005. 114 S. Danışman: Funda Elmacıoğlu . Yer Bilgisi: Ondokuz Mayıs Üniversitesi • Tıp Fakültesi • • Halk Sağlığı Anabilim Dalı • Konu Başlıkları: Halk Sağlığı. [Yöktm/Yöktm]

Tomar, Oktay - Ahmet Metin Kumlay, Murat Olgun And Abdullah Çağlar: Buckwheat (Fagopyrum Esculentum Moench) As A Source Of Antioxidant And İts Polyphenol Micronutrients . . (Poster Presentations). (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Tomar, Oktay - Ahmet Metin Kumlay, Murat Olgun And Hasan Hüseyin Kara: Soybean And İts Effect On Health . (Poster Presentations). (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Tomar, Oktay - M. Fatih Ertugay. Gıda Muhafazasında İyonlayıcı Radyasyon Kullanımı Ve Son Gelişmeler. Dünya Gıda 10(7) 7.2005, 71-75. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Tomar, Oktay - M. Fatih Ertugay. Gıda Muhafazasında İyonlayıcı Radyasyon Kullanımı Ve Son Gelişmeler. Dünya Gıda 10(8) 8.2005, 85-89. Ss. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Tomar, Oktay : Gıda Muhafazasında İyonlayıcı Radyasyon Kullanımı Ve Son Gelişmeler [The Usage Of İonizing İrradiation İn Food Preservation And Recent Developments]. Danışman: M. Fatih Ertugay . Yer Bilgisi: Atatürk Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Yüksek Lisans. 2002 41 S. [Yöktm/Yöktm]

Tombul, Seyran: Siyah Çay Ve Beslenme Dyt.Seyran Tombul 10-11-2007 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Tombuloğlu, Lütfi. "Süt Çocuklarında Gıda Ve Süt Allerjisi." Çocuk Sağlığı Ve Hastalıkları Dergisi 3, No. 3 (00.07.1960): 184-187. [Cdmb/Mk]

Tombuş, Nazmi. "Çorum'un Eski Yemek Ve Matbahları." Çorumlu, No. 40 (01.09.1943): 24-27. [Cdmb/Mk]

Tombuş, Nazmi. "Çorum'un Eski Yemek Ve Matbahları." Çorumlu, No. 41 (01.10.1943): 28-30. [Cdmb/Mk]

Tombuş, Nazmi. "Çorum'un Eski Yemek Ve Matbahları." Çorumlu, No. 42 (01.11.1943): 27-30. [Cdmb/Mk]

Tombuş, Nazmi. "Çorum'un Eski Yemek Ve Matbahları." Çorumlu, No. 43 (01.12.1943): 22-24. [Cdmb/Mk]

Tomris Altuğ. "Iso-9000 Kalite Güvencesi Standartları Ve Gıda Sanayii Açısından Önemi." Gıda Sanayii 7, No. 3 (00.00.1994): 11-12. [Cdmb/Mk]

Tonguç, İlyas Erdem : Probiyotik Ayran Üretimi Üzerine Bir Araştırma [A Study On Ayran Production Using Probiotic Bacteria]. Danışman: Özer Kınık . Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Süt Teknolojisi Anabilim Dalı. Yüksek Lisans. 2006 153 S. [Yöktm/Yöktm]

Tont, A. Sargun: Beslenmeler.... Bilim Ve Teknik, 40 (478), Eylül 2007, 82-83.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Tontu, Sibel: Ofis Çalışanlarına Sağlıklı Yemekler. Ekonometri Ankara / Türkiye Ekonomi Ve İş Dünyası Dergisi, 2 (11), Mayıs-Haziran 2005, 28-29.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Tontul, İsmail - Ayhan Topuz: Ülkemizde Geleneksel Olarak Üretilen Bazı Pekmezlerin Uçucu Bileşenleri . İçinde: Iıı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiriler Kitabı, 10-12 Mayıs 2012 - Konya / Editör: Hasan İbrahim Kozan. Konya: Selçuk Üniversitesi, 2012. 217

Top, Cengiz - Hasan İbrahim Kozan: Kavala Kurabiyesi . İçinde: Iıı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiriler Kitabı, 10-12 Mayıs 2012 - Konya / Editör: Hasan İbrahim Kozan. Konya: Selçuk Üniversitesi, 2012. 357

Top, Sadık - Şenay Top. "Besinsel Fiberin Lipit Metabolizmasına Etkisi." Türkiye Klinikleri Tıp Bilimleri 14, No. 4 (00.08.1994): 260-267. [Cdmb/Mk]

Topal, B., Ertaş E., A Rapid Method For Identification Of Olive Oil Abd Hazelnut Oil Authenticity, 3. Uluslararası Gıda Ve Beslenme Kongresi, Antalya, 2009. (Bildiri). [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Topal, Bahar - Erdal Ertaş: A Rapid Method For İdentification Of Olive Oil And Hazelnut Oil Authenticity. (Poster Presentations). . (3rd International Congress On Food And Nutrition - Eu Quality Low-Input Food Project Final Conference. 22-25 April 2009, Antalya-Turkey. Tübitak-Mam.)

