Gida-beslenme kaynakçasi bülent Ağaoğlu

Topal, Şeminur - Tuncay Gürarda. "Toplu Beslenme Yerlerinde Gıda Tedariki Ve Sorunları." Gıda 2, No. 4-5 (00. 07. 1977 - 00. 09. 1977): 175-182. [Cdmb/Mk]

Topal, Şeminur : Sarmısak Ve Soğanın Antimikrobiyal Etkileri Üzerinde Araştırmalar. [Poster Bildiri]. . İçinde: Bursa 1. Uluslar Arası Gıda Sempozyumu. Bursa 1. International Food Symposium. 4-6 Nisan 1989. (Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi - Tarım Orman Ve Köyişleri Bakanlığı). Bursa, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 1989.

Topal, Şeminur. "Düşük Nemli Gıdalarda Mikrobiyolojik Riskler Ve Azaltılma Olanakları." Gıda 16, No. 6 (00.11.1991 - 00.12.1991): 377-386. [Cdmb/Mk]

Topal, Şeminur. "Enzimler, Mikrobiyolojik Yolla Enzim Üretimi Ve Bu Teknolojide Rennin'in Yeri." Gıda 10, No. 1 (00.00.1985 - 00.02.1985): 25-37. [Cdmb/Mk]

Topal, Şeminur. "Gelişen Gıda Sanayimizde "Gıda Yasasının" Gerekliliği." Gıda 17, No. 6 (00.11.1992 - 00.12.1992): 431-436. [Cdmb/Mk]

Topal, Şeminur. "Gıda Maddelerinden Ayrılan (İzole Edlen) Ve Tanınan (İdentifiye Edilen) Küfler Üzerinde Araştırmalar." Gıda 9, No. 5 (00.09.1984 - 00.10.1984): 253-261. [Cdmb/Mk]

Topal, Şeminur. "Gıdaların Muhafazasında Işınlama: Günümüzdeki Uygulamalar Ve Sorunlar." Gıda Sanayii 2, No. 5 (00.11.1988 - 00.12.1988): 21-29. [Cdmb/Mk]

Topal, Şeminur. "Işınlama Tekniği Ve Gıda Sanayiinde Kullanım Olanakları." Gıda 13, No. 6 (00.11.1988 - 00.12.1988): 417-423. [Cdmb/Mk]

Topal, Şeminur. "Kontrollu Nem Koşullarında Depolamanın Kaşar Peynirinde Yüzey Küflenmeye Ve Kalite Özelliklerine Etkisi." Gıda Sanayii 1, No. 4 (00.10.1987 - 00.11.1987): 11-20. [Cdmb/Mk]

Topal, Şeminur. "Küf Kolleksiyonlarının Oluşturulması Ve Korunumu." Gıda 14, No. 6 (00.11.1989 - 00.12.1989): 371-380. [Cdmb/Mk]

Topal, Şeminur. "Mikrobial Enzimler Ve Biyoteknik Yolla Rennin Üretimindeki Gelişmeler." Gıda 13, No. 3 (00.05.1988 - 00.06.1988): 183-190. [Cdmb/Mk]

Topal, Şeminur. "Süt Fabrikası Artıkları Ve Mikroflorası." Gıda 3, No. 2 (00. 03. 1978): 81-85. [Cdmb/Mk]

Topal, Şeminur. "Türkiye'de Gıda Mevzuatı Ve İşleyişi." Gıda Sanayii, No. 36 (00.00.1995): 20-24. [Cdmb/Mk]

Topal, Şeminur. "Türkiye'de Gıda Mevzuatı Ve İşleyişi." Tarım Ve Mühendislik, No. 48 (00.00.1994): 18-25. [Cdmb/Mk]

Topal, Şeminur. "Yoğurdun Mikrobiyolojik Kontrollerinde Karşılaşılan Yanılgılar Ve Sorunlar." Gıda 16, No. 3 (00.05.1991 - 00.06.1991): 172-182. [Cdmb/Mk]

Topal, Şeminur. Geleneksel Yemeklerimize Yeni Teknoloji: Sous Vide. Kükem, 9. Kükem Kongresi, 20-22 Eylül 1995, Özel Sayısı, 18 (2) 1995, 110- Ss.

