Gida-beslenme kaynakçasi bülent Ağaoğlu

Bingöl, Şener : Süt Ve Süt Ürünleri Sanayiinde Verimlilik Ve Kayıplar... İçinde: Iıı. Milli Süt Ve Süt Ürünleri Sempozyumu, 2-3 Haziran 1994-İstanbul: Yoğurt. Ankara: Milli Prodüktivite Merkezi, 1995

Bingöl, E. Barış : Yüksek Oksijen Konsantrasyonlarıyla … 550 16 Gıda Mikrobiy. 11 Pr 13.30-14.15; Ps Sn 05 29 Bildiri Adı Sorumlu Yazar No Grup Poster Prog. Tarih/ Saat Pano. Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Bingöl, Enver Barış - Özer Ergün: Devekuşu Eti Ve Özellikleri. Ostrich Meat And İts Characteristics. Akademik Gıda, Volume 10, Issue 3 (2012) Pages 99-103

Bingöl, Enver Barış; Bostan, Kamil: Bir Gıda Katkı Maddesi Olarak Laktatların Et Ve Et Ürünlerinde Kullanımı. İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 2012,38(1):79-88. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Bingöl, Enver Barış; Bostan, Kamil: Effect Of Sodium Lactate On The Microbiological Quality And Shelf Life Of Sausages. Turkish Journal Of Veterinary And Animal Sciences, 2007,31(5):333-339. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Bingöl, Gökhan: Termodinamik Eğitiminin Etkileşimli Bilgisayar Ortamında Gerçek Zamanlı Java-Telnet Destekli Olarak Gerçekleştirilmesi [The Use Of A Java-Telnet Supported Real Time Application For İnteractive Education İn Thermodynamics]. Danışman: Yusuf Onur Devres. Yer Bilgisi: İstanbul Teknik Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 2001. 143 S. [Yöktm/Yöktm]

Bingöl, Mehmet - Filiz Danışmaz, Sibel Atbaş, Yıldırım Cesaretli, Hasan Irmak: Arsenik Analizinde Icp-Ms İle Gfaas’ın Karşılaştırılması. P-051. (4. Gıda Güvenliği Kongresi, 14-15 Mayıs 2013, İstanbul, Iafp (International Association For Food Protection) - Gıda Güvenliği Derneği)

Bingöl, Mehmet: Konserve Gıdalarda Gıda Güvenliği. Standard Ekonomik Ve Teknik Dergi, 48 (561), Şubat 2009, 44-45.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Bingöl, Necati - Ergenekon Ebru, Ergazi Gülçin, Özata Metin : Yeni Doğanlarda Serum Leptin Düzeyleri İle Doğum Ağırlığı, Boyu, Baş Çevresi Ve Cinsiyet Arasındaki İlişki / The Relation Between The Serum Leptine Levels And Body Weight, Height, Cranial Circumference And Gender İn Newborns. İçinde: Iıı. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iıı. International Congress Of Nutrition And Dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000 : Kongre Kitabı = Congress Proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, C 2000. 266-267ss. [Sözel Bildiri]

Bingöl, Ramazan. Toplumun Kültür Yozlaşması Üzerinde Mutfağın Etkisi. Karizma 6(21) 1-3.2005, 111-115. Ss. [Tmb/Mk]

Bingöl, Şener. ""Türkiye'de Gıda Kayıpları" Semineri." Verimlilik Dergisi 6, No. 2 (00.00.1977 - 00.03.1977): 193-204. [Cdmb/Mk]

Bingöl, Şener. "Gıda Sanayiinde Kalite Kontrolünün Verimlilik Üzerine Etkileri." Verimlilik Dergisi 12, No. 3 (00.00.1983): 26-55. [Cdmb/Mk]

Bingöl, Şener. Türkiye Gıda Sanayii Mamullerinin Pazarlama Sürecinde Rekabet Gücü. Tarım Ve Köy (132) 3/4.2000, 26-31. Ss.. [Tmb/Mk]

