Gida-beslenme kaynakçasi bülent Ağaoğlu

Ergönül, Bülent: A Tradıtıonal Daıry Product: Kurut .. (Poster Bildiri). 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. 197- Ss.

Ergönül, Bülent - Mustafa Özçam, Ersel Obuz: Sous Vıde Tekniği Ve Et Endüstrisindeki Yeri. 125- Ss. İçinde: Türkiye 7. Gıda Kongresi 22 - 24 Mayıs 2002. Ankara: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, 2002. [.. / http://www.gidamuhendisligikongresi.org/storage/catalogs/kongre-kitap.pdf ]

Ergönül, Pelin : Zeytin Meyvesinin Olgunlaşması Sırasında, Bileşimindeki Organik Asit Miktarındaki Değişimler Ve Bu Değişimlerin Yağ Birikimiyle Olan İlişkisinin Araştırılması [Changes İn Organic Acid İn Olive Composition During Ripening And İnvestigation The Relationships Among These Changes Accumulation]. Danışman: Cevdet Nergiz . Yer Bilgisi: Celal Bayar Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • •. Yüksek Lisans. 2006 95 S. [Yöktm/Yöktm]

Ergönül, Pelin Günç - Cevdet Nergiz, Tuna Asıgöz: Ege Yöresi’ne Özgü Bir Ürün: Hurma Zeytin.. (Poster Bildiri). 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. .........702- Ss.

Ergönül, Pelin Günç - Cevdet Nergiz: Farklı Zeytin Çeşitlerinde Olgunlaşma Periyoduna Bağlı Olarak Kimyasal Kompozisyonunda Meydana Gelen Değişmeler . (Türkiye 10. Gıda Kongresi Kitabı. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2008.Yayın No: 37) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Ergönül, Pelin Günç - Neriman Bağdatlıoğlu : Ege Bölgesi’nde Yetiştirilen Çeşitli Susam Örneklerinin Tahine Uygunluğunun Araştırılması; İçinde: Iı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu Kitabı, 27-29 Mayıs 2009, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi. Van: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 2009 638 (Poster Bildiri)

Ergör A, Kılıç B, Pıçakçıefe M, Gürsoy G, Boya Fö, Keskinoğlu P, Konakçı S, Demiral Y.: Sağlık Ocaklarında İşe Giriş Ve Portör Muayeneleri: Narlıdere'de Gıda Üreten İşyerlerinin Değerlendirilmesi. Sağlık Ve Toplum 2003;13(1):50-55. [Pleksus/

Ergu, Kıvanç: Çağın Stratejik Sektörü Organik Tarım : Gıda Ürünlerinde Kullanılan Kimyasal Maddelerin Zararları Ve Genetiği Değiştirilmiş Organizmalara İlişkin Endişeler, Tüketiciyi Giderek "Saf" Ve "Katkısız" Ürünlere Yönlendiriyor.... Kriter / Türkiye-Ab İlişkileri Haber Yorum Dergisi, (34), Nisan 2009, 74-77.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Ergun, Canan - Hüseyin Çetin: Bazı Yerli Ve Yabancı Enginar Çeşitlerinin Derin Dondurulmaya Uygunluk Durumları Üzerinde Bir Araştırma. [Poster Bildiri]. . İçinde: Bursa 1. Uluslar Arası Gıda Sempozyumu. Bursa 1. International Food Symposium. 4-6 Nisan 1989. (Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi - Tarım Orman Ve Köyişleri Bakanlığı). Bursa, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 1989.

Ergun, E. - N.Işık H.Doğan L.Kıratlı L.Şener: Bazı Sebze Konservelerinin Mevcut Standartlarına Uygunluğu Üzerine Kalite Araştırmaları. Bursa: T.C. Gıda Tarım Ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda Ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü. Sıra No: 62. 1978

Ergun, Füsun - Özer Ergun. "Ülkemizde Tüketime Sunulan Yerli Ve İthal Bebek Mamalarının Genel Mikrobiyolojik Kaliteleri Ve Bazı Patojenlerin Varlığı Yönünden İncelenmesi." Gıda 19, No. 6 (00.11.1994 - 00.12.1994): 373-376. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Ergun, Muharrem; Kösetürkmen, Nazan: Jasmonik Ve Salisilik Asit Uygulamalarının Rendelenmiş Taze Havuç Kalitesi Üzerine Etkileri. Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 2008,12(1):49-55. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Ergun, Nevin: Fizyoterapist Açısından Obezite Denetiminde Multidisipliner Yaklaşım. İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006. 143.S.

