Gida-beslenme kaynakçasi bülent Ağaoğlu

Arş. Gör, Gülfem Ünal, Arş. Nayil Dinkçi, A. Sibel Akalın: Anne Sütü Oligosakkaritleri. İçinde: Gıda Mühendisliği 5. Kongresi 08-10 Kasım 2007 Ankara.

Artam, Atila: Sosyo-Ekonomik Açıdan Ortadoğu Bölgesinde Gıda Güvenliği / Atila Artam. - İstanbul: Aydınlar Ocağı, 1992. 128 S.; 24 Cm. [Dagmk/Dagmk]

Artan Dozlarda Ve Farklı Şekillerde Çinko Gübrelemesinin Elma Ağaçlarında Besin Elementi İçeriğine Ve Sürgün Uzunluğuna Etkisi. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 16(1) 2001, 12-15. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Artan Dünya Nüfusunun Denizlerden Beslenmesi. Deniz 5, No. 49 (00.04.1959): 20-23. [Cdmb/Mk]

Artan R.: Hasta Çocuk Beslenmesi. Türkiye Klinikleri Pediatrik Bilimler 2007;3(6):79-81. [Pleksus/

Artan, Tülay: Osmanlı Elitinin Yemek Tüketiminin Bazı Yönleri . Yemek Ve Kültür, Sayı 7, Kış 2007

Artan, Tülay: Osmanlı Elitinin Yemek Tüketiminin Bazı Yönleri. Yemek Ve Kültür, Sayı 6, Sonbahar 2006

Artık, Nevzat - Arş. Grv. Recai Ercan : Üretim Ve Tüketimde Gıda Kayıpları (2. Lik Ödülü). İçinde: Türkiye 4. Gıda Kongresi. (17-19 Nisan 1984. Türkiye Odalar Birliği). Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 1984

Artık, Nevzat - Aziz Ekşi. "Bazı Yabani Meyvelerin Kimyasal Birleşimi Üzerine Araştırma." Gıda Sanayi, No. 44 (00.00.1996): 21-22. [Cdmb/Mk]

Artık, Nevzat - Aziz Ekşi. "Bazi Yabani Meyvelerin (Kuşburnu, Yemişen, Alıç, Yaban Mersini, Kızamık) Kimyasal Bileşimi Üzerine Araştırma." Gıda Sanayii 2, No. 4 (00.09.1988 - 00.10.1988): 23-34. [Cdmb/Mk]

Artık, Nevzat - Aziz Ekşi. "Gıdalarda Pestisit Kalıntıları Ve Limitleri." Gıda 16, No. 18, 5, Ek (00.09.1993 - 00.10.1993): 1-22. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Artık, Nevzat - Ender S. Poyrazoğlu: Kastamonu Sarmısağının (Allium Sativum L.) Kimyasal Bileşiminin Belirlenmesi Üzerine Araştırma. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 19, Sayı 1, 1994 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Artık, Nevzat - Ender Sinan Poyrazoğlu, Atilla Şimşek, Çetin Kadakal. Mustafa Karkaçıer: Enzimatik Yöntemle Bazı Sebze Ve Meyvelerde Nitrat Düzeyinin Belirlenmesi. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 27, Sayı 1, 2002 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Artık, Nevzat - Ender Sinan Poyrazoğlu, Nevzat Konar: Functional Drinks And Fruit Juices Containing Herbal Extracts. (Poster Presentations). . (3rd International Congress On Food And Nutrition - Eu Quality Low-Input Food Project Final Conference. 22-25 April 2009, Antalya-Turkey. Tübitak-Mam.)

Artık, Nevzat - Ender Sinan Poyrazoğlu: Geleneksel Gıdalar Ve Geleneksel Gıda Mevzuatı . 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. 1- Ss.

