Gida-beslenme kaynakçasi bülent Ağaoğlu

Ün Biyolojisi." Bitki Koruma Bülteni, No. 5 (00.00.1953): 20-21. [Cdmb/Mk]

Düzyaman, Eftal - Dursun Eşiyok. Gıda Sanayiine Uygun Bamya Yetiştiriciliği Ve Yerel Bamya Çeşitlerimiz. Gıda 9(3) 3.2004, 84-87. Ss. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Dzinic, Natalija - Ljiljana Petrovic, Marija Jokanovic, Vladimir Tomovic, Predrag Ikonic And Tatjana Tasic: Physico-Chemical And Sensory Properties Of Broiler Meat (Mm. Pectoralis) Fed Diets Containg Corn Products . (Poster Presentations). (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

E. A. A. "Tavuklara Verilen Gıdalar." Üretim 1, No. 11 (00.02.1950): 17. [Cdmb/Mk]

E.Coli 0157:H7 Şigatoksin Geninin Pcr İle Saptanması, Tübitak – Vhag, 2002-2003. [Tübitak Mam Gıda Enstitüsü Tamamlanan Ulusal Projeler/

Eating Behavior And Physical Activity-Related Determinants Of High Body Mass İndex İn A Group Of High School Adolescent Girls İn İran. (Poster Bildiri). İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006. 299.S.

Ebubekir Paşazade: Efsane Mantar Reishi (Ganoderma Lucidum) . Ix. Türkiye Yemeklik Mantar Kongresi , Pamukkale Üniversitesi Mantar Araştırma Merkezi, 18-19-20 Ekim 2012 Denizli

Ecevit, Çiğdem; Uzunkaya, Demet; Kavaklı, Tülay; Kocabaş, Özlem; Altınöz, Serdar; Aydoğan, Aysel: Hastaneye Yatan Malnütrisyonlu Olguların Retrospektif Olarak Değerlendirilmesi. Ege Pediatri Bülteni, 2003,10(3):125-129. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Ecevit, F. Mustafa: R 99 Amerikan Asma Anacı Üzerine Aşılı Bazı Üzüm Çeşitlerinde Mineral Besin Maddeleri Arasındaki : İlişkiler Üzerinde Araştırmalar / F. Mustafa Ecevit. - Konya: Selçuk Üniversitesi, 1986. 13 S.; 24 Cm. - (Selçuk Üniversitesi Yayınları; 22. Ziraat Fakültesi Yayınları; 3) [Dagmk/Dagmk]

Ecevit, M. Fevzi. "Asmanın Mineral Besin Maddeleri İhtiyacının Su Kültürleri İle Tayini Üzerine Araştırmalar [Ve Konunun Tartışması]." Türkiye Bilimsel Ve Teknik Araştırma Kurumu Tarım Ve Ormancılık Araştırma Grubu Bilim Kongresi Tarım Ve Ormancılık Araştırma Grubu Tebliğleri, (Bahçe Bitkileri-İşletme, Ekonomi Seksiyonları), (Vı., Ankara, 17. 10. 1977-21. 10. 1977) (00. 00. 1978): 161-170. [Cdmb/Mk]

Ecevit, Mehmet - Nadide Karkıner - Atakan Büke: Köy Sosyolojisinin Aratılmış Kapsamından, Tarım-Gıda-Köylülük İlişkilerine Yönelik Bazı Değerlendirmeler. Mülkiye, 33 (262), Bahar 2009, 41-61.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Ecevit, Osman. "Gıda Maddelerindeki Ziraî Mücadele İlâç Kalıntıları (Rizüdi) Ve İnsan Sağlığı." Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 1, No. 2 (00.00.1987): 165-175. [Cdmb/Mk]

Eden, Esin, Annemin Yemek Defteri Selanik, Münih, Brüksel, İstanbul, Oğlak Yay., 1. Baskı, İstanbul, 2001; 4. Baskı 2004, 140 S., Fotoğraflar. [Kitap / S.Koz/

Eden, Esin; Annemin Yemek Defteri. Selanik, Münih, Brüksel, İstanbul, Oğlak Yayınları, İstanbul, 2001,140 S. (2. Bs., 2002). [Kitap / S.Koz/

Edgarian, M, - P.Panayotov, R. Vlasseva: Whıte Brıned Cheese Varıetıes – Tradıtıons And Development .. (Poster Bildiri). 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. 272- Ss.

