Gida-beslenme kaynakçasi bülent Ağaoğlu

Gündoğan, Neslihan; Yücel, Nihal: Ankara'da Tüketime Sunulan Kremalı Pastaların Mikrobiyolojik Kalitesinin Araştırılması. Gazi Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 2001,14(1):33-38. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Gündoğdu G, Avlan D, Aksöyek S.: Çocuklarda Sıvı Tedavisinin Temelleri Ve Enteral-Parenteral Beslenme. Türkiye Klinikleri Pediatrik Bilimler 2007;3(6):25-34. [Pleksus/

Gündoğdu H, Tuğ T.: Travmada Metabolik Değişiklikler Ve Beslenme Desteği. Ankara Cerrahi Dergisi 1999;1(2):99-110. [Pleksus/

Gündoğdu Rh.: Akut Pankreatit Ve Beslenme Desteği. Türkiye Klinikleri Cerrahi Dergisi 1999;4(2):114-118. [Pleksus/

Gündoğdu Rh.: Gereksinimlerin Hesaplanması Ve Besin Öğelerinin Kompozisyonu. Türkiye Klinikleri Cerrahi Tıp Bilimleri 2007;3(18):35-43. [Pleksus/

Gündoğdu Rh.: Kısa Barsak Sendromunda Beslenme Desteği. Türkiye Klinikleri Cerrahi Dergisi 1998;3(2):130-137. [Pleksus/

Gündoğdu Rh.: Yaşlılıkta Beslenme Durumu Ve Nütrisyon Desteği. Türkiye Klinikleri Cerrahi Tıp Bilimleri 2006;2(44):10-19. [Pleksus/

Gündoğdu, Adnan: Tekirdağ Yöresinde Üretilen Kaymakların Fiziksel, Kimyasal Ve Mikrobiyolojik Özellikleri Üzerine Bir Araştırma [An Investigation On The Physical, Chemical And Microbiologic Properties Of The Milk-Creams Produced At The Region Of Tekirdağ]. Danışman: Y. Ömer Öksüz. Yer Bilgisi: Trakya Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1999. 34 S. [Yöktm/Yöktm]

Gündoğdu, Arzu Kart - Aynur Gül Karahan: Bacterial Cellulose And İts Food Applications . (Poster Presentations). (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Gündoğdu, Arzu Kart - Aynur Gül Karahan: Nutrigenomik Teknolojileri. Gıda (Gıda Teknolojisi Derneği Yayın Organı), Cilt 33, Sayı 4, 2008 [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Gündoğdu, Arzu Kart - Gülden Başyiğit, Özlem Erten, Aynur Gül Karahan: Laktik Asit Bakterilerinin Mayalara Karşı Antimikrobiyal Etkisinin Belirlenmesi. İçinde: Gıda Mühendisliği 4. Kongresi 29 Eylül - 01 Ekim 2005 Tse Konferans Salonu - Ankara. Ankara: 2005.

Gündoğdu, Arzu Kart And Aynur Gül Karahan: The İmportance Of High-Throughput Technologies İn Food İndustry . (Poster Presentations). (2nd International Congress On Food And Nutrition 24 - 26 October 2007 İstanbul, Turkey). Tübitak-Mam

Gündoğdu, Engin - Hilal Yıldız, Songül Çakmakçı: Kolostrumdan Yapılan Fonksiyonel Bir Ürün: Ağuz. İçinde: Iıı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiriler Kitabı, 10-12 Mayıs 2012 - Konya / Editör: Hasan İbrahim Kozan. Konya: Selçuk Üniversitesi, 2012. 481

Gündoğdu, Engin - Songül Çakmakçı : Süt Ve Süt Ürünlerinde Fenolik Maddelerin Önemi Ve Kullanımı. 189- Ss. İçinde: Türkiye 7. Gıda Kongresi 22 - 24 Mayıs 2002. Ankara: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, 2002. [.. / http://www.gidamuhendisligikongresi.org/storage/catalogs/kongre-kitap.pdf ]