Artık, Nevzat - Hiroshi Murakamı. "Türk Elma Suyu Konsantrelerinin Fenolik Madde Ve Procyanidin Bileşiminin Hplc İle Belirlenmesi." Gıda 22, No. 5 (00.09.1997 - 00.10.1997): 327-335. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Artık, Nevzat - Nalan Sağlam, Gonca Aydar: Aktif Kömür Kullanarak Elma Suyu Konsantresinde Patulin Miktarını Azaltma Olanakları. İçinde: Iı. Gıda Mühendisliği Ulusal Sempozyumu: 1993-1994 Araştırmaları: Bildiriler. (Editör: Aydın Öztan – Halil Vural). 18-19 Eylül 1995 Odtü Kampüsü – Ankara.

Artık, Nevzat - Nevzat Konar, Ender Sinan Poyrazoğlu: Using Of Lycopene, A Tomato Carotenoid, As A Natural Colorant And Antioxidant At Functional Food Production. (Poster Presentations). . (3rd International Congress On Food And Nutrition - Eu Quality Low-Input Food Project Final Conference. 22-25 April 2009, Antalya-Turkey. Tübitak-Mam.)

Artık, Nevzat - Recai Ercan. "Üretim Ve Tüketimde Gıda Kayıpları." Türkiye Gıda Kongresi, (Iv., Ankara, 17.04.1984-19.04.1984) (00.00.1984): 35-52. [Cdmb/Mk]

Artık, Nevzat - Sedat Velioğlu - Bilge Kavalcı. "Gıda Katkıları -Ksilitol-." Araştırma 4, No. 43 (00.07.1992): 5-11. [Cdmb/Mk]

Artık, Nevzat - Sedat Velioğlu - Bilge Kavalcı. "Şeker Alkollerden Ksilitol; Özellikleri, Üretimi Ve Gıdalarda Kullanımı." Gıda 18, No. 2 (00.03.1993 - 00.04.1993): 101-109. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Artık, Nevzat - Sedat Velioğlu - H. Fikret Demirdöğen. "Meyve Konservelerinin Son Briks Oluşum Sürelerinin Belirlenmesi Üzerine Araştırma." Gıda 14, No. 2 (00.03.1989 - 00.04.1989): 91-98. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Artık, Nevzat : Gıda Katkı Güvenlilik Ve Etkililik Vaka Çalışması; En Çok Araştırılan Gıda Katkı Maddesi Msg . (4. Gıda Güvenliği Kongresi, 14-15 Mayıs 2013, İstanbul, Iafp (International Association For Food Protection) - Gıda Güvenliği Derneği)

Artık, Nevzat : Health Claims From Fruit Juice Perspective. (3rd International Congress On Food And Nutrition - Eu Quality Low-Input Food Project Final Conference. 22-25 April 2009, Antalya-Turkey. Tübitak-Mam.)

Artık, Nevzat : Turkish Food Legislation . (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Artık, Nevzat. "Farklı Koruma Sürelerinde Buğday Unu Hamurunun Elektron Mikroskobik (Sem) Yapısının Belirlenmesi Üzerine Araştırma." Gıda Sanayii 3, No. 2 (00.05.1989 - 00.07.1989): 51-55. [Cdmb/Mk]

Artık, Nevzat. "Isıl İşlemin Meyvelerde Neden Olduğu Değişiklikler." Gıda 13, No. 4 (00.07.1988 - 00.08.1988): 245-252. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Artık, Nevzat. "Soya Fasülyesinden Konsantre Protein Üretimi Ve Soya Ürünlerinin Bileşim Unsurları." Gıda 10, No. 5 (00.09.1985 - 00.10.1985): 293-310. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Artık, Nevzat. "Türkiye Ve Aet Ülkelerinde Gıda Sanayinin Bugünkü Durumu." Gıda 13, No. 6 (00.11.1988 - 00.12.1988): 455-464. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Artık, Nevzat. "Türkiye'de Yetiştirilen Bazı Soya Varyetelerinden Elde Edilen Soya Sütlerinin Amino Asit Profilinin Belirlenmesi." Gıda 14, No. 6 (00.11.1989 - 00.12.1989): 381-384. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Artık, Nevzat. "Türkiye'de Yetiştirilen Bazı Soya Varyetelerinin Globulin (Glisinin) Fraksiyonlarının Ayrılması Ve Amino Asit Bileşimlerinin Belirlenmesi." Gıda Sanayii 2, No. 2 (00.05.1988 - 00.06.1988): 19-25. [Cdmb/Mk]

