Gida-beslenme kaynakçasi bülent Ağaoğlu

Baş, Mehmet; Tolon, Metehan; Koçak, Aydın; Kalyoncuoğlu, Selma: Ürün Konumlandırmada Görsel Bir Araç: Algılama Haritaları Ve Çikolatalı Gofret Sektöründe Bir Uygulama. Gazi Üniversitesi İktisadi Ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 2006,8(2):103-115. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Baş, Murat - Azmi Şafak Ersun, Gökhan Kıvanç: Implementation Of Pre-Requisite Food Safety Programs And Evaluation Of Food Hygiene Knowledge Of Food Handlers İn Food Businesses. ( 1st International Food And Nutrition Congress Food Safety And Quality Through The Food Chain: Farm To Fork-Fork To Farm. 15-17 June 2005 Tübitak-Mam Gıda Enstitüsü)

Baş, Murat – Efsun Karabudak – Nilgün Karaağaoğlu Ve Diğ.: Doğu Karadeniz Bölgesinde Yaşayan Adölesanların Diyet Alımları Ve Yeme Davranışları Arasındaki İlişkiler. (Poster Bildiri). İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006.306.S.

Baş, Murat – F. Hülya Aşçı: Yeme Kontrolünde Öz Yeterlilik Envanterinin Şişman Genç Bayanlarda Faktör Geçerliliği Ve Güvenirliliği. (Poster Bildiri). İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006.263.S.

Baş, Murat – Gül Kızıltan: Adölesanlarda Beslenme Bilgi Puanı İle Sebze Ve Meyve Tüketimi Arasındaki İlişki. (Poster Bildiri). İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006.317.S.

Baş, Murat – Gül Kızıltan: Adölesanlarda Sebze-Meyve Tüketimi İle Sosyal Fizik Kaygı Ve Yeme Tutumu Arasındaki İlişkiler. (Poster Bildiri). İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006.276.S.

Baş, Murat – Gül Kızıltan: Adölesanlarda Yetersiz Meyve-Sebze Tüketimi İle İlişkili Psikosoyal Ve Davranışssal Faktörler. (Poster Bildiri). İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006.274.S.

Baş, Murat - Mariye Yüksel, Tuğba Çavuşoğlu: P.7 Barriers To İmplementing Haccp And Prerequisite Programs İn Food Businesses. ( 1st International Food And Nutrition Congress Food Safety And Quality Through The Food Chain: Farm To Fork-Fork To Farm. 15-17 June 2005 Tübitak-Mam Gıda Enstitüsü). (Poster Sessions)

Baş, Murat – Özge Taşker: Adölesanlarda Ağırlık Kontrol Davranışları İle Anormal Yeme Davranışı, Sosyal Fizik Kaygı Ve Diğer Psikolojik Faktörlerin İlişkileri. (Poster Bildiri). İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006.322.S.

Baş, Murat - Sangu Şengül, Kaya Hacer, Kuştemir Rıfat, Atalay Gülhan : Fast-Food / Hızlı Hazır Yemek Sistemi Üzerine Bir Araştırma / A Research About Fast-Food Systems. İçinde: Iıı. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iıı. International Congress Of Nutrition And Dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000 : Kongre Kitabı = Congress Proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, C 2000. 224-225ss. [Sözel Bildiri]

Baş, Murat – Selahattin Dönmez: Ağırlık Yönetim Programı Sonrasında Yeme Kontrolünde Öz Yeterlilik Ve Bazı Psikolojik Faktörlerdeki Değişimler. (Poster Bildiri). İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006.256.S.

