Gida-beslenme kaynakçasi bülent Ağaoğlu

Çevik, İdris: Doğu Karadeniz Bölgesinde Gıda İhracatı Artıyor. Dünya Gıda, 9 (11), Kasım 2003, 70-71.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Çevik, N.Şule: Portakal Sularında Karotenoid Maddelerin Dağılımı [The Distribution Of Carotenids İn Orange Juices]. Danışman: Bekir Cemeroğlu. Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1987. 79s. [Yöktm/Yöktm]

Çevik, Seçkin: Saccharomyces Cerevisiae İle Tek Hücre Proteini Üretimi. Danışman: Sanver Ekmekçi. Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1987. 0054 S. [Yöktm/Yöktm]

Çevikel, Mehmet Hakan; Özgün, Hedef; Özbaş, Serdar Mustafa; Boylu, Şükrü: Major Abdominal Cerrahide Erken Enteral Beslenme. Çağdaş Cerrahi Dergisi, 2001,15(4):217-220. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Çeviker, Turgut: : Dergiye Başlarken. Yemek Ve Kültür, Sayı 1, Kış 2005

Çeviker, Zuhal - M. Ümit Ünal: Altıntop Suyundaki Acılığın Naringinaz Enzimi İle Giderilmesi. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 30, Sayı 5, 2005 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Çeviker, Zuhal : Naringinaz Enzimi Kullanılarak Altıntop Suyundaki Acılığın Giderilmesi [Debittering Of Grapefruit Juice By Using Naringinase]. Danışman: Y. Ümit Ünal . Yer Bilgisi: Çukurova Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • • Yüksek Lisans. 2003 39 S. [Yöktm/Yöktm]

Çevikkalp, Senem Akkuş - Gül Biringen Löker, Birdem Amoutzopoulos, Mustafa Yaman: Turkish Food Composition Data Base (T-Fcdb) And Data Production Techniques. (Poster Presentations). (4th International Congress On Food And Nutrition Together With The 3rd Safe Consortium International Congress On Food Safety. 12-14 October 2011. Harbiye Congress Centre, Istanbul Turkey. Tübitak-Mam)

Çevre Kirliliğine Vücut Cevabı Ve Beslenme Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü,. Ankara1994 Http://Ekutuphane.Tusak.Gov.Tr/

Çevrük, İsa : 4-12 Aylık Bebeklerde Raşitizm Sıklığı [Incidence Of Rachitism İn 4-12 Mounth İnfant] . Yüksek Lisans. Türkçe. 2006. 153 S. Danışman: Mustafa Kendirci . Yer Bilgisi: Erciyes Üniversitesi • Tıp Fakültesi • • Çocuk Sağlığı Ve Hastalıkları Anabilim Dalı • Konu Başlıkları: Çocuk Sağlığı Ve Hastalıkları. Anahtar Kelimeler: Alkalen Fosfataz, Fosfor, Kalsiyum, 25ohd Vitamini, Parathormon, Raşitizm. Tıpta Uzmanlık. Türkçe. 2006. 58 S. [Yöktm/Yöktm]

Çıbık, Recep: Lactobacillus Pentosus'un Otolitik Aktivitesinin Ve Peptidoglikan Hidrolaz Enzimlerinin Karakterize Edilmesi. (Türkiye 9. Gıda Kongresi Kitabı, 24-26 Mayıs 2006, Bolu. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2006. Yayın No: 33) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Çığ, Arzu - Hüdai Yılmaz : Safran Ve Bilmediklerimiz; İçinde: Iı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu Kitabı, 27-29 Mayıs 2009, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi. Van: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 2009 844 (Poster Bildiri)

Çığ, Muazzez İlmiye: Tarihin En Eski Yemek Kitapları. Yemek Ve Kültür, Sayı 3, Sonbahar 2005

Çığşar, Sibel - Nebahat Sarı - İbrahim Ortaş. Hıyarda Vesiküler-Arbüsküler Mikorizanın Bitki Büyümesi Ve Besin Maddeleri Alımı Üzerine Etkileri. Turkish Journal Of Agriculture & Forestry (Türk Tarım Ve Ormancılık Dergisi) 24(5) 2000, 571-578. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Çıkla, Fatma; Çukurova Yemekleri, İnkılâp Kitabevi, İstanbul, 1998,279 S. [Kitap / S.Koz/