Artık, Nevzat. "Türkiye'de Yetiştirilen Bazı Soya Varyetelerinin Globulin Fraksiyonlarının Jel Elektroforez [Sds-Page] İle Analizi." Gıda 14, No. 4 (00.07.1989 - 00.08.1989): 205-212. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Artık, Nevzat: Beslenme Ve Sağlık Beyanları Konusunda Türkiye'deki Düzenlemeler / Konuşmacı: Nevzat Artık; Oturum Başkanı Aziz Ekşi. - Fonksiyonel Devrim : Gıda Ürün Etiketlerinde Beslenme Ve Sağlık Beyanlarına İlişkin Türkiye Ve Ab'deki Yasal Düzenlemeler [2006: İstanbul]. - İstanbul: Türkiye Gıda Ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu, 2006. - 57-69.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Artık, Nevzat: Buğday Protein Fraksiyonlarının Jel Elektroforez (Sds-Page) İle Analizi, Amino Asit Bileşim Ve Elektron Mikroskobik Görünüşlerinin Belirlenmesi. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 13, Sayı: 1, 1988 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Artık, Nevzat: Extruder İle Pişirme Yönteminin Gıda Bileşim Öğeleri. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 12, Sayı 2, 1987 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Artık, Nevzat: Gıda Denetimine Tarım Ve Köyişleri Bakanlığı Açısından Bakış / Konuşmacı: Nevzat Artık; Oturum Başkanı Gürol Ergin. - Dünya Gıda Günü 2005 Sempozyumu [2005: Ankara]. - Ankara: Tmmob Ziraat Mühendisleri Odası; Gıda Mühendisleri Odası, [T.Y.]. - 239-245.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Artık, Nevzat: Isıl İşlemin Meyvelerde Neden Olduğu Değişiklikler. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 13, Sayı 4, 1988 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Artık, Nevzat: Mucize Gıda Bal. Gıdahattı, (4), Aralık 2006-Ocak 2007, 56-57.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Artık, Nevzat: Soya Fasulyesinden Konsantre Protein Üretimi Ve Soya Ürünlerinin Bileşim Unsurları. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 10, Sayı: 5, 1985 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Artık, Nevzat: Türkiye’de Yetiştirilen Bazı Soya Varyetelerinden Elde Edilen Soya Sütlerinin Amino Asit Profilinin Belirlenmesi. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 14, Sayı 6, 1989 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Artık, Nevzat: Türkiye’de Yetiştirilen Bazı Soya Varyetelerinden Soya Peyniri (Tofu) Üretimi Üzerinde Araştırma. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 12, Sayı 5, 1987 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Artık, Nevzat: Türkiye’de Yetiştirilen Bazı Soya Varyetelerinin Globulin Fraksiyonlarının Jel Elektroforez (Sds-Page) İle Analizi. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 14, Sayı 4, 1989 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Artık, Nevzat : Gıda Katkı Maddeleri Ve İnsan Sağlığı Açısından İrdelenmesi. Gıda Mühendisliği Dergisi, Sayı 2, Nisan 1997

Artık, Nevzat - Aybüke E. Ceyhun Sezgin: Türk Tahin Helvalarında Saponin Miktarının Hplc İle Belirlenmesi-Bilimsel Makale. Gıda Mühendisliği Dergisi, Yıl 14, Sayı 31

Artık, Nevzat. Süt Endüstrisine Genel Bakış Ve Yasal Düzenlemeler / [.. / http://www.Beslenme.Saglik.Gov.Tr/İndex.Php?Lang=Tr&Page=64

Artlk, Nevzat -Arş.Sedat Velioğlu: Soya Fasulyesinden Peynir (Tofu) Üretimi. [Poster Bildiri]. . İçinde: Bursa 1. Uluslar Arası Gıda Sempozyumu. Bursa 1. International Food Symposium. 4-6 Nisan 1989. (Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi - Tarım Orman Ve Köyişleri Bakanlığı). Bursa, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 1989.