Gündoğdu, Engin - Songül Çakmakçı, Elif Dağdemir: Farklı Oranda Sarımsak (Allium Sativum L.) İlavesinin Set Ve Stirred Tipi Yoğurtların Bazı Özellikleri Ve Raf Ömrüne Etkisi. (Türkiye 9. Gıda Kongresi Kitabı, 24-26 Mayıs 2006, Bolu. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2006. Yayın No: 33) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Gündoğdu, Engin : Farklı Şekil Ve Oranda Sarımsak (Allium Sativum L.) İlavesinin Yoğurdun Bazı Özellikleri Ve Raf Ömrüne Etkisi [The Effect Of Different Ways And Levels Of Garlic (Allium Sativum L.) Addition On Some Properties And Self-Life Of Yoghurt]. Danışman: Songül Çakmakçı . Yer Bilgisi: Atatürk Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı. Yüksek Lisans. 2005 85 S. [Yöktm/Yöktm]

Gündoğdu, Engin : Süt Ürünlerinin Duyusal Kalitesi Üzerine … 492 13 Gıda Katkı Md. 11 Pr 15.45-16.30; Ps Sn 06 52 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Gündoğdu, Engin; Çakmakçı, Songül; Dağdemir, Elif: The Effect Of Garlic (Allium Sativum L.) On Some Quality Properties And Shelf-Life Of Set And Stirred Yoghurt. Turkish Journal Of Veterinary And Animal Sciences, 2009,33(1):27-35. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Gündoğdu, Fazilet: Konya Ve Çevresinde Tüketime Sunulan Çiğ Ve Uht Steril Sütlerde Antibiyotik Kalıntıları [Antibiotic Residues İn Raw And Uht Sterilized Milk Consumed İn The Konya Province]. Danışman: Cenap Tekinşen. Yer Bilgisi: Selçuk Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1990. 0030 S. [Yöktm/Yöktm]

Gündoğdu, Haldun – Asiye Güngör: Kısa Barsak Sendromunda Klinik Görünüm Ve Nutrisyon Desteği. İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006. 100.S.

Gündoğdu, Haldun : Enteral Beslenme Desteğinde Enteral Yolun Yerleştirilmesi / The Placement Of Enteral Route İn Enteral Nutrition Support . [Kurs I. Enteral - Paranteral Beslenme]. (Iıı. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iıı. International Congress Of Nutrition And Dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000, Ankara : Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü).

Gündoğdu, Haldun. Yoğun Bakım Ünitesinde Yeni Beslenme Ürünleri. Yoğun Bakım Dergisi 3(4) 2003, 215-224. Ss. Türkçe Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Gündoğdu, İrfan. "Gıdaları Seçerken Dikkat!" Ziraat Mühendisliği, No. 235 (00.11.1990): 20-21. [Cdmb/Mk]

Gündoğdu, İrfan: Dünya Gıda Günü. Karınca Kooperatif Postası, 62 (718), Ekim 1996, 30-31.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Gündoğdu, R. Haldun. Yaşlılıkta Beslenme Durumu Ve Nütrisyon Desteği. Türkiye Klinikleri Cerrahi Tıp Bilimleri Dergisi: Genel Cerrahi 2(44/Özel Sayı: Cerrahide Özel Durumlar Ve Nütrisyon) 2006, 10-19. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Gündoğdu, Selda: Ekmeklik Unlara Farklı Oranlarda Katılan Pirinç Kepeğinin Unun Kimyasal Ve Reolojik Özellikleri İle Ekmek Kalitesi Üzerine Etkileri. Danışman: Y. Mehmet Alpaslan. Yer Bilgisi: Trakya Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1997. 78 S. [Yöktm/Yöktm]

Gündoğmuş, Tamer : Sıfır-Bir Tamsayılı Doğrusal Programlama Ve Güreşçi Beslenmesi [Diet Planning For Wrestler By 0-1 İnteger Linear Programming] . Danışman: Y. Hasan Bal . Yer Bilgisi: Gazi Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • • Yüksek Lisans. Türkçe. 1989. 0087 S. Beslenme. [Yöktm/Yöktm]

Gündüç, Naile: Çeşitli Yağların Cis Ve Trans Yağ Asiti Bileşimi Ve Bazı Kan Bulguları Üzerine Etkisi. Danışman: Aysel Kavas. Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1994. 87 S. [Yöktm/Yöktm]

Gündüç, Naile: Düşük Yoğunluklu Lipoprotein (Ldl) Oksidasyonu Üzerine Toplam Fenolik Bileşiklerin Antioksidan Etkilerinin İn Vitro Koşullarda Saptanması [Determination Of The Antioxidant Effects Of Total Phenol Composition On İn Vitro Low Density Lipoprotein (Ldl) Oxidation]. Danışman: Sedef N. El. Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Doktora. 2000. 128 S.. [Yöktm/Yöktm]