Edgü, Ferit: Güzel Sanatlardan Biri Olarak Yemek Sanatı . Yemek Ve Kültür, Sayı 1, Kış 2005

Edilbekova, Elmira: Özbekler'de Yemek Kültürü. Bal-Tam Türklük Bilgisi, (6), Mart 2007, 227-230.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Edirne Saray Mutfağı. - Edirne Sarayı Sempozyumu [1.: 1995: Edirne]. - Edirne: Trakya Üniversitesi Rektörlüğü, 1999. - 127-129.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Edis, Refik. "Gıda Maddeleri Stokçuluğu Sorunu." Ankara Barosu 32, No. 4 (00.07.1975 - 00.08.1975): 525-541. [Cdmb/Mk]

Edis, Refik. "Gıda Maddeleri Stokçuluğu Sorunu." Yargıtay Dergisi 1, No. 1 (00.01.1975): 109-122. [Cdmb/Mk]

Edis, T. Refik. "Gıda Maddelerimizin Türk Ceza Kanununa Göre Arzettiği Suçlar." Adalet Dergisi 62, No. 1 (00.01.1971): 3-12. [Cdmb/Mk]

Edis, T. Refik. "Gıda Maddelerimizin Türk Ceza Kanununa Göre Arzettiği Suçlar." Ankara Barosu Dergisi 28, No. 1 (00.00.1971): 19-26. [Cdmb/Mk]

Edis, T. Refik. "Gıda Maddelerinin Türk Ceza Kanununa Göre Suç Olarak Nitelenen Şekilleri." Adalet Dergisi 63, No. 6-7 (00.06.1972 - 00.07.1972): 434-445. [Cdmb/Mk]

Edis, T. Refik. "Gıda Maddelerinin Türk Ceza Kanununa Göre Suç Olarak Nitelenen Şekilleri." Ankara Barosu Dergisi 29, No. 6 (00.00.1972): 955-962. [Cdmb/Mk]

