Gida-beslenme kaynakçasi bülent Ağaoğlu

Geçgel, Ümit: Ayçiçek Yağının Ekstraksiyon Kinetiğinin İncelenmesi [Investigation Of Sunflower Oil Extraction Kinetics]. Danışman: Mehmet Demirci. Yer Bilgisi: Trakya Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı •. Yüksek Lisans. 1998. 68 S. [Yöktm/Yöktm]

Geçgil, Şükran: Eczacı İlaç Gıda Kozmetik Konuları İle İlgili Yasa Yönetmelik Kararname Ve Bildiriler / Şükran Geçgil. - İstanbul: Marmara Üniversitesi, 1988. Ix, 448 S.; 24 Cm. - (Marmara Üniversitesi Yayın No. 456. Eczacılık Fakültesi Yayın No. 4) [Dagmk/Dagmk]

Geçim, İ. Ethem - Cihan Bumin. Enteral Beslenme. Türkiye Klinikleri Tıp Bilimleri Dergisi 15(2) 4.95, 111-113. Ss. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Geçioğlu, Sema: Derimden Sonra Yapılan Bazı Kimyasal Uygulamaların Marsh Seedless Altıntoplarının Muhafazası Üzerine Etkileri. Danışman: Nurettin Kaşka. Yer Bilgisi: Çukurova Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1987. 0050 S. [Yöktm/Yöktm]

Geçmişten Günümüze "Konya Mutfağı" Ve Özellikleri. Yeni İpek Yolu, 19 (218), Nisan 2006, 50-51.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Gedik, Atıl : Soğanların Kurutulması Ve Depolanması Sırasında Bazı Kalite Karakteristiklerinin (Renk, Aroma) Bozunma Kinetiği Ve Modellenmesi [Modelling Of Degradation Kinetics Of Some Quality Characteristics (Colour, Aroma) İn Onions During Drying And Storage]. Danışman: Figen Ertekin . Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • • Yüksek Lisans. 2001 103 S. [Yöktm/Yöktm]

Gedik, Ş.Özden: Bazı Antioksidan Maddelerin Ekşi Kremadan Yapılan Tereyağının Saklanması Sırasındaki Özelliklerine Etkisi Üzerine Araştırmalar. Danışman: Hasan Yaygın. Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1987. 0050 S. [Yöktm/Yöktm]

Gedik, Yasemin: Fethi Sabunsoy 1950-2007 . Yemek Ve Kültür, Sayı 9, Sonbahar 2007

Gedikli, Aydın: Sigorta Primine Esas Kazancın Tespiti Ve Vergi Matrahının Tespiti Aşamasında Dikkate Alınacak Yemek Bedeli, Aile Zammı Ve Çocuk Yardımı. Maliye Ve Sigorta Yorumları, 19 (453), 01 Aralık 2005, 196-199.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Gedikli, Cansu - Hülya Gökmen Özel, Gülden Köksal, Turgay Coşkun: Fenilketonürlili Çocuklarda Uzun Dönem Büyüme Durumu: Geriye Dönük Bir Çalışma. Long Term Growth Status Of Chıldren Wıth Phenylketonurıa: A Retrospectıve Study. (Vııı. Uluslararası Beslenme Diyetetik Kongresi" 4-8 Nisan 2012, Antalya. Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)

Geerlıngs, Gijs: Parçalanmış Meyve Ürünlerinde Kullanılan Aseptik Ambalaj. İçinde: Bursa Iı. Uluslararası Gıda Sempozyumu - Bursa Iı. International Food Symposium. 1-3 Ekim / October 1991 Bursa. Bursa: Tarım Ve Köyişleri Bakanlığı Gıda Teknolojisi Araştırma Enstitüsü, 1991.