Ergül, Erkan: Farklı Asitlikteki İnek Sütlerinden Yapılan Dil Peynirlerinin Bazı Nitelikleri Üzerinde Araştırmalar [Studies On Some Properties Of Dil Cheeses Made From Cow's Milk At Different Acidity]. Danışman: Y. Abdi Karacabey. Yer Bilgisi: Ankara Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1987. 64s. [Yöktm/Yöktm]

Ergül, Şule Şenses - Havva Sarı, Sevinç Ertaş, Umut Berberoğlu, Yıldırım Cesaretli, Hasan Irmak: Tüketime Sunulan Hazır Yemek Ürünlerinin Mikrobiyolojik Özelliklerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma. P-031. (4. Gıda Güvenliği Kongresi, 14-15 Mayıs 2013, İstanbul, Iafp (International Association For Food Protection) - Gıda Güvenliği Derneği)

Ergül, Şule Şenses - Seda Karasu Yalçın, Z. Yeşim Özbaş: Gıda Kaynaklı Bazı Mayaların Id 32c Test Sistemi İle Tanımlanmaları. İçinde: Gıda Mühendisliği 4. Kongresi 29 Eylül - 01 Ekim 2005 Tse Konferans Salonu - Ankara. Ankara: 2005.

Ergül, Şule Şenses - Z. Yeşim Özbaş: Modifiye Cmy40s Besiyerinin Gıdalardan Kserotolerant Maya İzolasyonu İçin Önerilen Klasik Besiyerleri İle Karşılaştırılması Üzerine Bir Araştırma. (Türkiye 9. Gıda Kongresi Kitabı, 24-26 Mayıs 2006, Bolu. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2006. Yayın No: 33) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Ergül, Şule Şenses - Z. Yeşim Özbaş: Seçici Özellikteki Farklı Besiyerlerinin Bazı Mayaların Meyveli Yoğurttan Geri Kazanımları Amacı İle Karşılaştırılmaları (İngilizce) . Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 34, Sayı 1, 2009 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Ergül, Şule Şenses - Z. Yeşim Özbaş: Şarap Fermantasyonlarında Endojen Çoklu Starter Kültürlerin Kullanılma Olanakları. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 34, Sayı 3, 2009 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Ergül, Utku. "Balığın Gıdai Değeri." Türk Veteriner Hekimleri Derneği Dergisi 40, No. 3 (00.03.1970): 32-35. [Cdmb/Mk]

Ergülen, Ahmet: Gıda Ürünlerinin Kara Yolu İle Taşınmasında Maliyet Minimizasyonu: Bir Tamsayılı Doğrusal Programlama Uygulaması. Uludağ Üniversitesi İktisadi Ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 2003,22(2):207-236. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Ergülen, Erkan Fehim : Genetik Modifiye Organizmaların Pcr Ve Oligonükleotid Problar İle Gıda Maddelerinde Belirlenmesi. İçinde: 3. Gıda Mühendisliği Kongresi, 2-4 Ekim 2003, Ankara, Tmmob Gıda Mühendisleri Odası. Ankara:Tmmob Gıda Mühendisleri Odası, 2003. 19 - Ss.

Ergüllü, Erol - İrfan Demiryol. "Yoğurda Değişik Oranlarda Su Katılarak Yapılan Ayranların Bazı Özellikleri Üzerinde Araştırmalar." Gıda 8, No. 5 (09.10.1983): 203-208. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Ergüllü, Erol - Mustafa Üçüncü. "Farklı Sıcaklıklarda Bırakılan Çiğ Sütlerde Mikroorganizma Sayısı Bakımından Ortaya Çıkan Değişimler Üzerinde Araştırmalar." Gıda 7, No. 3 (00.05.1982 - 00.06.1982): 93-97. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Ergüllü, Erol - Mustafa Üçüncü. "Kefir Mikroflorası Üzerinde Araştırma." Gıda 8, No. 1 (00.00.1983 - 00.02.1983): 3-10. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Ergüllü, Erol - Mustafa Üçüncü. "Peynir Teknolojisinde Koliform Grubu Bakterilerin Oluşturduğu Sorunlar Ve Öneriler." Ege Üniversitesi Gıda Fakültesi Dergisi, No. 2, Özel Sayı (00.00.1981): 141-155. [Cdmb/Mk]