Editorial / Editörden. Akademik Gıda, Volume 8, Issue 1 (2010)Pages 4-5

Editorial / Editörden. Akademik Gıda, Volume 8, Issue 2 (2010)Pages 4-5

Editorial / Editörden. Akademik Gıda, Volume 8, Issue 3 (2010)Pages 4-5

Editorial / Editörden. Akademik Gıda, Volume 8, Issue 4 (2010)Pages 4-5

Editorial / Editörden. Akademik Gıda, Volume 8, Issue 5 (2010) Pages 4-5

Editorial / Editörden. Akademik Gıda, Volume 8, Issue 6 (2010) Pages 4-5

Editörden / Editorial. Akademik Gıda, Volume 10, Issue 1 (2012)Pages 4-5

Editörden / Editorial. Akademik Gıda, Volume 10, Issue 2 (2012) Pages 4-5

Editörden / Editorial. Akademik Gıda, Volume 10, Issue 3 (2012) Pages 4-5

Editörden / Editorial. Akademik Gıda, Volume 10, Issue 4 (2012) Pages 4-5

Editörden / Editorial. Akademik Gıda, Volume 6, Issue 2 (2008),Pages 4-5

Editörden / Editorial. Akademik Gıda, Volume 6, Issue 3 (2008) Pages 4-5

Editörden / Editorial. Akademik Gıda, Volume 6, Issue 4 (2008) Pages 4-5

Editörden / Editorial. Akademik Gıda, Volume 6, Issue 5 (2008) Pages 4-5

Editörden / Editorial. Akademik Gıda, Volume 6, Issue 6 (2008) Pages 4-5

Editörden / Editorial. Akademik Gıda, Volume 7, Issue 1 (2009)Pages 4-5

Editörden / Editorial. Akademik Gıda, Volume 7, Issue 3 (2009) Pages 4-5

Editörden / Editorial. Akademik Gıda, Volume 7, Issue 4 (2009) Pages 4-5

Editörden / Editorial. Akademik Gıda, Volume 7, Issue 5 (2009) Pages 4-5

Editörden / Editorial. Akademik Gıda, Volume 7, Issue 6 (2009) Pages 4-5

Editörden / Editorial. Akademik Gıda, Volume 9, Issue 1 (2011) Pages 4-5

Editörden / Editorial. Akademik Gıda, Volume 9, Issue 2 (2011) Pages 4-5

Editörden / Editorial. Akademik Gıda, Volume 9, Issue 3 (2011) Pages 4-5

Editörden / Editorial. Akademik Gıda, Volume 9, Issue 4 (2011)Pages 4-5

Editörden / Editorial. Akademik Gıda, Volume 9, Issue 5 (2011) Pages 4-5

Editörden / Editorial. Akademik Gıda, Volume 9, Issue 6 (2011) Pages 4-5

Ediz, Ali Fazıl. "Besin Zehirlenmeleri." Et Ve Balık Endüstrisi Dergisi 7, No. 43 (00.12.1985): 40-41. [Cdmb/Mk]

Ediz, Suntay H. - Rasim Ali Çakma. "Gıda Maddelerini Paketlemede Kullanılan Plastikler." Gıda 2, No. 6 (00. 11. 1977): 231-234. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Ediz, Suntay H. - Robert J. Vander Zanden. "Bazı Fiziksel Değişkenlerin Ve Kimyasal Maddelerin Hamurun Ekmeğin Bazı Özelliklerine Etkileri." Gıda 2, No. 4-5 (00. 07. 1977 - 00. 09. 1977): 137-149. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Edmund Renner, İlbilge Saldamlı: Beslenme Açısından Fermente Süt Ürünleri. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 8, Sayı: 6, 1983 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Efe Eö, Öncel S.: Annelerin Yenidoğanın Beslenmesi Konusundaki Bilgileri. Mn-Klinik Bilimler & Doktor 2004;10(6):657-662. [Pleksus/

Efe Eö, Savaşer S.: Prematüre Bebeklerde Yalancı Emzik Uygulamasının Total Oral Beslenmeye Geçiş Süresine Etkisi. Türkiye Klinikleri Pediatri Dergisi 2005;14(2):57-61. [Pleksus/

Efe, Asiye - Dilek Heperkan: Tulum Peynirlerinde Patojen Bakteriler. İçinde: Iı. Gıda Mühendisliği Ulusal Sempozyumu: 1993-1994 Araştırmaları: Bildiriler. (Editör: Aydın Öztan – Halil Vural). 18-19 Eylül 1995 Odtü Kampüsü – Ankara.

Efe, Asiye: Tulum Peynirlerinde Patojen Bakteriler [Pathogenic Bacteria İn Tulum Cheese]. Danışman: Dilek Heperkan. Yer Bilgisi: İstanbul Teknik Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1995. 75 S. [Yöktm/Yöktm]

Efe, Başak: Besin Zehirlenmeleri. Yeni İpek Yolu, 19 (216), Şubat 2006, 48-49.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Efe, Emine Özel - Selma Öncel. Annelerin Yenidoğan Beslenmesi Konusundaki Bilgileri. Medical Network Klinik Bilimler & Doktor 10(6) 2004, 657-662. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Efe, Emine, Özel; Öncel, Selma: Annelerin Yenidoğanın Beslenmesi Konusundaki Bilgileri. Medical Network Klinik Bilimler Ve Doktor, 2004,10(6):657-662. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Efe, Vural - Kenan Demirel: Çatak Ve Bahçesaray (Van) Yöresinde Yetişen Makrofunguslar Üzerinde Taksonomik Bir Araştırma. Ix. Türkiye Yemeklik Mantar Kongresi , Pamukkale Üniversitesi Mantar Araştırma Merkezi, 18-19-20 Ekim 2012 Denizli