Gelagutashvili, Eteri: P.35 Binding Of Ag (I), Co (Iı) And Cr (Iıı) İons With Dna From Spiriluna Platensis. ( 1st International Food And Nutrition Congress Food Safety And Quality Through The Food Chain: Farm To Fork-Fork To Farm. 15-17 June 2005 Tübitak-Mam Gıda Enstitüsü). (Poster Sessions)

Geleceğin Yiyecekleri. Çeviren: Selda Arıt, Bilim Ve Teknik 30(356) 7.97, 60-62. Ss. [Tmb/Mk]

Gelegen, Gülşah : Yeni Konutlardaki Mutfak Tasarımının Tüketicilere Ergonomik Açıdan Uygunluğu Ve Tüketicilerin Mutfaklarına İlişkin Görüşleri [Suitability Of The Kitchen Designs At The New Residences To The Customer And The Customer’s Opinions That Related With Their Kitchens.] . Danışman: Ali Fuat Ersoy . Yer Bilgisi: Gazi Üniversitesi • Eğitim Bilimleri Enstitüsü • Çocuk Gelişimi Ve Ev Yönetimi Bölümü • Aile Ekonomisi Ve Beslenme Eğitimi Anabilim Dalı • Konu Başlıkları: Ev Ekonomisi. Dizin Terimleri: Ergonomi=Ergonomics • Antropometri=Anthropometry • Tüketiciler=Consumers. Yüksek Lisans. Türkçe. 2009. 190 S. [Yöktm/Yöktm]

Gelegen, Turgut Fazlı. "Birleşmiş Milletler Gıda Ve Ziraat Teşkilatı." T.M.O. Dergisi 1, No. 2 (00.05.1955): 51-53, 64. [Cdmb/Mk]

Geleneksel Fermente Bir İçecek Olan Hardaliyenin Karakterizasyonu Ve Klinik Uygulama, Kırklareli Ticaret Ve Sanayi Odası, 2011-2012. [Tübitak Mam Gıda Enstitüsü Tamamlanan Ulusal Projeler/

Geleneksel Fermente Türk Gıda Ürünlerinin Üretimleri Ve Biyokimyasal Özellikleri. İçinde: 3. Gıda Mühendisliği Kongresi . Ankara: Tmmob Gıda Mühendisleri Odası, 2003. . 455- Ss.

Geleneksel Gıdalar Sempozyumu. Gıda Mühendisliği Dergisi, Sayı 16, Aralık 2003.

Geleneksel Türk Mutfağı Bibliyografyası Üzerine Bir Deneme / Haz. Zümrüt Nahya, Selma Birer. - Ankara: Kültür Bakanlığı, 1990. 165 S.; 24 Cm. - (Kültür Bakanlığı Halk Kültürünü Araştırma Dairesi Yayınları; 133. Biyografiler-Bibliyografyalar Dizisi; 22) [Dagmk/Dagmk]

Geleneksel Türk Tatlıları Sempozyumu Bildirileri. İstanbul 17-18 Aralık 1983, Kültür Ve Turizm Bakanlığı Mifad Yayınları, Ankara, 1984, 109 S. [Kitap / S.Koz/

Geleneksel Türk Yemekleri Ve Beslenme (Haz. Feyzi Halıcı), "Geleneksel Türk Mutfağı Sempozyumu Konya 10-11 Eylül 1982", Konya Turizm Demeği Yayınları, Konya, 1982, 270 S. [Kitap / S.Koz/

Geleneksel Ürünlerin Kontrol Ve Sertifikasyonu. Gıda Güvenliği Dergisi, 2012/1

Gelincik, Aslı Akkor. Besin Allerjisi Tanısında Kullanılan İn Vivo Ve İn Vitro Metodlar. Türkiye Klinikleri Dahili Tıp Bilimleri Dergisi: Allerji 2(41/Özel Sayı: Besin Allerjileri) 2006, 48-53. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Gelişen Ve Değişen Çin Süt Endüstrisi Örneği. Akademik Gıda, Sayı: 23

Gelişme Halindeki Ülkelerde Tarımsal Besin Sektörünün Sorunlarıyla İlgili Bir Çözüm Yolu. Türkiye İktisat Gazetesi 27, No. 1357 (06.09.1979): 6. [Cdmb/Mk]