Bingöl, Şener: Dış Pazar Rekabetinde Türk Gıda Mamüllerinin Nicelik Ve Nitelik Yönünden Etkilenmesi / Şener Bingöl. - Ankara: Milli Prodüktivite Merkezi, 1997. 99 S.; 24 Cm. - (Milli Prodüktivite Merkezi Yayınları; No. 603) [Dagmk/Dagmk]

Bingöl, Şener: İşgücü Verimliliği Açısından Beslenmenin Önemi. Kalkınmada Anahtar Verimlilik, 2 (21), Eylül 1990, 12-14.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Bingöl, Şener: Ülkemiz Gıda Sektöründe Verimlilik. Tarım Ve Köy / Tarım Ve Köyişleri Bakanlığı Dergisi, (105), Eylül-Ekim 1995, 32-35.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Binicioğlu, Ayşegül. "Sakızın Dokusal Analiz Profilini Çıkararak Makro Ve Mikro Yapıdaki Değişimlerin İncelenmesi." Gıda Sanayii, No. 38 (00.00.1995): 28-31. [Cdmb/Mk]

Binnaz, Ege. "Süt Çocuklarında Beslenme Bozukluğuna Bağlı Anemilerde Plazma Serbest Aminoasitlerinin Kağıt Kromatografisiyle Tetkiki." Çocuk Sağlığı Ve Hastalıkları Dergisi 5, No. 1 (00.01.1962): 18-22. [Cdmb/Mk]

Binnaz, Ege. "Süt Çocuklarında Beslenme Bozukluğuna Bağlı Anemilerde Plazma Serbest Amino-Asitlerinin Tayini." Deniz Tıp Bülteni 8, No. 1 (00.01.1962): 18-41. [Cdmb/Mk]

Biochemical Mechanisms Of Hazelnut Rancidity And İmpact On Quality, Cnr, Italy –Tübitak, Turkey, Bilateral Agreement, Research Project, 2006-2008. [Tübitak Mam Gıda Enstitüsü Tamamlanan Uluslararası Projeler/

Biological Development State, Physical Condition And Nutrition Of Children On The Eve Of The 21st Century. (Poster Bildiri). İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006.309.S.

Bir Adolesan Çağ Kız Öğrenci Grubunun Beslenme Ve Büyüme Yönünden İncelenmesi. E.Ü.Hemşirelik Yüksek Okulu Dergisi 2, No. 3 (00.09.1986 - 00.12.1986): 1-18. [Cdmb/Mk]

Bir Ağız Ekmek : Eskişehir Geleneksel Yemek Kültürü, (I-Iı) / Haz. Sakine Çelik Öztürk ...[V.B.];; Tanıtan Nail Tan. Türk Kültürü, 41 (485-486), Eylül-Ekim 2003, 376-378.Ss. Kitap Tanıtma. [Dagmk/Dagmk]

Bir Gıda Kontaminantı: Bisphenol A. Akademik Gıda, Sayı: 15

Bir Kamu Kuruluşunda Görülen Besin Kaynaklı A Grubu Streptokok Faranjiti Epidemisi. Mikrobiyoloji Bülteni 23, No. 4 (00.10.1989): 302-311. [Cdmb/Mk]

Bir Mutfak Tasarımı." Yapı, No. 18 (00.05.1976 - 00.06.1976): 55-56. [Cdmb/Mk]

Bir Pediyatrik Lipit Kliniğinde Beslenme Danışmanlığının Lipoprotein Düzeyleri Üzerine Etkileri. Ajdc - Çocuk Hastalıkları Dergisi, No. 7 (00.10.1993): 21-24. [Cdmb/Mk]

Bir Salmonella Enteritidis Besin Zehirlenmesi Olgusu. Türk Hijyen Ve Deneysel Biyoloji Dergisi 47, No. 1 (00.01.1990): 77-78. [Cdmb/Mk]