Efendioğlu, Sema : Geçmişten Günümüze Konutta Mutfak Kavramı : Açık Mutfak [Open Kitchen: Kitchen Concept At Home From Past To Present] . Danışman: Y. İlkay Özdemir . Yer Bilgisi: Karadeniz Teknik Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Mimarlık Anabilim Dalı • Konu Başlıkları: Mimarlık. Dizin Terimleri: Açık Mutfak=Open Kitchen • Konut=Dwelling House • Mutfak=Kitchen. Yüksek Lisans. Türkçe. 2001. 136 S. [Yöktm/Yöktm]

Efeoğlu, Aslı Aktoluğ. "İçecek Tozlarında Yapay Tadlandırıcıların Kullanımı." Gıda Sanayii, No. 39 (00.00.1995): 27-30. [Cdmb/Mk]

Efeoğlu, Murat: Domates Tozu Ve Domates Çorbalarında Meydana Gelen Renk Değişmeleri. Danışman: Aydın Ural. Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1987. 0043 S. [Yöktm/Yöktm]

Effect Of Omega 3 Fatty Acids On Serum Lipid Profile And Malondialdehyde İn Patients With End Stage Renal Disease Ander Regular Haemodialysis. (Poster Bildiri). İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006.313.S.

Effective Factors On Status Of Nutritional Education İn Primary School Children: A Focus Group Discussion (Fgd). (Poster Bildiri). İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006.326.S.

Effects Of Vitamin E Supplement On Serium Lipids And Apoproteins İn Hypertriglyceridemic Hemodialyzed Patients. 270.S.

Eftekhar, H. - A, Batebi, M. Dadbakhsh: Assesment Of Effective Roles Of: Diabetes Mellitus, Hypertension, And Serum Lipids Profile On The Ihd (İschemic Heart Diseases) Occurrence (1999 -2000) . . İçinde: Iv. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iv. International Nutrition And Dietetics Congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003 : Bildiriler Kitabı = Abstract Book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 347.S. [Poster Sunumu]

Ege Bölgesi Önemli Zeytin Çeşitlerinin Besin Element Statüleri Ve Toprak Bitki İlişkileri. [Kaynak: Http://Www.Zae.Gov.Tr/İndex.Php/Projeler/Sonuclanmis-Projeler.Html

Ege Lezzetleri, Yemek Tarifleri: Gökçen Adar, Editör: Nurettin Çelik, Komili Yayını, Promat Matbaası, İstanbul, [2003], 111 S. (Renkli Resimler). [Kitap / S.Koz/

Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Mutfak Personelinde Bağırsak Parazitlerinin Görülme Sıklığı Ve Sonuçlarının Koproparazitoloji Laboratuvarına Gelen Hastalarla Karşılaştırılması. Türkiye Parazitoloji Dergisi 23(1) 1999, 45-48. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Ege, İlyas; "Suşehri'nde Rumeli Yemekleri", Sııms Folkloru, S. 27, Mart 1975,8.15-17. [Makale / S.Koz/

Ege, Mustafa F. "Gıdaların Dondurulması." Mühendis Ve Fabrika 2, No. 8 (00.03.1958): 8-10. [Cdmb/Mk]

Ege, Mustafa F. "Soğuk Hava Depolarında Gıdaların Saklanma Şartları." Mühendis Ve Makina 3, No. 20 (00.03.1959): 16-22, 31. [Cdmb/Mk]

Egece, Deniz : Zayıflamada Son Söz . İstanbul: Nnb Yayınları, 2013. 374s. [Kitapyurdu/

Ege'de Tarım, Gıda Ve Hayvancılık. - İstanbul: Dünya Ekonomi-Politika, 2004. 79 S.; 37 Cm. [Dagmk/Dagmk]