Geliştirilen Nem Kontrollü Sebzelik Prototipinin Gıda Raf Ömrü Üzerine Etkisi, Özel Sektör Projesi, 2007-2008. [Tübitak Mam Gıda Enstitüsü Tamamlanan Ulusal Projeler/

Gemili, Seyhun : Preparation And Characterization Of Antimicrobial Food Packaging Applications [Gıda Paketleme Uygulamaları İçin Antimikrobiyel Polimerik Filmlerin Hazırlanması Ve Karakterize Edilmesi]. . Danışman: Sacide Alsoy Altınkaya Ahmet Yemenicioğlu . Yer Bilgisi: İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü • Mühendislik Ve Fen Bilimleri Enstitüsü • • Kimya Mühendisliği Anabilim Dalı • Yüksek Lisans. İngilizce 2007 82 S. [Yöktm/Yöktm]

Gemlik Tipi Dökülmüş Ve Küçük Daneli Zeytinlerden Elde Edilen Zeytinyağlarının Bazı Fiziksel Ve Kimyasal Özellikleri. Akademik Gıda, Sayı: 28

Gen Aktarımlı Besinler Dünyayı Doyuruyor. Biotech 1(1) 2002, 54-57. Ss. . [Tmb/Mk]

Genchev, E.; Marinov, A.: Market Research Of The Coffee Sales İn Stara Zagora. Namık Kemal Üniversitesi Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, 2008,5(2):111-118. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Genç Erişkin Erkeklerin Beslenme Konusundaki Bilgi Düzeylerinin Saptanması. Medical Network Klinik Bilimler & Doktor 7(3) 5.2001, 293-296. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Genç Gıda Mühendislerinin Ödül Heyecanı : "Yarışma Bize Neler Mi Kazandırdı: Takım Çalışması, Yaratıcılık, Tecrübe Ve Sektöre Hazırlık" / Fotog. Mehmet Barış, Yaşar Okuyan. Dünya Gıda, 10 (11), Kasım 2004, 14-18.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Genç İ.Y., Diler A.: E.Coli O157:H7 Serotipinin Su Ürünleri Açısından Önemi. (Poster Bildiri). (3.Gıda Güvenliği Kongresi, 03-04 Mayıs 2012, İstanbul, Gıda Güvenliği Derneği, Uluslararası Gıda Koruma Birliği – Iafp, Gıda Tarım Ve Hayvancılık Bakanlığı)

Genç M, Güneş G, Pehlivan E.: Bebeklerimizi Nasil Büyütüyoruz? İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi Dergisi 1998;5(2-3):169-175. [Pleksus/

Genç Ş. , Uçar A., Kayalı M., Yanık S.Ö., Demir E., Çakıroğlu F.P. : Toplu Beslenmede Çalışanların Gıda Güvenliği Bilgileri. (Poster Bildiri). (3.Gıda Güvenliği Kongresi, 03-04 Mayıs 2012, İstanbul, Gıda Güvenliği Derneği, Uluslararası Gıda Koruma Birliği – Iafp, Gıda Tarım Ve Hayvancılık Bakanlığı)

Genç, A. Şükrü: Gıdalarda Katkı Ve Kalıntı Sorunu. Tarım Ve Köy / Tarım Ve Köyişleri Bakanlığı Dergisi, (114), Mart-Nisan 1997, 24-25.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Genç, Aysel. "Misel Üretiminde Kullanılacak Bazı Materyallerin Misel Gelişmesi Ve Mantar Verimi Üzerine Etkisi." Türkiye Yemeklik Mantar Kongresi, (Iı., Yalova, 09-12.09.1980) (00.00.1985): 54-60. [Cdmb/Mk]