Artun, Erman: Adana Mutfak Kültürü Ve Adana Yemekleri / Tanıtan Nail Tan. Bilge, 7 (27), Kış 2000 (2001), 104-105.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Artun, Erman: Adana Mutfak Kültüründe Ekmekler Ve Hamurişi Yemekler, Türk Mutfak Kültürü Üzerine Araştırmalar 1994. Ankara: Türk Halk Kültürünü Araştırma Ve Tanıtma Vakfı, 1995

Artun, Erman; "Adana Mutfak Kültürü Ve Adana Yemeklerinden Örnekler", Adana: Köprübaşı, Haz.: Erman Artun-M. Sabri Koz, Yapı Kredi Yayınları, İstanbul, 2000, S. 505-515. [Makale / S.Koz/

Artun, Erman; Adana Mutfak Kültürü Ve Adana Yemekleri, Çuktob Yayınları, Adana, 1998, 91 S. (Resimli). [Kitap / S.Koz/

Artüz, İlham. "Denizlerdeki Gıda Kaynaklarına Umumi Bir Bakış." Balık Ve Balıkçılık 3, No. 7 (00.07.1955): 1-7. [Cdmb/Mk]

Arun Özgen Ö, Muratoğlu K, Yılmaz F. Gıdaların İşlenmesinin Genetiği Değiştirilmiş Soya’nın Elısa Metodu İle Tespiti Üzerine Etkisi. The Effect Of Food Processing On The Determination Of Genetically Modified Soya By Elısa Method. İçinde: 5. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi Bildiri Özetleri. 03-06 Nisan 2013 Antalya. Düzenleyen Kuruluşlar: Selçuk Üniversitesi – Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi. 83-84. (Poster Bildiri)

Arun, Ö. Food Safety, General Aspects, Gıda Güvenliği Semineri, Iasi, 2003. (Bildiri). [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Arun, Ö., Determining Tetracycline And Streptomycin Residues By Means Of Elisa İn Pasteurized And Uht-Sterilized, Medycyna Weterynaryjna, Vol.60(11), 1137-1248 1171-1173, 11, 2004. [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Arun, Ö., Food Safety, General Aspects, Piedra Neamt, 2003. (Bildiri). [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Arun, Ö., Gmp Principles, Gıda Güvenliği Semineri, Iasi, 2003. (Bildiri). [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Arun, Ö., Gmp Principles, Gıda Güvenliği Semineri, Piedra Neamt, 2003. (Bildiri). [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Arun, Ö., Haccp Principles, Gıda Güvenliği Semineri, Iasi, 2003. (Bildiri). [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Arun, Ö., Haccp Principles, Gıda Güvenliği Semineri, Piedra Neamt, 2003. (Bildiri). [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Arun, Özge Özgen - Steve Garrett: Isıl İşlem Görmüş Bazı Ticari Ürünlerde Genetiği Değiştirilmiş Organizma (Gdo) Tespiti. P18. İçinde: 3.Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, 14-16 Mayıs 2009 , Bursa [Word Dokümanı]

Arun, Özge Özgen - Steve Garrett: Isıl İşlem Görmüş Bazı Ticari Ürünlerde Genetiği Değiştirilmiş Organizma (Gdo) Tespiti. S 20. İçinde: 3.Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, 14-16 Mayıs 2009 , Bursa [Word Dokümanı]

Arun, Özge Özgen : Gıda Endüstirinde Standartlar Ve Uygulama Yöntemleri . S 22. İçinde: 3.Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, 14-16 Mayıs 2009 , Bursa [Word Dokümanı]

Arusoğlu, Gülcan : Sağlıklı Beslenme Takıntısı (Ortoreksiya) Belirtilerinin İncelenmesi, Orto-15 Ölçeğinin Uyarlanması [The İnvestigation Of Healthy Eating Fixation (Orthorexia) And The Adaptation Of The Orto-15 Scale]. Yüksek Lisans. Türkçe. 2006. 115 S. Danışman: Gülden Köksal . Yer Bilgisi: Hacettepe Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • Beslenme Ve Diyetetik Anabilim Dalı • Konu Başlıkları: Beslenme Ve Diyetetik • Psikoloji [Yöktm/Yöktm]