Egemen, Niyazi. "Hayvanların Yiyecekleri, İçecekleri Ve Mekülatın Muayenesi Hakkında Malumat." Topçu Mecmuası, No. 107 (01.11.1937): 103-118. [Cdmb/Mk]

Eghtesadi, Shahryar : Study Of The Effect Of Hazelnut On Lıpıd Profıle,Apob,Apoa-1 ,Hs-Crp, Serum Paraoxonase-1 Actıvıty In Type 2 Dıabetıc Patıents. (Vııı. Uluslararası Beslenme Diyetetik Kongresi" 4-8 Nisan 2012, Antalya. Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)

Eğilmez, Müberra-Şaziye Eğilmez; En Güzel Yemek Kitabı, Erhan Yayınları, İstanbul, 1999,328 S. [Kitap / S.Koz/

Eğinli, Nuriye Nur (Duranoğlu); "Tarsus Ve Çevre Köylerinde Geleneksel Türk Mutfağından Örnekler", Cumhuriyetimizin 75. Yılında Dünden Bugüne I Tarsus Sempozyumu Bildirileri, [Makale / S.Koz/

Eğriçayır, Neriman. "Bulgur Sanayinin Bugünkü Durumu Ve Sorunları." Buğdaydan Ekmeğe Kongresi (Ankara, 16-18.12.80) (00.01.1981): 227-231. [Cdmb/Mk]

Ehret, Arnold : Oruçla Yeniden Sağlığa Kavuşma Ve Gençleşme . İm Yayın Tasarım, 2001. 170s. [Kitapyurdu/

Ehret, Arnold : Şifalı Besinler Ve Mukussuz Şifa Diyeti . İm Yayın Tasarım, 2001. 330s. [Kitapyurdu/

Eicher, Lawrence D. "Iso Ve Gıda Maddelerinde Milletlerarası Standardlaşma. Iso And The International Standardization Of Food Products." Standard 28, No. 329 (00.05.1989): 36-39. [Cdmb/Mk]

Eke, Dilek - Deniz Göktan. "Kabuklu Fındıklarda Aspergillus Flavus Gelişmesi Ve Aflatoksin Oluşumu." Gıda Sanayii 1, No. 4 (00.10.1987 - 00.11.1987): 36-43. [Cdmb/Mk]

Eke, Dilek. "Gıda Maddelerinin Korunmasında Su Aktivitesi, Hidrojen İyon Konsantrasyonu Ve Redoks Potansiyelin Rolü." 1986 Yılı İlkbahar Dizi Seminerleri-2, (Gebze, 03.04-03.07.1986) (00.00.1987): 109-122. [Cdmb/Mk]

Eken, Mahmut - Muharrem Büyüm, İsmail Ercan: Işınlanmış Kültür Alabalığının Esr Yöntemiyle Teşhisi. İçinde: Türkiye 7. Gıda Kongresi. 22-24 Mayıs 2002 Ankara. (Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü - Gıda Teknolojisi Derneği). Ankara: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, 2002.

Eken, Şenay : Güvenilir Gıda İçin Gıda, Tarım Ve Hayvancılık Bakanlığı'nın Risk Değerlendirme Yaklaşımı. 11- Ss. İçinde: Türkiye 7. Gıda Kongresi 22 - 24 Mayıs 2002. Ankara: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, 2002. [.. / http://www.gidamuhendisligikongresi.org/storage/catalogs/kongre-kitap.pdf ]

Eker, Aslı; Yurdakul, Mine: Annelerin Bebek Beslenmesi Ve Emzirmeye İlişkin Bilgi Ve Uygulamaları. S T E D/ Sürekli Tıp Eğitimi Dergisi, 2006,15(9):158-163. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Eker, Bülent - Uzm. Fulya Tan: Silaj Yemin Süt Verimi Ve Kalitesi Üzerine Etkileri . İçinde: Iıı. Milli Süt Ve Süt Ürünleri Sempozyumu, 2-3 Haziran 1994-İstanbul: Yoğurt. Ankara: Milli Prodüktivite Merkezi, 1995