Ergüllü, Erol : Peynir Suyu Ve Lorun Bazı Özellikleri Üzerinde Araştırmalaron. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 7, Sayı: 2, 1982 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Ergüllü, Erol : Süt Ve Mamüllerinden İzole Edilen Koliform Grubu Bakterilerin Tanımı Üzerinde Araştırmalar. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 9, Sayı: 2, 1984 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Ergüllü, Erol. "Bakteriyofaj Ve Süt Teknolojisinde Yarattığı Sorunlar." Gıda 7, No. 5 (00.09.1982 - 00.00.1982): 239-245. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Ergüllü, Erol. "Çevre Kirlenmesi Bakımından Süt İşletmelerinde Alınması Gereken Tedbirler." Gıda 2, No. 6 (00. 11. 1977): 203-215. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Ergüllü, Erol. "Çiğ Sütte Koliform Grubu Bakteri Florası Üzerinde Araştırmalar." Gıda 7, No. 6 (00.01.1982 - 00.02.1982): 263-266. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Ergüllü, Erol. "Ege Bölgesinde Yetiştirilen Çeşitli Sığır Irklarında Sütlerin Bileşimi Ve Teknolojik Özellikleri Üzerinde Araştırmalar." Bilim Kongresi (Tübitak Veterinerlik Ve Hayvancılık Araştırma Grubu Mikrobiyoloji-Pataloji, Biyokimya-Farmakoloji, Gıda Kontrolü Ve Teknolojisi, Parazitoloji, Veteriner Tedavi Seksiyonları, (Vıı., İstanbul, 29.09-03.11.1980) (00.00.1982): 319-332. [Cdmb/Mk]

Ergüllü, Erol. "Enterokok Grubu Bakteriler Ve Önemi." Gıda 5, No. 1 (00.01.1980 - 00.03.1980): 24-28. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Ergün A.: Obezite, Besin Alımı Ve Vücut Ağırlığının Kontrolünde Leptin. Türkiye Klinikleri Tıp Bilimleri Dergisi 1998;18(4):220-225. [Pleksus/

Ergün P, Aydın G, Turay Üy, Erdoğan Y, Altındirek Ş, Çağlar A, Keyf Ai.: Malnutrisyonlu Amfizem Olgularında Beslenme Desteğinin, Solunum Fonksiyonları Ve Solunum Kasları Emg Aktivitesine Etkileri. Solunum Dergisi 2003;5(5):185-189. [Pleksus/

Ergün, Ahmet: Broyler Ve Hindi Yetiştiriciliğinde Beslenmeye Bağlı Önemli Ayak Hastalıkları. Gıda Teknolojisi, 12 (3), Mart 2008, 54-56.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Ergün, Aytekin: Salça Üretiminin Başından Sonuna Kadar Lycopen Ve Analitik Değerlerdeki Değişmeler Üzerine Araştırmalar. Danışman: H. Hüsnü Gündüz. Yer Bilgisi: Trakya Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1991. 57 S. [Yöktm/Yöktm]

Ergün, Can : Sağlıklı Beslenme Kavramı Ve Tüketici Algısı Üzerine Bir Araştırma [A Study On Healty Eating Concept And Perception Of Consumers] . Yüksek Lisans. Türkçe. 2003. 163 S. Danışman: Sevinç Yücecan. Yer Bilgisi: Hacettepe Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • Beslenme Bilimleri Anabilim Dalı • Beslenme Ve Diyetetik. [Yöktm/Yöktm]

Ergün, Kadriye : Dondurarak Kurutulmuş Kivi Dilimlerinin … 279 24 Gıda Mühend. 12 Cu 11.15-12.00; Ps Sn 08 53 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Ergün, Kadriye : Farklı Oranlarda Kivi Püresi Tozu İlavesi İle … 295 05 Fonks. Gıdalar 11 Pr 10.30-11.15; Ps Sn 04 14 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Ergün, M. Ali: Dondurulmuş Gıda Doymamış Bir Sektör. Borsacı, 3 (25), 15-21 Haziran 1997, 20-21.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Ergün, Mesure: Farklı Kurutma Ve Muhafaza Koşullarının Kayısıların Kimyasal Bileşimi Ve Duyusal Niteliklerine Etkisi. Danışman: Y. N. Şule Üstün. Yer Bilgisi: Ondokuz Mayıs Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1995. 47 S.. [Yöktm/Yöktm]