Bir Zamanların Fakir Yemeği Pizza / Derl. Özlem Yenmez. Focus Popüler Bilim Ve Kültür Dergisi, 10 (2), Şubat 2004, 82-87.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Birada Biyojenik Aminler. Akademik Gıda, Sayı: 29

Biran, Suzan : Aqueous Two-Phase Separation Of Xylanases Produced By A Bacillus Sp. [Bir Bacillus Suşundan Elde Edilen Ksilanazların Sulu-İki Faz Yöntemiyle Ayrıştırılması]. Danışman: Ufuk Bakır Levent Yılmaz . Yer Bilgisi: Orta Doğu Teknik Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • • Yüksek Lisans. İngilizce 2001 80 S. [Yöktm/Yöktm]

Bircan, Cavit - Kemal Benlioğlu, Oya Sipahioğlu : Zeytin Yağına İşlenecek Zeytinlerde Aflatoksin Kontaminasyonunun İmminoaffinity Kolon Ekstraksiyonu Yardımıyla Hplc Kullanılarak Belirlenmesi. İçinde: Ulusal Mikotoksin Sempozyumu, 18 - 19 Eylül 2003, İstanbul, İtü-Tübitak. İstanbul: İtü, 2003. 173- Ss. . (Poster Bildiri)

Bircan, Merve - Fehmi Yazıcı: Geleneksel Manda Lokumunun Üretim Tekniği . (Poster Bildiri). 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. ...814- Ss.

Bircan, Cavit : Aflatoxin Biyosentezi Ve Bu Sentezin Fenolik Maddeler Ve Essansiyel Yağlar Tarafından Engellenmesi. Gıda Mühendisliği Dergisi, Sayı 20, Haziran 2005

Birer, Selma. "Tahin Helvasının Yapılışı Ve Beslenmemizdeki Yeri." Gıda 10, No. 3 (00.05.1985 - 00.06.1985): 133-135. [Cdmb/Mk]

Birer, Selma. "Türk Mutfağının Tarihsel Gelişim Süreci İçerisindeki Değişimi Ve Bugünkü Durumu." Beslenme Ve Diyet Dergisi 19, No. 2 (00.00.1990): 251-260.

Birer, Selma. "Türk Mutfağının Tarihsel Gelişim Süreci İçerisindeki Değişimi Ve Bugünkü Durumu." Milli Kültür, No. 87 (00.08.1991): 47-50.

Birer, Selma. "Yiyeceklerimizin İçinde Kullandığımız Baharatlar Ve Özellikleri." Gıda 11, No. 1 (00.01.1985 - 00.02.1986): 47-54. [Cdmb/Mk]

Birer, Selma: Boza Yapımı Ve Özellikleri. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 12, Sayı 5, 1987 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Birer, Selma: Kayseri İlinin Yemek Alışkanlıkları, Tipik Yemek Tarifleri, Standartlaştırılması Ve Kullanılan... / Selma Birer, Hülya Tulgar. - Türk Halk Kültürü Araştırmaları 1990/1 : Türk Mutfağı Özel Sayısı. - Ankara: Kültür Bakanlığı, 1990. - 9-18.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Birer, Selma: Kurum Beslenme Servislerinde Çalışan Personelin Fonksiyonel Analizi Ve Verimlilik Değerlendirmesi. Verimlilik Dergisi, (3), 1989, 119-130.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Birer, Selma: Pastırmanın Yapılışı Ve Besin Değeri. Türk Folkloru Araştırmaları, 1987, 1-7.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Birer, Selma: Tahin Helvasının Yapılışı Ve Beslememizdeki Yeri. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 10, Sayı: 3, 1985 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Birer, Selma: Toplu Beslenme Yerlerinde Gıda Kayıplarını Önlemekiçin Alınması Gerekli Tedbirler / Selma Birer. - Türkiye'de Gıda Kayıpları Semineri (1977: Ankara). - Ankara: Milli Prodüktivite Merkezi, 1978. - 80-105.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Birer, Selma: Türk Mutfağının Tarihsel Gelişim Süreci İçerisindeki Değişimi Ve Bugünkü Durumu. Milli Kültür, (87), Ağustos 1991, 47-50.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Birer, Selma: Türk Toplumunda Yemek Yeme Alışkanlıkları Ve Türk Mutfağının Özellikleri. Türk Folkloru Araştırmaları, 1983, 15-24.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Birer, Selma: Yiyeceklerimizin İçinde Kullandığımız Baharatlar Ve Özellikleri. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 11, Sayı 1, 1986 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Bireyin Çevre Bilinci Ve Gıda Ürünleri Tüketiminde Çevresel Duyarlılık: Adana İli Örneği. Tarım Ekonomisi Dergisi (7) 5.2002, 1-12. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Birgir, Bahriye. "Yeterli Ve Dengeli Beslenebilmek İçin Dünyada Uygulanan Standart Besin Çeşit Ve Miktarları İle Memleketimizde Beslenme Sorunları." Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 11, No. 1 (00.00.1974): 171-188. [Cdmb/Mk]