Çıkmaz, Nezihe Kantar : A.Ü. Tıp Fakültesi Hastaneleri Ve Dekanlık Mutfak, Yemekhane Çalışanlarının Besin Hijyeni İle İlgili Bilgi Ve Uygulamaları. Danışman: Aysel Işık . Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • • Konu Başlıkları: Halk Sağlığı. Dizin Terimleri: Besin Zehirlenmesi=Food Poisoning • Beslenme İncelemeleri=Nutrition Surveys • Besinler=Food • Yemekhaneler=Refectories • Hijyen=Hygiene. Yüksek Lisans. Türkçe. 1997. 91 S. [Yöktm/Yöktm]

Çınar M, Uskun E, Öztürk M, Kişioğlu An.: Isparta İl Merkezinde 0-5 Yaş Grubu Çocukların Beslenme Ve Malnütrisyon Durumu. Erciyes Tıp Dergisi 2007;29(4):294-302. [Pleksus/

Çınar, Ali Abbas: Yiyecek Ve İçeceklerle İlgili Halk Şiirleri / Ali Abbas Çınar. - Türk Halk Kültüründen Derlemeler 1991. - Ankara: Kültür Bakanlığı, 1991. - 15-44.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Çınar, Ali Abbas: Yiyeceklerle İlgili Bazı Şiirlerde Tercihler Ve Davranışlar / Ali Abbas Çınar. - Türk Halk Kültürü Araştırmaları 1990/1 : Türk Mutfağı Özel Sayısı. - Ankara: Kültür Bakanlığı, 1990. - 41-66.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Çınar, Başak : Besin İçeriği Yönüyle Antepfıstığı Başak Çınar 186 01 Beslenme 10 Çr 10.30-11.15; Ps Sn 01 03 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Çınar, Fahri: Çocuk Eğitimi Ve Beslenme. Diyanet Aylık Dergi, (64), Nisan 1996, 32-33.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Çınar, Fırat - Buket Aşkın, Erdoğan Küçüköner: “Kuzu Göbeği (Morchella Spp.)” Mantarları. İçinde: Iıı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiriler Kitabı, 10-12 Mayıs 2012 - Konya / Editör: Hasan İbrahim Kozan. Konya: Selçuk Üniversitesi, 2012. 382

Çınar, Fırat - Erkan Karacabey, Erdoğan Küçüköner: Mantarların Farklı Kurutma Yöntemleriyle Değerlendirilmesi. Ix. Türkiye Yemeklik Mantar Kongresi , Pamukkale Üniversitesi Mantar Araştırma Merkezi, 18-19-20 Ekim 2012 Denizli

Çınar, Fırat - Onur Ercan, Buket Aşkın, Erkan Karacabey, Erdoğan Küçüköner: Atık Meyve Posası Kullanımı İle Meyveli Yoğurt Üretimi Ve Bazı Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi . İçinde: Iıı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiriler Kitabı, 10-12 Mayıs 2012 - Konya / Editör: Hasan İbrahim Kozan. Konya: Selçuk Üniversitesi, 2012. 287

Çınar, Handan - Hayrünisa Baş Sermenli, Mustafa Işıloğlu: Peynir Olgunlaşmasında Görev Alan Bazı Mayalar. Ix. Türkiye Yemeklik Mantar Kongresi , Pamukkale Üniversitesi Mantar Araştırma Merkezi, 18-19-20 Ekim 2012 Denizli

Çınar, İnci - A. Sinan Çolakoğlu: Ön İşlem Ve Depolama Koşullarının Portakal Kabuğu Karotenoidlerinin Stabilitesi Üzerine Etkileri. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 30, Sayı 1, 2005 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Çınar, İnci - A.Levent İnanç : Akdenizin Geleneksel İçeçeği Meyan Kökü Şerbeti; İçinde: Iı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu Kitabı, 27-29 Mayıs 2009, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi. Van: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 2009 848 (Poster Bildiri)

Çınar, İnci - Hakkı Alma, A. Sinan Çolakoğlu : Kuşburnu Karotenoid Pigmentlerinin Ekstraksiyonu Ve Gıdalarda Kullanım Potansiyelinin Belirlenmesi. İçinde: Geleneksel Gıdalar Sempozyumu. 23-24 Eylül 2004 Yüzüncü Yıl Üniversitesi-Van.