Ergün, Necdet: Sağlıklı Ve Dengeli Beslenme. Anadolu Çınar, 5 (47), Haziran 2008, 25-26.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Ergün, Necdet: Sağlıklı Ve Dengeli Beslenme. Eskişehir: Ergün Yayıncılık, 2006. 288s. [İdefix/

Ergün, Özer - Ahmet Mengi. "Egzoz Gazlarının Hayvansal Gıdalardaki Kalıntıları Ve Sağlığa Zararları." Egzoz Gazlarının Çevreye Etkileri (15 Nisan 1996) (00.00.1997): 69-79. [Cdmb/Mk]

Ergün, Özer - Harun Aksu, Özge Özgen Arun, Hilal Çolak: Ülkemizde Satılan Bebek Ve Çocuk Mamalarında Gıda Zehirlenmesine Neden Olan Önemli Bazı Mikroorganizmaların Varlığı Üzerine Araştırmalar. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 27, Sayı 4, 2002 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Ergün, Özer - Huriye Horoz: Sütte Antibiyotik Kalıntıları Ve Bunların Teşhis Metotları. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 17, Sayı 3, 1992 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Ergün, Özer - Ramazan Gökçe. Gıdalarda Kimyasal Madde Ve Kalıntıları: Boyutları Ve Getirdikleri Riskler. Derleyen: Leyla Gencer Parlak, Üretim Dünyası 1(1) 3.95, 22-23. Ss.. [Tmb/Mk]

Ergün, Özer. "Münih'te Tüketime Sunulan Koyun Ve Keçi Peynirlerinde İnek Sütü Karışımının Enzim-İmmunolojik Sandwitch-Eıa Testi İle Araştırılması." Gıda 19, No. 1 (00.01.1994 - 00.02.1994): 53-55. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Ergün, Özer. "Ülkemizde Tüketilen Biraların Enzim İmmunolojik Test Çubukları Metodu İle Zearelanon Ve Aflotoksin B1 Kalıntıları Yönünden İncelenmesi." Gıda 17, No. 6 (00.11.1992 - 00.12.1992): 409-412. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Ergün, Özer. Az Porsiyon ´Gdo´ Lütfen. İstanbul: Yalın Yayıncılık, 2009. 160s. [İdefix/

Ergün, Pınar; Aydın, Gülümser; Turay, Ülkü Y.; Erdoğan, Yurdanur; Altındirek, Şenay; Çağlar, Atalay; Keyf, A. İhsan: The Effect Of Dietary Supplemantation On Respiratory Functions And Respiratory Muscles Emg Activity İn Malnourished Patients With Emphysema. Solunum, 2003,5(5):185-189. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Ergün, Pınar; Turay , Ülkü, Yılmaz; Aydoğdu, Müge; Erdoğan, Yurdanur; Biber, Çiğdem; Direk, Şenay, Altın; Çağlar, Atalay: Nutritional Status Of Copd Patients With Acute Exacerbation. Tüberküloz Ve Toraks, 2003,51(3):239-243. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Ergün, Nevin : Fiziksel Aktivite, Egzersiz Ve Kalp Damar Hastalıkları (Korunma Ve Tedavide) / Physical Activity, Exercise And Coronary Heart Disease.İçinde: Iv. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iv. International Nutrition And Dietetics Congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003 : Bildiriler Kitabı = Abstract Book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 11.S. [Sempozyum]

Ergün, Sabahattin - Metin Yalçın. Doğadan Yakalanan Yavru Dere Pisi Balığının (Platichthys Flesus) Yetiştiricilik Ortamında Adaptasyonu Ve Beslenmesi Üzerine Bir Araştırma. Su Ürünleri Dergisi 23(1-2/Ek Sayı: Xııı. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu) 2006, 215-218. Ss. İng. Ve Türkçe Özet. Bibliyografya . [Tmb/Mk]

Ergün, Yaşar ; Aslantaş, Özkan ; Doğruer, Gökhan ; Kireçci, Ekrem ; Sarıbay, Mustafa K. ; Ateş, Cafer T. ; Ülkü, Alev ; Demir, Cemil: Prevalence And Etiology Of Subclinical Mastitis İn Awassi Dairy Ewes İn Southern Turkey. Turkish Journal Of Veterinary And Animal Sciences, 2009,33(6):477-483. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Ergün, Ziraat Yüksek Mühendisi Necdet : Kilo Kontrolü Ve Sağlıklı Beslenme . Ergün Yayıncılık, 2006. 391s. [Kitapyurdu/