Biricik, G.F. : Marmara Bölgesinde Zeytin Adaptasyon Denemesinde Seçilmiş Zeytin Çeşitlerinin (Samanlı, Domat, Manzanilla, Ascolana) Kimyasal Bileşimi Ve Yeşil Zeytin Salamurasına Uygunluğu. Bursa: T.C. Gıda Tarım Ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda Ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü. Sıra No: 160. 2003

Biricik, Gülnur - Fikri Başoğlu. "Şekerlemelerde Kullanılan Boyalar İle Mikroorganizma Yüklerinin Saptanması Üzerine Bir Araştırma." Gıda 15, No. 2 (00.03.1990 - 00.04.1990): 67-72. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Biricik, Gülnur Fehmiye - Fikri Başoğlu: Bazı Zeytin Çeşitlerinin (Samanlı, Domat, Manzanilla, Ascolana) Mineral Madde Miktarlarının Belirlenmesi. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 31, Sayı 2, 2006 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Biricik, Gülnur Fehmiye – Fikri Başoğlu: Marmara Bölgesinde Adaptasyon Denemesinden Seçilmiş Zeytin Çeşitlerinin (Samanlı, Domat, Manzanilla, Ascolana) Bileşimi Üzerine Bir Araştırma. Gıda Ve Yem Bilimi-Teknolojisi, Yıl 4, Sayı 8, 2005/2, 1-10ss.

Biricik, Gülnur Fehmiye : Ekonomik Ölçekte Yetiştiriciliği Yapılan Zeytin Çeşitlerinin Bileşimi Ve İşlemeye Uygunluğu [Composition And Process Auitability Of Some Olive Varieties Which Were Raised As Economically Viable]. Danışman: Fikri Başoğlu . Yer Bilgisi: Uludağ Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı• Doktora. 2004 170 S. [Yöktm/Yöktm]

Biricik, Gülnur Fehmiye: Şekerlemelerde Kullanılan Boyaları İle Mikroorganizma Yüklerinin Saptanması Üzerinde Bir Araştırma. Danışman: Fikri Başoğlu. Yer Bilgisi: Uludağ Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1989. 0072 S.. [Yöktm/Yöktm]

Birinci Dünya Savaşında İstanbul'da Gıda Fiyatları. Ankara Ticaret Borsası Dergisi, No. 13 (00.04.1993): 24-25. [Cdmb/Mk]

Birinci Kıbrıs Türk Halk Mutfağı Ve El Sanatları Kolokyumu Bildirileri, Gazimağusa 21-22 Mayıs 1998, Doğu Akdeniz Üniversitesi Basımevi, [Gazimağusa], Ty., [6], Iıı, 186 S. [Kitap / S.Koz/

Birinci Milletlerarası Yemek Kongresi. [Bmyk] - Türkiye 25-30 Eylül 1986, [Bildiriler], (Haz. Feyzi Halıcı), Kültür Ve Turizm Bakanlığı Yayınları, Ankara, 1988, 356 S., 12 Resim. [Kitap / S.Koz/