Topal, Şeminur. Gıda Güvensizliği: Evrensel Yansımaları Ve Öneriler. Gıda 6(5) 5.2000, 91-96. Ss. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Topal, Şeminur. Türkiye'de Gıda Mevzuatı Ve İşleyişi. Gıda Sanayii (36) 1995, 20-24. Ss. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Topal, Şeminur: Bazı Önemli Mikotoksinler Ve Özellikleri. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 12, Sayı 5, 1987 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Topal, Şeminur: Gıdalarda Bulunan Önemli Toksik Küfler Ve Sağlık Açısından Değerlendirilmesi. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 11, Sayı: 6, 1986 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Topal, Şeminur: Hububat Ve Ürünlerinde Küf Florası, Getirdiği Sorunlar. İçinde: Gıda Sanayiinin Sorunları Ve Serbest Bölgelerin Gıda Sanayiine Beklenen Etkileri Sempozyumu. 15-17 Ekim 1986 Adana. Bildiri Kitabı. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fak. Tarım Ürünleri Teknolojisi Bölümü, 1986.

Topal, Şeminur: Kaşar Peyniri Olgunlaşma Evresinde Gelişen Yüzey Küfleri Ve Mikotoksin Riskleri. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 12, Sayı 3, 1987 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Topalakcı, Havva Banu : Özel Ankara Güven Hastanesi Menülerinde Yer Alan Yemeklere Ait Standart Yemek Tarifelerinin Haccp Sistemine Göre Düzenlenmesi (Arrangement Of Standart Recıpes Of The Meals In The Menus Of Ankara Prıvate Guven Hospıtal In Accordance Wıth The Haccp System). [Sözel Bildiri]. (Vı. Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)

Topalakcı, Havva Banu : Özel Ankara Güven Hastanesi Menülerinde Yer Alan Yemeklerin Haccp Sistemine Göre Düzenlenmesi [Arranging Standard Food Recipes Included İn Menus Of Private Ankara Guven Hospital According To Haccp System] . Danışman: Fatma Sağlam . Yer Bilgisi: Hacettepe Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • • Konu Başlıkları: Beslenme Ve Diyetetik. Dizin Terimleri: Tehlike Analizleri=Hazard Analysis • Risk Değerlendirmesi=Risk Analysis. Yüksek Lisans Türkçe 2007 299 S [Yöktm/Yöktm]

Topalakçı, Banu Havva - Fatma Sağlam: Arrangement Of Standart Recipes Of The Meals In The Menus Of Ankara Private Guven Hospital In Accordance With Haccp Systems. (Poster Presentations). . (3rd International Congress On Food And Nutrition - Eu Quality Low-Input Food Project Final Conference. 22-25 April 2009, Antalya-Turkey. Tübitak-Mam.)

Topalakçı, Banu Havva : Ankara Özel Güven Hastanesi Menülerinde Yer Alan Yemeklere Ait Standart Yemek Tarifelerinin Haccp Sistemine Göre Düzenlenmesi, S 26. İçinde: 3.Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, 14-16 Mayıs 2009 , Bursa [Word Dokümanı]

Topalan, Kemal : Küçük Çocukların Ana Sütü İle Beslenmesi Hakkında, Diyanet İlmi Dergi [Diyanet İşleri Başkanlığı Dergisi], 1963, Cilt: Iı, Sayı: 12, S. 28-29 [.. / http://ktp.isam.org.tr/?url=makaleilh/fndrecords.php ]