Çınar, İnci - Kenan Sinan Dayısoylu. Sağlık Ve Beslenmede Sinbiyotikler. Gıda 30(4) 7-8.2005, 239-244. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Çınar, İnci : Kırmızıbiberin Ozmotik Dehidrasyonuna … 441 19 My. Sb. İşl. T. 10 Çr 10.30-11.15; Ps Sn 01 56 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Çınar, İnci : Konveksiyonel Ve Akışkan Yataklı Sistemlerde Sebze Kurutma Karakteristiklerinin Belirlenmesi. 193- Ss. İçinde: Türkiye 7. Gıda Kongresi 22 - 24 Mayıs 2002. Ankara: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, 2002. [.. / http://www.gidamuhendisligikongresi.org/storage/catalogs/kongre-kitap.pdf ]

Çınar, İnci: Doğal Antıvıral Ve Antıoksıdan Mürver. (Poster Bildiri). 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. 632- Ss.

Çınar, İnci: Gıda Kurutma Teknolojisinde Matematik Modellerin Kullanımı. (Türkiye 9. Gıda Kongresi Kitabı, 24-26 Mayıs 2006, Bolu. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2006. Yayın No: 33) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Çınar, İnci: Kurutma Teknolojisinde Isı Ve Kütle İletimi Modelleri. (Türkiye 10. Gıda Kongresi Kitabı. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2008.Yayın No: 37) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Çınar, İnci: Mantar Kurutmada Temel Prensipler Ve Teknikler. Ix. Türkiye Yemeklik Mantar Kongresi , Pamukkale Üniversitesi Mantar Araştırma Merkezi, 18-19-20 Ekim 2012 Denizli

Çınar, İnci: Ozmotik Dehidrasyon, Mekanizması Ve Uygulamaları. Gıda, Cilt 34 Sayı 5 2009 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Çınar, İnci: Sıcaklık Ve Sürenin Meyan Kökü (Glycyrrhiza Glabra L.) Ekstraksiyonuna Etkisi Ve Ekstraksiyon Kinetiğinin Modellenmesi. Effect Of Temperature And Time On Licorice Root (Glycyrrhiza Glabra L.) Extraction And Modelling Extraction Kinetics. [.. / http://www.teknolojikarastirmalar.com/frmDergiler.aspx?IDDergi=2 ] Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi, Cilt 7 Sayı 2 Yıl 2012

Çınar, K. - S.Jöstrom-M.Vloeberghs: Konserveye İşlenmiş Her Türlü Mamulde İz Element Limitlerinin Tespiti. Bursa: T.C. Gıda Tarım Ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda Ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü. Sıra No: 30. 1969

Çınar, K. - S.Luya K.C.Vander-: Dondurarak Kurutma Tekniği Üzerine Araştırmalar. Bursa: T.C. Gıda Tarım Ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda Ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü. Sıra No: 37. 1969

Çınar, Mürşide : Isparta İlinde 0-5 Yaş Çocuklarda Malnutrisyon Sıklığı Ve Annelerin Beslenme Bilgi Düzeyi [Malnutrition Frequency Among The Children Between Ages 0-5 İn Isparta Province And Mother's Knowledge Level On Nutrition] . Yüksek Lisans. Türkçe. 2004. 116 S. Danışman: Y. Mustafa Öztürk Y. Ersin Uskun . Yer Bilgisi: Süleyman Demirel Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • Halk Sağlığı Anabilim Dalı • Konu Başlıkları: Halk Sağlığı [Yöktm/Yöktm]

Çınar, Recai - Sağlık Erkan. Perakende Gıda Ürünlerinde Etiketin Önemi Tüketiciler Üzerindeki Etkileri Ve Bir Alan Araştırması. Pazarlama Dünyası 20(4) 7-8.2006, 32-41. Ss. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Çınar, Recai - Sevtap Özer. Gıda Ürünlerinde Etiketleme Üniversite Öğrencilerinin Tutumları Üzerine Bir Araştırma. Pazarlama Dünyası 13(74) 3/4.99, 12-17. Ss. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Çınar, Serap B. - Aziz Ekşi: Türkiye’de Üretilen Çam Balının Kimyasal Profili. Gıda, Cilt 37 Sayı 3 2012 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Çırağan'da Çikolata Festivali : Vazgeçilemeyen Bir Gıda Olan Çikolata, Hayatımıza O Denli Yerleşti Ki Dünyanın Birçok Yerinde Gerçekleştirilen Çikolata Festivallleri Ülkemizde De Geleneksel Hale Gelmeye Başladı. İnfofarm, (9), Ocak 2008, 18-19.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Çıraklık Dönemi Meyve Ve Sebze Satış Elemanlığı-Şarküteri, Bakkal Gıda Pazarı Satış Elemanlığı- : Kırtasiye Ve Kitap Satış Elemanlığı Meslek Dalı Eğitim Programı. - Ankara: Milli Eğitim Bakanlığı, 2001. 200 S.; 24 Cm. - (T.C. Milli Eğitim Bakanlığı Çıraklık Ve Yaygın Eğitim Genel Müdürlüğü Program Dizisi; 7) [Dagmk/Dagmk]