Gündüç, Naile: Piyasadaki Margarinlerin Trans Yağ Asidi Niceliği Ve Kan Kolesterolü Üzerine Etkisi. Danışman: Aysel Kavas. Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1995. 87 S. [Yöktm/Yöktm]

Gündüz M.: Hiperlipidemili Çocuklarda Beslenme. Türkiye Klinikleri Pediatrik Bilimler 2005;1(7):75-80. [Pleksus/

Gündüz, Abdülkadir; Tatlı, Özgür; Türedi, Süleyman: Geçmişten Günümüze Deli Bal Zehirlenmesi. Türkiye Acil Tıp Dergisi, 2008,8(1):46-49. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Gündüz, Ali; Hemşinliler. Dil - Tarih - Kültür, Ardanuç Kültür Yardımlaşma Derneği Yayınları, Ankara, [2002], S. 121-125. [Kitap / S.Koz/

Gündüz, Bedrettin Cüneyt Yarı Hazır Ve Hazır Salataların Hijyenik Durumu Üzerine Bir Araştırma [An Investigation On Hygienic Status Of Ready-To-Use Salads]. Danışman: Osman Şimşek. Yer Bilgisi: Trakya Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1999. 31 S. [Yöktm/Yöktm]

Gündüz, Behiye : Maden Sularında Nitrat, Mangan, Amonyum Miktarlarının Araştırılması [To Determination Of The Nitrat, Mangan, Ammonium Levels At Natural Mineral Water] . Yüksek Lisans. Türkçe. 1999. 98 S. Danışman: Gülderen Yentür. Yer Bilgisi: Gazi Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • • Beslenme Ve Diyetetik • [Yöktm/Yöktm]

Gündüz, Enes: Evli Kadınların Beslenme Ve Sağlık Konusundaki Bilgi Düzeyleri Ve Etkileyen Faktörler [The Level Of Knowledge Of Married Women About The Subject Nutrition And Health And The Factors İnfluencing] . Yüksek Lisans. Türkçe. 2001. 56+7 Y. S. Danışman: Mualla Aykut . Yer Bilgisi: Erciyes Üniversitesi • Sağlık Bilimleri Enstitüsü • • Halk Sağlığı Anabilim Dalı. [Yöktm/Yöktm]

Gündüz, Eylem Akman - Adem Gülel. Bracon Hebetor (Say) (Hymenoptera: Braconidae) Erginlerinde Konukçu Türünün Ve Besin Tipinin Ömür Uzunluğuna Etkisi. Türkiye Entomoloji Dergisi 28(4) 2004, 275-282. Ss. İng. Ve Türkçe Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Gündüz, Gülten T. : Penicillium Digitatum Ve Penicillium İtalicum … 207 16 Gıda Mikrobiy. 11 Pr 13.30-14.15; Ps Sn 05 40 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Gündüz, Gülten Tiryaki : Geleneksel Olarak Tüketilen Çiğ Et Ürünlerindeki Mikrobiyolojik Tehlikeler. P-055. . (4. Gıda Güvenliği Kongresi, 14-15 Mayıs 2013, İstanbul, Iafp (International Association For Food Protection) - Gıda Güvenliği Derneği)

Gündüz, Gülten Tiryaki - Şahika Aktuğ Gönül, Mehmet Karapınar: Effectiveness Of Natural Antimicrobials For İnactivating Salmonella Spp. On Tomatoes At Different Storage Conditions. (Poster Presentations). (4th International Congress On Food And Nutrition Together With The 3rd Safe Consortium International Congress On Food Safety. 12-14 October 2011. Harbiye Congress Centre, Istanbul Turkey. Tübitak-Mam)

Gündüz, Gülten Tiryaki - Şahika Aktuğ Gönül, Mehmet Karapınar: Modifiye Atmosferde Paketlenmiş Taze Meyve Ve Sebzelerin Mikrobiyolojik Açıdan Güvenirliği. İçinde: Gıda Mühendisliği 5. Kongresi 08-10 Kasım 2007 Ankara.