Eker, Ela : Edirne İli Kentsel Alanında Yaşayan Erişkinlerde Beslenme Durum Değerlendirilmesi [Evaluation Of The Nutritional Status Of Adults İn Edirne] . Tıpta Uzmanlık. Türkçe. 2006. 149 S. Danışman: Hamdi Nezih Dağdeviren . Yer Bilgisi: Trakya Üniversitesi • Tıp Fakültesi • • Aile Hekimliği Anabilim Dalı • Konu Başlıkları: Aile Hekimliği; Anahtar Kelimeler: Erişkin, Edirne, Beslenme, Kentsel. [Yöktm/Yöktm]

Eker, Hikmet. "Hayvan Yiyeceklerinin Tedariki, Hazırlama Usulleri." Üretim 1, No. 6 (00.09.1949): 15-16, 20. [Cdmb/Mk]

Eker, Mukaddes : Devlet Memuru Olan Kadınları Doğum Sonu Süt İzni Ve Ücretsiz İzin Kullanma Durumlarının Bebek Beslenmesine Etkisinin Değerlendirilmesi [The Evaluation Of The Effect Of Breast Freeding Leave After Delivery And Leave Without Pay On İnfant Feeding Of The Government Official Women] . Yüksek Lisans. Türkçe. 1999. 67 S. Danışman: Mualla Aykut . Yer Bilgisi: Erciyes Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • • Çocuk Beslenmesi. [Yöktm/Yöktm]

Ekici, Fatma Taşkın - Sacit Köse: Öğretmen Adaylarının Mantar Tüketimi Ve Bilinçlilik Durumları Üzerine Bir Araştırma. Ix. Türkiye Yemeklik Mantar Kongresi , Pamukkale Üniversitesi Mantar Araştırma Merkezi, 18-19-20 Ekim 2012 Denizli

Ekici, K. - L. Akkaya, M. Sarı : P.28 Water Pollution And The Levels Of Gpt And Got Enzymes İn Fish. ( 1st International Food And Nutrition Congress Food Safety And Quality Through The Food Chain: Farm To Fork-Fork To Farm. 15-17 June 2005 Tübitak-Mam Gıda Enstitüsü). (Poster Sessions)

Ekici, Kamil - Hanifi Körkoca - M. Güzel Kurtoğlu - And H. Nevzat Akman: The Detection Of Methicillin Resistace İn Staphylococcus Aureus İsolated From Food Handlers, Hospital Environment And Staff . (Poster Presentations). (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Ekici, Kamil - Hanifi Körkoca - M. Güzel Kurtoğlu - H. Nevzat Akman - And Y.Can Sancak: The Determination Of Ş-Lactamase İn Coliform Bacteria İsolated From Drinking Waters . (Poster Presentations). (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Ekici, Kamil - Hanifi Körkoca - Yakup Can Sancak - Ekrem Atalan: Van Ve Yöresi İçme Sularında Koliform Ve E. Coli Varlığının Araştırılması. P 58. İçinde: 3.Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, 14-16 Mayıs 2009 , Bursa [Word Dokümanı]

Ekici, Kamil - Nurhan Akyüz: Farklı Hayvan Türlerine Ait Çiğ Etlerin Sds-Pa Ge Yöntemiyle Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma . İçinde: Türkiye 8. Gıda Kongresi, 26-28 Mayıs 2004 Bursa. Bildiri Özetleri. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Bursa.

Ekici, Kamil - Özgür İşleyici, Emrullah Sağun: Süt Ve Süt Ürünlerinde Listeria Monocytogenes Varlığı P56 (Poster Bildiri). İçinde: Süt Endüstrisinde Yeni Eğilimler Sempozyumu Bildiriler Kitabı. 22-23 Mayıs 2003 Bornova-İzmir. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölümü. İzmir: Ege Üniversitesi, 2003. 439- Ss.