Genç, Bekir: Herkes İçin Su Ve Gıda Güvenliği. Çiftçi Ve Köy Dünyası, 20 (229), Ocak 2004, 22-23.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Genç, Çağlar - Hulusi Samancı - Temel Özen. "Marmara Bölgesinde Yetiştirilen Şaraplık Ve Sofralık Üzüm Çeşitlerinde Toprak Ve Yaprak Analizleri İle Beslenme Normlarının Tesbiti Üzerinde Araştırmalar." Bahçe (Yalova Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi) 17, No. 1-2 (00.00.1988): 17-31. [Cdmb/Mk]

Genç, Çağlar - Onur Konarlı. "Çileklerde Ticari Gübrelerin Verim, Kalite Ve Yapraklardaki Bitki Besin Madde Miktarlarına Etkileri." Türkiye Bilimsel Ve Teknik Araştırma Kurumu Tarım Ve Ormancılık Araştırma Grubu Bilim Kongresi Tarım Ve Ormancılık Araştırma Grubu Tebliğleri, (Bahçe Bitkileri-İşletme, Ekonomi Seksiyonları), (Vı., Ankara, 17. 10. 1977-21. 10. 1977) (00. 00. 1978): 11-23. [Cdmb/Mk]

Genç, Ertekin. "Antalya Sahil Şeridinde Toprak Altı Galeri Sistemi İle Çeşitli Kompost Bileşimlerinde Yemeklik Mantar Üretim Olanakları." Türkiye Yemeklik Mantar Kongresi, (I., Ankara, 23-24.11.1976) (00.00.1985): 30-41. [Cdmb/Mk]

Genç, Ertekin. "Antalya Sahil Şeridinde Toprak Altı Galerisinde Mantar Kompostunun Pastörizasyon Ve Sterilizasyonu Üzerinde Mukayeseli Araştırma." Türkiye Yemeklik Mantar Kongresi, (Iı., Yalova, 09-12.09.1980) (00.00.1985): 61-67. [Cdmb/Mk]

Genç, İbrahim - Yusuf Kırtok - Ahmet Can Ülger. "Çukurova'da Yetiştirilen Ekmeklik Buğday (T.Aestivum L.Em Thell) Çeşitlerinin Başlıca Tarımsal Karakterleri Üzerinde Araştırmalar." Bilim Kongresi, (Tübitak Tarım Ve Ormancılık Araştırma Grubu Gıda Ve Fermentasyon Teknolojisi Seksiyonu), (Vıı., Adana, 6-10.10.1980) (00.00.1982): 99-114. [Cdmb/Mk]

Genç, İbrahim. "Buğdayda Kardeşlenmenin Verim Ve Verim Unsurlarına Etkileri." Bilim Kongresi, (Tübitak Tarım Ve Ormancılık Araştırma Grubu Gıda Ve Fermentasyon Teknolojisi Seksiyonu), (Vıı., Adana, 6-10.10.1980) (00.00.1982): 125-134. [Cdmb/Mk]

Genç, İsmail Yüksel : Effect Of Processing And Packaging Techniques On The Quality And Shelf Life Of Meagre Fillets. (4th International Congress On Food And Nutrition Together With The 3rd Safe Consortium International Congress On Food Safety. 12-14 October 2011. Harbiye Congress Centre, Istanbul Turkey. Tübitak-Mam)

Genç, Levent: Kuş Gribinin Gıda Sektörüne Etkileri Ve Düşündürdükleri. Çiftçi Ve Köy Dünyası, 22 (255), Mart 2006, 38-39.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Genç, Mahmut - Hüseyin Demir: Quality Systems İn Burger King Restaurants İn Supply Chain From Farm To Restaurant. ( 1st International Food And Nutrition Congress Food Safety And Quality Through The Food Chain: Farm To Fork-Fork To Farm. 15-17 June 2005 Tübitak-Mam Gıda Enstitüsü)

Genç, Mahmut - Müjde Olçay: Kakao Yağları Ve Alternatifleri. Gıda Mühendisliği Dergisi, Sayı: 9, Ocak 2000

