Gigiyena ixtisası üzrə test suallarının nümunələri Qida gigiyenası

483) Adıçəkilən ərzaqlardan hansı xüsusən tez xarab olan ərzaqa aiddir?

A) Kərə yağı

B) Mayonez

C) Bitki yağı

D) Yumurta

E) Kəsilmiş heyvanın içalatı

Ədəbiyyat: В.Р.Кучма “Гигиена детей и подростков М., 2008
484) Adı çəkilən vitaminlərdən hansı suda həll olunan vitaminlərə aiddir?

A) E vitamini

B) PP vitamini

C) A vitamini

D) D vitamini

E) K vitamini

Ədəbiyyat: В.Р.Кучма “Гигиена детей и подростков М., 2008
485) Adı çəkilən vitaminlərdən hansı yağda həll olunan vitaminlərə aiddir?

A) PP vitamini

B) Fol turşusu

C) K vitamini

D) C vitamini

E) B12
Ədəbiyyat: В.Р.Кучма “Гигиена детей и подростков М., 2008

486) Adı çəkilən maddələrdən polidoymamış yağ turşusu hansıdır?

A) Stearin

B) Palmitin

C) Araxin yağ turşusu

D) Zeytun yağı

E) Araxidon

Ədəbiyyat: В.Р.Кучма “Гигиена детей и подростков М., 2008