Ekici, Kamil: Farklı Hayvan Türlerine Ait Çiğ Etlerin Sds-Page Yöntemiyle Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma. Danışman: Nurhan Akyüz. Yer Bilgisi: Yüzüncü Yıl Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Doktora. 1999. 62 S. [Yöktm/Yöktm]

Ekici, Kamil; Alişarlı, Mustafa: Polyakrilamid Jel Özoelektrik Fokuslama Tekniğinin (Pagıf) Et Türlerinin Ayırımında Kullanılması. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 2003,14(2):102-106. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Ekici, Kamil; Alişarlı, Mustafa; Sancak, Yakup Can: Peynir Çeşitlerinde Nitrit Ve Nitrozaminler. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 2008,19(2):71-72. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Ekici, Kamil; İşleyici, Özgür; Sağun, Emrullah: Süt Ve Süt Ürünlerinde Listeria Monocytogenes Varlığı. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 2004,15(1-2):97-101. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Ekici, Lütfiye - Hüdayi Ercoşkun: Et Ürünlerinde Diyet Lif Kullanımı. Dietary Fiber Usage In Meat Products. [.. / http://www.teknolojikarastirmalar.com/frmDergiler.aspx?IDDergi=2 ] Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi, Cilt 2 Sayı 1 Yıl 2007

Ekici, Lütfiye - Osman Sağdıç Zülal Kesmen: Gıda Endüstrisinde Alternatif Bir Dezenfektan: Ozon. An Alternative Disinfectant In Food Industry: Ozone. [.. / http://www.teknolojikarastirmalar.com/frmDergiler.aspx?IDDergi=2 ] Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi, Cilt 1 Sayı 1 Yıl 2006

Ekici, Lütfiye - Osman Sağdıç: Serbest Radikaller Ve Antioksidan Gıdalarla İnhibisyonu. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 33, Sayı 5, 2008 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Ekici, Lütfiye - Raziye Telli, Hasan Yetim: Gıda Kaynaklı Enfeksiyon Ve İntoksikasyon Bakterileri-I. Foodborne Infection And Intoxication Bacteriums. [.. / http://www.teknolojikarastirmalar.com/frmDergiler.aspx?IDDergi=2 ] Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi, Cilt 3 Sayı 2 Yıl 2008

Ekici, Lütfiye - Sedat Velioğlu. Bazı Gıdalarda Doğal Acılığın Ve Burukluğun Azaltılma Yöntemleri. Anadolu Üniversitesi Bilim Ve Teknoloji Dergisi 5(2) 2004, 213-222. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Ekici, Lütfiye : Farklı Polimer Filmlerde Ambalajlanan Üzüm Suyu Konsantresinde Hmf Oluşumu [Hmf Formation İn Grape Juice Concentrate Packaged İn Various Polymer Films]. Danışman: Sedat Velioğlu. Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı • Yüksek Lisans. 2005 55 S. [Yöktm/Yöktm]

Ekici, Özlem : Cost: New Opportunities & New Procedures . (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Ekici, Yaşar Kemal - Tolga Kankaya, Birol Kılıç, Hikmet Orhan : Soya Kıyması Kullanılarak Üretilen Köftelerin Bazı Kimyasal, Fiziksel Ve Duyusal Özelliklerinin Araştırılması; İçinde: Iı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu Kitabı, 27-29 Mayıs 2009, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi. Van: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 2009 864 (Poster Bildiri)

Ekim, Nevra. Gıda Ürünlerinde Aflatoksin Testleri. Dünya Gıda 12(12) 12.2006, 72-73. Ss.. [Tmb/Mk]

Ekim, Nevra: Gıda Hijyeni Ve Güvenliği. Dünya Gıda, 12 (5), Mayıs 2007, 67.S. [Dagmk/Dagmk]

Ekin, İhsan. "Taze Mantar Yemekle Zehirlenme Ve Tedavisi." Sağlık Dergisi 39, No. 9-10 (00.09.1965 - 00.10.1965): 37-43. [Cdmb/Mk]