Ergün, Ziraat Yüksek Mühendisi Necdet: Sağlıklı Ve Dengeli Beslenme . Ergün Yayıncılık , 2005. 288s. [Kitapyurdu/

Ergür, Ayça, Törel; Tanzer, Fatoş; Cevit, Ömer; Sütçü, İdris: Sağlıklı Prematür Ve Matür Bebeklerde Beslenme Öncesi, Sırası Ve Sonrasında Oksijen Satürasyonları. Türkiye Klinikleri Pediatri Dergisi, 1999,8(4):210-213. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Ergüven H., Yalçın S.: Gıda Güvenliğini Tehlikeye Sokan Unsurlar Ve Tespiti. (Poster Bildiri). (3.Gıda Güvenliği Kongresi, 03-04 Mayıs 2012, İstanbul, Gıda Güvenliği Derneği, Uluslararası Gıda Koruma Birliği – Iafp, Gıda Tarım Ve Hayvancılık Bakanlığı)

Ergüven, Ayşe: Besin Katkı Maddesi Olarak Kullanılan Başlıca Tatlandırıcılar Ve Yaratabileceği Sağlık Sakıncaları / Ayşe Ergüven. - Ankara: Refik Saydam Hıfzıssıhha Merkezi Başkanlığı, 1991. 25 Y.; 30 Cm. [Dagmk/Dagmk]

Ergüven, Tunçer: Gıda Sanayiinde Balıkçılığın Yeri, Balık Üretimi, Fabrikasyon Sistemleri Ve Tüketimin Yaygınlaştırılması. İçinde: Gıda Sanayiinin Sorunları Ve Serbest Bölgelerin Gıda Sanayiine Beklenen Etkileri Sempozyumu. 15-17 Ekim 1986 Adana. Bildiri Kitabı. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fak. Tarım Ürünleri Teknolojisi Bölümü, 1986.

Ergüzel, Ece: Potasyum Sorbat, Lucodorm, Laktik Asit Ve Sodyum Benzoat Gibi Maddelerin Et Ürünleri Ve Tabii Bağırsaklarda Koruyucu Olarak Kullanılma Olanakları. Danışman: Yalçın Yıldırım. Yer Bilgisi: Uludağ Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1988. 0041 S. [Yöktm/Yöktm]

Erıksen, John Bomme: Reçel Ve Marmelatların Üretim Teknikleri Ve Hataların Önlenmesi. İçinde: Bursa 1. Uluslar Arası Gıda Sempozyumu. Bursa 1. International Food Symposium. 4-6 Nisan 1989. (Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi - Tarım Orman Ve Köyişleri Bakanlığı). Bursa, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 1989.

Erikçi, Y., Dinçer E., Yılmaz M., Kıvanç M.: Antimicrobial Activity Of Lactic Acid Bacteria İsolated From Fermented Vegetable Foods. ( 1st International Food And Nutrition Congress Food Safety And Quality Through The Food Chain: Farm To Fork-Fork To Farm. 15-17 June 2005 Tübitak-Mam Gıda Enstitüsü)

Erikoğlu M.: Radyasyon Enteritinde Lifli Besinlerin Koruyucu Etkisi. Genel Tıp Dergisi 2001;11(3):93-97. [Pleksus/

Erim, Nihat: Başbakan Nihat Erim'in İngiltere Kraliçesi Majeste Elizabeth Iı. Şerefine Verdiği Yemekteki Konuşması = Speech Made By His Excellency Nihat Erim, Prime Minister, At The Dinner Given İn Honour Of [Dagmk/Dagmk]

Erin, Aydan Atasoy: Diyet Hikayeleri. Final Kültür Sanat Yayınları, 2012. 144s. [İdefix/ [ kitapyurdu/

Erinç, Hakan - Engin Eldivenci, Zeliha Yıldırım, Metin Yıldırım : Tokat Yöresinde Üretilen Çökeleklerin Bazı Kimyasal Ve Mikrobiyolojik Özelliklerinin Belirlenmesi. İçinde: Iı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu Kitabı, 27-29 Mayıs 2009, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi. Van: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 2009; 111

Erinç, Hakan - Zeliha Yıldınm, Metin Yıldım: Lantibiyotiklerim.. İçinde: Gıda Mühendisliği 4. Kongresi 29 Eylül - 01 Ekim 2005 Tse Konferans Salonu - Ankara. Ankara: 2005.