Çıray, Filiz Candan : Fetal Malnütrisyonun Klinik Skorlaması . Tıpta Uzmanlık. Türkçe. 1997. 49 S. Danışman: Tülay Olgun. Yer Bilgisi: Sağlık Bakanlığı • İstanbul Şişli Etfal Eğt. Ve Arş. Hastanesi • • • Konu Başlıkları: Çocuk Sağlığı Ve Hastalıkları. Beslenme Bozuklukları. [Yöktm/Yöktm]

Çıtak, Candan: Uskumru ( Scomber Scombrus ) Balığında Histamin Oluşumu Üzerine Depolama Sıcaklığı Ve Süresinin Etkisi [Effect Of Storage Temperature And Storage Period On Histamine Formation İn Mackerel ( Scomber Scombrus )]. Danışman: Nuray Kolsarıcı. Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1994. 38 S.. [Yöktm/Yöktm]

Çıtak, Simge : Acil Kilo Veriyorum & Takıntılı Bir Kadının Diyet Günlüğü . İstanbul: Destek Yayınları, 2011. 196s. [Kitapyurdu/

Çıtak, Simge : Dönüşüm Diyeti . Destek Yayınları, 2012. 240s. [Kitapyurdu/

Çıtak, Simge: Dikkat! Dikkat! - Acil Kilo Veriyorum. İstanbul: Destek Yayınları, 2011. 196s. [İdefix/

Çıtak, Sumru; Yücel, Nihal: Pastörize Sütlerin Bakteriyolojik Kaliteyi Belirleyen Mikroorganizmalar Açısından Değerlendirilmesi. Gazi Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 2001,14(2):403-408. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Çiçek Hs, Deniz Ö, Akbayrak N, Saka M.: Koah Olan Bireylerde Yüksek Protein İçerikli Beslenmenin Arteryel Kan Gazları Solunum Fonksiyon Testleri Ve Yorgunluk Üzerine Etkileri. Mn-Dahili Tıp Bilimleri 2007;2(3-4):95-103. [Pleksus/

Çiçek, Betül - Arslan Perihan : Tip 2 Diyabetli Hastalarda Farklı Oral Antidiyabetik İlaçların Yanı Sıra Diyete Eklenen Posanın Kan Glikozu Ve Lipit Fraksiyonları Üzerine Etkisinin İncelenmesi / A Research On The Effects Of Dietary Fiber Besides Different Oral Antidiabetic Agents On Blood Glucose And Lipid Fractions İn Patients With Type 2 Diabetes Mellitus. İçinde: Iıı. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iıı. International Congress Of Nutrition And Dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000 : Kongre Kitabı = Congress Proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, C 2000. 270-271ss. [Sözel Bildiri]

Çiçek, Betül – Perihan Arslan – Fahrettin Keleştimur: Tip 2 Diyabette Prebiyotiklerin Hipoglisemik, Hipolipidemik Ve Hipotansif Etkileri. İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006. 199.S.

Çiçek, Betül : Ramazan Ayında Oruç Tutmak Bir Sağlık Yüksekokuluna Devam Eden Kız Öğrencileri Nasıl Etkiledi? (How Dıd Ramadan Effect Female Unıversıty Students Of A Health School?). [Sözel Bildiri]. (Vı. Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)

Çiçek, Betül : Türk Çocukları Ve Adölesanlarında Kol Yağ Alanı Ve Beden Kitle İndeksinin Risk Analizi: Kol Yağ Alanı İle Beden Kitle İndeksini En İyi Açıklayan Antropometrik Gösterge Nedir? (The Rısk Analysıs Of Arm Fat Area And Body Mass Index In Turkısh Chıldren And Adolescents: What Is The Best Anthropometrıc Indıce For Arm Fat Area And Body Mass Index?). [Sözel Bildiri]. (Vı. Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)