Topallar, Hüseyin: Ayçiçek Yağının Hidrojenasyonu. Danışman: Mehmet İşcan. Yer Bilgisi: Trakya Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Kimya Anabilim Dalı •. Yüksek Lisans. 1987. 0063 S. [Yöktm/Yöktm]

Topallar, Nermin : Kronik Böbrek Yetmezliği Olan Hastaların Eğitiminde Değişik Eğitim Araçlarının Etkinliğinin Ölçülmesi Ve Eğitim Rehberinin Geliştirilmesi . Danışman: Perihan Arslan . Yer Bilgisi: Hacettepe Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • • Yüksek Lisans. Türkçe. 1989. 0108 S. Beslenme Ve Diyetetik; Beslenme. [Yöktm/Yöktm]

Topaloğlu, Abdulkadir: Türkiyede Dondurulmuş Gıda Sektörü Ve Erzurum'da Dondurulmuş Gıda Tüketimini Etkileyen Sosyo-Ekonomik Faktörlerin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma [Frozen Food Sector İn Turkey And An Analysis On Socio-Economic Factors Effecting Frozen Food Consumption İn Erzurum]. Danışman: Şefkati Gülten. Yer Bilgisi: Atatürk Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 2003. 104 S. [Yöktm/Yöktm]

Topaloğlu, Melih - Muharrem Tuna. Franchising Yiyecek İçecek İşletmeciliğinde Örgüt Yapıları: Mc Donald's Ve Mado Örneği. Turizm Akademik (1) 2000, 58-65. Ss. Türkçe Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Topbaş, Murat - Elmacıoğlu Funda, Dündar Cihad, Canbaz Sevgi, Pekşen Yıldız : Obesite İle Günlük Tüketilen Bazı Besin Öğeleri Arasındaki İlinti / The Relationship Between Obesity And The Amounts Of Certain Daily Nutrients İntake. İçinde: Iıı. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iıı. International Congress Of Nutrition And Dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000 : Kongre Kitabı = Congress Proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, C 2000. 160-161ss. [Sözel Bildiri]

Topcu, Yavuz. Gıda Ürünlerinde Pazarlama Marjı Ve Cebirsel Analiz. Ziraat Fakültesi Dergisi 34(2) 4-6.2003, 199-207. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Topcu, Yavuz: Gıda Sanayinde Üretim Ve Pazarlama Politikalarının Toplam Kalite Yönetimiyle Entegre Edilebilirliğinin Değerlendirilmesi. Tarım Ekonomisi Dergisi, (10), Aralık 2004, 27-41.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Topcu, Yavuz: Gıda Ürünlerinde Pazarlama Marjı Ve Cebirsel Analiz. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 34 (2), Nisan-Haziran 2003, 199-207.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Topcu, Yavuz; Işık, H. Bayram: Gıda Ürünleri Piyasasında Yeni Pazarlama Stratejileri: İmalatçı Markalara Karşı Özel Markalar. Tarım Ekonomisi Dergisi, 2007,13(1.2):7-17. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Topcuoğlu, Bülent - Rıfat Yalçın: Değişik Azotlu Gübre Uygulamalarının Serada Yetiştirilen Kıvırcık Marul Bitkisinde Verim Ve Kalite = İle Bazı Bitki Besin Maddesi İçerikleri Üzerine Etkisi. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 10 (1), 1997, 211-227.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Topcuoğlu, Bülent - Rıfat Yalçın: Kireçli Toprağa Elementel Kükürt Uygulamasının Örtü Altında Yetiştirilen Domates Bitkisinin Verimi = İle Bazı Kalite Özellikleri Ve Bitki Besin Maddesi İçerikleri Üzerine Etkisi. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 10 (1), 1997, 196-210.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Topçam, N. - N.Karaağaoğlu: Yetişkin Hemodiyaliz Hastalarında Malnütrisyon Durumunun Saptanması / Determination Of Malnutrition Status İn Adult Hemodialysis Patients. İçinde: Iv. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iv. International Nutrition And Dietetics Congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003 : Bildiriler Kitabı = Abstract Book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 156-157ss. [Sözel Bildiri Özeti]