Erinç, Hakan : Mahlep Çekirdeği İçinden Üretilen Protein … 155 14 Gıda Kimyası 12 Cu 10.30-11.15; Ps Sn 07 22 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Erinç, Hakan : Mikrobiyel Kaynaklı Doğal Antioksidanlar . 154 08 Gıda Biyotekn. 11 Pr 15.45-16.30; Ps Sn 06 25 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Erinç, Hakan : Tokat Yöresinde Üretilen Çökeleklerin Bazı Kimyasal Ve Mikrobiyolojik Özelliklerinin Belirlenmesi [Determination Of Some Chemical And Microbiological Properties Of Çökelek Produced İn The Vicinity Of Tokat]. . Danışman: Metin Yıldırım . Yer Bilgisi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı. Yüksek Lisans. 2006 54 S. [Yöktm/Yöktm]

Eriş, Atilla - Ruhsar Yanmaz. "Sağlık Ve Beslenme Açısından Sebzelerin Önemi." Gıda 4, No. 1 (00. 00. 1979): 25-40. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Eriş, Atilla; Akbudak, Bülent: Şeftali Ve Nektarinlerin Kontrollü (Ka) Ve Modifiye (Ma) Atmosferde Muhafazaları. Tübitak Togtag Proje No. 1664, 1999: 189. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Erkahveci, Ayşe - Artemis Karaali :Kırmızı Toz Biberlerde Aflatoksin Miktar Tayininde Kullanılabilecek Üç Farklı Analiz Metodunun Karşılaştırılması. İçinde: Gıda Mühendisliği Iıı. Ulusal Sempozyumu 1995-1996 Araştırmaları. Editör Aydın Öztan - Halil Vural. 22-23 Eylül 1997 Odtü Kampusu – Ankara. Ankara: Hacettepe Üniversitesi, 1997. 43- Ss.

Erkahveci, Ayşe - Artemis Karaali. Fourier Transform Infrared (Ftır) Spektroskopisinin Gıda Analizlerine Uygulanması. Gıda 21(5) 9/10.96, 337-345. Ss. Bibliyografya. [Tmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Erkahveci, Ayşe: Kırmızı Toz Biberde Aflatoksin Miktar Tayininde Kullanılabilecek Üç Farklı Analiz Metodunun Karşılaştırılması. Danışman: Artemis Karaali. Yer Bilgisi: İstanbul Teknik Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1996. 76 S. [Yöktm/Yöktm]

Erkal, Pınar - Gülşen Betül, Akgün Seval : Başkent Üniversite Hastanesi Beslenme Ve Diyet Ünitesi’nde Diyet Modülünün Uygulanması / Design İn Diet Protocols. İçinde: Iıı. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iıı. International Congress Of Nutrition And Dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000 : Kongre Kitabı = Congress Proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, C 2000. 290-291ss. [Sözel Bildiri]

Erkal, Pınar - Gülşen Betül, Akgün Seval : Başkent Üniversite Hastanesi’nde Yatarak Tedavi Gören Hastaların Beslenme Ve Diyet Hizmetlerinden Memnuniyet Durumlarının Değerlendirilmesine Yönelik Bir Araştırma / Measuring Dietician And Nutrition Department Services From The Patient’s Perspective. İçinde: Iıı. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iıı. International Congress Of Nutrition And Dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000 : Kongre Kitabı = Congress Proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, C 2000. 282-283ss. [Sözel Bildiri]

Erkal, Pınar - Hamamcıoğlu Nilgün, Akgün Seval : Başkent Üniversite Hastanesi Beslenme Ve Diyet Ünitesi’nde Çalışan Personelin Iso-9000 Hakkında Bilgi Düzeylerini Değerlendirmeye Yönelik Bir Araştırma / Education And Training Of Dietician And Nutrition Department Personnel Within The Context Of Continuous Quality İmprovement. İçinde: Iıı. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iıı. International Congress Of Nutrition And Dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000 : Kongre Kitabı = Congress Proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, C 2000.338-339ss. [Posterler]