Çiçek, Betül; Budak, Nurten; Şahin, Habibe: Kayseri İlinde Ev Kadınlarının Besinleri Saklama Uygulamaları. Sağlık Bilimleri Dergisi, 2005,14(1):43-51. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Çiçek, Cemil: Ab Kapısının Anahtarı Yargıda = : (Görüşme). Finans-Politik Ve Ekonomik Yorumlar, 40 (475), Ekim 2003, 6-20.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Çiçek, Işık Yeşil : Mechanical Properties Of Wpı Films Containing Clove's And Apricot's Essential Oils. (4th International Congress On Food And Nutrition Together With The 3rd Safe Consortium International Congress On Food Safety. 12-14 October 2011. Harbiye Congress Centre, Istanbul Turkey. Tübitak-Mam)

Çiçek, Müslüm; Gedik, Ender; Gülhas, Nurçin; Doğan, Zafer; Ersoy, M. Özcan: Elektif Cerrahi Olgularda Malnütrisyon Sıklığı. Türk Anesteziyoloji Ve Reanimasyon Derneği Dergisi, 2006,34(3):177-182. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Çiçek, Müslüm; Gedik, Ender; Gülhaş, Nurçin; Doğan, Zafer; Ersoy, M. Özcan: Hastanede Yatan Elektif Cerrahi Olgularda Malnütrisyonun Subjektif Global Değerlendirme İle Saptanması. Türk Anesteziyoloji Ve Reanimasyon Derneği Dergisi, 2007,35(1):51-56. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Çiçek, Müslüm; Turan, Yasemin, Bozkurt; Toprak, Hüseyin İlksen; Köroğlu, Ahmet; Ersoy, Mehmet Özcan: Elektif Gastrointestinal Sistem Operasyonu Yapılan Hastalarda Malnütrisyonun Total İntravenöz Anesteziye Etkisi. Türk Anesteziyoloji Ve Reanimasyon Derneği Dergisi, 2007,35(5):312-319. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Çiçek, Mütalip; Körkoca, Hanifi; Gül, Abdurrahman: Van Belediye Mezbahasında Çalışan İşçilerde Ve Kesimi Yapılan Hayvanlarda Cryptosporidium Sp.'Nin Araştırılması. Türkiye Parazitoloji Dergisi, 2008,32(1):8-11. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Çiçek, Ümran - Zeliha Yıldırım, Nilgün Öncül, Mutlu Çevik, Meryem Duman: Sodyum Nitrit Kullanımının Farklı Et:Yağ Oranları İle Üretilmiş Tokat Bez Sucuğunun Mikrobiyolojik Özelliklerine Etkisi. P-024. (4. Gıda Güvenliği Kongresi, 14-15 Mayıs 2013, İstanbul, Iafp (International Association For Food Protection) - Gıda Güvenliği Derneği)

Çiçekçi, Erdoğan. "Plastiğin Ambalajlarda Kullanılması." Gıda 3, No. 4-5 (00. 07. 1978 - 00. 09. 1978): 177-185. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Çiçekdağı, Fahri. "Gıdalarımızda Meneral Maddeler." İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi Mecmuası 14, No. 2 (00.00.1951): 353-358. [Cdmb/Mk]

Çifçi, Esra Aydoğan ; Kınabaş, Samet ; Yelbey, Serpil ; Yağdı, Köksal: Bazı Tritikale Hatlarının Kalite Özellikleri Ve Ekmek Yapımında Kullanılma Olanaklarının Araştırılması. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 2010,24(2):93-102. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Çift Tabanlı Çelik Tencerelerde Susuz Pişirmenin Geleneksel Pişirme Yöntemleriyle Kıyaslanması. Gıda 9, No. 4 (00.07.1984 - 00.08.1984): 197-205. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Çiftci, Veliddin : Effect Of Wheat Germ Addition On The Selected Properties Of Bread [Buğday Ruşeymi Katkısının Ekmeğin Bazı Özellikleri Üzerine Olan Etkileri]. Danışman: Zerrin Söylemez . Yer Bilgisi: Gaziantep Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • Gıda Mühendisliği Bölümü • • Yüksek Lisans. İngilizce 2002 64 S. [Yöktm/Yöktm]

Çiftcioğlu, Gürhan: Possibilities For Providing The Authenticity And The Traceability Of Meat And Meat Products By Using Rfıd System . (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Çiftçi H, Yıldız E, Mercanlıgil Sm.: Depresyon Ve Beslenme Tedavisi. Türkiye Klinikleri Tıp Bilimleri Dergisi 2008;28(3):369-377. [Pleksus/