Gündüz, Gülten Tiryaki : Engelleme Teknolojisinin Sebzelerde Patojen İnaktivasyonu Ve Raf Ömrü Açısından Etkilerinin Araştırılması [A Research On The Effects Of Hurdle Technologies İn Pathogen İnactivation And Shelf-Life Of Fresh Produce]. Danışman: Şahika Aktuğ Gönül . Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • Gıda Mühendisliği Bölümü • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı • Doktora. Türkçe 2008 211 S. [Yöktm/Yöktm]

Gündüz, H. Hüsnü - Mehmet Demirci: Pestigen . (Poster Bildiri). 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. 243- Ss.

Gündüz, H. Hüsnü - Orhan Dağlıoğlu. "Gıda Endüstrisinde Mesleki Hastalıklar." Hasad 8, No. 95 (00.04.1993): 47-48. [Cdmb/Mk]

Gündüz, H. Hüsnü. "Tomas Peyniri." Gıda 7, No. 5 (00.09.1982 - 00.00.1982): 227-230. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Gündüz, H. Hüsnü. "Tomas Peyniri." Gıda 7, No. 6 (00.01.1982 - 00.02.1982): 275-280. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Gündüz, H. Hüsnü: Tomas Peyniri. 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. 68- Ss.

Gündüz, H.Hüsnü -Arş.Orhan Dağlıoğlu: Tekirdağ İlinde Tüketime Sunulan Beyaz Peynirlerin Duyusal Fiziksel Kimyasal, Mikrobiyolojik Özellikleri Ve Nitrat-Nitrit Aranması Üzerinde Çalışmalar. [Poster Bildiri]. . İçinde: Bursa 1. Uluslar Arası Gıda Sempozyumu. Bursa 1. International Food Symposium. 4-6 Nisan 1989. (Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi - Tarım Orman Ve Köyişleri Bakanlığı). Bursa, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 1989.

Gündüz, Hüsnü: Beslenmede Ekmeğin Rolü / Hüsnü Gündüz. - Ekmekçilik Semineri (1990: İstanbul). - İstanbul: İstanbul Ticaret Odası, 1990. - 3-12.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Gündüz, Mehmet. Hiperlipidemili Çocuklarda Beslenme. Türkiye Klinikleri Pediatrik Bilimler Dergisi 1(7/Özel Sayı: Beslenme Ve Beslenme Bozuklukları) 2005, 75-80. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Gündüz, Meltem : Lactic Acid Production By Lactobacillus Casei Nrrl B-441 İmmobilized İn Chitosan Stabilized Ca-Alginate Beads [Lactic Acid Production By Lactobacillus Casei Nrrl B-441 İmmobilized İn Chitosan Stabilized Ca-Alginate Beads]. Danışman: Şebnem Harsa Y. Yekta Göksungur . Yer Bilgisi: İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü • Mühendislik Ve Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı. Yüksek Lisans. İngilizce 2005 73 S. [Yöktm/Yöktm]

Gündüz, Meral. "Türkiye'de Organik Tarım." Gıda Sanayi, No. 37 (00.00.1995): 31-33. [Cdmb/Mk]

Gündüz, Meral. Bir Sektör; Bir Hedef Pazar: Japonya Gıda Piyasası Araştırma Bulguları. İgeme'den Bakış 8(27) 2004, 52-55. Ss.. [Tmb/Mk]

Gündüz, Meral. Gıda Sanayii Dış Ticareti Ve Kalite Güvence Sistem Araçları İlişkisi. Dünya Gıda Dergisi 8(9) 9.2003, 32-34. Ss.. [Tmb/Mk]