Erkal, S. - Ş. Aksu : Türkiye'de Kültür Mantarı Sektöründeki Gelişmeler Ve İşletmelerin Yapısal Özellikleri. İçinde: Türkiye Vı.Yemeklik Mantar Kongresi. 47

Erkan Kırtunç; Mutfağımızdaki Baharatların İlaç Olarak Değerleri, Türk Mutfak Kültürü Üzerine Araştırmalar 2006-2007. Ankara: Türk Halk Kültürünü Araştırma Ve Tanıtma Vakfı, 2007

Erkan Me, Vural A, Baran Ms, Güran Hş, Durmuşoğlu H. Şırnak Yöresinde Satışa Sunulan Kudret Helvası (Gezo, Manna) Örneklerinin Fiziko-Kimyasal Ve Mikrobiyolojik Özelliklerinin İncelenmesi. Investigation Of Microbiological And Physico-Chemical Properties Of Manna (Gezo, Kudret Helvası) Samples Which Sold İn Şırnak Region. İçinde: 5. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi Bildiri Özetleri. 03-06 Nisan 2013 Antalya. Düzenleyen Kuruluşlar: Selçuk Üniversitesi – Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi. 29-30

Erkan Me, Vural A, Güran Hş, Durmuşoğlu H. Bal Örneklerinde Bazı Sporlu Ve Vejetatif Mikroorganizmaların Varlığı Üzerine Bir Araştırma. An Investigation Of The Presence Of Some Vegetative And Spor Forming Bacteria İn Honey Samples. İçinde: 5. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi Bildiri Özetleri. 03-06 Nisan 2013 Antalya. Düzenleyen Kuruluşlar: Selçuk Üniversitesi – Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi. 139-140. (Poster Bildiri)

Erkan T, Kutlu T, Çullu F, Celayir S, Yeker D, Tümay Gt.: Kısa Barsak Sendromlu Hastalarımız. Türk Pediatri Arşivi 2000;35(1):52-55. [Pleksus/

Erkan T, Kutlu T, Çullu F, Tümay Gt.: Evde Enteral Beslenme: Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Pediatrik Gastroenteroloji Deneyimi. Türk Pediatri Arşivi 2001;36(3):133-137. [Pleksus/

Erkan T, Tümay Gt.: Gastroözofageal Reflü Ve Beslenme. Türk Pediatri Arşivi 2001;36(3):129-132. [Pleksus/

Erkan T, Yalvaç S, Erginöz E, Çokuğraş Fç, Kutlu T.: İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Çocuk Yuvası’ndaki Çocukların Beslenme Durumlarının Antropometrik Ölçümlerle Değerlendirilmesi. Türk Pediatri Arşivi 2007;42(4):142-147. [Pleksus/

Erkan, Handan : Farklı Tahıl Unları Kullanılarak Üretilen Tarhana Örneklerinin Kimyasal, Fonksiyonel Ve Duyusal Özelliklerinin Araştırılması [Investigation Of Chemical, Functional And Sensory Properties Of Tarhana Samples Produced Using Different Cereal Flours]. Danışman: Süeda Çelik . Yer Bilgisi: Hacettepe Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı. Yüksek Lisans. 2004 108 S. [Yöktm/Yöktm]

Erkan, Mehmet - İsmail Can - Hüseyin Eker. 2001 Finansal Krizinin İşletmelerin Çalışma Sermayeleri Üzerindeki Etkileri (Afyonkarahisar'daki Mermer Ve Gıda İşletmeleri Üzerine Bir Uygulama) Afyon Kocatepe Üniversitesi İktisadi Ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi 6(2) 12.2004, 51-70. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Erkan, Mehmet Emin - Aydın Vural, Harun Aksu, Ali Aydın : The Effect Of Modified Atmosphere Packaging On Microbial Flora Of Lor Cheese (Turkish Whey Cheese) . ( 1st International Food And Nutrition Congress Food Safety And Quality Through The Food Chain: Farm To Fork-Fork To Farm. 15-17 June 2005 Tübitak-Mam Gıda Enstitüsü)

Erkan, Mehmet Emin - Harun Aksu: Modifiye Atmosferde Paketlemenin Blok Taze Kaşar Peynirlerinin Mikrobiyolojik, Fizikokimyasal Ve Duyusal Özellikleri Üzerine Etkisi. S14. İçinde: 3.Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, 14-16 Mayıs 2009 , Bursa [Word Dokümanı]