Topçu, A.Ayaz - M. Yurttagül: Ispanakta Bekletme, Pişirme Ve Depolamanın Nitrat Ve Nitrit İçeriğine Etkisi / The Effect Of Storage, Cooking And Freezing On The Nitrate And Nitrite Contents Of Spinach. İçinde: Iv. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iv. International Nutrition And Dietetics Congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003 : Bildiriler Kitabı = Abstract Book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 188-189ss. [Sözel Bildiri Özeti]

Topçu, Ali: Ankara Piyasasında Satılan Yağsı Süttozlarının Yoğurt Üretiminde Kullanımı Üzerine Bir Araştırma [A Research On The Use Of Nonfat Milk Powders Which Marketing İn Anakara İn Yoghurt Production]. Danışman: Mehmet Demirci. Yer Bilgisi: Trakya Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1997. 73 S. [Yöktm/Yöktm]

Topçu, Ali: Kaşar Ve Beyaz Peynirde Acılaşmaya Yol Açan Peptidlerin Saptanması Ve Acılaşmada Depolama Koşulları İle Starter Kültürlerinin Etkisinin İncelenmesi [Detection Of Bitter Peptides Cause Bitterness İn Kasar And White Cheese And The İnvestigation Of Possible Effects Of Storage Conditions And Starter Microorganisms On Bitterness]. Danışman: İlbilge Saldamlı. Yer Bilgisi: Hacettepe Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı •. Doktora. 2004. 172 S. [Yöktm/Yöktm]

Topçu, Ali; Bayram, Elif Betül, Akın: Coğrafi İşaret Olarak Tescil Edilmiş Malatya Kayısısının Teknolojik Özelliklerinin Saptanması Ve Gıda Güvenliği Açısından Araştırılması. Tübitak Tovag Proje 104o257, 2006: 1-81, Ekler. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Topçu, Ali; Wıshah, Refaat: Probiyotik Özellikteki Enterococcus Faecium'un Detoksifikasyon Özelliğinin İncelenmesi . Tübitak Tovag Proje 106o529, 2008: 1-54. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Topçu, Aylin - Muhittin Tayfur. "Fusariotoksikozis (F-2-Fes) Ve Zearalenon." Gıda 24, No. 5 (00.09.1999 - 00.10.1999): 343 - 347. [Cdmb/Mk]

Topçu, Aylin – Saniye Bilici: Tüketicilerin Light Ürün Kullanımı İle İlgili Bilgi Ve Davranışları. (Poster Bildiri). İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006.313.S.

Topçu, Aylin ( Ayaz ); Yurttagül, Mine: Pekmezin Tüketim Durumunun Saptanması. Beslenme Ve Diyet Dergisi / Journal Of Nutriton And Dietetics, 1998,27(1):31-36. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Topçu, Aylin Ayaz - Eda Köksal - Naile Bilgili. 15-49 Yaş Grubu Ev Hanımlarının Besin Hazırlama, Pişirme Ve Saklama Yöntemleri Konusunda Bilgi, Tutum Ve Davranışlarına Yönelik Bir Araştırma. Türk Hijyen Ve Deneysel Biyoloji Dergisi 60(3) 2003, 77-86. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Topçu, Aylin Ayaz – Gamze Çıtak Akbulut - Karaman Nilberk : Tip 1 Ve Tip 2 Diyabetli Bireylerin Beslenme Alışkanlıkları Ve Beslenme/Diyabetle İlgili Bilgi Puanlarının Değerlendirilmesi. (Poster Bildiri). İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006.256.S.

Topçu, Aylin Aykut – Pelin Bilgiç – Seren Aksüs: Milli Siklet Sporcularının Sezon-İçi, Sezon Dışı Vücut Ağırlıkları Ve Beslenme Alışkanlıklarının Değerlendirilmesi. (Poster Bildiri). İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006.272.S.