Arusoğlu, Gülcan; Kabakçı, Elif; Köksal, Gülden; Merdol, Türkan Kutluay: Ortoreksiya Nervoza Ve Orto-11'in Türkçeye Uyarlama Çalışması. Türk Psikiyatri Dergisi, 2008,19(3):283-291. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Arvas, Ahmet; Elgörmüş, Yusuf; Gür, Emel; Alikaşifoğlu, Müjgan; Çelebi, Ahmet: Iron Status İn Breast-Fed Full-Term İnfants. Turkish Journal Of Pediatrics, 2000,42(1):22-26. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Arvas, Tolga. Pirinç Mermer Kadife; Bir De Anason Kokusu. - Yemek Ve Kültür, Sayı 30, Sonbahar 2012

As, Özlem. Artık Her Gıdanın 'Doğal'ı Moda. Dünya Gıda 10(7) 7.2005, 26-27. Ss.. [Tmb/Mk]

As, Özlem. Gıda Güvencesi İçin Tarıma Yatırım Gerekiyor. Dünya Gıda 11(11) 11.2006, 25-27. Ss.. [Tmb/Mk]

As, Özlem. Gıda Sektörünün Sorunlarına Çözüm Aranıyor. Dünya Gıda (3) 3.2005, 64-66. Ss.. [Tmb/Mk]

As, Özlem. Ruslar, İngilizler, İtalyanlar, Japonlar... Kahvaltı Sofralarında Neler Var? Dünya Gıda 12(2) 2.2007, 22-24. Ss.

As, Özlem: Artık Her Gıdanın "Doğal"I Moda. Dünya Gıda, 10 (7), Temmuz 2005, 26-27.Ss. [Dagmk/Dagmk]

As, Özlem: Balık, Hafta Sonları Tüketilmekten Öteye Gidemiyor : Balıkların Besin Değeri Ve Sağlık. Dünya Gıda, 13 (10), Ekim 2008, 22-23.Ss. [Dagmk/Dagmk]

As, Özlem: Gıda Güvencesi İçin Yeni Bağımsız Bir Tarım Modeli.... Dünya Gıda, 11 (11), Kasım 2006, 32-35.Ss. [Dagmk/Dagmk]

As, Özlem: Gıda Sanayii Rekabet Avantajı Olan Teknolojiyi Kullanamıyor. Dünya Gıda, 12 (5), Mayıs 2007, 19-21.Ss. [Dagmk/Dagmk]

As, Özlem: Gıda Sektörünün Sorunlarına Çözüm Aranıyor. Dünya Gıda, 10 (3), Mart 2005, 64-65.Ss. [Dagmk/Dagmk]

As, Özlem: Gıdada Geleneksel Üretim Yapan İşletmeler Azalıyor, İleri Teknoloji Kullanımı Yaygınlaşıyor. Dünya Gıda, 13 (5), Mayıs 2008, 14-15.Ss. [Dagmk/Dagmk]

As, Özlem: Kahvaltılık Gevrekler Mi Yoksa Geleneksel Türk Kahvaltısı Mı?. Dünya Gıda, 13 (2), Şubat 2008, 16-18.Ss. [ dagmk/dagmk]

As, Özlem: Nükleer Teknolojiyle Tarım Ve Gıdada Özgün Çalışmalara İmza Atılıyor. Dünya Gıda, 12 (5), Mayıs 2007, 14-17.Ss. [Dagmk/Dagmk]

As, Özlem: Ruslar, İngilizler, İtalyanlar, Japonlar... : Kahvaltı Sofralarında Neler Var?. Dünya Gıda, 12 (2), Şubat 2007, 22-24.Ss. [ dagmk/dagmk]

Asadi, G .H . - S.E.Hosseini : P.64 The Role Of Nanotechnology İn The Future Of Food Science. ( 1st International Food And Nutrition Congress Food Safety And Quality Through The Food Chain: Farm To Fork-Fork To Farm. 15-17 June 2005 Tübitak-Mam Gıda Enstitüsü). (Poster Sessions)