Birinci Ulusal Beslenme Kongresi. Meba Tarım Bülteni, No. 4 (00.12.1979): 44-49. [Cdmb/Mk]

Biringen Löker, G. Gıdaların Zenginleştirilmesi Ve Bazı Uygulamalar. Tubıtak-Mam-Ge. I. Ulusal Gıda Ve Beslenme Kongresi, Istanbul, 2003. (Bildiri). [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Biringen Löker, G., Açkurt, F., Şatir, G., Agel, E, Evaluation Of The Effects Of Vitamin And Mineral Fortificated Bread On Some Blood Parameters-1 Children. Tc Sağlık Bakanlığı Ana Çocuk Sağlığı Ve Aile Planlaması Genel Müdürlüğü, Ulusal Besin Öğesi Yetersizliklerinin Önemi Ve Kontrolü Sempozyumu, İstanbul, 2007. (Bildiri). [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Biringen Löker, G., Amoutzopoulos, B. Akkus, S., Yaman, M, Ulusal Gıda Kompozisyonunun Belirlenmesi Ve Sürekli-Yaygın Paylaşım Sisteminin Oluşturulması, Tarım Ve Köyişleri Bakanlığı Program Değerlendirme Toplantısı, Antalya, 2009. (Bildiri). [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Biringen Löker, G., Amoutzopoulos, B., Özkoç, S., Panel: Turkish Food Composition Data Base. 2nd International Foods Symposium Van, 2009. (Bildiri). [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Biringen Löker, G., Amoutzopoulos, B., Özkoç, S., Yaman, M., Akkuş, S., Turkish Food Composition Database: 3rd International Eurofir Congress. Vienna, 2009. (Bildiri). [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Biringen Löker, G., Toklu, G. Çocukların Ve Gençlerin Tüketimine Yönelik Pazarlanmakta Olan Süt Bazı Ürünlerin Etiket Bilgilerinin Değerlendirilmesi, Seyes. Ege Üniversitesi, İzmir, 2003. (Bildiri). [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Biringen Löker, Gül - Açkurt Filiz, Löker Mahmut : Besin Ve Besin Ögeleri-Süperoksid Dismutaz (Sod) Aktivitesi Ve Kan Lipid Parametreleri / Foods And Nutrients-Superoxide Dismutase ( Sod ) Activity And Blood Lipids. İçinde: Iıı. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iıı. International Congress Of Nutrition And Dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000 : Kongre Kitabı = Congress Proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, C 2000. 334-335ss. [Posterler]

Birkaç Anadolu Yemeği Ve Bulgur Çekme Âdeti. Türk Folklor Araştırmaları 15, No. 289 (00.08.1973): 6725. [Cdmb/Mk]

Birkan, Ali. "Ucuz Beslenme Koşullarına Nasıl Kavuşulur, Bunda Hükümetin Ve Belediyelerin Rolü Ne Olmalıdır." İller Ve Belediyeler Dergisi 34, No. 393-394 (00. 07. 1978 - 00. 08. 1978): 364-372. [Cdmb/Mk]

Birleşmiş Milletler Beslenme Ve Tarım Örgütü (F. A. O.). İstanbul Ticaret 24, No. 1205 (7.05.1982): 5. [Cdmb/Mk]

Birleşmiş Milletler Dünya Gıda Konferansı (1974: Roma) Dünya Gıda Durumu Mevcut Ve Gelecek Durum, 16 Kasım 1974, Roma. - Ankara: Türkiye İşçi Sendikaları, [T.Y.]. Vvı, 346 S.; 24 Cm. - (Türk-İş Yayınları No. 87) [Dagmk/Dagmk]

Birleşmiş Milletler Gıda Ve Tarım Örgütü (Fao). İstanbul Ticaret 26, No. 1269 (19.08.1983): 5, 6. [Cdmb/Mk]

