Gigiyena ixtisası üzrə test suallarının nümunələri Qida gigiyenası

476) Meyvə və tərəvəzlər uşaq orqanizmini hansı vitaminlə təmin edirlər?

A) K vitamini ilə

B) D vitamini ilə

C) B12 vitamini ilə

D) E vitamini ilə

E) C vitamini ilə

Ədəbiyyat: В.Р.Кучма “Гигиена детей и подростков М., 2008
477) Adıçəkilən konservlərdən hansını məktəbəqədər müəssisələrində istifadəedilməsi qadağandır?

A) Süd

B) Tərəvəz

C) Təbii şirəsində olan balıq konservi

D) Tomatda olan balıq

E) Ət
Ədəbiyyat: В.Р.Кучма “Гигиена детей и подростков М., 2008

478) Yod defisit halların profilaktikası üçün çox hallarda hansı ərzaq yodlaşdırılır?

A) Qənd

B) Bütün ərzaqlar

C) Şəkər tozu

D) Duz

E) Manna yarması

Ədəbiyyat: В.Р.Кучма “Гигиена детей и подростков М., 2008
479) Kartof xörəklərin bişirilmə zamanı C vitaminin daha çox itkisi və vaxt olur?

A) Kartofun qızardılması

B) Təmizlənməmiş kartofun suda bişməsi

C) Karttofun közdə bişməsi

D) Kartofun büğda bişməsi

E) Təmizlənmiş kartofun suda bişməsi

Ədəbiyyat: В.Р.Кучма “Гигиена детей и подростков М., 2008
480) Soyuducuda, t = +2- +6oC şəraitində xamanın maksimal saxlama müddəti neçə saatdır?

A) 72

B) 20

C) 36

D) 24 saat

E) 48
Ədəbiyyat: В.Р.Кучма “Гигиена детей и подростков М., 2008

481) Soyuducuda, t = +2- +6oC şəraitində sosislərin maksimal saxlama müddəti neçə saatdır?

A) 72

B) 36

C) 20

D) 48 saat

E) 24
Ədəbiyyat: В.Р.Кучма “Гигиена детей и подростков М., 2008

482) Soyuducuda, t = +2- +6oC şəraitində kəsmikin maksimal saxlama müddəti neçə saatdır?

A) 36

B) 24

C) 72 saat

D) 48

E) 20
Ədəbiyyat: В.Р.Кучма “Гигиена детей и подростков М., 2008