Baş, Murat - Tuğba Çavuşoğlu, Mariye Yüksel: P.6 Application Of Temperature Monitoring And Food Safety Procedures İn Food Businesses. ( 1st International Food And Nutrition Congress Food Safety And Quality Through The Food Chain: Farm To Fork-Fork To Farm. 15-17 June 2005 Tübitak-Mam Gıda Enstitüsü). (Poster Sessions)

Baş, Murat : Ankara’daki Okul Öğle Yemeklerinin Enerji Ve Besin Öğeleri Kalitesi (Energy And Nutrıent Qualıty Of School Lunches In Ankara). Poster No: 0033. (Vı. Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)

Baş, Murat : Beden Kitle İndeksine Yeme Davranışı Ve Besin Arzulamanın Etkisi (The Influence Of Food Cravıng And Eatıng Behavıours On Body Mass Index). Poster No: 0031. (Vı. Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)

Baş, Murat : Beden Memnuniyetinde Medya Etkisi: Ergenlerde Medya İmajı İle Beden Karılaştırması Ve Beden Memnuniyetsizliği (Medıa Exposure In Body Satısfactıon: Body Dıssatısfactıon And Body Comparıson Wıth Medıa Images Among Adolescents). Poster No: 0032. (Vı. Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)

Baş, Murat : Ergenlerde Beden Kitle İndeksi Ve Beden Memnuniyetsizliğinde Depresyon Ve Bozulmuş Yeme Davranışı İlişkileri (Relatıon To Depressıon And Dısordered Eatıng Behavıors In Body Mass Index And Body Dıssatısfactıon Among Adolescents). [Sözel Bildiri]. (Vı. Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)

Baş, Murat : Ergenlerde Besin Güvenliği Bilgisi, Tutumu Ve Uygulaması (The Food Safety Knowledge, Attıtudes And Practıces Among Adolescents). Poster No: 0038. (Vı. Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)

Baş, Murat : Ergenlerde Meyve Ve Sebze Tüketimi İle İlişkili Karakteristikler (Characterıstıcs Of Related To Fruıt And Vegetable Intake Among Adolecents). Poster No: 0034. (Vı. Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)

Baş, Murat : Hafif Şişman Ve Şişman Bireylerde Depresif Belirtiler (Depressıve Symptoms In Overweıght And Obese People). Poster No: 0059. (Vı. Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)

Baş, Murat : Kız Ergenlerde Duygusal Ve Kısıtlayıcı Yeme Davranışı İle Besin Seçimi Arasındaki İlişkiler (The Relatıonshıp Of Food Choıces And Emotıonal And Restraınt Eatıng Behavıors In Female Adolescents). [Sözel Bildiri]. (Vı. Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)

Baş, Murat : Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’ndeki Yiyecek İşletmelerinde Haccp Ve Ön Gereklilik Programlarının Yürütülmesi (Implementatıon Of Haccp And Prerequısıte Programs In Food Busınesses In Turkısh Republıc Of North Cyprus). Poster No: 0037. (Vı. Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)

Baş, Murat : Yiyecek Hizmeti Veren İşletmeler Ve Tedarikçi Firmalarda Besin Güvenliği Uygulamaları (Food Safety Practıces Of Enterprıses Offerıng Food Servıce And Supplıer Fırms ). [Sözel Bildiri]. (Vı. Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)

Baş, Murat. İlaçlar İle Alkol Ve Sıvı Gıdaların Etkileşimi. Sendrom 14(1) 1.2002, 105-110. Ss. İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Baş, Murat: Ergenlerde Tıkınırcasına Yeme Bozukluğu, Gece Yeme Sendromu Ve Besin Arzulama (Bınge Eatıng Dısorder, Nıght Eatıng Syndrome And Food Cravıng Among Adolescents). [Sözel Bildiri]. (Vı. Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)

Baş, Murat: Genetiği Değiştirilmiş Besinler : Mucize Mi, Kabus Mu?. Çoluk Çocuk Aylık Anne Baba Eğitimci Dergisi, (68), Mart 2007, 58-59.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Baş, Murat: Kış Aylarında Beslenme. Çoluk Çocuk Aylık Anne Baba Eğitimci Dergisi, (34), Ocak 2004, 56-57.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Baş, Murat: Okul Çağı Çocuklarda Beslenme. Çoluk Çocuk Aylık Anne Baba Eğitimci Dergisi, (9), Aralık 2001, 58.S. [Dagmk/Dagmk]

Baş, Murat: Okul Döneminde Beslenme. Çoluk Çocuk Aylık Anne Baba Eğitimci Dergisi, (31), Ekim 2003, 56-57.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Baş, Murat: Şeker Ve Şekerli Besinler. Sağlıcakla, (13), Nisan 2009, 6-7.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Baş, Uzm. Dyt. Dilşat: Kronik Böbrek Yetmezliği. (Iv. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iv. International Nutrition And Dietetics Congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003, Ankara, Hacettepe Üniversitesi, Beslenme Ve Diyetetik Bölümü). [Böbrek Hastalıkları Diyetisyenliği Kursu]