Çiftçi M, Güler T, Çerçi İh, Ertaş On, Dalkılıç B.: Isıtma Ve Öğütme İşlemleri Uygulanan Tam Yağlı Soyanın Toklularda Performans Ve Ham Besin Maddelerinin Sindirilme Derecesi Üzerine Etkisi. Fırat Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi 2006;20(1):45-50. [Pleksus/

Çiftçi, Hilal - Gamze Akbulut - Yrd.Emine Yıldız - Seyit Mercanlıgil: Kan Şekerini Etkileyen Besinler. [.. / http://www.Beslenme.Saglik.Gov.Tr/content/files/yayinlar/kitaplar/beslenme_bilgi_serisi_2/B12.Pdf

Çiftçi, Arbay Özden. Parenteral Beslenme. Katkı Pediatri Dergisi 26(4-5) 2004, 842-856. Ss. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Çiftçi, Arş. Ozan Nazım - Sibel Fadıloğlu: Yapılandırılmış Yağların Enzimatik Sentezi. İçinde: Gıda Mühendisliği 5. Kongresi 08-10 Kasım 2007 Ankara.

Çiftçi, C. Yaşar - Saime Ünver. "Yemeklik Tane Baklagiller Üretimindeki Kayıplar." Tarım Orman Ve Köyişleri Bakanlığı Dergisi, No. 59 (00.01.1991): 18-21. [Cdmb/Mk]

Çiftçi, C. Yaşar: Bazı Yemeklik Tane Baklagillerde Tohumluk Özellikleri Ekim Zamanı Ve Yöntemler İle Ekim Sıklığının = Yolaçtığı Kayıplar / C. Yaşar Çiftçi. - Hasat Öncesi, Hasat Ve Hasat Sonrası Ürün Kayıpları (1982: Ankara). - Ankara: Tarım Ve Orman Bakanlığı, [T.Y.]. - 90-98. Ss. [Dagmk/Dagmk]

Çiftçi, Cemalettin Yaşar - Saime Ünver: Yemeklik Tane Baklagillerin Tarımımızdaki Önemi. Karınca Kooperatif Postası, 61 (703), Temmuz 1995, 49-52.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Çiftçi, Cemalettin Yaşar: Dünyada Ve Türkiye'de Yemeklik Tane Baklagiller Tarımı / Cemalettin Yaşar Çiftçi. - Ankara: Ziraat Mühendisleri Odası, 2004. 200 S.; 24 Cm. - (Tmmob Ziraat Mühendisleri Odası Teknik Yayınlar Dizisi; No. 5) [Dagmk/Dagmk]

Çiftçi, Deniz - Sevim Kaya, And Talip Kahyaoğlu: Viscoelastic Properties Of Fresh And Stored Tahin By Dynamic Rheological Methods . (Poster Presentations). (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Çiftçi, Deniz K. - Sevim Kaya, Arş. Talip Kahyaoğlu, Sadettin Kapucu: Tahinin Partikül Boyutu İle Koloit Dayanaklılığının Etkileşimi. İçinde: Gıda Mühendisliği 5. Kongresi 08-10 Kasım 2007 Ankara.

Çiftçi, Gülen - Sevim Yeğin - Nuran Deveci. "Peyniraltı Suyundan Yoğurt Eldesi." Gıda 22, No. 2 (00.03.1997 - 00.04.1997): 173-175. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Çiftçi, H. - Y.Beyhan, A.Uğural: Ankara İlindeki İkinci Ve Üçüncü Sınıf Restoranların Menü, Ön Hazırlık (Mice En Place) Ve Servis Yöntemi Koşulları İle Servis Personeli Niteliklerinin Saptanması / Determination Of Menu Mice En Place Service Conditions And Personal Quality Of Second And Third Class Restaurant İn Ankara . . İçinde: Iv. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iv. International Nutrition And Dietetics Congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003 : Bildiriler Kitabı = Abstract Book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 338-339ss. [Poster Sunumu]

Çiftçi, Hilal – Seyit M. Mercanlıgil – M. Tanju Besler Ve Diğerleri: Koroner Arter Hastalıklarının Serum Antioksidan Vitamin, Vücut Kompozisyonu İle Beslenme Durumlarının Değerlendirilmesi. İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006.204.S.