Topçu, Aylin, Ayaz; Köksal, Eda; Bilgili, Naile: 15-49 Yaş Grubu Ev Hanımlarının Besin Hazırlama, Pişirme Ve Saklama Yöntemleri Konusunda Bilgi, Tutum Ve Davranışlarına Yönelik Bir Araştırma. Türk Hijyen Ve Deneysel Biyoloji Dergisi, 2003,60(3):77-86. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Topçu, Pınar - Funda Yılmaz, Yurdakul Saçlı: Türkiye'de Bitkisel Üretimde Genetiği Değiştirilmiş Organizmalara Yönelik Yasalaltyapı Ve Politikalar. (4. Gıda Güvenliği Kongresi, 14-15 Mayıs 2013, İstanbul, Iafp (International Association For Food Protection) - Gıda Güvenliği Derneği)

Topçu, Tuna - Ömer Çetin: Keçi Karkaslarına Uygulanan Elektriksel Stimülasyonunun Et Kalitesi Üzerine Etkisi1. P12. İçinde: 3.Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, 14-16 Mayıs 2009 , Bursa [Word Dokümanı]

Topçu, Yavuz: Gıda Sanayinde Üretim Ve Pazarlama Politikalarının Toplam Kalite Yöntemiyle Entegre Edilebilirliğinin Değerlendirilmesi. Tarım Ekonomisi Dergisi, 2004,(10):27-41. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Topçu, Yavuz: Gıda Sanayinde Üretim Ve Pazarlama Politikalarının Toplam Kalite Yöntemiyle Entegre Edilebilirliğinin Değerlendirilmesi. Tarım Ekonomisi Dergisi, 2004,10():27-41. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Topçu, Yavuz; Işık, H.Bayram; Dağdemir, Vedat: Yeni Ekonomide Gıda Pazarlamasının Değişen Rolü. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 2007,38(2):207-214. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Topçuoğlu, Ümit Sinan: Sefertası Hareketi : Gıda Güvencemiz Bu Toprağın Kaynaklarından Başlar / Görüşen: Uğur Güngör. Usiad Bildiren, 9 (32), Ocak-Şubat-Mart 2008, 26-27.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Topdaş, E. Feyza - M. Fatih Ertugay: Yüksek Hidrostatik Basinç Ve Vurgulu Elektriksel Alan İşlemlerinin Maillard Reaksiyonu Üzerine Etkisi. Gıda, Cilt 37 Sayı 4 2012 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Topdaş, E. Feyza - Mehmet Başlar, M. Fatih Ertugay: Elmaların Ozmotik Kurutulması Üzerine Ultrases İşleminin Etkisi. The Effect Of Ultrasound Process On Osmotic Dehydration Of Apples. Akademik Gıda, Volume 9, Issue 5 (2011) Pages 6-10

Topdaş, E. Feyza - Mehmet Başlar, M. Fatih Ertugay: Elmaların Ozmotik Kurutulmasında Ultrases İşleminin Etkisi. 228- Ss. İçinde: Türkiye 7. Gıda Kongresi 22 - 24 Mayıs 2002. Ankara: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, 2002. [.. / http://www.gidamuhendisligikongresi.org/storage/catalogs/kongre-kitap.pdf ]

Topdaş, E. Feyza - Tuba Erkaya, Mustafa Şengül, M. Fatih Ertugay: Darbeli Elektriksel Alan Uygulaması İle Süt Ve Ürünlerinde Oluşan Maillard Reaksiyonunun Kontrolü. 271- Ss. İçinde: Türkiye 7. Gıda Kongresi 22 - 24 Mayıs 2002. Ankara: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, 2002. [.. / http://www.gidamuhendisligikongresi.org/storage/catalogs/kongre-kitap.pdf ]