Asadi, G.H. - K.Rostami : A Mathematical Model For Conversion Of Maltose By İmmobilized Glucoamylase İn A Packed Bed Reactor. ( 1st International Food And Nutrition Congress Food Safety And Quality Through The Food Chain: Farm To Fork-Fork To Farm. 15-17 June 2005 Tübitak-Mam Gıda Enstitüsü)

Asafı, Narmela - Bekir Cemeroğlu: Vişne Ve Nar Suyu Ve Konsantratlarında Antosiyaninlerin Degradasyonu. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 25, Sayı 6, 2000 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Asafi, Narmela: Meyve Sularında Antosiyaninlerin Degradasyonu Üzerine Araştırmalar. Danışman: Bekir Cemeroğlu. Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Doktora. 1995. 91 S. [Yöktm/Yöktm]

Asan T, Bostan K. Döner Üretiminde Kullanılan Bazı İngredientlerin Mikrobiyel Gelişme Üzerine Etkisi. Growth Of Ingredients Used Döner Kebab Manufacturing. İçinde: 5. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi Bildiri Özetleri. 03-06 Nisan 2013 Antalya. Düzenleyen Kuruluşlar: Selçuk Üniversitesi – Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi. 85-86. (Poster Bildiri)

Asan, Ahmet: Türkiye'den Rapor Edilen Aspergillus, Pénicillium Ve Yakın Türler. İçinde: Türkiye'de Mikotoksin Çalışmaları . Iı. Ulusal Mikotoksin Sempozyumu Bildiriler Kitabı 23-24 Mayıs 2005. Editörler. Dilek Heperkan Funda K. Güler Gözde D.Kaya. İstanbul Teknik Üniversitesi Kimya Metalürji Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü. İstanbul : İtü Kimya Metalurji Fakültesi, 2005. 14- Ss.

Asan, Şenay: Buğday Ekmeğinin Yağı Alınmış Fındık Unu İle Zenginleştirilmesi Ve Ssl (Sodyum Stearol-2-Laktilat) Katkısının Zenginleştirilmiş Ekmeğin Reolojik Özelliklerine Etkisi. Danışman: Özgül Evranuz. Yer Bilgisi: İstanbul Teknik Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1998. 69 S. [Yöktm/Yöktm]

Asbagh, L.A. - M.H. Solak : Dede Dağı Ve Balçova Baraj Gölünde (İzmir) Yetişen Bazı Yenen Mantarlar. İçinde: Türkiye Vı.Yemeklik Mantar Kongresi. 148

Asefi, Narmela - Nevzat Artık: Limon Suyu Ve Limon Konsantresi Üretimi Ve Bileşim Unsurları Üzerine Araştırma. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 17, Sayı 5, 1992 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Asefi, Narmela: Limon Suyu Ve Limon Konsantresi Üretimi Ve Bileşim Unsurları Üzerinde Araştırma [Research On The Composition And Production Of Leman Juice And Lemon Concentrate]. Danışman: Nevzat Artık. Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1992. 0080 S. [Yöktm/Yöktm]

Asgari Ücret Ve Beslenme. Toplum Ve Hekim Özel Sayı, No. 23 (00.11.1979): 11-15. [Cdmb/Mk]

Asghar, Ali; Anjum, Faqir Muhammad; Butt, Masood Sadiq; Hussaın, Shahzad: Functionality Of Different Surfactants And İngredients İn Frozen Dough. Turkish Journal Of Biology, 2006,30(4):243-250. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Ashraff, M.A.I. - S. Altay, Ç. Aktuğlu-Zeybek, A. Aydın, H. Çam: Obez Çocukların Tedavisinde Yüksek Lifli Diyetin Rolü / The Role Of High Fiber Diets İn The Treatment Of Obese Children.İçinde: Iv. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iv. International Nutrition And Dietetics Congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003 : Bildiriler Kitabı = Abstract Book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 134-135ss. [Sözel Bildiri Özeti]