Başak, Müberra: Bazı Süt Ürünlerinde Kansorojen N-Nitrozaminlerin Belirlenmesi [Determination Of Carcinogenic N-Nitrosamines İn Some Dairy Products]. Danışman: Y. Hümeyra Batı. Yer Bilgisi: Ondokuz Mayıs Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1993. 44 S. [Yöktm/Yöktm]

Başaklar, Can. Çocuklarda Parenteral Beslenme. Türkiye Klinikleri Tıp Bilimleri Dergisi 15(2) 4.95, 98-110. Ss. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Başar, Emel - Müslim Ekni. Anne Sütü İle Beslenme Sürelerine İlişkin Yaşam Sürdürme Fonksiyonu Tahmini. Nüfus Bilim Dergisi 19, 1997, 25-35. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Başar, Haluk. Yapraktan Uygulanan Değişik Bileşiklerin Soya Fasulyesinin Demirle Beslenmesine Etkisi. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 16(1) 2002, 15-27. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Başar, Şule : Ephalaria Syriaca Spp. İle Süne Hasarlı … 285 22 Tahıl Teknolo. 10 Çr 13.30-14.15; Ps Sn 02 63 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Başar, Zeki: Erzurum İlinde Besin Kaynakları Ve Halk Yemekleri = Sources Of Food And Folk Dishes İn The Erzurum Region / Zeki Başar. - Milletlerarası Türk Folklor Kongresi [3.: 1986: İzmir]. - Ankara: Kültür Ve Turizm Bakanlığı, 1987. - 67-81.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Başaran A, Sarıbay Gf, Akın S, Korkusuz F.: Kemik Mineral Yoğunluğu Gıdayla Alınan Tuzdan Etkilenmemektedir. Eklem Hastalıkları Ve Cerrahisi (Artroplasti Artroskopik Cerrahi ) 2006;17(1):15-20. [Pleksus/

Başaran Ga.: Kanser Hastalarında Beslenme. Klinik Gelişim 2004;17(1):24-32. [Pleksus/

Başaran Z., Alço D.: Şehir Efsanelerine Karşı Savaşta Kullanılabilecek Yöntemler. (3.Gıda Güvenliği Kongresi, 03-04 Mayıs 2012, İstanbul, Gıda Güvenliği Derneği, Uluslararası Gıda Koruma Birliği – Iafp, Gıda Tarım Ve Hayvancılık Bakanlığı)

Başaran, Abdülhalim: Probiyotik Bakteriler Kullanılarak Farklı Ph'larda Üretilen Ayranlarda Escherichia Coli 0/57:H7'nin Durumu [A Research About Viability Of Escherichia Coli 0157:H7 By Using Probiotoes Bacteria With Different Ph Values Ane Procwcerl Ayran]. Danışman: Osman Şimşek. Yer Bilgisi: Trakya Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 2000. 27 S. [Yöktm/Yöktm]

Başaran, Ayberk : Düşük Yoğurma Sıcaklığının Hamur Reolojisi Ve Ekmek Özellikleri Üzerine Etkilerinin Araştırılması [A Research On The Effects Of Low Mixing Temperature On Dough Rheology And Bread Properties]. Danışman: Y. Duygu Göçmen . Yer Bilgisi: Uludağ Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • • Yüksek Lisans. 2002 65 S. [Yöktm/Yöktm]

Başaran, Burçin - İ.Hakkı İnan: Üzümden Gelen Lezzet Hardaliye. (Poster Bildiri). 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. ...... 1014- Ss.

Başaran, Engin : Bilinçli Tüketimden Sorumlu Tüketime. Gıda Güvenliği Dergisi, 2009/1, 62- Ss.

Başaran, Engin : Sağlıklı Ve Güvenli İçme Suyu Tüketimi. Gıda Güvenliği Dergisi, 2010/1, 62- Ss.