Çiftçi, Hilal - Yasemin Beyhan; Ankara İlinde 2. Ve 3. Sınıf Restoranlarda Uygulanan Menü, Mice En Place Ve Servis Yöntemleri, Türk Mutfak Kültürü Üzerine Araştırmalar 2004. Ankara: Türk Halk Kültürünü Araştırma Ve Tanıtma Vakfı, 2004

Çiftçi, Hilal - Yasemin Beyhan; Ankara İlinde 2. Ve 3. Sınıf Restoranlarda Uygulanan Menü, Mice En Place Ve Servis Yöntemleri, Türk Mutfak Kültürü Üzerine Araştırmalar 2004. Ankara: Türk Halk Kültürünü Araştırma Ve Tanıtma Vakfı, 2004

Çiftçi, Nuran : Erlerin Sağlık Konusunda Bilgi, Tutum Ve Davranışları İle Beslenme Durumu Ve Bazı Sağlık Sorunlarının Saptanması . Danışman: Osman Ceyhan . Yer Bilgisi: Erciyes Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • • Yüksek Lisans. Türkçe. 1992. 0068 S. Beslenme. [Yöktm/Yöktm]

Çiftçi, Ozan Nazım - Sibel Fadıloğlu - Fahrettin Göğüş - Bolfeslaw Kowalski: Production Of Triacylglycerols Of Cocoa Butter İn A Model İnteresterification System . (Poster Presentations). (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Çiftçi, Ozan Nazım - Sibel Fadıloğlu, Fahrettin Göğüş: Enzimatik Yöntemle Pirina Yağının Asilliğinin Düşürülmesi. İçinde: Türkiye 7. Gıda Kongresi. 22-24 Mayıs 2002 Ankara. (Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü - Gıda Teknolojisi Derneği). Ankara: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, 2002.

Çiftçi, Ozan Nazım - Sibel Fadıloğlu: Enzimatik İnteresterifikasyon İle Biyodizel Üretimi. (Türkiye 9. Gıda Kongresi Kitabı, 24-26 Mayıs 2006, Bolu. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2006. Yayın No: 33) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Çiftçi, Ozan Nazım : Enzymatic Esterification Of Olive-Pomace Oil [Pirina Yağının Enzimatik Esterifikasyonu]. . Danışman: Sibel Fadıloğlu . Yer Bilgisi: Gaziantep Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • Gıda Mühendisliği Bölümü • • Yüksek Lisans. İngilizce 2003 59 S. [Yöktm/Yöktm]

Çiftçi, Talat. Türkiye'de İlaç Ve Gıda Sanayiinde Biyoteknoloji. Kimya Mühendisliği (150) 1996, 23-24. Ss.. [Tmb/Mk]

Çiftçi, Uzm. Dyt. Hilal : Bitkisel Sterol Ve Stanollerin Kalp Sağlığı Üzerine Etkileri. (Vı. Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)

Çiftçi, Ülkü: Ayva Pektinin Ekstraksiyonu [Extraction Of Quince Pection]. Danışman: Özgül Evranuz. Yer Bilgisi: İstanbul Teknik Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1998. 40 S. [Yöktm/Yöktm]

Çiftçi, V - H. H. Geçit. "Yemeklik Tane Baklagillerden Tohumluk Üretimi Soruları Ve Çözüm Önerileri." Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 3, No. 1-2 (00.00.1993): 375-383. [Cdmb/Mk]

Çiftçi, Veliddin - Sibel Fadıloğlu, Zerrin Söylemez: Farklı Depolama Koşullarının Yumurta Kalitesine Etkisi. İçinde: Gıda Mühendisliği Iıı. Ulusal Sempozyumu 1995-1996 Araştırmaları. Editör Aydın Öztan - Halil Vural. 22-23 Eylül 1997 Odtü Kampusu – Ankara. Ankara: Hacettepe Üniversitesi, 1997. 122- Ss.

Çiftçioğlu, Gündüz: Naturel Zeytin Yağlarındaki Trans Yağ Asitlerinin Nitelik Ve Niceliklerinin Tespiti Üzerinde Araştırmalar. Danışman: M. Kemal Ünal. Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1997. 57 S. [Yöktm/Yöktm]

Çiftçioğlu, Gürhan - Ghassan Issa. Çevre Ve Gıdalardaki Pestisit Kalıntılarının Halk Sağlığına Etkisi. İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 32(3) 2006, 91-96. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]