Birleşmiş Milletler Gıda Ve Tarım Örgütü'nün (Fao) Mesajı: Fao'nun Perspektifinde Kooperatiflerin = Avantajları. Karınca Kooperatif Postası, 66 (776), Ağustos 2001, 11-13.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Birleşmiş Milletler Teşkilâtının Bir Etüdü Münasebetiyle Teori Ve Pratikte Gıda Yardımları. Türkiye İktisat Gazetesi 18, No. 902 (01.10.1970): 5. [Cdmb/Mk]

Birlik, Pınar M. : Dondurulmuş Taze Fasulye Üretiminde … 253 19 My. Sb. İşl. T. 10 Çr 10.30-11.15; Ps Sn 01 65 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Birol, Tuncel : Türkiye`De Çiğ Süt Piyasasının Oluşumu, Sektörün Mevcut Durumu Ve Organizasyon Yapısı: Batı Akdeniz Bölgesi (Bab) Örneği [Formation Of Raw Milk Market İn Turkey, Current Position Of Sector And Organizational Structure: Wmr (The Western Mediterrian Region) Model]. Danışman: Mustafa Şanlı . Yer Bilgisi: Akdeniz Üniversitesi • Sosyal Bilimler Enstitüsü • İktisat Bölümü • İktisat Anabilim Dalı • . Yüksek Lisans. 2008 122 S. [Yöktm/Yöktm]

Birosová, Lucia - Petra Olejníková, Barbora Kalináková, Michal Kalinák, Martina Valachovicová: Comparison Of Thermostable Bacteriocin Production And Gut Microbiota Of Young Vegetarians And Omnivores. (Poster Presentations). (4th International Congress On Food And Nutrition Together With The 3rd Safe Consortium International Congress On Food Safety. 12-14 October 2011. Harbiye Congress Centre, Istanbul Turkey. Tübitak-Mam)

Birosová, Lucia : Effect Of Polyphenolic Compounds On Microbial Resistance. (4th International Congress On Food And Nutrition Together With The 3rd Safe Consortium International Congress On Food Safety. 12-14 October 2011. Harbiye Congress Centre, Istanbul Turkey. Tübitak-Mam)

Birsen Açkurt Filiz - Okan. "Yenilebilen Bazı Yabani Bitkilerin Besin Değerleri." Gıda Sanayii 2, No. 3 (00.07.1988 - 00.08.1988): 17-21. [Cdmb/Mk]

Birsin, Melahat Avcı : Bitkisel Üretim Ve Gıda Güvenliği. (4. Gıda Güvenliği Kongresi, 14-15 Mayıs 2013, İstanbul, Iafp (International Association For Food Protection) - Gıda Güvenliği Derneği)

Bisfenol: Güncel Yaklaşımlar. 60- Ss. . Gıda Güvenliği Dergisi, 2012/2

Bishnoee, Prekshi - Saroj Dahiya: Nutritional Quality Of Extruded Products Prepared From Potato And Carrot Powder Based İnstant Mixes . (Poster Presentations). (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Bishnoee, Prekshi : Impact Of Nutritional Evaluation, Sensory And Shelf Life On Traditional Based Cereal Biscuits İncorporated With Potato And Carrot Powder . (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Bitki Besin Maddeleri İle Bitki Hastalıkları Arasındaki İlişkiler. Gıda 8(6) 6.2003, 85-90. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Bitkisel Gıda Maddeleri (Kış Sebzeleri). Türkiye Muharipler Dergisi 36, No. 3 (00.03.1983): 24-25. [Cdmb/Mk]

Bitkisel Gıdalar Endüstrisi / Nevzat Artık ...[V.B.]. - Türkiye Ziraat Mühendisliği Teknik Kongresi [4.: 1995: Ankara]. - Ankara: Türkiye Ziraat Mühendisleri Odesı, 1994. - 825-846.Ss. Not: Tebliğ; 2. Cilttedir. [Dagmk/Dagmk]