Gündüz, Meral: Dış Ticaret Mevzuatı Ve Gıda Sanayii Uygulamaları Açısından Toplam Kalite Yönetimi. İgeme'den Bakış, 4 (15), Temmuz-Eylül 2000, 119-128.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Gündüz, Meral: Gıda Sanayii Dış Ticareti Ve Kalite Güvence Sistem Araçları İlişkisi. Dünya Gıda, 8 (9), Eylül 2003, 32-34.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Gündüz, Nevin: Sporcular Nasıl Beslenmeli?. Popüler Bilim, 14 (155), Ocak 2007, 46-52.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Gündüz, Nurşen - Suna Duru. "Ankara Akar Ve İçme Sularında İyot Aranması." Gıda 5, No. 5 (00.09.1980): 99-101. [Cdmb/Mk] [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Gündüz, Orhan - Kemal Esengün. Türkiye Yemeklik Tane Baklagiller Üretiminde Verim Ve Fiyat Riski. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 21(1) 2004, 33-41. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Gündüz, Şencan: Gıda Denetimine Özel Sektör Açısından Bakış / Konuşmacı: Şencan Gündüz; Oturum Başkanı Gürol Ergin. - Dünya Gıda Günü 2005 Sempozyumu [2005: Ankara]. - Ankara: Tmmob Ziraat Mühendisleri Odası; Gıda Mühendisleri Odası, [T.Y.]. - 246-249.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Gündüz, Yasemin - E. Aytunga Arık, Ferhunde Us: Elmanın Sakaroz Ve Glukoz İçeriğinin Biyokimyasal Analizör Kullanılarak Bir Arada Belirlemesi. (Türkiye 9. Gıda Kongresi Kitabı, 24-26 Mayıs 2006, Bolu. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2006. Yayın No: 33) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Gündüz, Yasemin: Elma Ve Mantarın Ozmotik Dehidrasyonu Ve Bu İşlemin Kurutma Üzerine Etkileri [Osmotic Dehydration Of Apple And Mushroom And İts Effects]. Danışman: Ferhunde Şahbaz. Yer Bilgisi: Hacettepe Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1998. 69 S. [Yöktm/Yöktm]

Günebak, Çiğdem Tuba – Fatma Sağlam – Yasemin Beyhan – Saniye Bilici – M. Fatih Uyar: Ankara Bölgesinde Görev Yapan Trafik Polislerinin Beslenme Durumlarının Değerlendirilmesi. (Poster Bildiri). İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006. 258.S.

Günebak, Çiğdem Tuba – Türkan Kutluay Merdol: 14-15 Yaş Grubu Kız Çocuklarında Bazı Antropometrik Ölçümler Ve Bu Ölçümleri Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesi. İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006. 207.S.

Günege, Erbay. "Gıda İhracatı İle İlgili Sorunlar Konulu Açık Oturum Ve Görüşler." Gıda-Tarım Ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda İşleri Genel Müdürlüğü Türkiye'de Gıda Sorunları Sempozyumu (Ankara, 03-04. 06. 1976) (00. 01. 1977): 245-296. [Cdmb/Mk]

Günel, Esra: Un Değirmenlerinde Vals Toplarının Konumları Ve Parametrelerinin Verim Ve Kalite Üzerine Etkileri. Danışman: Erdal Saygın. Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1993. 77s. [Yöktm/Yöktm]

Günenç, Aynur: Ayçiçeği Tohum Kabuklarındaki Antosiyaninlerin Ekstraksiyonu Ve Karakterizasyonu [Extraction And Characterization Of Anthocyanins İn Sunflower Seed Hulls]. Danışman: Artemis Karaali. Yer Bilgisi: İstanbul Teknik Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1997. 77 S. [Yöktm/Yöktm]

Güner A, Telli N. Helicobacter Pylori : Yeni Bir Gıda Patojeni Mi? Helicobacter Pylori : Is İt A New Emerging Food-Borne Pathogen? İçinde: 5. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi Bildiri Özetleri. 03-06 Nisan 2013 Antalya. Düzenleyen Kuruluşlar: Selçuk Üniversitesi – Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi. 149-150. (Poster Bildiri)

Güner Özay. "Gıdalarda Tarımsal İlaç Kalıntıları Ve İnsan Sağlığı Açısından Taşıdığı Riskler." Gıda Sanayii 7, No. 2 (00.00.1993): 19-28. [Cdmb/Mk]

Güner, A - K. Kav, K Kaan Tekinşen, Y. Doğruer, N. Telli Helicobacter Pylori’nin Fermentasyon Süresince Türk Sucuğunda Canlılığının Araştırılması. (4.Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi . 13-16 Ekim 2011, Antalya.)

Güner, A. - Y. Doğruer, M. Ali Cebirbay, S. Yalçın, S. Gülşen, N. Telli Toz Bebek Mamalarının Cronobacter Sakazakii (Enterobacter Sakazakii) Varlığı Yönünden İncelenmesi. (4.Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi . 13-16 Ekim 2011, Antalya.)