Topdemir, Pınar Çakır : Türkiye'de Yetiştirilen Bazı Ekmeklik Buğday Çeşitlerinin Un Ve Ekmek Kalitelerinin Belirlenmesi [The Determination Of Flour And Bread Qualities Of Some Bread Wheat Varieties Grown İn Turkey]. . Danışman: Ergun Köse . Yer Bilgisi: Celal Bayar Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • •. Yüksek Lisans. 2004 63 S. [Yöktm/Yöktm]

Topel, David G.. "İnsan Beslenmesinde Ve Kalp Hastalıklarında Hayvansal Yağ Ve Etin Önemi." Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ziraat Dergisi 4, No. 1 (00.03.1973): 193-197. [Cdmb/Mk]

Topeli A.: Yoğun Bakım Ünitesinde Beslenme. Yoğun Bakım Dergisi 2001;1(1):11-20. [Pleksus/

Topgül, L.Melda: Zenginleştirilmiş Makarnalarda Değişik Kurutma Şartlarının Ve Pişirmenin Makarna Kalitesi Ve Bazı Besin Ögeleri Üzerine Etkileri. Danışman: Ünsal Çakmaklı. Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1996. 55 S. [Yöktm/Yöktm]

Topi, Dritan - Fadil Thomaj, Minir Koni, Ana Paola Carvalho, Ana Maria Gomes: Nutritional Profiles Of Some Mono-Varietal Olive Oils Extracted By Native Cultivars Of Albania. (Poster Presentations). (4th International Congress On Food And Nutrition Together With The 3rd Safe Consortium International Congress On Food Safety. 12-14 October 2011. Harbiye Congress Centre, Istanbul Turkey. Tübitak-Mam)

Topkara Uslu, Aypar - Gülpınar Kelemci - Bahar Ceritoğlu: Tüketicilerin Gıda Ürünlerinin Kalitesini Algılamada Dikkate Aldıkları İçsel Ve Dışsal Faktörlerin = Belirlenmesine Yönelik Bir Pilot Çalışma. Marmara Üniversitesi İktisadi Ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 17 (1), 2002, 189-219.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Toplu Beslenme Yapan Kuruluşlarda Uyulması Gereken Beslenme İlkeleri Semineri (9 Kasım 1992: Ankara). Anadolu Ajansı Bülteni, 9 Kasım 1992, 6-7.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Toplu Beslenme Yapılan Kurum Mutfaklarında Çalışan Personel İçin El Kitabı. - Ankara: Kültür Ve Turizm Bakanlığı, 1988. 53 S.; 19 Cm. - (Kültür Ve Turizm Bakanlığı Yayınları; 1005. Kültür Eserleri Dizisi; 128) [Dagmk/Dagmk]

Toplu Beslenme Yapılan Kurumlarda Çalışan Personel İçin Sanitasyon/Hijyen Eğitimi Rehberi / Nevin Ciğerim ...[V.B.]. - 2.Bsk. - Ankara: Hatiboğlu Yayınevi, 2003. 142 S.; 24 Cm. - (Hatiboğlu Yayınları; 123. Kaynak Kitap Dizisi; 40) [Dagmk/Dagmk]

Toplu Beslenmede Besin Tedariki Ve Besin Kayıplarısorunları [Açık Oturum] / Orhan Köksal. - Türkiye'de Gıda Kayıpları Semineri (1977: Ankara). - Ankara: Milli Prodüktivite Merkezi, 1978. - 133-161.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Toplu Tüketim Yerleri İçin İyi Hijyen Uygulamaları Rehberi. İstanbul: Gıda Güvenliği Derneği, 27.6.2011. [.. / http://www.ggd.org.tr/yayinlar.php ]

Toplu, C. - M. Kaplankıran - T. Hakan Demirkesen. "Valencia Portakallarında Anaç Kalem İlişkilerinin Yapraklardaki Bitki Besin Maddelerine Etkileri." Türkiye 3. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, (14-17 Eylül 1999) (00.00.1999): 93-97. [Cdmb/Mk]