Bitlis, Arzu: Lipaz Enziminin (Palatase M 200 L) Kaşar Peynirinin Olgunlaşması Üzerine Etkisi [Effect Of Lipase (Palatase M 200 L) On The Ripening Of Kaşar Cheese]. Danışman: Celalettin Koçak. Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1992. 0090 S. [Yöktm/Yöktm]

Bitmeyen Sorun: Gıda Yasası Ve 560 Sayılı Kanun Hükmünde Kararname Bir Çözüm Mü? Paneli (18 Ekim = 1995: Ankara). Anadolu Ajansı Bülteni, 18 Ekim 1995, 186-187.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Biyojen Amin Analiz Yöntemleri. Akademik Gıda, Sayı: 20

Biyolojik Numunelerde Dehp Ve Türevlerinin Lc-Ms-Ms İle Tayini, Kamu Projesi, 2011. [Tübitak Mam Gıda Enstitüsü Tamamlanan Ulusal Projeler/

Biyoteknolojik Yöntemlerle Gıda Üretiminde Biyogüvenlik: Türkiye Örneği. Biotech 3(6) 2004, 44-49. Ss. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Blair, Louise / Norma Mcgough : Yemek Tarifleri / Şeker Hastaları İçin . Medya+İk, 2007. 125s. [Kitapyurdu/

Bleda, Tanşuğ. "Dünya Gıda Konferansı Ve Türkiye'de Beslenme Sorunu." Dış Politika 5, No. 1 (00.00.1975): 64-78, 143-157. [Cdmb/Mk]

Blin, Henry. "Tesmin Edilecek Kuzular İçin Gıda Formülü." Türkiye Koyuncular Gazetesi 2, No. 14 (31.01.9159): 7. [Cdmb/Mk]

Bloch, Assoc. Abby (Usa): Besin-İlaç Etkileşimi /Drug And Nutrient İnteraction. İçinde: Iv. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iv. International Nutrition And Dietetics Congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003 : Bildiriler Kitabı = Abstract Book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 34.S [Konferans]

Blood Lipid Profile İn Obese And Nonobese Adolescents Girls İn Tabriz North West Of Iran. (Poster Bildiri). İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006.305.S.

Blundell, John E ( Uk ) : Functional Foods For Appetite Control / İştahın Denetiminde Fonksiyonel Besinler. (Iıı. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iıı. International Congress Of Nutrition And Dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000, Ankara : Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü).

Blunt, Stavia : Hamilelikte Ve Sonrasında Formda Kalma Kılavuzu . Prestij Yayınları, 2003. 208s. [Kitapyurdu/

Bober, Phyllis Pray ( Çev.: Ali Özdamar), Bizans’ın Damak Tadı, Kokular, Şaraplar, Yemekler, Yay., İstanbul, Eylül 2004, 256 S., Çizimler, Fotoğraflar, Kaynakça, Dizin. [Kitap / S.Koz/

Bodur, Ali Erbili : İnfrared Spektroskopi Ve Sütçülük Alanında … 690 21 Süt Teknolojisi 10 Çr 15.45-16.30; Ps Sn 03 15 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Bodur, Ali Erbili : Türkiye'de Sürdürülebilir Günlük Süt … 691 21 Süt Teknolojisi 10 Çr 15.45-16.30; Ps Sn 03 16 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Bodur, Ali Erbili: Van Piyasasında Satışa Sunulan Tereyağların Fiziksel, Kimyasal, Mikrobiyolojik Ve Duyusal Özellikleri Üzerine Bir Araştırma. Danışman: Nurhan Akyüz. Yer Bilgisi: Yüzüncü Yıl Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1993. 64 S. [Yöktm/Yöktm]

Bodur, İlhan - Yurdagel, Ünal. "Nar Konsantresinin Donmuş Ve Kimyasal Katkılanmış Olarak Soğukta Depolanması Sırasında Meydana Gelen Değişmeler Üzerinde Bir Araştırma." Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dergisi Gıda Mühendisliği Seri B 4, No. 2 (00.08.1986): 11-27. [Cdmb/Mk]