Genç, Mahmut: Trigliserid-Gliserin Sisteminde Lipaz Enzimi İle Monogliserid Oluşum Koşullarının İncelenmesi. Danışman: Y. Abdurrahman Aslan. Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1993. 38 S.. [Yöktm/Yöktm]

Genç, Münevver Ayçe - Hülya Şengül, Ercüment Genç: Ineffectiveness Of Dietary Mannan Oligosaccaharides (Mos) On Growth, Body Composition, İntestine And Liver Histology Of The Common Carp Cyprinus Carpio L. (Poster Presentations). (4th International Congress On Food And Nutrition Together With The 3rd Safe Consortium International Congress On Food Safety. 12-14 October 2011. Harbiye Congress Centre, Istanbul Turkey. Tübitak-Mam)

Genç, Reşat. "Ix.Yüzyılda Türk Mutfağı." Türk Mutfağı Sempozyumu, (Ankara, 31.10-1.11.1981) (00.00.1982): 57-68.

Genç, Sedat: Effect Of Processing Parameters On The Production And Quality Of Sound Pekmez From Grape Juice [Süreç Parametrelerinin Üzüm Suyundan Yapılan Katı Pekmezin Kalitesine Ve Üretimine Etkisi]. Danışman: Öner, Mehmet Durdu. Yer Bilgisi: Gaziantep Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. İngilizce. 1997. 65 S. [Yöktm/Yöktm]

Genç, Şükrü: Gıda Ve Çevre = = Food And Environment. Tarım Orman Ve Köyişleri Bakanlığı Dergisi / Tok, (44), Ekim 1989, 22-23.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Gençay Ye, Sørensen Mch, Brønsted L. Campylobacter Jejuni Biyokontrolünde Bakteriyofaj Etkinliğinin Araştırılması. Investigation Of Bacteriophage Efficiency İn Biocontrol Of Campylobacter Jejuni. İçinde: 5. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi Bildiri Özetleri. 03-06 Nisan 2013 Antalya. Düzenleyen Kuruluşlar: Selçuk Üniversitesi – Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi. 35-36

Gençcelep, Hüseyin - Mükerrem Kaya: Et Ve Et Ürünlerinde Biyojen Aminler. İçinde: Türkiye 8. Gıda Kongresi, 26-28 Mayıs 2004 Bursa. Bildiri Özetleri. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Bursa.

Gençcelep, Hüseyin - Ömer Zorba, Şükrü Kurt: Baharatlar Ve Et Teknolojisinde Kullanımı. İçinde: Türkiye 7. Gıda Kongresi. 22-24 Mayıs 2002 Ankara. (Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü - Gıda Teknolojisi Derneği). Ankara: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, 2002.

Gençcelep, Hüseyin : Konserve Ton Balıklarının Bazı Kimyasal Ve … 344 03 Et Teknolojisi 10 Çr 13.30-14.15; Ps Sn 02 17 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Gençcelep, Hüseyin : Sucuk Üretiminde Değişik Starter Kültürler Ve Farklı Nitrit Seviyelerinin Biyojen Amin Oluşumu Üzerine Etkileri [Effects Of Various Starter Cultures And Different Nitrite Levels On The Formation Of Biogenic Amines İn Sucuk Production]. Danışman: Mükerrem Kaya . Yer Bilgisi: Atatürk Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • • Doktora. 2006 145 S. [Yöktm/Yöktm]

Gençcelep, Hüseyin: Et Proteinlerinin Fonksiyonel Özellikleri. (Türkiye 10. Gıda Kongresi Kitabı. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2008.Yayın No: 37) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Gençcelep, Hüseyin: Et Proteinlerinin Fonksiyonel Özellikleri. Functional Properties Of Meat Proteins. [.. / http://www.teknolojikarastirmalar.com/frmDergiler.aspx?IDDergi=2 ] Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi, Cilt 3 Sayı 2 Yıl 2008

Gençcelep, Hüseyin: Samsun Piyasasından Alınan Süzme Balların Niteliklerinin İncelenmesi. Danışman: Y. N. Şule Üstün. Yer Bilgisi: Ondokuz Mayıs Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1995. 60 S.. [Yöktm/Yöktm]

Gençcelep, Hüseyin: Sucuklarda Kalıntı Nitrit Miktarı Ve N-Nitrozamin Oluşumu İle İlişkisi .. (Poster Bildiri). 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. 407- Ss.