Asıgöz, Tuna : Türkiye'de Yaygın Olarak Üretimi Yapılan Bazı Sofralık Zeytin Çeşitlerinde İz Element Miktarlarının Araştırılması [Investigation Of Trace Element Quantities İn Table Olives Which Are Wideness Grown İn Turkey]. . Danışman: Cevdet Nergiz . Yer Bilgisi: Celal Bayar Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı • . Yüksek Lisans. 2007 88 S. [Yöktm/Yöktm]

Askeran, Gülçehre; "Kars Yemekleri", Korseli. S. 15,16,17 (Ekim-Aralık 1965), S. 14; 3,14; 14; S. 18,19,20,21,22,26 (Ocak-Mayıs 1966, Eylül 1966), S. 12; 14; 14; 14; 14; 14 (Aynca Bkz. Safiye Baranseli Ve Ayten Demiral). [Makale / S.Koz/

Askerler İçin Dengeli Ve Yeterli Beslenme. Silahlı Kuvvetler Dergisi 97, No. 265 (00. 03. 1978): 59-64. [Cdmb/Mk]

Askun, Tulin: Comparison Of Two Medium According To Mould Enumeration And Recovered Species From Wheat And Feed. Journal Of Applied Biological Sciences, 2007,1(3):37-42. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Aslan D, Gürtan E, Hacım A, Karaca N, Şenol E, Yıldırım E.: Ankara'da Eryaman Sağlık Ocağı Bölgesi'nde Bir Lisenin İkinci Sınıfında Okuyan Kız Öğrencilerin Beslenme Durumlarının Ve Bazı Antropometrik Ölçümlerinin Değerlendirmeleri. Cumhuriyet Ü. Tıp Fakültesi Dergisi 2003;25(2):55-62. [Pleksus/

Aslan D, Köksel H.: Gıda Zenginleştirilmesi Ve Bazı Yaklaşımlar. Sürekli Tıp Eğitimi Dergisi (Sted) 2003;12(11):418-420. [Pleksus/

Aslan D, Özcebe H, Bilir N, Vaizoğlu S, Subaşı N.: Van İli Kent Merkezinde Beş Yaş Altı Çocuklarda Beslenme Ve Malnütrisyon Durumu. Çocuk Dergisi (Logos) 2004;4(1):16-23. [Pleksus/

Aslan D, Yeşildal N.: Halk Sağlığı Bakış Açısıyla Adolesanlarda Beslenme. Sürekli Tıp Eğitimi Dergisi (Sted) 2003;12(10):386-389. [Pleksus/

Aslan D.: Beden Algısı İle İlgili Sorunların Yaratabileceği Beslenme Sorunları: Sürekli Tıp Eğitimi Dergisi (Sted) 2004;13(9):326-329. [Pleksus/

Aslan D.: Halk Sağlığı Yaklaşımıyla Gıda Güvenliği: Kavramlar Ve Uygulamalar. (3.Gıda Güvenliği Kongresi, 03-04 Mayıs 2012, İstanbul, Gıda Güvenliği Derneği, Uluslararası Gıda Koruma Birliği – Iafp, Gıda Tarım Ve Hayvancılık Bakanlığı)

Aslan G, Cebeci N, Nazlıgül Y, Seyrek A.: Gıda Üreticileri Ve Çalışanlarında Salmonella Taşıyıcılığı: İnfeksiyon Dergisi 2001;15(2):133-136. [Pleksus/

Aslan Karabağlı. "Dünya Gıda Günü Üzerine." Türkiye İktisat, No. 1717 (03.11.1986): 3, 7. [Cdmb/Mk]

Aslan, Abdurrahman - Burhan Pekin. "Agaroz Jelinde İmmobilize Edilmiş Pektinesteraz Enziminin Kinetik Parametrelerinin Saptanması." Ege Üniversitesi Gıda Fakültesi Dergisi, No. 2, Özel Sayı (00.00.1981): 89-97. [Cdmb/Mk]

Aslan, Abdurrahman - Sezgin Ünal, Mahmut Genç, Müjde Olcay: Ekmekçilikte Kullanılan Monogliserid Türevlerinin Üretilmesi Ve Kullanım Koşullarının İncelenmesi. İçinde: Gıda Mühendisliği Iıı. Ulusal Sempozyumu 1995-1996 Araştırmaları. Editör Aydın Öztan - Halil Vural. 22-23 Eylül 1997 Odtü Kampusu – Ankara. Ankara: Hacettepe Üniversitesi, 1997. 14- Ss.