Başaran, Engin : Tüketici Sağlığı Ve Gıda Güvenliği . Gıda Güvenliği Dergisi, Sayı 5, 2008, 62- Ss.

Başaran, Engin : Tüketiciler, Et Ve Et Ürünlerinde Gıda Güvenliği Consumers, Food Safety On Meat And Meat Products. Gıda Güvenliği Dergisi, 2009/3, 64- Ss.

Başaran, Engin : Türkiye’de Gıda Güvenliği Ve Tüketicilerde Duyarlılık. The Food Safety And Consumer’s Sensivity İn Turkey . Gıda Güvenliği Dergisi, 2009/2, 60- Ss.

Başaran, Kaan Evren: Küreselleşme Açısından Besin Rejimlerinde Ulusaşırı Şirketlerin Rolü / Konuşmacı: Kaan Evren Başaran; Oturum Başkanı Mehmet Ecevit. - Tarım Haftası '07 : Seçim Sürecinde Tarım Sektörü Sempozyumu [2007: Ankara]. - Ankara: Tmmob Ziraat Mühendisleri Odası, [T.Y.]. - 99-104.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Başaran, Vedat: Karadeniz Mutfağı = Black Sea Cuisine. Skylife, 25 (290), Eylül 2007, 122-129.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Başaran, Vedat: Lezzet Ve Maharet : Tokat Mutfağı = A Marriage Of Taste And Technique : The Cuisine Of Tokat / Fotog. Tijen Burultay. Skylife, 22 (255), Ekim 2004, 122-126.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Başaran, Vedat: Rumeli Mutfağı = Rumelian Cuisine / Fotog. Önder Durmaz. Skylife, 25 (282), Ocak 2007, 116-125.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Başaran, Vedat: Sağlığın Anahtarı : Akdeniz Mutfağı = The Key To Good Health : Mediterranean Cuisine / Fotog. Önder Durmaz. Skylife, 23 (264), Temmuz 2005, 126-128.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Başaran, Vedat: Sağlık Ve Lezzet İksiri : Osmanlı Yemek Kitapları = Elixir Of Health And Flavor : Ottoman Cookbooks / Fotog. Önder Durmaz. Skylife, 23 (260), Mart 2005, 142-147.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Başaran, Vedat: Yemeklerin Büyüsü : Baharat = Food Magic : Spices. Skylife, 25 (284), Mart 2007, 134-142.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Başaran, Zafer. "Türkiye'de Dondurulmuş Gıda Endüstrisi." Türk Tarım Ürünlerinin Soğuk Ve Donmuş Saklanması Semineri, (İstanbul, 23-27.05.1983) (00.00.1984): 170-179. [Cdmb/Mk]

Başarıcı, Esra : Gıda Analizlerinde Akreditasyonun Önemi Ve Uygulama Aşamaları. 164- Ss. İçinde: Türkiye 7. Gıda Kongresi 22 - 24 Mayıs 2002. Ankara: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, 2002. [.. / http://www.gidamuhendisligikongresi.org/storage/catalogs/kongre-kitap.pdf ]

Başbayraktar, Vasfiye : S. Enteritidis Ve S. Aureus’un Tavuk But Ve … 531 16 Gıda Mikrobiy. 11 Pr 13.30-14.15; Ps Sn 05 70 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Başbayraktar, Vasfiye: Işınlanmış Gıdaların Tespitinde Kullanılan Yöntemler. Gıda, Cilt 37 Sayı 2 2012 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Başçı, Mete. "Dünya Gıda Günü Ve İsraf." T.C. Ziraat Bankası Dergisi, No. 38 (00.07.1986 - 1986): 12-13. [Cdmb/Mk]

Başçınar, Nadir - Nilgün Aksungur - Eyüp Çakmak. Üç Farklı Su Sıcaklığı Rejiminde, Karadeniz Alabalığı (Salmo Trutta Labrax Pallas, 1811) Larvalarının Besin Kesesi Tüketimi Ve Büyüme Oranları. Su Ürünleri Dergisi 22(3-4) 7-12.2005, 403-406. Ss. İng. Ve Türkçe Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Başdurak, Mustafa - Erol Gültekin. "Türkiye'de Gıda Zehirlenme Olayları Ve İrdelenmesi." Türkiye Gıda Kongresi, (Iv., Ankara, 17.04.1984-19.04.1984) (00.00.1984): 259-269. [Cdmb/Mk]