Gençkal, Hande - Canan Tarı, Güney Akbalık, Ali Fazıl Yenidünya, Hatice Güneş, Şebnem Harsa: Alkalifilik Bacillus Suşlarından Alkali Proteaz Üretimi Ve Fermentasyon Koşullarının Optimizasyonu. İçinde: Türkiye 8. Gıda Kongresi, 26-28 Mayıs 2004 Bursa. Bildiri Özetleri. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Bursa.

Gençosmanoğlu R, Kalaycı C, Özer T.: Gıdayla Oluşan Özofagus Tıkanıklığının Endoskopik Tedavisi (Vaka Sunumu Ve Kaynaklara Bir Bakış). Klinik Ve Deneysel Cerrahi Dergisi 1999;7(3):159-164. [Pleksus/

Gençosmanoğlu R, Koç D, İnceoğlu R.: Total Gastrektomı Sonrası Erken Postoperatıf Enteral Beslenme. Klinik Ve Deneysel Cerrahi Dergisi 2000;8(4):194-197. [Pleksus/

Gençosmanoğlu, Rasim: Tıbbi Beslenme Tedavisi: Özofagus Hastalıkları (Gasto-Özofagel Reflü Hastalığı, Akalazya, Özofagus Obstrüksiyonları Ve Disfaji). İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006. 119.S.

Gençyürek, Levent: Haydi Gıda Bankası'na. Ekonomik Vizyon / İzmir Ticaret Odası Dergisi, 75 (76), 2006, 30-31.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Genel Gerekçe Ve Gıda Mühendisliği Yetki Yasası. Gıda Mühendisliği Dergisi, 7 (14), Mayıs 2003, 8-9.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Genel Gıda Hijyeni Semineri (25-26 Ekim 1993: Antalya). Anadolu Ajansı Bülteni, 22 Ekim 1993, 106.S. [Dagmk/Dagmk]

Genelkurmay Başkanlığının, 2'nci Kolordu Komutanlığına, Gaziantep Bölgesindeki Yiyecek Sıkıntısının Giderilerek Savunmaya Devamın Sağlanması Konusundaki Emri. Belge No: (2939) Askerî Tarih Belgeleri Dergisi 47(105) 1.98, 17-20. Ss. [Tmb/Mk]

Genes, S. G.. "Diabet Hastalarının Normal Gıda İle Beslenme Tecrübeleri." Pratik Doktor, No. 11-12 (00.11.1945 - 00.12.1945): 48. [Cdmb/Mk]

Genetiği Değiştirilmiş Besinlere Dikkat! = Be Careful About The Genetically Modified Foods!. Sealife / Deniz Kültürü Ve Yaşam Dergisi, (41), Şubat 2008, 10-11.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Genetik Gıdalar Ve Organik Ürünler Paradoks Sürüyor... Biotech 2(5) 2003, 66-71. Ss. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Genetik Modifiye Organizmaların Pcr Ve Oligonükleotid Problar İle Gıda Maddelerinde Belirlenmesi. İçinde: 3. Gıda Mühendisliği Kongresi . Ankara: Tmmob Gıda Mühendisleri Odası, 2003. 19- Ss.

Genetik Olarak Değiştirilmiş Organizmalar, Yasalar Ve Yurdumuzdaki Uygulamalar. Gıda Güvenliği Dergisi, 2011/3, 40- Ss.