Bodur, İlhan: Nar Konsantresinin Dondurularak Ve Kimyasal Yöntemlerle Saklanması Sırasında Meydana Gelen Değişmeler Üzerine Bir Araştırma. Danışman: Yurdagel Ünal. Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • Yüksek Lisans. 1985. 0084 S [Yöktm/Yöktm]

Bodur, Recep. "Özel Sektör Açısından Türkiye Mantarcılığının Sorunları." Türkiye Yemeklik Mantar Kongresi, (1., Ankara, 23-24.11.1976) (00.00.1985): 82-89. [Cdmb/Mk]

Bodur, Said; Yıldız, Hatice; Mermer, Mesude; Oran, Bülent: Konya İl Merkezinde Annenin Çalışma Durumuna Göre Emzirme Süresi Ve Ek Gıda İle İlgili Tutumu. Selçuk Üniversitesi Tıp Fakültesi Dergisi, 2002,18(2):97-101. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Boerma, A. H. "Dünyada Yetersiz Beslenme Ve Açlık Sorunu." Orman Ve Av 48, No. 2 (00.02.1976): 12-19. [Cdmb/Mk]

Boğa, Tahir: Sporda Sosyal Güvenlik, Sağlık Ve Beslenme / Tahir Boğa, Selahaddin Özkanlı. - Spor Şurası (1990). - [Ankara]: Başbakanlık Gençlik Ve Spor Genel Müdürlüğü, 1990. - 173-174. Ss. [Dagmk/Dagmk]

Boğaz, Hurigül Esin : Meslek Yüksek Okulları Bünyesindeki Kuaförlük, Cilt Bakımı Ve Güzellik Öğretim Programlarında Beslenme Dersinin Gerekliliğine İlişkin Eğitimci,Öğrenci Ve Sektör Çalışanlarının Görüşleri [Opinions Of İnstructors,Students And Sector Professionals Related With The Necessity Of Adding A Nutrition Course To Hairdressing, Skin Care And Beauty Training Programs Within The Curriculum Of Vocational Colloge Of Higer Education] . Yüksek Lisans. Türkçe. 2007. 226 S. Danışman: Celalettin Rumi Çelebi . Yer Bilgisi: Gazi Üniversitesi • Eğitim Bilimleri Enstitüsü • • • Konu Başlıkları: Eğitim Ve Öğretim; Dizin Terimleri: Kuaförlük=Hair • Cilt Bakımı=Skin • Öğretim Programları=Educational Programmes • Beslenme Eğitimi=Nutrition • Meslek Yüksek Okulları=Vocational High Schools [Yöktm/Yöktm]

Boğaz, Hülya : Tüketicilerin Hızlı Hazır (Fast Food) Yiyecek Tercihleri [The Research On Fast Food Preferences Of The Consumers] . Yüksek Lisans. Türkçe. 2003. 71 S. Danışman: Metin Saip Sürücüoğlu . Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Beslenme Ve Diyetetik Anabilim Dalı • Beslenme Alışkanlıkları; Fast Food; Beslenme. [Yöktm/Yöktm]

Boisteanu, P.Corneliu - I.M. Pop, Cecilia Pop, Lenuta Fotea And M.G. Usturoi: The İnfluence Of Some Botanical Feed Additives Use On The Growth Performances, Carcass And Meat Qualities İn Broilers . (Poster Presentations). (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Bolat, Salih. Yemek - Yemek Ve Kültür, Sayı 29, Yaz 2012

Bolat, Semiha; Çardak Kasabasında Çeçen Mutfağı, Türk Mutfak Kültürü Üzerine Araştırmalar 2008. Ankara: Türk Halk Kültürünü Araştırma Ve Tanıtma Vakfı, 2008

Bolat, Tuba: Gıdalardaki Pestisidlerin Yüksek Hacim İle Splitless Enjeksiyon Tekniği Kullanılarak Analizi. Dünya Gıda, 9 (7), Temmuz 2004, 70.S. [Dagmk/Dagmk]