Başdurak, Mustafa. "Gıda Güvenliğinde Mevzuat Kargaşası." Standard (Türkiye Cumhuriyeti' Nin 75. - Türk Standardları Enstitüsü' Nün 45. Yılı Özel Sayısı) 37, No. 442 (00.10.1998): 46-49. [Cdmb/Mk]

Başdurak, Mustafa. "Gıda Hijyeni Ve Kontrolu Sorunları Ve Yurdumuzda Tatbikat." Türk Veteriner Hekimleri Derneği Dergisi 40, No. 12, Özel Sayı (00.12.1970): 50-58. [Cdmb/Mk]

Başdurak, Mustafa. "Hayvansal Besinler Ve Et Yönünden Beslenme Durumumuz." Modern Hayvancılık Ve Ekonomi 5, No. 5 (00.05.1972): 10-11. [Cdmb/Mk]

Başdurak, Mustafa: Gıda Güvenliğinde Mevzuat Karmaşası. Standard Ekonomik Ve Teknik Dergi, 37 (442), Ekim 1998, 46-49.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Başer, Dilek - Oğuz Kılıç: Gemlik Çeşidi Zeytinlerden Kaliteli Ve Az Tuzlu Siyah Sofralık Zeytin Üretimi Üzerinde Bir Araştırma. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 12, Sayı 2, 1987 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Başer, Dilek: Gemlik Çeşidi Zeytinlerden Kaliteli Ve Az Tuzlu Siyah Sofralık Zeytin Üretimi Üzerinde Bir Araştırma [A Study On The Production Of Quality Black Table Olives By Useing Gemlik Variety Olives]. Danışman: Oğuz Kılıç. Yer Bilgisi: Uludağ Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • Yüksek Lisans. 1986. 0048 S [Yöktm/Yöktm]

Başer, Feridun - Bekir Akgül. Dahilde İşleme Rejiminde Tarım Ve Gıda Sanayi Ürünlerinin Yeri. Dış Ticaret Dergisi 7(24) 4.2002, 52-76. Ss. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Başer, Müge: Ergenlerde Beslenme Dyt.Müge Başer 08-04-2009 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Başer, Müge: Multiple Skleroz Hastalığında Beslenme Dyt.Müge Başer 08-04-2009 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Başer, Müge: Ramazan Ayında Yeterli Ve Dengeli Beslenmenin Püf Noktaları Dyt.Müge Başer 05-09-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Başer, Müge: Şeker Bayramında Sağlıklı Beslenme Dyt.Müge Başer 26-09-2008 [ .. / http://www.tavsiyeediyorum.com/ ]

Başer, Nuray: Memecik Ve Ayvalık Yağlık Zeytin Çeşitlerinde Hasat Ve Hasat Sonrası Koşulların Meyve Metabolizması Ve Yağ Kalitesine Etkileri. Danışman: İsmail Karaçalı. Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1991. 0101 S. [Yöktm/Yöktm]

Başkan, Merve; Koçak, Gülendam; Gürses, Dolunay; Ergin, Hacer: Malnütrisyonlu Çocuklarda Qt İntervali Ve Dispersiyonu. İnönü Üniversitesi Turgut Özal Tıp Merkezi Dergisi, 2000,7(4):315-321. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Başkan, Pelin - Ersel Obuz, Hasan Yıldız: Brokoli Kurutmada Mikrodalga Uygulamasının Ürün Kalitesi Üzerine Etkileri. İçinde: Gıda Mühendisliği 5. Kongresi 08-10 Kasım 2007 Ankara.