Toplumda Beslenme Sorunlarının Saptanmasında Yöntemler. - Ankara: Hasak Halk Sağlığını Koruma Derneği; Sağlık Ve Sosyal Yardım Vakfı, 1996. 25 S.; 23 Cm. [Dagmk/Dagmk]

Toplumun Beslenmede Bilinçlendirilmesi (Üçüncü Basım)Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü,. Ankara2002. Http://Ekutuphane.Tusak.Gov.Tr/

Toplumun Beslenmede Bilinçlendirilmesi Saha Personeli İçin Toplum Beslenmesi Programı Eğitim Materyali. Editörler: İsmail Toprak Şenol Şentürk Uzm.Dyt.Bilge Yüksel Dyt.Hatice Özer Uzm.Dyt.Biriz Çakır Dyt.Ayşe Engin Bideci Haziran , 2002ankara T.C. Sağlık Bakanlığı Hacettepe Üniversitesi Temel Sağlık Hizmetleri Beslenme Ve Diyetetik Genel Müdürlüğü Bölümü. [.. / http://www.Beslenme.Saglik.Gov.Tr/Content/Files/Yayinlar/Kitaplar/Diger_Kitaplar/Toplumun_Beslenmede.Pdf

Toplumun Beslenmede Bilinçlendirilmesisağlık Projesi Genel Koordinatörlüğü. Ankara1997 Http://Ekutuphane.Tusak.Gov.Tr/

Toprağın Reaksiyonu Ve Toprak Reaksiyonunun Bitki Besin Maddelerinden Olan İstifadeye Tesiri. İstanbul Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi Seri B 11, No. 2 (00.00.1961): 51-59. [Cdmb/Mk]

Toprak, Yavuz : Kara Harp Okulu Mutfağında Haccp Sisteminin Uygulanması [The Application Of Haccp System İn The Military Collage Kitchen] . Danışman: T. Haluk Çelik . Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • Besin Hijyeni Ve Teknolojisi Anabilim Dalı • Konu Başlıkları: Besin Hijyeni Ve Teknolojisi. Yüksek Lisans Türkçe 2000 90 S [Yöktm/Yöktm]

Topsoy, Hülya - M. Aziz Demirer - Mehmet Bozkurt. "Bazı Şekerli Gıdalara Katılan Sentetik Organik Gıda Boyalarının Miktar Tayini." Türk Hijyen Ve Deneysel Biyoloji Dergisi 48, No. 1 (00.00.1991): 21-37. [Cdmb/Mk]

Topsoy, Hülya: Bazı Şekerli Gıdalara Katılan Sentetik Boyaların Miktar Tayini. Danışman: Mehmet Aziz Demirer. Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1990. 0066 S. [Yöktm/Yöktm]

Toptancı, İsra - Ali Bayrak: Determination Of Pesticide İn Food. (Poster Presentations). (4th International Congress On Food And Nutrition Together With The 3rd Safe Consortium International Congress On Food Safety. 12-14 October 2011. Harbiye Congress Centre, Istanbul Turkey. Tübitak-Mam)

Toptancı, İsra - Ali Bayrak: Kalıntı Analizlerinin Ballarda Uygulanması. 137- Ss. İçinde: Türkiye 7. Gıda Kongresi 22 - 24 Mayıs 2002. Ankara: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, 2002. [.. / http://www.gidamuhendisligikongresi.org/storage/catalogs/kongre-kitap.pdf ]

Toptancı, İsra - Ali Bayrak: Turunçgil Ballarında Pestisit Kalıntı Düzeylerinin Belirlenmesi. Determination Of Pesticide Residue Levels İn Citrus Honeys. Akademik Gıda, Volume 10, Issue 3 (2012) Pages 22-25

Toptancı, İsra : Sucuğun Renk Ve Tekstürüne Farklı Isıl İşlem Sıcaklıklarının Etkisi [Effect Of Different Thermal Processing Temperatures On Colour And Texture Of Sucuk]. . Danışman: Ahmet Hamdi Ertaş . Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı • . Yüksek Lisans. 2007 104 S. [Yöktm/Yöktm]