Genovese, Federica - Cristina Lamberti, Alessandro Pessione, Susan Jacobsen, Maria Gabriella Giuffrida, Enrica Pessione: Exoproteome And Antimicrobial Peptides Analyses To Assess Food Starter Safety And Efficacy İn Food Biocontrol. (Poster Presentations). (4th International Congress On Food And Nutrition Together With The 3rd Safe Consortium International Congress On Food Safety. 12-14 October 2011. Harbiye Congress Centre, Istanbul Turkey. Tübitak-Mam)

George, Chryssochoidis : Providing İnformation To Consumers And Relevant Aspects . (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Georgeon, François: Osmanlılar Ve İçiciler: On Dokuzuncu Yüzyılda İstanbul'da Alkol Tüketimi. İngilizceden Çeviren: Cem Deniz Kut . Yemek Ve Kültür, Sayı 13, Yaz 2008

Georgieva, L. - I. Nacheva, Tsv. Tsvetkov, N. Popov: P.58 Functional Foods From The Nutrastim Series – Regulators Of The Metabolic Syndrome. ( 1st International Food And Nutrition Congress Food Safety And Quality Through The Food Chain: Farm To Fork-Fork To Farm. 15-17 June 2005 Tübitak-Mam Gıda Enstitüsü). (Poster Sessions)

Georgieva, Ljubka - Iliana Nacheva And Tsvetan Tsvetkov: Modules Of Healthy Highly Technological By-Products As A Contemporary Alternative Of The Balkan Diet . (Poster Presentations). (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Georgieva, Ralitsa - Rositsa Tropcheva, Petya Koleva Dilyana Nikolova, Jordan Manassiev, Stefka Antonova-Nikolova, Gergana Dobreva-Yosifova, Yana Evstatieva, Vladislav Paskov, Svetla Danova: Tradıtıonal Bulgarıan Chesses And Benefıcıal Lactıc Acıd Mıcroflora. (Poster Bildiri). 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. 320- Ss.

Georgoudi, Stella : Modern Yunanistan'da Kutsanmışl Hayvan Kesimi. Çeviren: Haldun Bayri . Yemek Ve Kültür, Sayı 10, 2007

Geray, A. Uçkun. "Planlamanın Hazırlık Aşamasında Çokboyutlu Analizler." Bilim Kongresi, (Tübitak Tarım Ve Ormancılık Araştırma Grubu Gıda Ve Fermentasyon Teknolojisi Seksiyonu), (Vıı., Adana, 6-10.10.1980) (00.00.1982): 81-95. [Cdmb/Mk]

Geray, A. Uçkun. "Yatırım Kriterleri Fayda Ve Sakıncaları." Bilim Kongresi, (Tübitak Tarım Ve Ormancılık Araştırma Grubu Gıda Ve Fermentasyon Teknolojisi Seksiyonu), (Vıı., Adana, 6-10.10.1980) (00.00.1982): 113-125. [Cdmb/Mk]

Gerçek, Hakkı - Tuğba Teğrak , Uğur Ertop: Geleneksel Bir Gıda Olarak Gavur Pancarı (Tirşik). İçinde: Iıı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiriler Kitabı, 10-12 Mayıs 2012 - Konya / Editör: Hasan İbrahim Kozan. Konya: Selçuk Üniversitesi, 2012. 625

Gerçek, Umut: Gıda Krizi Ve Ağanın İti. Memleket Mevzuat / Aylık Yerel Yönetim Dergisi, 3 (35), Mayıs 2008, 48-52.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Gerçekaslan, K. Emre - H. Gürbüz Kotancılar, M. Murat Karaoğlu, M. Fatih Ertugay: Ekmek Bayatlaması Ve Bayatlama Derecesini Ölçmede Kullanılan Yöntemler: Iı. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 33, Sayı 1, 2008 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Gerçekaslan, Kamil Emre - Bülent Çetin , Halis Gürbüz Kotancılar: Vakfıkebir Ve Beyaz Ekmeğin Mikrobiyolojik Raf Ömrü. İçinde: Iıı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiriler Kitabı, 10-12 Mayıs 2012 - Konya / Editör: Hasan İbrahim Kozan. Konya: Selçuk Üniversitesi, 2012. 295