Ekin, İhsan. "Yiyecek Elementleri Arasında Karşılıklı İlgiler Ve Diyette Müvazenesizlikler." Klinik 22, No. 2-3 (00.02.1966 - 00.03.1966): 45-51. [Cdmb/Mk]

Ekinci Doğan, C.,Gıda İle Temas Eden Malzemeler Ve Gıda Güvenliğine Etkileri, 11. Türkiye Gıda Kongresi, Hatay, 10-12/10/2012. (Bildiri). [Http://Www.Mam.Gov.Tr/Ge/

Ekinci, Ali - Oğuz Kılıç. "Bamyanın Dondurularak Muhafazasında Çeşitli Ön İşlemlerin Ürün Kalitesine Etkisi." Gıda 19, No. 4 (00.07.1994 - 00.08.1994): 243-249. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Ekinci, Ali: Bamyanın Dondurularak Muhafazasındaki Çeşitli Ön İşlemlerin Ürün Kalitesine Etkisi [Influence Of Some Pretreatments On The Quality Of Frozen Okra]. Danışman: Oğuz Kılıç. Yer Bilgisi: Uludağ Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1987. 0073 S. [Yöktm/Yöktm]

Ekinci, F. Yeşim - Aytül Sofu, Murat Gürel: Propionibacterium Thoenii (Jensenii) P126 Tarafından Üretilen Antibotulinal Bakteriyosin Jenseniin G'nin Saflaştırılması. (Türkiye 9. Gıda Kongresi Kitabı, 24-26 Mayıs 2006, Bolu. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2006. Yayın No: 33) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Ekinci, Melek - Atilla Dursun: Kültür Mantarı (Agaricus Bisporus) Yetiştiriciliğinde Ortama İlave Edilen Bakteri, Organik Gübre Ve Bunların Karışımlarının Kompost Özellikleri Üzerine Etkisi. Ix. Türkiye Yemeklik Mantar Kongresi , Pamukkale Üniversitesi Mantar Araştırma Merkezi, 18-19-20 Ekim 2012 Denizli

Ekinci, Melek: Mantarların Alternatif Tıpta Kullanımı Ve Tıbbı İçerikleri Yönünden Değerlendirilmesi. Ix. Türkiye Yemeklik Mantar Kongresi , Pamukkale Üniversitesi Mantar Araştırma Merkezi, 18-19-20 Ekim 2012 Denizli

Ekinci, Melike Baran - Bedia Şimşek: Gm Starter Cultures And Limitations. (Poster Presentations). . (3rd International Congress On Food And Nutrition - Eu Quality Low-Input Food Project Final Conference. 22-25 April 2009, Antalya-Turkey. Tübitak-Mam.)

Ekinci, Melike Baran - Filiz Özçelik: Halkın Farkındalığı, Eğitimi Ve Katılımının Biyogüvenlik Unsurlarına Etkisi Ve Türkiye'de Yapılan Çalışmalar. Effect Of Public Awareness, Education And Participation On Biosafety And Related Studies İn Turkey. Pages Akademik Gıda, Volume 6, Issue 3 (2008) 37-41

Ekinci, Melike Baran : Horizontal Gene Transfer And Its Identification. (Poster Presentations). . (3rd International Congress On Food And Nutrition - Eu Quality Low-Input Food Project Final Conference. 22-25 April 2009, Antalya-Turkey. Tübitak-Mam.)

Ekinci, Melike Baran : Qualitative Analysis Of Gm Maize İn Turkey By Two Different Pcr Techniques. (3rd International Congress On Food And Nutrition - Eu Quality Low-Input Food Project Final Conference. 22-25 April 2009, Antalya-Turkey. Tübitak-Mam.)

Ekinci, Raci - Sezgin Ünal, Çetin Kadakal: Türkiye'nin Farklı Bölgelerinde Üretilen Değişik Un Tiplerinin Özellikleri Iı. Reolojik Özellikler. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 28, Sayı 5, 2003 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]