Topal, Bülent : Catering Ve Banket Hizmeti Veren Tivari İşletmelerin Özellikleri, Personel Ve Eğitim Durumları İle Mesleki Eğitim İhtiyaçlarının Belirlenmesi [Identifying The Qualities Of The Administatrations Giving Service On Catering And Banquet, The Educational Background Of The Staff And The Necessities Of Vocational Education İn The Sector] . Danışman: Y. Saime Küçükkömürler Y. Yasemin Ersoy Y. Bülent Çelik . Yer Bilgisi: Gazi Üniversitesi • Eğitim Bilimleri Enstitüsü • • • Konu Başlıkları: Eğitim Ve Öğretim • Meslek Eğitimi • Beslenme Ve Diyetetik. Yüksek Lisans. Türkçe. 2007. 200 S. [Yöktm/Yöktm]

Topal, Doç Dr Şeminur :Yoğurdun Mikrobiyolojik Kontrollerinde Karşılaşılan Yanılgılar Ve Sorunlar:. İçinde: Iıı. Milli Süt Ve Süt Ürünleri Sempozyumu, 2-3 Haziran 1994-İstanbul: Yoğurt. Ankara: Milli Prodüktivite Merkezi, 1995

Topal, İ. Erdinç. Gıda Katkı Maddeleri Nedir, Neden Kullanılır? Gıda Teknolojisi 6(1) 1.2002, 18-19. Ss. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Topal, İ. Erdinç: Gıda Katkı Maddeleri Mevzuat Ve E-Kodları. Standard Ekonomik Ve Teknik Dergi, 46 (542), Temmuz 2007, 60-66.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Topal, İ. Erdinç: Un Ve Unlu Mamüllerin Beslenmemizdeki Yeri, Ekmek Zayiatının Azaltılması Ve Ev Şartlarında Ekmek... / İ. Erdinç Topal. - Beslenme Eğitimi Semineri [1987: İstanbul]. - İstanbul: Tarım Orman Ve Köyişleri Bakanlığı, 1987. [Dagmk/Dagmk]

Topal, İ. Erdinç: Yeterli, Dengeli, Ekonomik Ve Sağlıklı Beslenme Kuralları / İ. Erdinç Topal. - Beslenme Eğitimi Semineri [1987: İstanbul]. - İstanbul: Tarım Orman Ve Köyişleri Bakanlığı, 1987. [Dagmk/Dagmk]

Topal, R. Şeminur : Geleneksel Gıdaların Muhafazasında Kullanılan Teknikler Ve Prensipler. İçinde: Iı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu Kitabı, 27-29 Mayıs 2009, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi. Van: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 2009; 12

Topal, R. Şeminur : Gıda Konusunda Farklı Disiplinlerin Yorumlarına Bağlı Tüketici Yanılgıları. (4. Gıda Güvenliği Kongresi, 14-15 Mayıs 2013, İstanbul, Iafp (International Association For Food Protection) - Gıda Güvenliği Derneği)

Topal, R. Şeminur : Mikro Yaşamdan - Makro Yaşama Yansımalar. Türkiye 11. Gıda Kongresi; 10-12 Ekim 2012 Antakya/ Hatay. [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Topal, R. Şeminur : Türkiye'nin Tarımsal Ürün Ve Bölgelerine Göre Dominant Mikoflora Dağılımları Ve Mikotoksin Profilleri. İçinde: Ulusal Mikotoksin Sempozyumu, 18 - 19 Eylül 2003, İstanbul, İtü-Tübitak. İstanbul: İtü, 2003.

Topal, R. Şeminur: Gıda, Tarımsal Çevre Ve Tüketici Güvenliği Açısından Genetik Modifiye Ürünlerin Etkileri Ve İlgili Yasal Gelişmeler. İçinde: Türkiye 7. Gıda Kongresi. 22-24 Mayıs 2002 Ankara. (Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü - Gıda Teknolojisi Derneği). Ankara: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, 2002.

Topal, Seminur - Necla Aran, Ceyda Pembeci: Türkiye’nin Tarımsal Mikoflorasının Mikotoksin Profilleri. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 24, Sayı 2, 1999 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Topal, Şeminur - Mehmet Pala - Birol Saygı. Sous Vide Teknolojisinin Geleneksel Yemeklerimize Uygulanması. Gıda 21(2) 3/4.96, 131-144. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Topal, Şeminur - Mehmet Pala. Tüketime Hazır Yemek Teknolojilerinde Yeni Gelişmeler: Sous Vide. Gıda Sanayii (40) 1995, 22-28. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Topal, Şeminur - Necla Aran - Ceyda Pembeci. "Türkiye'nin Tarımsal Mikoflorasının Mikotoksin Profilleri." Gıda 24, No. 2 (00.03.1999 - 00.04.1999): 129-137. [Cdmb/Mk]

Topal, Şeminur - Necla Aran. "Bazı Yağlı Tohumlarda Küf Florası Ve Taşıdığı Riskler." Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dergisi Seri-B (Gıda Mühendisliği) 5, No. 2 (00.08.1987): 47-61. [Cdmb/Mk]