Güner, Ahmet ; Atasever, Mustafa ; Atasever, Aydemir Meryem: Yeni Ortaya Çıkan Ve Tekrar Önem Kazanan Gıda Kaynaklı Bakteriyel Patojenler. Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 2012,18(5):889-898. [Tam Metin (Pdf)] . [Http://Uvt.ulakbim.gov.Tr/

Güner, Ahmet. Escherichia Coli Besin Zehirlenmesi. Hayvancılık Araştırma Dergisi 11(1) 2001, 68-75. Ss. İng. Ve Türkçe Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Güner, Ahmet. Shigella Türlerinden Kaynaklanan Besin Zehirlenmesi. Türk-Koop Ekin 5(16) 4-6.2001, 87-92. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Güner, Ahmet. Viral Besin Zehirlenmeleri. Gıda 7(1) 1.2002, 54-56. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. . [Tmb/Mk]

Güner, Ahmet. Viral Besin Zehirlenmeleri. Gıda 7(2) 2.2002, 85-89. Ss. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Güner, Ahmet; Ardıç, Mustafa; Keleş, Abdullah: Konya'da Pastahanelerde Tüketime Sunulan Dondurmaların Mikrobiyolojik Kalitesi. Veteriner Bilimleri Dergisi, 2004,20(2):59-64. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Güner, Ahmet; Doğruer, Yusuf; Uçar, Gürkan; Keleş, Abdullah: Potasyum Sorbat Uygulamasının Soğuk Muhafaza Süresince Farklı Tür Kanatlı Etlerinin Mikrobiyolojik Kalitesine Etkisi. Veteriner Bilimleri Dergisi, 2004,20(3):49-54. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Güner, Ahmet; Telli, Nihat: Helicobacter Pylori: Yeni Bir Gıda Patojeni Mi? Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 2012,9(1):51-63. [Tam Metin (Pdf)] . [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Güner, Günay: Güvenilir Gıda : Günümüzde Gıda Tekellerinin Kar Masimizasyonu Amaçlı Piyasasal Ve Teknolojik Operasyonları İnsanlığın Gıdaya Ve Sağlıklı Koşullara Ulaşmasını Engelleyebilmektedir. Türktarım Tarım Ve Köyişleri Bakanlığı Dergisi, (185), Ocak-Şubat 2009, 88-91.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Güner, K. Gürbüz : Fırın Ürünlerinde Renk Oluşumu Ve Etkileri . 225 22 Tahıl Teknolo. 10 Çr 13.30-14.15; Ps Sn 02 48 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Güner, K. Gürbüz : Tahıl Β-Glukanları .224 22 Tahıl Teknolo. 10 Çr 13.30-14.15; Ps Sn 02 47 . Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012 Hatay Poster Sunusu [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Güner, Kadir Gürbüz - Orhan Dağlıoğlu: Geleneksel Ekşi Hamur Ekmeklerinin Mikroflorası. (Poster Bildiri). 1. Uluslararası Adriyetik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu : Bildiri Kitabı = The 1 St International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus : Proceedings Book : 15-17 April 2010, Tekirdağ. Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, 2010. 502- Ss.

Güner, Kadir Gürbüz - Orhan Dağlıoğlu: Ksilanaz Enziminin Ekmek Yapımında Kullanımı. (Türkiye 10. Gıda Kongresi Kitabı. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2008.Yayın No: 37) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Güner, Kadir Gürbüz : Farklı Kaplama Materyali Kullanılarak Üretilen Tavuk Nuggetlerin Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma [A Study On Determination Of Quality Characteristics Of Chicken Nuggets Produced With Various Coating]. Danışman: Y. İsmail Yılmaz . Yer Bilgisi: Trakya Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • • Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı • . Yüksek Lisans. 2005 91 S. [Yöktm/Yöktm]

Güneri, İnci: Reçellerde Ozmofilik Mayaların İzolasyonu, Sayımı Ve İdentifikasyonu İle Değişik Parametrelerin (Su Aktivitesi, Ph, Temperatür) Büyümeye Etkisi. Danışman: Füsun Uçar. Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. 1993. 92 S. [Yöktm/Yöktm]

Güneri, Saide: Şeker Şurubunun İnversiyonuna Etki Eden Kimi Faktörlerin Araştırılması. Danışman: Ünal Yurdagel. Yer Bilgisi: Ege Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü • Yüksek Lisans. 1985. 0041 S [Yöktm/Yöktm]