Gerçekaslan, Kamil Emre - Halis Gürbüz Kotancılar, Güzin Kaban, Mehmet Murat Karaoğlu: Vakfıkebir Ekmek Hamurundan Laktik Asit Bakterilerinin İzolasyonu Ve Tanısı. Isolation And Identification Of Lactic Acid Bacteria From Vakfıkebir Bread Dough. Akademik Gıda, Volume 10, Issue 3 (2012) Pages 47-50

Gerçekaslan, Kamil Emre : Trabzon Vakfıkebir Ekmeğinin Bayatlamasının Çeşitli Yötemlerle Takibi Ve Francala Ekmeği İle Mukayesesi [The Determination Of Staling Rate Of Trabzon Vakfikebir Bread Using Various Methods And Comparing To White Bread]. Danışman: Y. Gürbüz Kotancılar . Yer Bilgisi: Atatürk Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • •. Yüksek Lisans. 2006 120 S. [Yöktm/Yöktm]

Gerçekcioğlu, Resul: Hazır Gıdalarla Beslenmenin İnsan Sağlığına Etkileri. Tarımda Kaynak, 2 (1), Nisan 1991, 10-13.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Gerçekçioğlu, Resul: Tokat Merkez İlçede Doğal Olarak Yetişen Kızılcıkların (Cornus Mas L.) Seleksiyonu Üzerine Bir Araştırma. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 1998,15(1):1-13. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Geyik, Bilgi : Glutarikasidürili (Tip I) Bir Hastada Uzun Süreli Diyet Tedavisi (10 Yıllık İzlem) (Long Term Fallow Up Of A Patıent Wıth Ga Type I (10 Years)). [Sözel Bildiri]. (Vı. Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)

Geyik, Bilgi : Hemşireler İçin Beslenme Destek Tedavisi Eğitim Proğramının Verimliliğinin Değerlendirilmesi: Eğitim Öncesi – Eğitim -Eğitim Sonrası -Kalıcılık Testi Çalışması (Evaluatıng The Effectıveness Of A Nutrıtıonal Support Traınıng For Nurses: A Pretest-Education-Posttest - Permanence Test Study). [Sözel Bildiri]. (Vı. Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)

Geyik, Bilgi : İran Ve Türkiyenin Beslenme Durumunun Karşılaştırılması (A Comparision Of Nutrition Status Between Iran And Turkey ). Poster No: 0090. (Vı. Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)

Geyik, Bilgi : İran’da Geleneksel Tıpta Besinlerin Rolü (The Role Of Food İn Traditional Medicine İn Iran ). Poster No: 0089. (Vı. Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)

Geyik, Bilgi : On Dokuz Mayıs Üniversitesi Hastanesi Diyet Polikliniğine Başvuran Okul Çağı Çocuklarının (8-18yaş) Akdeniz Diyetine Uyum Durumları İle Antropometrik Ölçümlerinin Değerlendirilmesi (Assesment Of Anthropometric Measurements And Mediterranean Diet Of 8- 18 Years Old Children Who Applied Clinics Of 19 May University Hospital). Poster No: 0097. (Vı. Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)

Geyik, Bilgi : Samsun İli Özel Diyaliz Merkezinde Hemodiyaliz Hastalarına Beslenme Eğitimin Önemi (The Sıgnıfıcance Of Dıetıng And Nutrıtıon Traınıng At Samsun Prıvate Heamodıalysıs Centre ). Poster No: 0095. (Vı. Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü)

Gezen, Meltem - Hatice Özaktan: Kültür Mantarında Bakteriyel Benek (Pseudomonas Tolaasii) Hastalığının Biyolojik Kontrolünde Antagonistlerin Kritik Konsantrasyonlarının Saptanması Üzerinde Bir Çalışma. . İçinde: Türkiye Vıı. Yemeklik Mantar Kongresi. 22-24 Eylül 2004, Antalya. İstanbul: Hasad Yayıncılık, 2005.