Başkaya R, Karagöz A, Keskin Y.: Gıda Sanayinde Temizlik Ve Dezenfeksiyon. Tsk Koruyucu Hekimlik Bülteni 2009;8(1):93-106. [Pleksus/

Başkaya Ruhtan; Karaca, Turan; Sevinç, İrfan; Çakmak, Ömer; Yıldız, Ahmet; Yörük, Mecit: İstanbul'da Satışa Sunulan Hazır Kıymaların Histolojik, Mikrobiyolojik Ve Serolojik Kalitesi. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 2004,15(1-2):41-46. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Başkaya, Duygu - Münir Anıl: Lignan Varieties And The Effects On Health. (Poster Presentations). (4th International Congress On Food And Nutrition Together With The 3rd Safe Consortium International Congress On Food Safety. 12-14 October 2011. Harbiye Congress Centre, Istanbul Turkey. Tübitak-Mam)

Başkaya, Duygu - Münir Anıl: Usage Psyllium (Plantago Ovata Psyllium) İn Food Industry And Soluble Fiber Effects On Health. (Poster Presentations). (4th International Congress On Food And Nutrition Together With The 3rd Safe Consortium International Congress On Food Safety. 12-14 October 2011. Harbiye Congress Centre, Istanbul Turkey. Tübitak-Mam)

Başkaya, Ruhtan - Ahmet Yıldız, Serkan Yeşilot: P.39 A Research For Determination Of Heavy Metal Levels Of Mussel Samples Which Are Sold İn Istanbul. ( 1st International Food And Nutrition Congress Food Safety And Quality Through The Food Chain: Farm To Fork-Fork To Farm. 15-17 June 2005 Tübitak-Mam Gıda Enstitüsü). (Poster Sessions)

Başkaya, Ruhtan - Mustafa Atasever : Civil Peynirinde Aflatoksin M1 Düzeyinin Belirlenmesi. İçinde: Türkiye'de Mikotoksin Çalışmaları . Iı. Ulusal Mikotoksin Sempozyumu Bildiriler Kitabı 23-24 Mayıs 2005. Editörler. Dilek Heperkan Funda K. Güler Gözde D.Kaya. İstanbul Teknik Üniversitesi Kimya Metalürji Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü. İstanbul : İtü Kimya Metalurji Fakültesi, 2005. 128- Ss.

Başkaya, Ruhtan - Turan Karaca, Ömer Çakmak, Ahmet Yıldız, Mecit Yörük: İstanbul'da Satışa Sunulan Hazır Kıymaların Histolojik, Mikrobiyolojik Ve Serolojik Kalitesi. (Türkiye 9. Gıda Kongresi Kitabı, 24-26 Mayıs 2006, Bolu. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2006. Yayın No: 33) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Başkaya, Ruhtan; Keskin, Yaşar; Karagöz, Alper; Koç, Hacı İbrahim: Biyogüvenlik. Türk Silahlı Kuvvetleri Koruyucu Hekimlik Bülteni, 2009,8(2):177-186. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Başkaya, Yusuf Soner; Gürgür, Tuğrul; Öğünç, Fethi: Küresel Isınma, Küreselleşme Ve Gıda Krizi - Türkiye'de İşlenmiş Gıda Fiyatları Üzerine Ampirik Bir Çalışma. Central Bank Review, 2008,8(2):1-32. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Başkaya, Zehra; Akar, Cüneyt: Çok Amaçlı Karar Verme Tekniği Olan Hedef Programlama Yardımıyla Bir Gıda İşletmesinde Üretim Planlaması. Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi, 2003,4(2):62-79. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Başkaya,Ruhtan; Atasever, Mustafa; Çakmak, Ömer; Yıldız, Ahmet: Civil Peynirinin Mikrobiyolojik Nitelikleri İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 2006,32(2):87-94. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Başkent Üniversitesi Hastanesi Ve Bağlı Sağlık Kuruluşlarında Yatarak Tedavi Gören 65 Yaş Üstü 91 Hastanın Beslenme Durumları. Medical Network Klinik Bilimler & Doktor 10(5) 2004, 486-492. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Başlamış, Cenk: Yardım Kime?: Batı'nın Rusya'ya Gönderdiği Gıdalar Dükkanlarda Satılıyor. Milliyet, 42 (15879), 24 Ocak 1992, 4.S. [Dagmk/Dagmk]

Başlar, Mehmet : Ultrases İşleminin Elma Suyunun Bulanıklık … 091 19 My. Sb. İşl. T. 10 Çr 10.30-11.15; Ps Sn 01 57 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Başman, Arzu - Hamit Köksel: P.K.W. Ng Transglutaminaz Enziminin Gıda Endüstrisindeki Bazı Uygulamaları. İçinde: 3. Gıda Mühendisliği Kongresi, 2-4 Ekim 2003, Ankara, Tmmob Gıda Mühendisleri Odası. Ankara:Tmmob Gıda Mühendisleri Odası, 2003. 299 - Ss.