Aslan, Abdurrahman. "Besin Endüstrisinde Kullanılan Mikrobial Kaynaklı Enzimler." Gıda 10, No. 2, Özel Sayı (00.03.1985 - 00.04.1985): 81-87. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Aslan, Asım: Gıdada Yatırıma Aç Alan Hala Çok = : Entegre Tesislerden Fast-Food'a Kadar Her Alanda Yatırım Var. Ekonomist, 4 (38), 18 Eylül 1994, 10-15.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Aslan, Asım: Gıdadan Giyime Çizme İzleri = : İtalyan Sermayesi 1.5 Trilyona Yaklaştı. Ekonomist, 4 (7), 13 Şubat 1994, 32-34.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Aslan, Asım: Hani, Dondurulmuş Gıda Türkiye'de Hiç Tutmazdı = : Şans Tanınmayan Sektörde 26 Firma Var. Ekonomist, 5 (4), 22 Ocak 1995, 30-31.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Aslan, Bayram. İşçilerin Geçici Görevli Olduğu Günlerde Ayrıca Yemek Bedeli Ödenir Mi? Mali Yönetim Ve Denetim 3(16) 9-10.2002, 37-39. Ss. [Tmb/Mk]

Aslan, Cansu - N. Mustafa Nizamlıoğlu: Akdeniz Yöresinin Geleneksel Yiyeceği; Mut Batırığı. İçinde: Iıı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiriler Kitabı, 10-12 Mayıs 2012 - Konya / Editör: Hasan İbrahim Kozan. Konya: Selçuk Üniversitesi, 2012. 326

Aslan, Cansu - N. Mustafa Nizamlıoğlu: Akdeniz Yöresinin Geleneksel Yiyeceği; Mut Keşkeği. İçinde: Iıı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiriler Kitabı, 10-12 Mayıs 2012 - Konya / Editör: Hasan İbrahim Kozan. Konya: Selçuk Üniversitesi, 2012. 380

Aslan, Dilek; Altın, Zeynep; Beydağ, Necmiye; Hatipoğlu, Celile: Does Employment Status İnfluence Obesity Prevalence Among Females? A Comparative Study From Ankara, Turkey. Turkish Journal Of Medical Sciences, 2009,39(5):701-707. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Aslan, Dilek; Gürtan, Elif; Hacım, Adnan; Karaca, Nezih; Şenol, Eyüp; Yıldırım, Emeti: Ankara'da Eryaman Sağlık Ocağı Bölgesi'nde Bir Lisenin İkinci Sınıfında Okuyan Kız Öğrencilerinin Beslenme Durumlarının Ve Bazı Antropometrik Ölçümlerinin Değerlendirmeleri. Cumhuriyet Üniversitesi Tıp Fakültesi Dergisi, 2003,25(2):55-62. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Aslan, Dilek; Özcebe, Hilal; Bilir, Nazmi; Vaizoğlu, Songül; Subaşı, Nüket: Van İli Kent Merkezinde Beş Yaş Altı Çocuklarda Beslenme Ve Malnütrisyon Durumu. Çocuk Dergisi, 2004,4(1):16-23. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Aslan, Gönül; Cebeci, Burhan; Nazlıgül, Yaşar; Seyrek, Adnan: Gıda Üreticileri Ve Çalışanlarında Salmonella Taşıyıcılığı. İnfeksiyon Dergisi / Turkish Journal Of Infection, 2001,15(2):133-136. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Aslan, Mehmet Emin : Kur'an'da Beden Sağlığı İle İlgili Ayetlerin Değerlendirilmesi [Evaluation Of Verses About Body Health İn Quran] . Danışman: Y. Harun Şahin . Yer Bilgisi: Harran Üniversitesi • Sosyal Bilimler Enstitüsü • • • Yüksek Lisans. 2007. 84s. [Yöktm/Yöktm]