Güneş Enerjisi İle Kurutulmuş Gıda Ürünleri Ve Pazar Potansiyeli (Gap Bölgesine Yönelik Bir Çalışma). - Şanlıurfa: Gap Girişimci Destekleme Merkezleri, 2006. 100 S.; 30 Cm. [Dagmk/Dagmk]

Güneş Rb, Sancak Yc. Van Kahvaltı Salonlarında Tüketime Sunulan Cacıkların Mikrobiyolojik Kalitesi. Van Breakfast Rooms Of Consumption Microbiological Quality Of Cacıks. İçinde: 5. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi Bildiri Özetleri. 03-06 Nisan 2013 Antalya. Düzenleyen Kuruluşlar: Selçuk Üniversitesi – Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi. 151-152. (Poster Bildiri)

Güneş, Aydın - M. Ertuğrul İlbay. Artan Düzeylerde Ve Değişik Formlarda Uygulanan Azotun Yemeklik Mantarın (Agaricus Bisporus) Verim Ve No-3 Akümülasyonuna Etkisi. Turkish Journal Of Agriculture & Forestry (Türk Tarım Ve Ormancılık Dergisi) 20(1) 1996, 67-71. Ss. Türkçe Ve İng. Özet. Bibliyografya. [Tmb/Mk]

Güneş, Benan: Peroxidase And Lipoxygenase İnactivation And Ascorbic Acid Retention During Blanching Of Peas Greenbeans And Carrots [Bezelye, Taze Fasulye Ve Havucun Haşlanması Sırasında Peroksidaz Ve Lipoksigenaz Enzimlerinin Etkilerinin Yok Edilmesi Ve Askorbik Asitin Tutunması]. Danışman: Y. Alev Bayındırlı. Yer Bilgisi: Orta Doğu Teknik Üniversitesi • Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans. İngilizce. 1992. 80 S. [Yöktm/Yöktm]

Güneş, Deniz Ve Gıda : Turizmde Gıda Güvenliği En Önemli Konu. Gıdahattı, (2), Ağustos-Eylül 2006, 52-57.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Güneş, E. - A. Omar : Kenya Mutfağı / Kenyan Cuisine. İçinde: Iv. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi = Iv. International Nutrition And Dietetics Congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003 : Bildiriler Kitabı = Abstract Book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 178-179ss. [Sözel Bildiri Özeti]

Güneş, Erdoğan - Fahri Ünsal: Türkiye'de Gıda Sektörünün Ekonomik Yapısı Ve Avrupa Birliğine Uyumu. (Türkiye 9. Gıda Kongresi Kitabı, 24-26 Mayıs 2006, Bolu. Ankara: Gıda Teknolojisi Derneği, 2006. Yayın No: 33) [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Güneş, Erdoğan - Yasemin Demir : Gıda Ürünlerinin Dış Ticaret Yapısının İncelenmesi. Türkiye 11. Gıda Kongresi; 10-12 Ekim 2012 Antakya/ Hatay. [ .. / http://www.gidadernegi.org/ ]

Güneş, Erdoğan: Türkiye'de Gıda Sanayine Yönelik Tarımsal Ürün Arzı Ve Gıda Ürünleri Üretimi. Çiftçi Ve Köy Dünyası, (178), Ekim 1999, 2-7.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Güneş, Erdoğan: Türkiye'de Gıda Üretimi Ve Tüketimi / Konuşmacı: Erdoğan Güneş; Oturum Başkanı Aziz Ekşi. - Dünya Gıda Günü 2005 Sempozyumu [2005: Ankara]. - Ankara: Tmmob Ziraat Mühendisleri Odası; Gıda Mühendisleri Odası, [T.Y.]. - 116-131.Ss. [Dagmk/Dagmk]

Güneş, Erdoğan; Bülbül, Mehmet: Meyve Ve Sebze İşleme Sanayiinde Ekonomik Ve Finansal Yapının Analizi (Bursa İli Örneği). Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi, 2000,6(3):54-61. [.. / http://uvt.ulakbim.gov.tr/ ]

Güneş, Esra – Birsen Demirel: Squalene Ve Sağlıktaki Rolü. (Poster Bildiri). İçinde: V. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 12-15 Nisan 2006. Kongre Kitabı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, 2006.315.S.