Başman, Arzu: Transglutaminaz Enziminin Buğday, Buğday-Arpa Ve Buğday-Soya Unu Karışımlarında Proteinler, Hamur Reolojisi Ve Ekmek Kalite Karakteristikleri Üzerine Etkileri [Effects Of Transglutaminase Enzyme On Proteins, Dough Rheology And Bread Quality Characteristics Of Wheat Flour And Blends Of Wheat-Barley And Wheat-Soy Flours]. . Danışman: Hamit Köksel . Yer Bilgisi: Hacettepe Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı • Doktora. 2004 132 S. [Yöktm/Yöktm]

Başoğlu M, Atamanalp Ss.: Kısa Bağırsak Sendromunda Beslenme. Türkiye Klinikleri Cerrahi Tıp Bilimleri 2007;3(18):68-72. [Pleksus/

Başoğlu M, Aydınlı B.: Gastrointestinal Fistüllerde Beslenme. Türkiye Klinikleri Cerrahi Tıp Bilimleri 2007;3(18):64-67. [Pleksus/

Başoğlu, Çiğdem: Stok Salamura Sebze Ve Meyvelerde Bozulma Etkeni Mayalar. Danışman: İsmet Şahin. Yer Bilgisi: Uludağ Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1998. 42 S. [Yöktm/Yöktm]

Başoğlu, Sevil: Genetik Modifiye Besinler Ve Sağlığa Etkileri. (Vı. Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)

Başoğlu, F. : Derin Yağda Kızartılan Bazı Patlıcan Çeşitlerinin Yağ Emme Miktarlarının Saptanması Üzerinde Bir Araştırma. [Poster Bildiri]. İçinde: 2000'li Yıllarda Gıda Bilimi Ve Teknolojisi Kongresi. (18-20 Ekim 1999, İzmir, Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü).

Başoğlu, F. Nevin - Kadriye Sorkun, Mahmut Löker, Cahit Doğan, Huriye Wetherilt: Saf Ve Sahte Balların Ayırt Edilmesinde Fiziksel, Kimyasal Ve Palinolojik Kriterlerin Saptanması. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 21, Sayı 2, 1996 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Başoğlu, F. Nevin. "Gıdalarda Uygulanan Çeşitli İşlemlerin Renk Üzerine Etkileri Ve Önleme Yöntemleri." Gıda Sanayii 7, No. 2 (00.00.1993): 34-49. [Cdmb/Mk]

Başoğlu, Fatma Nevin: Anosen Tohumlarından Süperkritik Karbondioksit Ekstraksiyonuyla Esansiyel Yağ Eldesinde Tepki Yüzey Yönteminden Yararlanarak Optimum Koşulların Belirlenmesi. Danışman: Artemis Karaali. Yer Bilgisi: İstanbul Teknik Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1998. 71 S. [Yöktm/Yöktm]

Başoğlu, Fikri - Ali Bayrak. "Çöreotu (Çörekotu)'Nun Bazı Fiziksel Ve Kimyasal Özellikleri Üzerinde Bir Araştırma." Gıda 9, No. 6 (00.11.1984 - 00.12.1984): 325-327. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Başoğlu, Fikri - Bekir Cemeroğlu. "Sumak'ın Kimyasal Bileşimi Üzerine Araştırma." Gıda 9, No. 3 (00.05.1984 - 00.06.1984): 167-172. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Başoğlu, Fikri - İsmet Şahin, Mihriban Korukluoğlu, Vildan Uylaşer, Arzu Akpınar Bayizit, Ö. Utku Çopur: Salamurasız Asma Yaprağı Üretiminin Geliştirilmesi . İçinde: Türkiye 8. Gıda Kongresi, 26-28 Mayıs 2004 Bursa. Bildiri Özetleri. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Bursa.