Toptaş, Ezgi: Gebelik Döneminde Beslenme Dyt.Ezgi Toptaş 28-11-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Toptaş, Ezgi: Kısa Barsak Sendromu Ve Beslenme Dyt.Ezgi Toptaş 20-11-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Toptaş, Ezgi: Ramazanda Kilo Kontrolü Dyt.Ezgi Toptaş 04-09-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Toptaş, Ezgi: Sağlıklı Bir Yaşam İçin Beslenme Önerileri Dyt.Ezgi Toptaş 01-11-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Toptaş, Ezgi: Sınav Stresi Ve Beslenme Dyt.Ezgi Toptaş 30-10-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Toptaş, Ezgi: Sporcu Beslenmesi Dyt.Ezgi Toptaş 11-11-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Toptaş, Ezgi: Yiyerek Zayıflayın! Dyt.Ezgi Toptaş 27-01-2009 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Topuz, A. - F. Özdemir : Akdeniz Bölgesinde Yetiştirilen Yenidünya Çeşitlerinin Marmelat, Nektar Ve Konserve İşlemeye Uygunluklarının Belirlenmesi. [Poster Bildiri]. İçinde: 2000'li Yıllarda Gıda Bilimi Ve Teknolojisi Kongresi. (18-20 Ekim 1999, İzmir, Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü).

Topuz, A. - F. Özdemir : Bazı Yenidünya Çeşitlerinin Şeker Ve Organik Asit İçeriklerinin Hplc İle Belirlenmesi. İçinde: 2000'li Yıllarda Gıda Bilimi Ve Teknolojisi Kongresi. (18-20 Ekim 1999, İzmir, Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü).

Topuz, Ayhan - Halil Şahin, Feramuz Özdemir, Muharrem Gölükcü : Andız Pekmezi Üretiminde Optimum Ekstraksiyon Koşullarının Belirlenmesi. İçinde: Geleneksel Gıdalar Sempozyumu. 23-24 Eylül 2004 Yüzüncü Yıl Üniversitesi-Van.

Topuz, Ayhan : Farklı Gamma Işınlama Dozlarının Ve Depolamanın Kırmızı Pul Biberin (Capsicum Annuum L. ) Bazı Kimyasal Mikrobiyolojik Ve Duyusal Kalitesi Üzerine Etkileri [The Effects Of Different Gamma İrradiation Doses And Storage On Some Chemical Microbiological And Sensory Qualities Of Paprika (Capsicum Annuum L. )]. Danışman: Feramuz Özdemir . Yer Bilgisi: Akdeniz Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı • Doktora. 2002 149 S. [Yöktm/Yöktm]

Topuz, Ayhan : Kapsaisinoidlerin Genel Özellikleri Ve Sağlık … 455 18 Gıda Ve Sağlık 12 Cu 11.15-12.00; Ps Sn 08 12 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Topuz, Ayhan: Yenidünya Çeşitlerinin (Eriobotrya Japonica L.) Bazı Fiziksel, Kimyasal Özellikleri İle Marmelat, Nektar Ve Konserveye İşlenebilme Olanaklarının Belirlenmesi [Determination Of Some Physical, Chemical Properties Of Loquat Cultivars (Eriobotrya Japonica L.) And Possibilities Of Their Being Processed İnto Marmalade, Nectar And Canned Fruit]. Danışman: Y. Feramuz Özdemir. Yer Bilgisi: Akdeniz Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı •. Yüksek Lisans. 1998. 92 S. [Yöktm/Yöktm]

Topuz, Erkan : Title Na. (3rd International Congress On Food And Nutrition - Eu Quality Low-Input Food Project Final Conference. 22-25 April 2009, Antalya-Turkey. Tübitak-Mam.)