Gigiyena ixtisası üzrə test suallarının nümunələri Qida gigiyenası

461) Tərkibində daha çox C vitamini olan meyvə hansıdır?

A) Qara qarağat

B) Qarpız

C) Gavalı

D) Ərik

E) Şaftalı

Ədəbiyyat: В.Р.Кучма “Гигиена детей и подростков М., 2008
462) Yağda həll olunan vitaminlər hansılardır?

A) C vitamini

B) E vitamini

C) Bioflavonoidlər

D) PP vitamini

E) Fol turşusu

Ədəbiyyat: В.Р.Кучма “Гигиена детей и подростков М., 2008
463) Suda həll olunan vitaminlər hansılardır?

A) E vitamini

B) D vitamini

C) K vitamini

D) C vitamini

E) A vitamini

Ədəbiyyat: В.Р.Кучма “Гигиена детей и подростков М., 2008
464) Tərkibində daha çox qida lifləri olan ərzaqlar hansılardır?

A) Balıq

B) Şirələr

C) Ət

D) Meyvələr

E) Narın üyüdülmüş undan çörək, tərəvəzlər

Ədəbiyyat: В.Р.Кучма “Гигиена детей и подростков М., 2008
465) Qida qatmalarına nələr aiddirlər?

A) Şirinləşdirici maddələr, qatılaşdırıcılar, konservantlar

B) Mikroelementlər

C) Yağlar

D) Zülallar

E) Vitaminlər

Ədəbiyyat: В.Р.Кучма “Гигиена детей и подростков М., 2008
466) Bioloji aktiv əlavələrə hansılar aiddirlər?

A) Konservantlar

B) Qatılaşdırıcılar

C) Vitaminlər, mikroelementlər, propolis

D) Qida boyaları

E) Turşuluğu artıran maddələr

Ədəbiyyat: В.Р.Кучма “Гигиена детей и подростков М., 2008